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怎樣做筍乾？

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  • 21 # 迷路在南京的小刺蝟

    我們製作筍乾一般當天將挖下山的鮮筍剝皮除去老的根部，（手指甲掐不動的就是老的）。然後用鹽大火煮個幾分鐘。（這樣筍脫水快，有效的除去澀味，消除鮮筍的脆度，在烘乾的過程中不容易斷裂）

  • ∧ 中秋節和大豐收的關聯？
  • ∨ 太子李承乾被廢是因為李泰和李恪嗎？有什麼歷史依據？