我是一個土生土長的江蘇常州人 我很有發言權

江蘇省簡稱蘇(省會南京)，位於東經116°21"—121°54"，北緯30°46"—35°08"，面積10萬多平方千米。地處長江下游，東瀕黃海，河流湖泊密佈，水面佔總面積16—9%，地形以平原為主，丘陵次之，江河縱橫，湖泊眾多。本區屬於暖溫帶—亞熱帶氣候，冬溫夏熱，四季分明，年平均氣溫14—15°C，1月平均氣溫為2°C，7月為27°C左右，年平均降水量800—1100毫米。有漢、回、滿等民族。農副業和工業都比較發達,是“魚米之鄉”，稻、麥、棉、絲、茶、魚、蟹、化纖、機械與特種工藝產品豐富。

旅遊資源：江蘇省歷史悠久，經濟、文化發達，是山水園林、名勝古蹟和旅遊城市高度集中的地區，旅遊資源極為豐富，龍盤虎踞的南京，有“天堂”之稱的蘇州，“淮左名都”的揚州以及鎮江、淮安、徐州、常熟分別列入中國歷史文化名城，使江蘇成為中國歷史文化名城最多的省份，佔其總數1/10以上，文化古蹟也比較豐富，南京的“石頭城”，明孝陵、中山陵，徐州的漢代兵馬俑、劉邦“大風歌碑”，常州的“東南第一叢林”天寧禪寺，蘇州的虎丘塔、寒山寺等堪稱為代表，更有與長城齊名的古運河。江蘇水網密佈，素稱“水鄉澤國”，多有名山秀水，如鐘山、雲臺山、惠山、金山、太湖、玄武湖等，這為構築園林提供了良好的基礎，故名園薈萃，形成諸多風景園林名城，蘇州、揚州、鎮江等皆以此名聞世界。

地方文藝：蘇州評彈擅長抒情敘事，廣有聽眾，“無錫風光”小調極富地方色彩。

飲食文化：江蘇菜系又稱淮揚菜系，地屬魚米之鄉，用料較廣，以雞、鴨、蝦為主，口味平和，鹹甜適中，原汁原湯，濃而不膩，要求酥、爛、鮮、香，各地又略有所不同：南京菜口味醇和，多用鴨；揚州菜清淡適口，多用江鮮、雞；蘇州菜口味偏甜，多用河鮮。常熟叫化雞，無錫肉骨頭，和橋老油豆腐乾，黃橋燒餅等風味食品較有名氣。

1.自貢的牛肉食品很有風味，其中火邊子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉火鍋、火爆黃喉、牛頭、牛尾湯等鹽幫菜值得一試。 其中，火邊子牛肉是自貢地區的風味食品，在其他地方，有類似的“燈影牛肉”，但火邊子牛肉卻以自己獨具的特色見長。其刀功奇絕，薄如紙片， 異香綿長。火邊子牛肉的原料，只能選用牛後腿上的所謂“鑽子牛肉”，其製法更是精細講究，密不外傳。

2.自貢冷吃兔，是四川省自貢市的著名特色食品，該品又名濃味冷吃兔、香辣兔，是自貢及其富順、榮縣一種民間傳統美食，迄今已有百餘年曆史。自貢冷吃兔（又名香辣兔），是四川自貢地區一種民間傳統美食，迄今已有百餘年曆史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉，兔肉供應十分充足；該地區人們也十分喜愛吃兔肉，尤其是喜愛烹飪和品嚐一種名為“冷吃兔”的菜餚，幾乎家家都會做，人人都愛吃。

3.關於富順豆花的起源，有一段可以追溯遠久的歷史和一個有趣的傳說：三國時期，由於當時的金川驛地區（今富順縣）有一口“鹽量最多”的富順鹽井，加上適宜大豆生長的氣候條件和地理環境，豆腐流傳到了富順後備受歡迎。此後，由於發達的產鹽業吸引了來自四面八方的商賈，富順在很長一段時間內幾乎成了自貢市的經濟文化中心，人氣異常旺盛，豆腐食品需求量自然顯著上升。

4.鹽幫菜是四川省自貢市的特色美食。自貢鹽幫菜分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系，其特點就三個字：香、辣、鮮！自貢菜香得豐富，辣得過癮，鮮得更是地道。食鹽為百味之祖，四川自貢為井鹽之都，鹽幫為美食之族。吃在四川，味在自貢。植根於蜀文化，結胎於川菜系列，伴隨著鹽業經濟的繁榮與發展而形成的自貢鹽幫菜，成為有別於渝川兩地渝菜、川菜傑出代表。

芒果爸爸是一個地地道道的西安爺們

西安，有名長安，為十三朝古都。談起大西安都知道西安是一座歷史底蘊非常高的城市，當然也少不了舉世聞名的古蹟，大家熟知的秦兵馬俑，大雁塔，華山等等，但是今天芒果爸爸要給大家重點介紹下西安的美食。

除了豐富的歷史底蘊，西安的小吃更是全國出了名吧！

北方以面為主，羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮、biangbiang面。。。說的芒果爸爸都開始餓了，談起西安的小吃就得先來介紹下回民街，很多外地遊客打卡的地方，當然身為本地人的我也會經常去光顧，網紅美食有很多，紅柳烤肉、酸湯水餃、桂花糕、石榴汁、柿子餅、酸梅湯、牛肉餅、小酥肉等等。。根據大家的口味隨處選擇。

鉛山燙粉。鉛山燙粉具有熟而脆，香而不膩的特點，集鮮、香、辣、滑於一身，有彈性，深受民眾喜愛。

燈盞餜。燈盞餜是上饒特色小吃，味美價廉，營養豐富，非常好吃。

上饒雞腿。上饒雞腿使用上饒當地山裡野雞的特大雞腿，食之骨酥肉韌，香辣開胃，是佐餐，下酒，休閒及饋贈親友的美食佳品。

灰煎果。灰煎果是用大米糯米摻合起來，磨成漿，經沉澱後用草木灰過濾，再放入飯甑裡蒸熟而成的一種食物，味道有些淡淡的草灰味。

飯麩果。飯麩果是江西上饒出名的一道漢族特色小吃，其湯鮮味美，順滑可口，是上饒人立夏之日的傳統主食。

油條包麻餈餜。將新鮮滾熱的麻餈平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上，灑上白糖和熟芝麻，再將油條對摺，形成油條包麻餈，然後放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用。

肉燒餅。肉燒餅是上饒的特色小吃形圓而薄，正面貼滿芝麻仁，精肉置餅中，呈黃色。吃起來口香味美，越嚼越香，風味獨特，剛出爐更佳。吃了之後相信你絕對不會後悔。

當地的特色有什麼？比如……？

我處在城市在大連。

首先請允許我先介紹一下大連，大連名稱，源於大連灣，始於近代。1880年北洋大臣李鴻章在關於大連灣軍港建設方案的奏摺申，就提到"大連灣"。一說大連地名是“達里尼”的音轉。“達里尼”系俄語，是“遠處”之意。“達里尼”的由來是在大連淪為俄國租借地以後，根據沙皇尼古拉之令將此地命名為達里尼，同時作為自由貿易港開放。日本侵佔期間，於1905年2月始稱大連。解放後，1949年4月1日，大連與旅順合稱為旅大市。1981年2月，經國務院批准改稱大連市。

大連的城市特色屬於旅遊城市，濱海城市，來大連不但要看海，還有特色美食，大連海鮮。大連海鮮遠近聞名，來大連一定要品嚐大連海鮮。海鮮是我們大連人日常生活中常用的必備美食。

下面推薦幾種品嚐海鮮的好去處：

一：海鮮飯店，海鮮料理，海鮮火鍋，燒烤城，基本上都是加工烹飪，做出的各種海鮮美食，有必要提一下的就是大連特色之一，海腸與海膽餃子，絕對美味，來大連的朋友一定要品嚐啊。

二：度假村，提供食宿，可以下海戲水，岸邊吹著海風，欣賞著美麗的海景，當然還有美味海鮮人你品嚐，週末，假期一家人，朋友們聚會休閒品嚐海鮮的好去處。

三：海邊，有的海邊是開放的，約上三五個朋友一起去趕海置身於大海 ，與各種海鮮來個零距離。就地架起爐灶，親手海水煮制，原生態的美味。

另外，吃海鮮要注意：

1、 吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。

3、 海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。 )

4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。

天津煎餅果子

天津煎餅果子是一種出名的天津小吃，這在飯店酒樓裡是吃不到的，唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃，原料有煎餅，配料和調料。

原料

煎餅:綠豆60克，小米20克，水225克 (24cm鍋約可以做5張餅)

配料:果子(或果蓖兒)，蔥碎(大蔥切碎)各適量，雞蛋(1個或2個，自選)

調料:甜麵醬，腐乳汁，辣椒

做法

1.將綠豆和小米分別用攪拌機打成細粉，倒入同一個大碗裡.

2.倒入水，將綠豆粉和小米粉充分混勻.

3.透過細網將粉漿過濾，濾網上的渣末不要.

4.將小蔥切成細蔥花，醬豆腐和著汁兒碾碎攪勻.

5.不粘鍋中倒入粉漿，一次倒入的量以剛剛可以轉開鍋底即可，小火加熱.

6.待底部逐漸鼓起，可以剝離鍋底時，翻面，打入一個雞蛋，用木鏟將其輕輕地均勻地在餅皮上鏟散攤開，撒上蔥花.

7.待雞蛋剛凝固，再次翻面，刷上甜麵醬和醬豆腐，鋪上油條，將餅捲起包好，出鍋.

小貼士

1.正宗的天津煎餅果子都要用大骨頭湯調麵糊。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

溫馨提示

餅皮一定要攤得很薄才好吃，因為是雜糧餅，薄了會香脆，厚了口感真不好!攤薄餅需要多練習，另外，一款好的不粘鍋也可以事半功倍

我們錦州燒烤就是一個，曉波燒烤他家很好吃，他家開了30年，他家有很多特色菜，錦州的筆架山風景區景色宜人，錦州的古塔，遼瀋戰役紀念館，很有歷史意義。

大家好，我是小老闆謝四，很高興來回答這個問題，我來說說我們這邊的特色美食吧，先說說我的家鄉是江蘇宿遷，先後出過很多的名人，比如楚漢時期的楚霸王項羽，就有個菜叫霸王別姬（甲魚和烏雞）目前還有個京東商城老闆劉強東等等的名人，今天要說的這個特色菜名叫：黃狗豬頭肉，這個菜是我們宿遷市的一道名菜，主要特色就是酥口嫩爛香，味純而不膩爾出名，但是這個菜名是有典故的，話說乾隆爺微服私訪途經宿遷。當乾隆皇帝一行人進過一家小店門口時突然一陣香味飄來，甚是誘人。於是便順著香味一路找到一家賣豬頭肉的小酒館，品嚐後連連叫好，就問老闆叫什麼名字，因老闆姓黃小名“大狗”，鄉親們稱他為“黃狗”，乾隆皇帝聽後便隨口說出：“黃狗豬頭肉”並且還賜了他一塊招牌就叫黃狗豬頭肉，從此以後他家店就生意興隆財源滾滾了，一直代代相承，也一直開到現在

江西十大特色美景：廬山、井岡山、三清山、龍虎山、婺源、武功山(包括宜春明月山、萍鄉武功山、安福武功山)、瑞金紅色故都、九江雲居山-柘林湖、景德鎮高嶺-瑤裡、資溪大覺山被評為為“新贛鄱十景”，

八一起義紀念館、滕王閣、贛州寶葫蘆農莊等景區被評為“江西十大特色美景”，

廬山含鄱口、宜黃曹山寺、武寧武陵巖等景點被評為“江西百景”。

今天來說說無錫的美食。

江蘇美食：無錫八大美食篇！

常州的日記和生活

江蘇的美食一直是比較出名的，在全國美食界是不可或缺的一部分，那無錫的有哪些比較出名的美食你知道嗎?

江蘇美食：無錫八大美食篇！

1：無錫小籠包

江蘇美食：無錫八大美食篇！

無錫小籠包是不用多說了的,幾乎全國各地都知道無錫小籠包的名氣,皮薄餡兒多,湯汁更是讓讓人流連忘返，來到無錫，不吃一次小籠包，絕對會留下遺憾。

2：無錫醬排骨

江蘇美食：無錫八大美食篇！

3：太湖三白

江蘇美食：無錫八大美食篇！

太湖三白指的是銀魚、白蝦、白魚，也算是無錫比較經典的一道美食，無錫招牌菜之一。太湖三白講究的是食材的選料和新鮮程度，因此幾乎是在湖邊或者船上烹製的。

4：鏡箱豆腐

江蘇美食：無錫八大美食篇！

鏡箱豆腐是無錫特有的小箱豆腐製成的，出自無錫迎賓樓名廚，這種豆腐不但外形美觀，而且吃起來口感鮮嫩細膩，深受大家的喜愛。

5：梅花糕

江蘇美食：無錫八大美食篇！

無錫的美食，一定少不了梅花糕。梅花糕選用上等材料，經過極為複雜的工序製作完成，是無錫極具代表性的風味小吃。

6：肉釀麵筋

江蘇美食：無錫八大美食篇！

肉釀麵筋是無錫人逢年過節必吃的一道菜，是無錫的傳統美食

7：惠山油酥

江蘇美食：無錫八大美食篇！

惠山油酥是無錫著名特產，歷史悠久，相傳在元末明初時期，由惠山寺僧人所創，因形似四大金剛的肚臍，又名金剛肚臍。

8：馬蹄酥

江蘇美食：無錫八大美食篇！

馬蹄酥又叫蜜餞餡，因為形狀比較像馬蹄，所以叫馬蹄酥，這也是無錫的經典特色小吃之一。

1.就我們湘西來說”美食還是很多的就比如我們縣的臘肉”湘西臘肉”臘肉不僅僅只是用來招待客人，可以用來走親訪友、聯絡感情的一個禮物。每當逢年過節的時候，湘西的人們就會帶上臘肉去走親戚。特別值得一提的是：那些小夥子會帶上臘肉去看望岳父岳母，以博得女友和全家人的歡心。

2.在說說我們龍山的“百合”　　龍山縣常年種植藥食兩用的卷丹百合5萬畝，佔全國種植面積的1/6，是湖南省最大的藥食兩用百合種植縣，素有“中國卷丹百合之鄉”美譽

3.湘西椪柑　　主產於湘西土家族苗族自台州、懷化等地。酸甜適度，風味濃郁，肉脆化渣，果皮黃至橙黃，色澤美觀，蠟質層厚，耐貯性好，透過短期貯藏後風味更佳。含有豐富的維生素和無機鹽，鮮食有益人體健康，亦可加工成果汁、罐頭等，還有一定的藥用價值。(吉首)湘西土家族苗族自治州地處湖南省西北部，與湖北、貴州、重慶三省市接壤，…以上就是我的回答謝謝大家

但從那裡說起好呢！太多想介紹的。想想還是從學生時代愛吃的名店開始介紹。

每次來都是標配三兩牛肉粉+兩個油香餅。

1、牛肉粉看似清淡的口味，入口你能感受到決不馬虎的紮實用料，湯粉的湯頭用南寧話叫“正啊！”，幹撈粉那層薄薄的蔥花之下，那一勺滷水點化了所有，當然，主料扁粉圓粉各人隨喜，各有滑韌Q彈口感。

我的家在河南登封 登封市是河南省省會鄭州市的下轄縣級市，古稱陽城、嵩陽，位於中原腹地，中嶽嵩山南麓，是世界文化遺產天地之中歷史建築群所在地

登封市境內的少林寺是中國功夫的發源地和佛教禪宗祖庭，被譽為“天下第一名剎”，中嶽廟是五嶽之中規模最大的道觀，嵩陽書院則是北宋鴻儒程顥、程頤兄弟講學之所，是宋明理學的發源地之一，中國古代四大書院之一

晚上推薦去《禪宗少林·音樂大典》是全球最大的山地實景演出，

來登封必須嘗美食有 登封市區的燒餅 第一刀削麵 盧店馮記燴羊肉 崇高路馬遂林燴麵等等！

我在南京，所以我就介紹下南京的特色美食和特色景點有哪些吧。

首先是美食，能代表性的南京特色美食，實屬第一肯定是鴨子了，南京人一天都離不開鴨子，頓頓飯要粘個鴨子回來吃吃，一天不吃想的慌，鴨子有鹽水鴨，還有烤鴨，每個人口味不一樣，兩種都好吃，外地的遊客經常買點真空包裝的帶回去。還有鴨血粉絲湯，也是特色，必不可少，沒有哪個城市的能比的了南京的鴨血粉絲湯，正宗，味道絕了，再加點辣油，簡直爽歪歪，想想都流口水。還有雞鳴湯包，皮薄肉多汁多，一口咬下去，回味無窮，南京的美食不止這些還有很多，我介紹的3個都是能代表南京特色美食的食物。

重慶中的美食大多以“麻辣鮮香”為典型的特點。這可能跟重慶當地的氣候變化、地理環境、人文特點等息息相關！

好啦，正式進入我們的主題——火鍋

火鍋被家喻戶曉，然後重慶火鍋又是當地的“扛把子”，撐起了重慶半壁美食江山，其地位更是不言而喻的。更甚至吸引了無數國外友人。

其實火鍋在重慶的歷史中也僅僅才誕生了一百多年。說起重慶火鍋的由來，目前流傳比較廣泛的有“船工起源說”和“雜菜起源說”兩種。

船工起源說：

相傳，因為重慶位於長江和嘉陵江的交匯之地，船執行業非常發達，自然也就擁有眾多的船工。這些船工乾的都是力氣活，一天的勞作之後，也想要休息一下，特別是找點好吃的。但是，因為他們的收入都比較低，所以也買不起什麼昂貴的食材，當然就更別提下館子了。

當時，重慶有很多屠戶在將豬和牛宰殺之後，豬和牛的下水就被丟棄了，因為這些東西當時根本沒人吃。而船工們看到這些東西，覺得怪可惜的，於是就將它們撿拾回來，清洗乾淨，然後混合著一些調料煮成一鍋。因為有辣椒的調味，同時這些食材也非常新鮮，因為都是剛剛丟棄的，所以味道異常的好。而這就成為了重慶火鍋最初的雛形。

雜菜起源說：

所謂的雜菜，其實就是指餐館裡不要的剩菜，富貴人家不喜歡吃的動物內臟，當然，也有吃不完的剩菜剩飯等等。當時城內的館子會把這些不要的剩菜批發給商販，商販買回去，在碼頭上支起一口大鍋賣給過路的窮人。那時的窮人家庭通常會買一些雜菜回家，嘗一嘗菜裡的油水，就當作是吃頓葷腥打牙祭了。

既然是剩菜那肯定是有味道的，當時的商販們想了個“好辦法”，他們在菜里加入大量的紅辣椒和花椒，一來菜看起來分量多，顏色也亮，二來就是想把剩菜當中的味道壓下去，沒有怪味了，生意自然會更好。

當時的人們生活不易，像這樣的雜菜吃完了之後還會將剩下的麻辣湯底留下來繼續燙菜，在不斷演變的過程當中，雜菜環節就被簡化成了紅湯燙菜，也就是現在的火鍋。

不管是以上那種說法，都足以證實火鍋在川渝人民的心中佔了多少分量。特別是重慶，只要是兄弟夥一起聚餐，少不了火鍋，再來個“亂劈柴”，生活就是如此簡單美好。所以火鍋帶給重慶人的不僅僅是一份美食，更是人與人之間的濃厚情感的交流和寄託！

大家好。我就說說我們陝西西安的美食吧。

1，三秦套餐。涼皮，肉加饃，冰峰汽水。潦紮了。

2，牛羊肉泡饃。要一早上，就去吃剛煮出來的湯。湯鮮，肉爛，糖蒜，辣子醬配合。那叫個美呀。

3，油潑面。煮出來的寬面，放上蔥花，辣子面，鹽，味精。用油一潑，呲啦一聲，香味四溢。那叫個香呀。

秦巴水城美麗茶鄉——陝西西鄉，我的家鄉西鄉，在午子山景區有一處三國蜀將張飛所書的飛鳳山摩崖石刻，與西鄉縣名的由來有著一段歷史故事。

漢中西鄉縣堰口古鎮午子山風景區的一側，有一座巍峨聳拔的山峰，山的勢形似一隻展翅欲飛的鳳凰。這便是午子山風景區一個著名景點—— —飛鳳山。在飛鳳山臨河的崖壁上， 鐫刻著“飛鳳山”三個大字，相傳是三國時蜀漢大將張飛所書。

張飛，字翼德，涿郡（今河北涿州）人，是三國時期蜀漢的重要將領。其以勇猛善戰、嫉惡如仇而 著稱於世。曹操西征張魯佔據漢中後， 劉備為鞏固其在巴蜀的地位， 於建安二十二年(217年)由成都進兵漢中。劉曹兩軍在爭奪陽平關的戰鬥中， 曹軍連連敗陣。為固守漢中，曹操派其侄曹真由關中出兵增援張邰。曹真從子午道出兵經由洋巴道（又稱巴簡道，今陝西鎮巴至四川萬源）入川攻蜀，企圖使劉備為保巴蜀而從陽平關撤兵。當曹真率軍剛行至川陝交界的鎮巴縣境內， 就遇上了從巴蜀北上的張飛， 兩軍即展開激戰。曹真不敵張飛，準備返身逃回關中。張飛見曹真敗退，便奮起追殺，追至午子山附近，曹軍被張飛圍殲，曹真隻身逃回關中。張飛獲勝後十分興奮， 休整之餘，被眼前一座雄偉的山峰所吸引。他細看這一山峰，凌空的山勢猶如鳳凰展翅。於是，乘興用手中的丈八蛇矛， 在崖壁上刻下了“飛鳳山”3個大字。

“飛鳳山”每字約一米見方，書法遒勁，揮灑自如。蜀漢章武元年（221年），劉備封張飛為車騎將軍，後又封為“西鄉侯”。因張飛原籍河北涿郡西鄉縣，其時在曹魏控制之下。故改漢中南鄉縣為“西鄉縣”，以借地寄封張飛為“西鄉侯”。西晉太康二年（281年），司馬炎正式改漢中郡南鄉縣為西鄉縣，並一直延襲至今。

說到我們這裡的旅遊景區，首先想到的就是曲阜的“三孔”了。

是中國曆代紀念孔子，推崇儒學的表徵，以豐厚的文化積澱、悠久歷史、宏大規模、豐富文物珍藏，以及科學藝術價值而著稱。

曲阜是孔子的故鄉。孔夫子生前在此開壇授學，首創儒家文化，為此後2000多年的中國歷史深深地打上了儒學烙印。以孔子為代表的儒家文化，按照自己的理想塑造了整個中國的思想、政治和社會體系，成為整個中國文化的基石。1994年孔廟、孔林、孔府被聯合國列入《世界遺產名錄》。

孔廟，公元前478年始建，後不斷擴建，至今成為一處佔地14公頃（1公頃=10000平方米）的古建築群，包括三殿、一閣、一罈、三祠、兩廡、兩堂、兩齋、十七亭與五十四門坊，氣勢宏偉、巨碑林立，堪稱宮殿之城。

孔府，建於宋代，是孔子嫡系子孫居住之地，西與孔廟毗鄰，佔地約16公頃，共有九進院落，有廳、堂、樓、軒463間，舊稱“衍聖公府”。

孔林，亦稱“至聖林”，是孔子及其家族的專用墓地，也是世界上延續時間最長的家族墓地，林牆周長7千米，內有古樹2萬多株，是一處古老的人造園林。

大豐距離上海大約300公里，它有江蘇中部唯一的出海大通道，有水滸文化的浸潤傳承，有誕生過“民國村鎮規劃第一鎮”的美譽。，擁有世界最大的麋鹿自然保護區、全國鬱金香第一花海——荷蘭花海、國內規模最大的知青文化主題景區——知青農場、國內首個以海洋為主題的情景式互動體驗館——大豐港海洋世界。

今天主要給大家介紹上過央視新聞頻道的荷蘭花海：荷蘭花海是新豐鎮深度挖掘民族實業家張謇聘請荷蘭籍水利專家特萊克興修水利的歷史淵源打造的國家AAAA級旅遊景區、省引進國外智力示範基地，是國內鬱金香種植面積最大、種類最多、形態最美、業態最全的中國鬱金香第一花海。

人間四月，春暖花開，最好的時間就要去最好的地方，就去大豐荷蘭花海賞花吧！

荷蘭花海用超3000萬株鬱金香，完成了一件3000畝大地藝術；3000畝的壯闊，3000萬株的花開花落，於是一座“中國鬱金香第一花海”，“世界鬱金香最佳景區”也就誕生了。

不經意間闖入“花之國”荷蘭，交疊的中、荷文化，花香穿行於浮光掠影，遊者穿行在花香裡！

我的家鄉美食，難忘的記憶，老北京炸醬麵

老北京炸醬麵，是一道傳統的中式麵食，是由菜碼炸醬拌麵而成的，流行於北京，天津，河北一帶。

說起炸醬麵，大家肯定馬上想到的是，老北京炸醬麵，確實炸醬麵的起源，也是從北京開始的，清朝光緒年間，八國聯軍侵入中華，，打到北京後，使清宮慈禧太后和光緒皇帝和隨從，從北京逃往西安，經過西安城內南大街，突然間，聞到一股清香味，總管李連英抬頭一看，是家炸醬麵館，由於皇帝和太后也正是飢渴交加，說那就在這個麵館吃吧，進入麵館內，總管李連英向老闆要了幾碗素醬面，所有人吃了一碗後說道，這個味道真的很不錯，又都再來了一碗後，都異口同聲的說，味道絕對的好，好面，好面。太后和皇帝起駕上路後，把麵館做炸醬麵的人帶到了北京，帶到宮裡做炸醬麵，從此以後，炸醬麵就在北京紮根落戶了。

在北方，人們都愛吃麵食，麵條就是麵食，可是，一提到面，就不是這些了，把面做成麵條，意思是長壽，所以北京人的面裡有長壽麵，在北京人過生日的時候，也都會吃麵的，意思是長壽，祝福它福壽綿長，日常生活中，北京人也非常喜歡吃麵，特別是炸醬麵，家家戶戶都愛吃，在這裡我給大家介紹一下炸醬麵的家常做法。

炸醬麵所需要的食材，五花肉，麵條，幹黃醬，黃瓜，心裡美蘿蔔，胡蘿蔔，豆芽菜，黃豆，青豆，蔥，姜，蒜。

1首先準備一個容器，把幹黃醬加水化開，上鍋蒸20分鐘。

2五花肉切成小方丁，蔥，姜切末。將鍋中放油，油3成熱時放入肉丁翻炒，炒的肉丁蕉黃後，放入蔥末，薑末，再放入蒸好的醬，繼續攪拌後放入料酒，耗油，老抽一點，繼續攪拌煸炒，炒出香味後關成小火，不停的攪拌，最後，把黃醬中的水份炒沒就好了。

3開始準備菜碼，黃瓜切絲，心裡美蘿蔔切絲，胡蘿蔔切絲，豆芽菜摘洗乾淨。

鍋中放水，水開後，把豆芽菜燙一下過涼，再把黃豆，青豆煮熟。

4另起一鍋，鍋中放水，水開後放入買來的麵條，麵條煮熟後放入一個大碗中，上邊放入炸好的醬，再把豆芽菜，胡蘿蔔絲，黃瓜絲，心裡美蘿蔔絲，黃豆青豆放上，一碗豐富營養的炸醬麵就做好了，吃著面，就著蒜別提有多美了，這就是我的家鄉美食，難忘的炸醬麵。