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1 # 按時吃飯的熊熊
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2 # 最近你可好
很高興回答你的問題，如果家裡的飯菜不小心放時間長了，自然是不能吃了，但是先彆著急倒掉，如果家裡有養花草或者有種蔬菜的，這些都可以做成有機肥料，把剩餘的飯菜倒到不用的桶裡再加點水，拿塑膠袋罩住口，讓他發酵7-10天就變成了有機肥！拿來給植物增加肥料最好不過了
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3 # 皓睿影視
個人覺得如果飯菜發黴了最好倒了。不是說我們不愛惜糧食，而是發黴了裡面有很多細菌最好不要吃。最後還是提倡人們吃多少做多少，不要眼大肚子小。
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4 # 美食美刻flora
1，菜板發黴太嚴重了，可以扔掉。
2，用砂皮紙打磨下表面，如果不是很嚴重的發黴，打磨掉表面的黴斑，再用開水燙幾遍，再把表面抹上一層細鹽徹底殺菌一天，洗乾淨了還能用。
木菜板防止發黴的辦法：
平時使用完菜板一定要清洗趕緊，然後可以準備一個噴瓶，裝上白醋，洗完後擦乾，噴一層白醋，把板子立起來，放在通風處乾燥透，這樣就不會發黴啦！
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5 # 安安心心的
都知道飯菜發黴了就不能吃了，但是扔掉就感覺很浪費。分享一個小方法：現在家裡一般都會種幾盆花，這些東西就能變成有機肥。準備一個沒用的桶，把發黴的飯菜倒進去，密封好放到能曬到太陽的地方，充分發酵就會變成有機肥，用這個養花種菜最好了。平時吃水果削的皮，摘下的菜根都可以這樣處理的。
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6 # 齊齊二哥大挑戰
菜飯發黴了的話，菜應該就得扔了，飯的話，如果不是很嚴重，只是瘦了，有味道了，那麼我們可以用來發面的，而且發出來的面超乎你的想象，這是我媽媽的上一輩分的人傳下來的，你可以試試，就是正常發麵，在和麵的時候，把飯用水煮一下，煮得很爛的那種，然後和麵，代替水，水分不夠的話可以加適量的水，之後就正常發麵一樣了，這個我家沒有做所以沒影片和圖片了，你可以試試的
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7 # 不吃草的小楊
關於飯菜發黴了怎麼辦，最好的方法就是丟掉。
小時候看老人會把發黴的饅頭皮揭掉，再熱熱吃。飯菜壞了也不捨得倒掉，實在不能吃的就拿來餵豬。現在生活水平提高了，有些老人卻也不捨的把發黴的飯菜丟掉。
偶然在醫院碰到一位老人說腸胃不舒服，在醫生的詢問下才知道病因竟是吃了發黴的香菇。醫生問老人說你不知道香菇黴了嗎，老人說知道。醫生說你知道怎麼還吃，老人說丟了可惜，我以為沒啥事。老人被醫生診斷為食物中毒。原以為是節省，卻差點釀成大禍。
節儉本身是沒有錯，但卻不可因小失大。由此可見，發黴的飯菜最好是丟掉。
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8 # 吃在中原
這個問題很簡單，一般人的做法是飯菜發黴後直接扔掉，但是如果在農村，發黴的飯菜還有很多用途:
1，餵雞鴨鵝。
2，倒到化糞池或者糞堆上面，留著給田地施肥。
3，撒到野外空曠的草地或者平地上，讓路過的鳥兒來吃。
總之，在農村裡面，發黴的飯菜不只是倒掉這一種途徑，其他的每一種都可以讓物盡其用，不至於太浪費。
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9 # 牽手漫步人生1
都發黴了還能有什麼用處呢，人肯定是不能吃，小動物也不行，只有埋樹下了吧，給樹木增加點養分，不過最好是少做，爭取一頓吃完，節省糧食也對家人身體好，總吃剩菜剩飯也不好。
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10 # 我是叮噹
扔了。或者餵雞餵鴨，只要它們不拉肚子。還有一種，在農村，有的人家有化糞池，然後化糞池降解的過程中會產生沼氣，可以引出做為燃氣，化糞池降解完的產物可以作為優質天然化肥使用。
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11 # 重慶蘇黃建
飯菜發黴變質後一定不能食用 因為發黴變質的飯菜會產生大量的 黃麴黴素 食用後容易導致腹瀉 甚至會產生癌變風險…最好就是 用垃圾袋裝好 丟掉
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12 # 書生飯糰捲餅
菜飯發黴了，無論是家用和商用都不可以。發黴的食物不是消消毒和用水煮沸就可以食用，因為發黴的食物黴菌根深蒂固，別小看那麼一點點地方發黴，基本上挨著這團食物所有食物都可能有黴菌滋生了，而且黴菌耐高溫基本上要300度的溫度才能殺死，一旦人吃了發黴的食物很有可能發生食物中毒，所以發黴的食物最好扔了。
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13 # 吃貨毛毛
關注吃貨修煉指南，讓你更懂美食！
現在由我來回答這個問題~
菜飯發黴了可以用來做植物的營養液。方法很簡單，效果非常好！
找一個可以密封的罐子，將菜飯倒進去，加入一些泥土攪拌均勻。
將罐子密封起來，放在避光處儲存，30天后，一罐優質的花肥就製作完成了。
用這種純天然的花肥澆花，對植物的生長效果真的是有奇效！
關注吃貨修煉指南，讓你更懂美食！
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14 # 加V怎麼這麼難
生命誠可貴，飯菜皆可拋！
發黴變質的飯菜千萬不要吃，因為發黴變質的殘羹飯菜會釋放出大量的有毒物質——亞硝酸鹽，對身體危害極大。 亞硝酸鹽中毒潛伏期短,一般為數十分鐘或1～3小時,症狀以紫紺為主.面板粘膜,口唇,指甲下最明顯,除紫紺外,並有頭痛,頭暈,心率加快,噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉,煩躁不安.嚴重者有心律不齊,昏迷或驚厥,常死於呼吸衰竭.中毒的特效解毒劑為美蘭。
所以建議大家還是不要冒險，生命誠可貴，飯菜皆可拋。
製作了一張食物儲存時間表供大家分享
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15 # 海納山川
發黴的食物千萬不能吃。
吃了發黴食物有哪些嚴重後果
發黴食物對人體最嚴重的傷害主要來自發黴時產生的黃麴黴素。黃麴黴素喜歡在溫暖、潮溼的地方滋生，多年前就被世界衛生組織劃定為已明確致癌物，毒性極強，會損害肝臟甚至致癌。
吃了發黴食物，更常見的是發生食物中毒，身體出現的非傳染性的急性或者亞急性疾病。臨床上，食物中毒患者會有劇烈嘔吐、腹瀉腹痛等症狀。
雖然並不是所有黴菌都會產生毒素，體質夠硬吃了變質食物也不一定會中毒，但是黴菌有害與否不是我們普通老百姓的肉眼能辨別的，為了健康，建議大家還是“浪費”點好。一旦發現麵包、蔬果或糧油等物質有發黴的蛛絲馬跡，最好整個扔掉。因為你看不出黴爛的地方，其實可能已經收到黴菌的侵害了。
發黴的飯菜不能想著給自己家養的寵物吃，有可能也會吃的不好哦，但是這些發黴飯菜可以做一些動物的肥料，比如黃粉蟲，黃粉蟲可以把發黴飯菜一絲不生的消滅，而且黃粉蟲的經濟效益也很不錯的。
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16 # 一隻空虛的胃
發黴了肯定不能吃了，可以透過發酵製作肥料
找一隻不會漏水的塑膠桶、一隻廢棄的小盆和適量泥土，把每天的剩飯菜等垃圾倒在小盆裡，加入適量泥土拌勻，拌成潮溼鬆散但不會粘手的狀態，然後把混合物倒入塑膠桶，噴酒少許殺蟲劑在上面，再用塑膠紙蒙在桶口，紮緊密封起來。每天重複這樣的步驟直到小桶快要裝滿為止。
家庭自制花肥的方法，如何用剩飯菜自制花肥
快要裝滿時，把小桶裡的泥土等物全部倒出來，翻拌一次讓它們充分吸納新鮮空氣，如果感覺太溼了就再加些乾的泥土，總之最後要保證潮溼鬆散但不會粘手。翻拌完成後重新裝回塑膠桶，再噴酒少許殺蟲劑，密封發酵大約30天以後就變成花肥了，冬季可適當延長髮酵的時間。
這種方法是利用自然界的細菌來分解垃圾，翻拌的目的就是讓細菌接觸到新鮮空氣，接觸新鮮空氣後才會大量繁殖，從而能更好更快的分解垃圾，發酵過程中如果再倒出來翻拌2到3次效果更好。
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17 # 尹宜泉
菜發黴了只能倒掉，別無他用，飯的話倒是可以利用下，比如米飯、饅頭髮黴後，可以適量的放入我們居家養的花花草草中，作為有機肥料來使用。
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18 # 落花食節
菜板發黴了，別擔心，只要你按照我的方法，一定去除黴菌和殘留， 我就是用這個方法除菌的！
首先，準備適量的小蘇打撒在我們發了黴的菜板上，
接著準備適量白醋倒在撒了小蘇打的案板上，這時候會發生化學方形，有大量的氣泡產生，別擔心，
接著，我們拿清潔球擦掉黴菌，用清水沖洗乾淨就好了，這樣我們的案板又可以用了。如果你錢多，那就另說了，換新的，哈哈哈
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19 # 吃貨老丁
不用考慮，直接倒掉！
吃了肯定對身體不好，甚至有生命危險！
也不要拿來堆肥，含有油脂的剩菜堆出來的肥對很多植物就是毒藥！
當然倒掉的時候一定要拿袋子裝好，記住垃圾分類，愛護環境人人有責！
一個什麼都略懂的吃貨----老丁 拙見僅供參考
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20 # 愛美食的姍阿姨
菜板發黴了讓我們很苦惱，細菌滋生，扔掉又可惜，我特意去請教了你們的丈母孃清洗菜板的小妙招。
首先我們先來了解一下菜板發黴的原因，在做飯的時候菜板幾乎天天都用，每頓飯都用到，但是我們一般用完就用水洗一下，這樣會讓很多食物的殘渣留在菜板上，廚房環境一般都比較潮溼的，用久了就會用出現發黴發黑怎麼辦？教大家個小技巧，這樣一洗很乾淨了就，和新買的差不多，趕快和我一起動手清洗起來吧
首先準備廚房裡的小蘇打和食鹽還有白醋。我們需要先將菜板全部沖洗一遍，然後先撒一把食鹽，用手抹勻，可以帶手套，然後用鋼絲球在菜板上來回擦洗，先給菜板來個初步的清潔，然後 再均勻的撒上小蘇打 ，注意這個時候往小蘇打上倒上少許白醋，放在那裡靜置10分鐘左右，十分鐘過去了，記得帶上手套用百潔布輕輕的擦拭菜板，這個時候你會發現菜板和新的一樣了，不過再擦拭完之後，還是要用水沖洗一下，這個可是我跟丈母孃請教來的秘訣
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菜飯發黴了最好就是扔掉，有些朋友會認為把發黴的那部分扔掉，或者高溫加熱後能不能食用，答案是當然不能，發黴的飯菜裡面會有黴素是對人身體非常有害的，比如花生，玉米，堅果發黴會產生黃麴黴素，甘蔗會出現節菱胞黴等等，所以最好的辦法處理方法就是扔掉。