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  • 21 # 子幸生活日記

    我們生活在孝感的應城的一個小鄉鎮,我們當地最有名的還是孝感米酒,麻糖,每到天麻麻亮的時候,早點小吃攤生意就火爆了,我們當地的人們吃得最多的三樣小吃:

    1.熱乾麵:

    熱乾麵是我們吃得最多的小吃,武漢的熱乾麵已經被我們吃得全國有名,我們當地也不例外,人們還是很喜歡吃熱乾麵,熱乾麵的靈魂就是芝麻醬,遠遠聞著,芝麻醬搭配蔥花的香味,還有酸蘿蔔,醋,辣醬油,吃上一口,滿滿的飽腹感,早上吃一碗熱乾麵,感覺一天都不餓。

    2.發糕:

    這個是最方便攜帶的,做法也很簡單,用大米壓成漿,發酵好,直接上鍋蒸,蒸出來,香軟糯糯的,帶點甜味,特別適合小孩,老人吃,非常好消化,關鍵是便宜,2塊錢就可以買一袋,也方便攜帶,回家冷了,上鍋蒸一下就好了,老人,小孩都喜歡吃。

    3.米粉:

    每天吃熱乾麵,就想換口味,米粉是個不錯的選擇,湯汁很香,米粉也很有彈性,喜歡吃辣的也可以加辣,或者加滷雞蛋,酸辣可口,我們當地人特別喜愛的美食。

  • 22 # 春花愛生活

    在我們當地有一種小吃,無論男女老少從小到大沒吃的人沒有幾個!過年的時候很多人家裡都會做上一大盆吃幾天,你知道是什麼嗎?就是油粑粑!油粑粑的做法如下:

    ①晚上睡覺前把造米洗淨後用水浸泡(冬季浸泡一整夜,夏季水溫高些半夜浸泡就可以了)著,第二天早上,把浸泡好的造米控水,加適量清水磨成漿(磨漿時往米里新增一碗冷透的米飯,也可以把米飯放進冰箱裡冷透),往磨好的米漿裡放入適量食鹽、花椒粉拌勻;

    ②把辣椒、香蔥洗淨切成粒(或者韭菜、大蒜、豆腐粒等等都可以),把豬肉剁成肉沫(也可以不加肉),再把切好的辣椒、香蔥、肉沬拌勻做成餡料。

    ③往熱鍋裡放寬油,等油升起一些煙時,把調好的米漿舀一點倒進粑粑提(炸油粑粑的模具)裡,再填進適量餡料,最後再舀一點米漿倒進粑粑提裡,使粑粑提裡的米漿與粑粑提口差不多平齊,把裝好米漿的粑粑提放進油裡,用中火炸,等粑粑固形後,就把粑粑從模具裡倒出來,炸至兩面金黃,撈出來控油就可以吃了。

    油粑粑在我們當地是一道人盡皆知的小吃,很美味。

  • 23 # 使用者清風細雨

    老陝人最愛吃的一是羊肉泡饃,這己經成了老陝的代名詞,不光自己吃,來客人了一定領去當地最好泡饃館吃一回,以顯示對客人尊重!二是油潑面,皮頻寬的,一老碗只一條麵條,放蔥花,辣子面用熱油一潑,吱哪一聲,香氣四溢,再放鹽醋醬油味精一攪。端上老碗趷蹴地下吃一碗把生日都忘了,香的都不知用啥文字給你表達。三是肉加饃,白吉餅烤黃,加上又糯又香冒著熱氣的臘汁肉,愛吃辣加進點綠辣子。我都流口水了。太香了。不吃肉加饃等於沒來西安。等你吃過了,你就知道有多香了!

  • 24 # 悠夏宜人

    回答:生活在北京城,京城的人們常吃的小吃數不勝數,最有特色的又愛吃的要數豆汁,炒肝,滷煮。

    這幾樣是京城人的心頭肉,幾天不吃就不自在,早上晨練回來,喝上一碗滾燙的豆汁,一邊吹著一邊吸溜著,喝的那叫一個美。

    中午前門大柵欄轉轉,累了就去鮮魚口的天興居來二兩包子,一碗炒肝,咬一口豬肉大蔥餡的包子順嘴流油,炒肝那帶著臟器香味的腸頭肉著實讓人滿意感十足。

    如果那天沒事兒遛個彎,到南橫街小腸陳那來份滷煮,還得跟老闆說:腸子多來點,不一會,一碗熱氣騰騰的滷煮端到跟前,提鼻子聞一下,香!跟著就先來塊肺頭嚐嚐,之後就大快朵頤的吃起來,最後連湯都喝了。

    這就是京城人對美食的貪婪,這也是京城人的出息。

  • 25 # 愛做飯的丫丫

    生活在新疆,可能和大多數內地人的生活習慣有一些區別。我們這邊的小吃更多的是包含民族特色,維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、錫伯族等等,各民族間文化大融合,形成了新疆獨特的飲食文化。早餐更多的是從一杯奶茶開始的,再吃上幾個皮牙子羊肉包子,或者來半塊饢,美美的一天就開始了。可以選擇的美食有很多,烤羊肉串、饢坑肉、羊腰子、烤魚、胡辣羊蹄、烤全羊、面肺子、粉湯、涼皮、肚包肉、烤包子、拉條子等等。還有各種各樣的瓜果,新疆的瓜果我想全國都有名吧。歡迎各位朋友來新疆旅遊,品味新疆美食,感受西域文化,領略大美新疆!

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