發黴的飯菜可能唯一的用處就是倒垃圾房送到垃圾處理發電廠發電了。由於飯菜裡有鹽和油，也不能做種植肥料，絕大多數蔬菜和植物在鹽和油的侵蝕下會枯萎甚至死掉，所以最好的辦法只有忍扔垃圾桶了

你好！我是李國榮，美食分享愛好者。曾經是一名廚師，有十多年的廚師經驗。現在自己在開店。

小小的砧板是每個家庭都不可缺少的東西，然後就這樣不起眼的一個廚房物品，卻隱藏著健康危機，全家人的健康問題很大程度上和砧板有關，準確的說和砧板的衛生有關，砧板要是發黴了就會誘發很多細菌，那麼砧板發黴後該如何處理呢？

所需要的工具，步驟如下

1、食鹽、白醋、小蘇打

先準備一些簡單的消毒殺菌食材，因為砧板是用切菜的，肯定不能用化學物品防毒，只能用食材級的安全防毒劑，像食鹽、白醋、小蘇打。這類可以食用，有可以當消毒用的食材。

2、鹽、蘇打、清洗砧板

再把食鹽撒在砧板上，用一個乾淨的刷子把黴點刷掉。沖洗掉鹽水，再撒上小蘇打粉，再次刷洗黴點處。只到砧板上的黴點消失了，再用上到上白醋，浸溼砧板。

3、用白醋浸溼砧板

讓白醋在砧板的表面上多浸溼一會，白醋有殺菌的功效。再加上之前的鹽、小蘇打，都起了很好的防毒殺菌功效。等白醋浸溼半個小時左右，完全滲透到砧板中去。

4、再用清水清洗

待白醋浸溼的時間到達後，再用清水清洗砧板。用溫熱水就可以，不要用太熱的水，因為砧板表面剛剛經過消毒殺菌，表層再用熱水燙，容易起木屑。

5、乾淨抹布擦拭乾

清洗乾淨後，不要讓砧板上的水自然幹掉，那需要一點時間才能乾的。用塊乾淨的抹布把砧板擦乾，以後每次用砧板，清洗乾淨後，都要擦乾。

6、抹上油保養砧板

每隔幾天就在鍋裡燒點熱油，再淋到砧板上，當然是在砧板完全清洗乾淨的時候，抹油可以給砧板起到一層保護膜，讓砧板不易發黑發黴。