雞蛋和鴨蛋是日常生活中比較常見的蛋類，二者都富含高蛋白和卵磷酯。平時如果經常吃雞蛋或者鴨蛋，都能夠起到增強體質、提升身體抵抗力和免疫力的作用。

相信很多人都知道，癌症患者在日常飲食的時候，千萬不能吃辛辣刺激性的食物，而且某些癌症患者還不能吃腥味較重的食物。但事實上癌症患者無論是吃雞蛋還是鴨蛋，對身體都具有非常好的滋補效果。但相對來說雞蛋中的卵磷脂和礦物質要比鴨蛋更豐富，而且雞蛋的口感更加細膩，所富含的營養物質更有利於癌症患者吸收。所以癌症患者吃雞蛋對身體健康更有利。

癌症患者在吃雞蛋的時候，最好能夠多吃水煮雞蛋。這主要是因為水煮雞蛋不但口味特別清淡，而且能夠最大程度上保留雞蛋的營養不流失。也可以多吃雞蛋糕，不但非常有利於說話，相對於白水煮雞蛋來說口感會更好。但是不建議患者吃油炒雞蛋，或者用雞蛋炒肉吃。如果患者平時經常吃過於油膩的東西，不但對身體健康非常不利而且還容易加重病情。

相信大家看過上面的介紹之後，已經瞭解了癌症患者吃雞蛋還是鴨蛋好的相關內容。無論雞蛋還是鴨蛋癌症患者都可以吃，但二者只能選其一最好吃雞蛋。日常生活中除了可以多吃雞蛋之外，還應該多吃一些蔬菜和水果，以及魚肉、蝦維生素和高蛋白比較豐富的食物。不但可以滿足患者身體對營養的需求，而且還能夠有效增強免疫力、提升身體的抗病能力！

鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養。首先，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45～70克，有時鴨蛋反而比雞蛋多些。其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。至於鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。鴨蛋中幾種重要的維生素，一般來說都和雞蛋差不多，而且維生素b2，在鴨蛋中要比雞蛋中多1/5以上。維生素b2是一種很容易缺乏的維生素，如果多吃鴨蛋就比吃雞蛋得到的更多。中醫認為，鴨蛋味甘，性涼，有大補虛勞、滋陰養血的功效。對水腫脹滿，陰虛失眠等症有一定的治療作用，外用可以治療瘡毒。只是鴨蛋吃起來有些腥氣，所以，很多人不太愛吃。

一般雞蛋的營養價值高一點，蛋白質優於鴨蛋。蛋類營養主要取決於蛋白質量，雞蛋裡面的蛋白和人體的蛋白非常接近，雞蛋的蛋白更容易被人體所吸收。雞蛋的蛋白質含量不如鴨蛋蛋白質含量多，雞蛋蛋白質含量可以達到12%，鴨蛋可以達到13%。鴨蛋的口感不如雞蛋口感好，是因為鴨蛋裡面的脂肪含量沒有雞蛋脂肪含量高。兩種裡面都含有豐富的礦物質和維生素，含量差不太多。

雞蛋和鴨蛋營養都差不多，起碼蛋白質的含量差不多。

雞蛋中含有的磷脂比鴨蛋多，磷脂能防止面板衰老，使面板光滑，美容的作用比鴨蛋好。

鴨蛋含鐵豐富，可以防止貧血。

我知道的就這些了，希望可以幫到你