菜籽油，玉米油吃起來基本上都差不多，個人感覺菜籽油吃起來比玉油更香一點。每個人的口味不同，吃什麼樣的油還是由自己選擇。

哪個更加好吃，這個因人而已吧，我們可以透過各自的功效來選擇適合自己的

玉米油：含有豐富的維生素E和一定量的抗氧化物質阿魏酸酯。玉米油容易消化，人體吸收率高達97%。

玉米油和菜籽油哪個好

1、玉米油和菜籽油是各有千秋的存在，它們各有所長，但玉米油的味道比較清淡，但菜籽油的氣味卻比較重，而且略帶刺激性，從這方面看，玉米游泳比賽的有好一些。

2、玉米油中還有大量不飽和脂肪酸，它對人類心血管有明顯保護作用，而菜籽油中則含有豐富的見酸，這種物質會導致脂肪堆積，對人體心血管健康不利，從這外角度上看玉米油比菜籽油要更好一些。

玉米油和菜籽油的區別

1、原料

原料不同是玉米油和菜籽油做最大區別，玉米油是從玉米皮芽中提取出的天然油脂，而菜籽油則是從油菜的菜籽中提取的食用油。但大家平時購買玉米油時一定要注意，那些轉基因的玉米油是不健康的，它對人體有害，不適合長期食用。

2、色澤氣味

玉米油和菜籽油在色澤與氣味上也有明顯區別，質量好的玉米油色澤金黃而且透明，開啟蓋子以後有種清香撲鼻的感覺，它口感清淡，無油膩感。菜籽油則是一種金黃或者棕黃色的液體，它開啟蓋子以後，能聞到濃郁刺鼻的氣味，這種食用油不能直接食用，必須把它用高溫加工以後去掉異味才能吃。但玉米油就可以直接食用，平時做涼拌菜或者沙拉時，都能直接加入玉米油。

個人比較喜歡玉米油，因為菜籽油有個很大缺點，油燒過了炒菜容易發黑，油如果沒燒太熱又有一股生油味兒。玉米油就不怕這些問題，因為它本身就不會有太大的氣味，炒菜的時候對菜不會喧賓奪主，搶了菜的味道，菜籽油就會很大它本身的菜油味兒，把菜的味道蓋住。菜籽油炒菜必須控制好火候，不然容易要嘛油沒燒熟，要嘛燒過頭。

關於玉米油和菜籽油哪個好吃這個問題，不少人在受訪過程中紛紛表示還是更喜歡菜籽油，因為相對於玉米油來說，菜籽油的味道會比較香一些，玉米油雖然營養價值比較高，但它的味道是淡淡的玉米清香，不好吃。

玉米油和菜籽油哪個好吃

玉米油是以玉米胚芽作為基礎，透過冷榨工藝、保留其中營養成分而打造成的油品，所以玉米油的成品會呈現出淡淡的清香，也就是玉米顆粒的味道，而菜籽油它的香味則會比較濃郁一些，不過在玉米油裡是完全0膽固醇的，菜籽油則含有一點膽固醇，因此如果堅持攝入玉米油的話，能有效降低膽固醇，很好對抗一些心血管方面的疾病問題，但如果選擇攝入菜籽油可能在這方面上的效果就會比較弱一些，這是兩者之間的主要不同體現，大家要明白。

上面就是個人關於玉米油和菜籽油哪個好吃這個話題給出的答案了。總的來說，從營養角度出發去理解，玉米油是高於菜籽油的，從口味角度出發去看，菜籽油是優於玉米油的，所以建議大家如果想要獲得更高營養價值的話，最好能選擇玉米油。

本人以前連續吃了幾年花生油，後來偶然看到多種油要串換著吃，每種油都有對應的營養，所以不一定是要固定吃一種。

1、玉米油和菜籽油各有各的特點，各有所長，玉米油比較寡淡，菜籽油氣味比較重，而且略帶刺激性，味道發苦。

2、玉米油含有大量不飽和脂肪酸，對人類心血管有保護作用，而菜籽油中飽和脂肪酸含量稍高，這會導致人的脂肪堆積，不利健康，從這外角度上看玉米油比菜籽油要更好一些。

3、從製作工藝上，原料不同是玉米油和菜籽油最大的區別，玉米油是從玉米胚芽中提取出的油脂，而菜籽油是從菜籽中提取的食用油。 4、口感和外觀上來看，玉米油和菜籽油在顏色和味道上有明顯區別，玉米油色澤金黃透明，開啟蓋子會有種淡淡的清香，它口感清淡，不油膩。菜籽油則是一種深色的液體，開啟蓋子以後，能聞到濃郁刺鼻的味道，這種油不能直接食用，必須用鍋加熱，把雜味去除才行。但玉米油就可以常溫食用，涼拌菜都可以加入。

兩種油有哪些區別：

菜籽油香味濃郁，記得小時候自己家裡種的油菜籽收割晾曬，壓榨出來的油，那味道十里八鄉都能聞到。農家裡榨出來菜籽油，在食用之前，需要進行“煅油”，就是將油倒入鍋中燒熱，經過煅燒，油不在冒油煙，基本上就好了。因為沒有煅燒過的菜籽油，就像是生油，炒出來的菜有生澀味道，油下鍋裡油煙也很大。

至今我老家每年還會種植油菜籽榨油吃。

現在市面上買到的菜籽油應該經過多層過濾，菜籽油味也沒有那麼濃厚了。

漂亮的油菜花

收割油菜場面

烹飪建議：

菜籽油食用範圍，一般烹飪都可以使用，特別適合煎魚等腥味大的食物；因為有青澀味，所以不適合直接用於涼拌菜；調製湯品等。

營養價值：

菜籽油不飽和脂肪酸中的油酸含量僅次於橄欖油，含有的對人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠。

玉米油香味比較寡淡，色澤比較清澈；我們南方几乎沒有壓榨玉米油的，應該是與我們這邊種植不廣泛有關係。

烹飪建議：

玉米油食用範圍很廣泛，作為調和油使用，基本上所有烹飪都可以搭配。

營養價值：

菜籽油，菜籽香味很濃，炒菜，烙餅，用最香。

玉米油，清淡的味兒，如果做蛋糕等甜品，就用玉米油。

菜籽油也叫菜油、油菜花油，是用油菜花壓榨出來了，顏色是黃綠色的，口感醇香！

玉米油和菜籽油是兩種營養成分和功能都不相同的油，玉米油屬於一種味道比較清淡的油，一些口味清淡的人經常會喜歡用玉米油來做菜。而菜籽油的氣味比較濃重，相比於玉米，油菜籽油的脂肪酸含量比較少，營養成分比其他油要少，所以大部分人會選擇玉米油多一點。下面來看看二者到底哪個好。

1、玉米油和菜籽油是各有千秋的存在，它們各有所長，但玉米油的味道比較清淡，但菜籽油的氣味卻比較重，而且略帶刺激性，從這方面看，玉米游泳比賽的有好一些。

2、玉米油中還有大量不飽和脂肪酸，它對人類心血管有明顯保護作用，而菜籽油中則含有豐富的芥酸，這種物質會導致脂肪堆積，對人體心血管健康不利，從這外角度上看玉米油比菜籽油要更好一些。

原料不同是玉米油和菜籽油做最大區別，玉米油是從玉米皮芽中提取出的天然油脂，而菜籽油則是從油菜的菜籽中提取的食用油。但大家平時購買玉米油時一定要注意，那些轉基因的玉米油是不健康的，它對人體有害，不適合長期食用。

玉米油和菜籽油在色澤與氣味上也有明顯區別，質量好的玉米油色澤金黃而且透明，開啟蓋子以後有種清香撲鼻的感覺，它口感清淡，無油膩感。菜籽油則是一種金黃或者棕黃色的液體，它開啟蓋子以後，能聞到濃郁刺鼻的氣味，這種食用油不能直接食用，必須把它用高溫加工以後去掉異味才能吃。但玉米油就可以直接食用，平時做涼拌菜或者沙拉時，都能直接加入玉米油。

這兩種食用油各有用處，菜籽油一般適合煎制美食，效果會比較好，也比較快速的讓食物煎制金黃，比如紅燒魚。而玉米油一般適合平時炒菜用。比如油燜茄子。

現在的市場上各種油齊全，花生油、葵花子油、調合油、玉米油、橄欖油、菜籽油。

所有這些油都對我們身體健康有好處，我們要經常換著來吃，可以達到不同的營養效果。

各種油都有它的不同功效、說說菜籽油和玉米油。

我家炒菜也是換著來用油，菜籽油是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油可以清肝利膽、消炎護膚、降脂減肥、養眼護眼。它含有豐富的維生素E、胡蘿蔔素、營養成分豐富！

玉米油同樣具有豐富的營養價值、營養豐富！

菜籽油我們炒菜時用的多一些、它的味道濃郁、純植物天然特有的一種香味。色澤黃潤、我喜歡用它來炒菜。炒出來的菜有一種菜籽本身的味道，我覺得還是菜籽油好吃一些！

玉米

我家一直吃的是菜籽油，而且是現榨的那種，不再市面上買其他品牌的油，我個人覺得這種油吃起來香，有天然的油香味兒，其他的油也吃不慣。這是我家油做的油鍋盔倍兒香。

我個人覺得還是玉米油好吃！菜籽油和玉米油其實還是有很大的區別！首先從色澤上來看，玉米油呈淺黃色，比較清澈！菜籽油呈深黃色！而且玉米油和菜籽油的基礎產物都是不一樣的！之後從味道上講玉米油味道比較淡，菜籽油的味道就比較濃重一點！我比較喜歡吃清淡一點的東西，所以我認為還是玉米油好吃

如果做這些口味清淡的菜，建議選擇沒有異味的玉米油，如果做一些重口味地道土菜，建議用菜籽油，尤其沒有精煉的菜籽油有一種香味，做出的菜別有風味。從健康的角度，沒有精煉的菜籽油還有多種有礙中老年健康的成分，不宜多吃，而玉米油對於心腦血管方面沒有特別的影響，尤其玉米胚芽油，適量食用，有益身體健康。

菜籽油和玉米油各有所長吧！像燒魚用菜籽油比較好吃，如果燒青菜類相比較還是玉米油好一點，如果有豬油就更好了。

都很好吃，菜籽油需要熱油炒菜，不然會有油菜味，玉米油就比較廣泛，可以熱鍋涼油炒菜，還可以做烘焙，根據每個人口味來選擇用什麼油了。

1、玉米油和菜籽油是各有千秋的存在，它們各有所長，但玉米油的味道比較清淡，但菜籽油的氣味卻比較重，而且略帶刺激性，從這方面看，玉米油比較好一些。

2、玉米油中還有大量不飽和脂肪酸，它對人類心血管有明顯保護作用，而菜籽油中則含有豐富的見酸，這種物質會導致脂肪堆積，對人體心血管健康不利，從這外角度上看玉米油比菜籽油要更好一些。

從原料上看:

原料不同是玉米油和菜籽油最大區別，玉米油是從玉米皮芽中提取出的天然油脂，而菜籽油則是從油菜的菜籽中提取的食用油。但大家平時購買玉米油時一定要注意，那些轉基因的玉米油是不健康的，它對人體有害，不適合長期食用。

從色澤氣味上看:

玉米油和菜籽油在色澤與氣味上也有明顯區別，質量好的玉米油色澤金黃而且透明，開啟蓋子以後有種清香撲鼻的感覺，它口感清淡，無油膩感。菜籽油則是一種金黃或者棕黃色的液體，它開啟蓋子以後，能聞到濃郁刺鼻的氣味，這種食用油不能直接食用，必須把它用高溫加工以後去掉異味才能吃。但玉米油就可以直接食用，平時做涼拌菜或者沙拉時，都能直接加入玉米油。

這個要根據個人口味來定，每一種油都有它獨特的味道。玉米油有降壓，降血脂的功效。菜籽油有潤燥殺蟲，去火消腫的功效。其營養價值僅次於橄欖油。

玉米油和菜籽油是兩種營養成分和功能都不相同的油，玉米油屬於一種味道比較清淡的油，一些口味清淡的人經常會喜歡用玉米油來做菜。而菜籽油的氣味比較濃重，相比於玉米，油菜籽油的脂肪酸含量比較少，營養成分比其他油要少，所以大部分人會選擇玉米油多一點。下面來看看二者到底哪個好。

1、玉米油和菜籽油是各有千秋的存在，它們各有所長，但玉米油的味道比較清淡，但菜籽油的氣味卻比較重，而且略帶刺激性，從這方面看，玉米游泳比賽的有好一些。

2、玉米油中還有大量不飽和脂肪酸，它對人類心血管有明顯保護作用，而菜籽油中則含有豐富的見酸，這種物質會導致脂肪堆積，對人體心血管健康不利，從這外角度上看玉米油比菜籽油要更好一些。

玉米油和菜籽油的區別

原料

原料不同是玉米油和菜籽油做最大區別，玉米油是從玉米皮芽中提取出的天然油脂，而菜籽油則是從油菜的菜籽中提取的食用油。但大家平時購買玉米油時一定要注意，那些轉基因的玉米油是不健康的，它對人體有害，不適合長期食用。

色澤氣味

玉米油和菜籽油在色澤與氣味上也有明顯區別，質量好的玉米油色澤金黃而且透明，開啟蓋子以後有種清香撲鼻的感覺，它口感清淡，無油膩感。菜籽油則是一種金黃或者棕黃色的液體，它開啟蓋子以後，能聞到濃郁刺鼻的氣味，這種食用油不能直接食用，必須把它用高溫加工以後去掉異味才能吃。但玉米油就可以直接食用，平時做涼拌菜或者沙拉時，都能直接加入玉米油。