小時候有一年冬天，下大雪，和同學步行一個小時後到他家，趕上吃晚飯。砂鍋燴菜，熱乎乎的，現在想起來還感覺舒服。

我清晰的記得那一頓飯是一碗腸旺面，但就是那碗腸旺面，承載了我那個時候的許多的回憶和特定的情感，所以我把那一碗腸旺面定義為我吃過最簡單但是最好吃的一頓飯，哪怕僅僅是一碗麵。

事情是這樣的；我剛畢業的那一年，一名堂堂正正的商科專業的本科生。那個時候剛畢業，滿懷著對未來的憧憬和嚮往，骨子裡雖然褪去了高中生的稚嫩，但心裡難免還有一些乳臭未乾的理想主義色彩，覺得終於可以走出社會了，自由了，可以去創出一片自己的天地了。說實話，這是我當時真真切切的想法，我就是這樣高傲的踏出校園的。

出社會以後，我找了我的第一份工作，是在一家搞養殖業公司做倉管工作，負責後勤保障等工作，去的時候因為是實習生，特別的熱情，對工作也好，對同事也好。覺得自己一定能做到高管的級別。但是沒過多久，我就開始失望了，因為公司規定每一個實習生都要輪崗進行業務熟悉操作，從基層做起，並且每一個崗位必須要幹滿三個月，然後才能轉為自己原有的崗位。我被拉去養豬場裡面做技術人員了，說的直白一點就是餵豬，當然我不是看不起養豬這個職業（當然，每一個創造價值的職業都值得被尊敬），因為就那個時候而言，我是很清高的，就覺得為什麼我一個大學本科生就只能在這養豬，憑什麼？我不滿的情緒漸漸多了起來，從剛開始一段時間的身體疲憊到後來逐漸對管理層的不滿和自己本身的想法和企業理念越來越不合，時間沒到一個月，我就和公司分道揚鑣了。我從小到大第一次“跑路”，我失業了。

失業之後，不敢告訴家人，也不敢告訴朋友，也不想讓他們知道。離開公司那天，自己獨自一人拖著行李箱到另外一座城市，在下車以後已經疲憊極了。看著人來人往，感覺自己像被拋棄一樣，拖著一個大大的行李箱去重新找住的房子，因為身上僅有的錢還要考慮接下來的生活，不敢去開賓館，因為太貴了，最後在傍晚的時候終於找到一處便宜且簡陋的房子，暫且打掃乾淨住了下來。把所有的東西整理好已經是晚上十一點了，那個時候才出去找到一家即將關門的粉館。我在選單上快速的掃了一眼，然後點了一碗最便宜的腸旺面，我餓極了，那一刻我覺得那是世界上最好吃的一頓飯了，也是我吃過最簡單，但是最好吃的一頓飯，當天晚上我一整夜未入眠。

雖然現在已經沒有那個時候的感覺，但還是會有所感慨，覺得自己還是太年輕了，人應該有夢，但是應該更加踏實的去做好每一件事，走好每一步，希望與大家共勉。那個時候的那一碗腸旺面也成了我從小到大記憶中最簡單但是最好吃的一頓飯。

人家說肚子餓時最好吃，沒有錯。越是簡單，越能還原食物本來的味道。我吃過的簡單好吃的飯，比如蛋炒飯，一個蛋打在油鍋裡炒開，加香蔥末，下米飯翻炒，加點生抽上色，一點點鹽，辣椒粉，孜然粉，出鍋。真的好吃。再比如煮泡麵，鍋里加入切碎的蕃茄，臥一個雞蛋，這泡麵煮出來也是滿滿的營養。再簡單一點，雞蛋炒散加入大醬辣椒粉炒香，蔥醮醬就米飯，十分下飯。再簡單的，老乾媽拌飯，醬油拌麵，我也都試過。再再簡單，我在餘華小說裡讀過，用鹽來就米飯也是有滋有味，只是我沒有體驗過。

感謝邀請，猶記得兒時那一年家裡剛建新房，農村借的錢蓋的房子

那年冬天天冷，我週末做最後一趟車回了家，到家的時候天已經黑了。我媽立馬給我做了碗熱騰騰的面，還整了荷包蛋呢。那碗麵熱氣騰騰，吃下去熱乎乎的，暖和極了。那個昏暗的小屋，昏黃的燈光，讓我時時想念。後來，我媽過世，我再回家，再也沒有一盞昏黃的燈為我亮著，再沒有一碗簡簡單單卻能暖到心裡的面，再沒有那個為等我回來不停跑到門口張望的身影。後來聽到那首歌，那歌詞，我的淚啊，突然就決了堤，平時強忍著不哭的念頭全沒了，就是放肆的不想停下來，一直一直哭。“無人為我立黃昏，無人問我粥可溫。”原來，我念念不忘的那碗麵、那盞燈、那個人，被我弄丟了，我再也再也找不到了！我也回不去了！到現在，有時候出去吃飯，再好吃的飯菜，我也沒感覺。為什麼呢？為什麼？因為我已經吃過了這個世界上最最好吃的飯啊！

一碗麵，，，

說起來那是16年前的事情了，

那年我在外地工作回來十分想念我的一個好兄弟，就打算去看望一下他，沒有通知他我就去了，那天也不知道怎麼了下了很大的雪，車子還出了故障，好不容易處理完到他家的時候都已經很晚很晚了，，我又冷又餓，，進屋他看到我笑了一下說吃飯沒有，，我搖搖頭，，就跑到屋裡暖和去了，，

不知道過了多長時間，就知道他端了一盆麵條過來，麵條是手擀的，裡面有白菜土豆蘿蔔絲羊肉雞蛋香菜辣椒，，各種各樣的東西我也是很餓拿過來就唏哩呼嚕的吃起來，，那是真好吃啊！熱乎乎的。。現在還經常能想起來那碗雜燴麵。

小時候，去大嫂家玩，不會做飯的大嫂用雞蛋，黃花菜，黑木耳下了一碗麵我吃，到現在都記憶猶新，太美味了。感謝大嫂！

作為一個90年生人，生在農村，家裡物質條件一般，伙食也一般，小的時候父母忙於生計，可能會很忙，基本留下印象的更多的是好玩的，吃的東西不是很多，印象很深是那個時候應該也就7-8歲這樣，小的時候沒有電視，經常會一個月大隊裡面會有安排人過來放電影，每次有人來放電影了，小夥伴都很興奮，那天爸媽下班比較晚，電影馬上就要開始了，晚飯還沒吃，心裡很是急躁，生怕錯過電影精彩部分，所以沒吃就跑過去了，電影剛開始，老媽拿了一塊煎餅裡面卷著一條魚，那條魚第一次吃，小的時候也叫不上名字，當時就感覺這條魚沒有刺，超級香，配著電影，感覺是這輩子吃過最好吃的一頓飯，雖然很簡單，但是那種感覺真的是無法形容，一輩子忘不掉，很難忘。

我相信好多同時代夥伴們，都有這種感觸，東西雖然不是很好很精緻，但是真的全是慢慢回憶。

吃過最簡單感覺最好吃的一種飯是什麼？

我個人覺得除了好吃的菜，最好吃的飯就是各種拌飯最好吃了，還有一種就是悶飯

在我們老家有一種悶飯，特別的好吃，簡單的美味，不知道你們有沒有，每次吃都要吃好幾碗，扒拉扒拉里面的土豆，生怕沒了的感覺，現在好些年沒吃了，挺想念的。

主料:半肥火腿 土豆 半熟米飯 青豆 玉米粒

調料:雞油 鹽 雞精 姜

做法:

1.大米淘淨，加水煮至半熟撈出放涼備用，2.炒鍋放入雞油，下入切碎的火腿翻炒片刻加入土豆，放入姜塊 適量鹽 雞精轉入砂鍋

3.半熟的米飯鋪在土豆上，撒上青豆 玉米加水莫過米飯即可，蓋上蓋子大火燒至沸騰轉小火慢慢燒至水收幹，鍋底結出鍋巴，散出焦香味關火，拌勻即可食用。

還有蠶豆悶飯 四季豆悶飯 做法和上面的都差不多。

吃不完的米飯又不想第二次吃倒了又可惜，怎麼辦呢？

教你個小做法，涼米飯碾碎打入一個雞蛋，少許澱粉 鹽 雞精拌勻，炒鍋少許油，入鍋攤成餅狀煎至金黃即可，也可以加些其他蔬菜或肉類和米飯一起煎，餓了當零食，小孩子大人都可以哦。

記得小時候，最幸福的一頓飯。

小時候，我們在農村，甚至那時候，我連早餐的概念也沒有，因為從沒吃過早餐。

那時我和哥哥起床走幾公里路去學校之前，爸爸媽媽早已起來務農耕田去了。

每天中午下課時，我們的肚子早已經餓得咕咕叫，兩眼昏花，連走路都覺得雙腳發軟，左右搖晃。回到家，等著我們的最多時候是一鍋白粥，幾根蘿蔔乾或者黃瓜幹。

一年級第一天上課，不像學前班那時上午只上兩節課，我們已經開始要上三節課了。由於依舊沒吃早餐，又第一次上三節課，回家時，我差點餓得暈倒在路上，只知道低著頭跟著哥哥的腳步走了幾公里才回到家。

回到家剛進門口，我就一把坐在地上，再也走不動了，爸爸媽媽還在地裡沒回家，飯都沒人做。我餓得哭了起來，哭著哭著就在門口睡著了。

醒來的時候，媽媽已經回來，那天煮了一鍋飯，還有和哥哥每人一個剝好的煮雞蛋，看起來蛋白是那麼晶瑩剔透。那天，淋了一點醬油的一個雞蛋，我吃了四五碗飯的滋味，到今天我依舊記得。

那是我吃過最簡單，卻最幸福的一頓飯。

大家好：我是黑哥 又一次我就去了我們一個親戚家 他家也很遠 坐車去嗎 從早上坐車 差不多下午4到5點吧 然後一天也沒吃東西嗎 到站了 出站去打車去親戚家嗎 然後去了不到一會兒就吃晚飯了 吃了肉啊 各種水果 還有飲料 等等 吃的是太舒服了 真的 一天沒吃嗎 餓的

洗上幾根大蔥拿點豆瓣醬或者任何一種醬都行，沒有醬可以加鹹菜，條件允許加個雞蛋一卷，比任何山珍海味都好吃，一頓三個煎餅打不住。我感覺煎餅是最聰明的發明了，好吃簡單，百吃不厭。不論在哪都懷念這個味！

其實媽媽的廚藝並不是很出色，尤其是我初中走讀時中午帶的媽媽蒸的粗糧乾糧，經常就是酸的舌頭打顫，要不就是突然有一塊苦的要命（後來才明白是發麵的鹼沒兌合適）但是有那麼一碗麵，在我餓的時候經常不自覺的浮現在我的腦海裡！

我的家鄉是在山西省的山區裡，小時候家裡窮，主食以粗糧為主，蔬菜主要就是土豆和茴子白，就那還是要省著吃哩！否則到青黃不接的時候就只能是吃醬油湯麵了！

記得有一次，縣裡趕會，爸爸騎腳踏車一大早就出發了，大約四十里地，一走就是一整天，因為光路上來回就耽誤半天。

這天的晚飯對我來說就很期待了，媽媽用勺把白麵舀到瓷盆裡和成麵糰，然後擀開做成手擀麵，滷子是用西紅柿醬做的，家裡每年也就做個二十來瓶，這是要吃到來年開春的！

西紅柿醬燉好後，把打散的雞蛋均勻的倒進去，然後就等爸爸回來下面吃了，我通常是等的焦急萬分啊，隔一小會，就揭開鍋蓋聞聞滷子的香味，今天的第一碗麵，必定是要先給爸爸吃的，然後就是孩子們，麵條呲溜呲溜的吸到嘴裡，那個感覺真的是記憶中最好吃的！滷子很鹹，顏色很深，一碗麵就澆一點，但是很香，那個味道我一輩子都忘不了！

哈哈，吃貨的我，覺得只要是美食都好吃，不過還真的有一道那麼，現在讓我想起來，還會流口水的主食。第一次網購了一個板栗小南瓜，但是不知道怎麼做，才好吃，在糾結的時候就放冰箱好幾天。終於有一天一個人在家晚餐不知道吃啥好，就用那個小南瓜煮了個麵疙瘩，放了點土豆絲，還有蔥花，哇塞不得了啦，真的味道特別好吃，微甜，帶鹹的，然後湯裡還有黏粘糊糊的味道，可好吃了。然後就連著吃了幾次，還是沒吃夠的趕腳，特別美味的，做法又炒雞簡單，

1小南瓜，土豆，去皮，洗淨，切塊

2鍋裡放入水和洗淨的土豆，小南瓜燒開，同時把麵粉放到碗里加水調成麵糊糊，

3鍋開後，倒入麵糊糊，攪拌，煮成糊糊狀就可以吃了。

炒雞簡單吧，嘎嘎

你吃過的最簡單但是感覺確實最好吃的一頓飯是什麼？

我吃過最簡單的是陽春麵和懶人電鈑煲煲仔飯！一個是幾分鐘就能搞定，一個是準備好材料做著就能吃到，很適合早餐和上班一族

一，陽春

配料：

麵條，蔥，醬油，鹽，油，麻油（少許）

做法：

1.蔥切碎，除了油以外的所有調料放進碗裡

2.油燒熱，潑在醬料裡

3.用高湯或者熱水加入碗裡

4.最後一步把煮好的麵條放進碗裡，就可以吃了

二：煲仔飯

材料：

香菇兩朵

青豆

排骨/瘦肉

臘腸

蔥

做法：

1.先煮飯，按煲仔飯鍵

2.處理食材,臘腸切片，香菇劃十字，青豆焯水，排骨用薑絲，醬油，鹽醃起來

3.電飯煲聲音提示時，把剛才的配料碼在米飯上面，醃排骨的餘下的醬汁一起加到裡面。

4.電飯煲蓋上蓋子，繼續煮，大約半個小時就可以吃了。

1.陽春麵，最好用細一點的面，味道會更好，如果想更營養一些可以加入一個荷包蛋，青菜，很完美，早起來5分鐘以內就能搞定，非常的快手。

2.電飯煲煲仔飯，如果沒有煲仔飯這個功能，可以用煮飯鍵，加入材料再煮一會就可以了。裡面的食材，可以根據自己的喜歡來配，味道不夠，再加醬汁的時候多加一些。另外，青豆和香茹一定要焯水。

最好吃的就是媽媽做的土豆絲炒肉，這是自用獨特的做法，用農村特有的大鐵鍋先把肉絲炒熟，再放入土豆絲，爆炒兩分鐘，然後---最重要的來了，放三勺水，水燒開了就出鍋，一直都是最美味的！

小時候上學，父母都上班，中午就去姥姥家吃飯。老人家喜歡自己蒸饅頭，蒸饅頭同時，切五角硬幣大小豬肉丁（小時候不愛吃肥肉，所以以瘦肉為主），上面鋪上蔥花、薑絲，再放上面醬（黃豆醬），放到鍋裡蒸。蒸熟後把麵醬攪拌開，十分香！我和我弟弟一人一小碗，一人半個大饅頭，吃的乾乾淨淨。

近些年姥姥年紀大了，也搬到樓房裡住了，就再也沒做過，我嘗試著自己做過一次，但感覺不是當年的味道了。

最後放兩張曾經幫姥姥燒火蒸饅頭的照片吧，在我看來，那不單單是一鍋饅頭，而是我們親情和無憂童年的縮影。

30多年了，現在每次說到印象中最好吃的一頓飯，腦海中就好立刻閃現出上高中回家那一次：高中時住宿制的，在縣城，每個月或2個月回家一次，記得有一次應該是秋忙的時候從學校回家，因為從小是姑姑把我帶大的，所以感情特別深，每次回家都是先去她家（跟我自己家是隔壁村，回家要先經過她們村），那次回到家已經是下午了，因為快中午的時候從縣城坐的客車，老家的車開的比較慢，那時候路又不好，所以還有點暈車，等到我們鎮上時已經是下午了，中午飯也沒吃，我姑姑騎電動三輪車到鎮上接的我，到家後，知道我中午飯沒吃，姑姑就給我下泡麵吃，打了個荷包蛋，放點青菜，等面出鍋的時候，聞到那香味，肚子直咕咕叫，喉嚨裡直咽口水。

那是我至今記憶裡最深的，最好吃的一頓飯，現在每次想到口裡還會咽口水的，哈哈。。。。。。

最簡單且最好吃的一頓飯無須過多的語言需要修辭，只需一個場景:每個週末能回到兒時生長的地方，看見爺爺奶奶翹盼的身影，幾句簡單的寒暄就開始準備午飯。摘著菜地裡各種茂盛新鮮的蔬菜，打理洗淨剛從魚塘打撈的活魚，雞舍裡尋幾顆還是熱乎的

飯其實都一樣在好吃也會忘 但是加入情懷 親情 母愛 父愛 愛情這些元素 就不一樣了 就給飯賦予了靈魂 要不現在的飯店都有這些元素呢