可以做，把胡蘿蔔刨成絲用鹽醃製一會，擠出水分，加入自己喜歡口味的調料，加個雞蛋，拌勻加入麵粉，準備電餅鐺做成自己喜歡的形狀。

胡蘿蔔可以做胡蘿蔔雞蛋餅。做法特別簡單，食材只需要胡蘿蔔、雞蛋和麵粉，把胡蘿蔔切成細絲，雞蛋打散，放入胡蘿蔔絲和麵粉攪和均勻，呈流動的麵糊，再加點鹽和五香粉調味，舀一勺放入平底鍋煎至兩面熟透就可以開吃啦。搭配一杯牛奶就是一頓豐盛又有營養的早餐了。

這是我用胡蘿蔔做過最簡單又好吃的餅了，希望你也喜歡，可以試一下喲。

這裡推薦你做一個小朋友愛吃的早餐餅，胡蘿蔔蔬菜雞蛋餅。做法簡單。美味可口。

準備食材：胡蘿蔔，麵粉，雞蛋，還有西紅柿。

第一：把胡蘿蔔擦絲，西紅柿切丁。準備一個大碗，倒入麵粉，打雞蛋兩個。加一點水。

第二：攪拌成糊狀，不要有疙瘩。然後放入胡蘿蔔和西紅柿。

第三：鍋內刷底油，來一勺麵糊均勻攤開，想攤煎餅一樣，成熟以後翻個面。

美味健康的胡蘿蔔雞蛋餅就做好了。很適合早餐。祝你生活愉快。

胡蘿蔔雞蛋

說到用胡蘿蔔做什麼餅，今天和大家分享一下最簡單家常的做法，直接做胡蘿蔔雞蛋餅。

早餐營養又豐富，做法便捷。

材料：

準備胡蘿蔔1根，麵粉適量，雞蛋2個，蔥適量

準備鹽、雞精、花椒粉，調味

做法：

1、先將胡蘿蔔切成小顆粒，一定要小，方便直接煎熟；

2、將蔥切成蔥花；

3、將雞蛋打入麵粉中，倒入胡蘿蔔粒，倒入蔥花；

4、放鹽、雞精、花椒粉，調味；面一定要混合成麵糊狀，加入適當清水；

5、熱鍋中加入少許油，燒熱；

6、將混合好的麵糊倒入鍋中煎熟即可。

簡單的胡蘿蔔雞蛋餅就做好了。順便配合胡蘿蔔汁，或者牛奶，又是活力滿滿的一天。

胡蘿蔔雞蛋麵餅，胡蘿蔔富含膳食纖維和胡蘿蔔素，雞蛋富含高蛋白，準備食材低勁麵粉60克，雞蛋1個，胡蘿蔔一根，純淨水，把胡蘿蔔去皮切片放蒸鍋蒸軟，然後拿出用勺子嗯壓至軟泥狀，有攪拌機的放入攪拌機攪拌至糊狀，加入雞蛋，麵粉，水，食鹽，和成糊狀。

平底鍋燒熱加油，油溫至6成熱時倒入麵糊，煎至兩面金黃微微起鍋巴（個人喜好），不喜歡的可以注意下，勤翻動，完成出鍋。有小朋友的媽媽可以準備幾個煎餅模具，卡通造型的，這樣出鍋後就是卡通造型的煎餅，寶寶更有食慾。

胡蘿蔔可以做胡蘿蔔玉米餅

配料的比例可以根據自己的喜好來選擇 個人更喜歡稀一點的麵糊哦

1、先將玉米粒蒸熟讓玉米粒的水分更大口感也會更好.

2、紅蘿蔔切成丁、當然可以根據個人口味加些黃瓜.

3、將麵粉放入盆中，加適量的鹽拌勻，再加入清水 1（面）-2（水）比例的樣子.

4、加入紅蘿蔔絲、玉米粒、和麵糊攪拌均勻.

5.鍋內刷油攤到兩面金黃即可

美味健康的胡蘿蔔玉米餅就做好了呢，很適合營養美味的早餐哦！

今天我來介紹一種胡蘿蔔餅，營養又美味，還可以當早餐。

1、先把胡蘿蔔洗乾淨，去掉皮，再把胡蘿蔔切成絲。

2、洋蔥切丁，將洋蔥和胡蘿蔔放到一起，打入一個雞蛋，在加入適量麵粉、鹽攪拌均勻。

3、調成麵糊，稍微要稠一點。

4、鍋燒熱，放入少許油，將麵糊倒入鍋內，兩面煎至金黃色就可以了。

這樣做出來的胡蘿蔔餅非常好吃

胡蘿蔔其實可以搭配多種蔬菜，做出美味的胡蘿蔔餅或者胡蘿蔔餡餅的，今天給分享一個做法簡單，大人兒童都可以吃的胡蘿蔔雞蛋餅。

食材：胡蘿蔔一根、雞蛋兩個、麵粉150克

輔料：植物油少許、鹽3克、水適量

做法步驟：

1、胡蘿蔔洗淨切西絲（一毫米左右）；

2、將胡蘿蔔絲加入麵粉中，並將兩個雞蛋雞蛋液加入；

3、加入3克鹽，並加入適量的水攪拌至均勻的粘稠狀；

4，電餅鐺預熱並刷上一層植物油；

5、用鏟子將調好的麵糊均勻攤至電餅鐺中；

6，調好時間，將蓋子蓋好，三分鐘後揭開蓋子，將上面刷少於植物油後，將餅翻面再蓋上蓋子烤2分鐘；

7、兩分鐘後，香香的胡蘿蔔雞蛋餅就做好了。

胡蘿蔔素有“小人參”之稱，有保護眼睛，增強免疫力，抗衰老，潤腸通便的作用，營養價值非常高！

有種簡單的懶人做法，既簡單又節省時間，大家可以試一試喲！

胡蘿蔔土豆餅做法：

用料

胡蘿蔔 半根

土豆 1個

青椒 半根

麵粉 適量

雞蛋 1個

鹽 1勺

胡椒粉 適量

雞粉 適量

1.胡蘿蔔 土豆 青椒切絲，土豆過涼水，胡蘿蔔 青椒放少油炒軟，大概1-2分鐘即可。

2.土豆絲，胡蘿蔔絲，青椒絲，麵粉，雞蛋，鹽，胡椒粉，少量水，放在一起攪拌，（成糊狀即可，水不要放太多）

3.刷層油，用勺子取出適量放在鍋內，可以壓一下，更均勻，大小形狀可以自定義哦，煎一分鐘左右至金黃即可。

4.翻面，煎至金黃即可。注意：全程中小火！

5.完成，開吃！

小貼士

1.煎的時候全程中小火。注意翻面，別糊了。2.注意麵糊不要太稀了，不用加很多水。

關於胡蘿蔔可以做什麼餅的問題

接下來我來說下胡蘿蔔雞蛋餅的做法

以下有二個部分組成

一、瞭解胡蘿蔔：

胡蘿蔔營養價值高

含豐富的β-胡蘿蔔素和維生素

維生素A也特別高，吃胡蘿蔔對眼睛有好處

還可以提高免疫力，小孩子經常吃能增智力強身體

二、胡蘿蔔雞蛋餅的製作

1、首先準備胡蘿蔔一根、雞蛋兩個、麵粉150g

2、胡蘿蔔切成絲或者細丁

3、準備一個大碗，把雞蛋打入碗中，放適量鹽

雞精、味精等自己喜歡的口味調料

4、倒入切好的胡蘿蔔、適量麵粉加入鹽攪拌均勻

成不幹不稀的糊狀

5、鍋內倒入少許的油

6、油熱後舀一勺在鍋中

7、煎至兩面金黃即可出鍋

胡蘿蔔雞蛋餅就這樣簡單的做好了

以下是我的製做

可以做成薯粉餅。做法:白蘿蔔和紅蘿蔔各100克，芹菜50克，花生50克，紅薯粉300克加水加鹽 雞粉攪拌下油鍋煎即可

1.將胡蘿蔔切成絲，然後切成小段，蔥切成蔥花；

2.在大碗中加入胡蘿蔔絲、蔥花、鹽及少量花椒麵，加入2顆雞蛋，然後加入麵粉及少量水攪拌成糊狀；

3.鍋內加入植物油，8層熱時，舀入一大勺麵糊，用鏟子攤平（不要加太多面糊，以餅0.5cm厚為宜），待一面基本熟時翻面，多次翻面直至2面都金黃，出鍋。

用料

胡蘿蔔半根土豆1個小麵粉適量雞蛋1個鹽1勺胡椒粉適量

懶人版 胡蘿蔔（土豆）餅的做法

1.胡蘿蔔 土豆切絲，土豆過涼水，胡蘿蔔放少油炒軟，大概1-2分鐘即可。

2.土豆胡蘿蔔絲，麵粉，雞蛋，鹽，胡椒粉，少量水，放在一起攪拌。

3.刷層油，勺子取出適量放在鍋內，可以壓一下，更均勻，大小形狀可以自定義哦，煎一分鐘左右至金黃

翻面，煎至金黃即可。注意：全程中小火！

出鍋啦！賣相還闊以。我放的調料有點少，有點淡了。大家做的時候要注意

再衝一杯牛奶，一份營養早餐就成了～

小貼士1.煎的時候全程中小火。注意翻面，別糊了。2.注意麵糊不要太稀了，不用加很多水。

1.將胡蘿蔔切成絲，然後切成小段，蔥切成蔥花；

2.在大碗中加入胡蘿蔔絲、蔥花、鹽及少量花椒麵，加入2顆雞蛋，然後加入麵粉及少量水攪拌成糊狀；

3.鍋內加入植物油，8層熱時，舀入一大勺麵糊，用鏟子攤平（不要加太多面糊，以餅0.5cm厚為宜），待一面基本熟時翻面，多次翻面直至2面都金黃，出鍋。

胡蘿蔔雞蛋餅的做法非常簡單，而且營養豐富。胡蘿蔔能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤面板、抗衰老的作用。胡蘿蔔和雞蛋一起吃，能使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長髮育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，將胡蘿蔔和雞蛋煎成餅，做成好看的造型能增加孩子的食慾。這款胡蘿蔔雞蛋餅不僅好看，也好吃。

胡蘿蔔早餐餅

胡蘿蔔是最適合給寶寶作輔食的一款食材，無論怎麼吃都是不錯的選擇。主要是胡蘿蔔顏色比較鮮豔，做成輔食比較吸引寶寶的注意力。當然了，不只是小孩吃著好，大人也應該多吃。今天來做一款簡單家常的早餐餅，不需要早起，幾分鐘就可以搞定了

胡蘿蔔早餐餅

食材 麵粉250g、胡蘿蔔絲、雞蛋2個、蔥花、純淨水半碗

做法

1.麵粉裡打進一個雞蛋攪散

2.小蔥洗淨,切蔥花一同放進麵粉裡

3.胡蘿蔔洗淨刨成絲

4.胡蘿蔔絲放入麵粉中，加入適量鹽和純淨水調成糊狀

5.均勻調好靜置5分鐘。麵糊一定要攪拌粘稠，不要有生粉疙瘩

6.起鍋燒熱開小火，鍋底抹一層油，倒進適量麵糊，搖晃鍋子使麵糊攤平，做好一個再做一個，把麵粉糊做完為止哦

7.待餅成型再翻另一面至餅熟即可。一道簡單的胡蘿蔔早餐餅不用10分鐘就上桌了

很高興回答問題，胡蘿蔔含有胡蘿蔔素，常吃能增強人的體力，補充人的營養，尤其是小孩子，吃後即可明目，又能長個。它可以做出許多的美食，像胡蘿蔔包子，胡蘿蔔餃子，胡蘿蔔炒肉丁，蔥花雞蛋胡蘿蔔餅等。下面我把我做的胡蘿蔔餅後方法告訴你，希望你能喜歡。

1、準備食材。蔥花切末，胡蘿蔔切末放一旁備用。

2、一碗麵粉倒盆裡，加入涼水和成糊狀，放入蔥末和胡蘿蔔末，再加入食鹽、十三香、雞精攪拌一下。

3、鍋熱倒入和好的糊，兩面烙熱即可出鍋了。

胡蘿蔔營養價值高，含有豐富的β-胡蘿蔔素和維生素，尤其是維生素A，胡蘿蔔對眼睛有好處，還能提高免疫力，增強體質。

這裡分享一個胡蘿蔔餅的做法。做出來的胡蘿蔔軟嫩可口，不僅顏色很吸引人，最重要是營養又好吃。可以作早餐來吃。

食材準備

胡蘿蔔 1根、雞蛋 3個、白糖 5湯匙、麵粉 120克

製作過程

1.胡蘿蔔去皮後用工具擦成胡蘿蔔碎，敲入三個雞蛋；

2.攪拌均勻；

3.放入麵粉攪拌均勻；

4.準備半碗溫水，倒入白糖攪拌融化；

5.把糖水慢慢倒進大碗裡，不要一次過倒，一邊倒一邊攪拌，攪拌成流動的糊狀，不喜歡太軟的就放少點水，喜歡軟點的就調稀一點的麵糊；

6.鍋內刷上一層油，不要先開火，用個勺子舀半勺麵糊垂直倒落鍋內，等麵糊自己慢慢攤開，然後開中火，表面出現小孔後翻面；

7.另一面繼續煎20秒左右即可。

小提示

每煎好一個餅，都要關火，然後刷油，倒麵糊，再開火繼續煎。這樣做出來的胡蘿蔔餅會更漂亮，看著也更有食慾。

• 我是子飛，一個愛吃愛分享的美食愛好者。

• 要吃就吃地道的，要吃就吃健康的。

• 期待您的關注、收藏。

原料：胡蘿蔔200克、雞蛋2個、麵粉50克、蔥花適量；另需心形模具一個；

胡蘿蔔雞蛋餅

做法：

1、胡蘿蔔洗淨擦成細絲；熱鍋放油，下入胡蘿蔔絲，大火翻炒一分鐘後舀出待用；

2、雞蛋打散成蛋液，下入麵粉，用勺子將其充分地攪拌成糊狀；

3、下入炒好的胡蘿蔔絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻；

4、平底鍋內放入適量的油，擺入心形模具；用勺子將適量麵糊舀入模具中；

5、小火將其煎至底部成型後用竹籤沿著模具的內側劃一圈，然後輕輕地取下模具；

6、蓋上鍋蓋，待一面煎至金黃後開啟鍋蓋將其翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。

注：

1、胡蘿蔔先用油炒一炒，會更利於身體對胡蘿蔔素的吸收；

2、如果沒有模具，可用勺子將適量麵糊直接舀入鍋中，煎成圓形的小餅，也是一樣的哈；

3、煎的時候火不要太大，以免表面燒焦而中間仍未熟透；取下模具後蓋上鍋蓋，這樣更易熟透。

食材準備

主料：麵粉100g，胡蘿蔔100g，香姑50g，雞蛋50g

調輔料：

食鹽3g，雞精2g，五香粉1g，香蔥20g，色拉油30g

製作方法：

1、胡蘿蔔和香姑分別切成小粒；香蔥切成蔥花；

2、胡蘿蔔粒放入沸水鍋焯水至斷生取出備用；

3、胡蘿蔔粒、香姑粒、麵粉加入打散的雞蛋和清水調製成糊狀，再加入食鹽、雞精和五香粉調味，最後加蔥花拌和均勻即成麵糊；

4、平底鍋加入色拉油燒至90℃，放入麵糊將兩面煎制呈金黃色改刀裝盤即可。

成品特點：

色澤金黃，口感清香酥脆，營養豐富

操作要領：

1、胡蘿蔔粒一定要放入沸水中焯水至斷生，否則成品不宜全熟；

2、調製麵糊控制好清水的新增量，麵糊不宜過稀或過稠；

3、煎制是把控好油溫，煎至兩面金黃即可。