這要看是什麼魚，不能一概而論。比如大頭魚肯定是頭最好吃了，烏魚就吃身體，武昌魚的魚腹最好吃，這個要看具體是什麼魚。大部分魚的魚腹不會差的。

大家好我最喜歡吃魚肚皮，因為魚肚皮那裡肉非常軟嫩，細刺很少，不容易咔喉嚨，魚肚皮是活肉，入口即化，魚肚皮不管紅燒，孩是清蒸都非常非常入味，所以我特別喜歡吃。不刮魚鱗我不敢吃，我總覺得不乾淨，裡面好像有寄生蟲的感覺，吃上去魚鱗片有點呲牙，所以不喜歡吃不刮魚鱗的魚.

首先，只要是魚，我都愛吃呀[笑哭]。水煮、清蒸、紅燒、碳燒、火鍋。各種烹飪，我都覺得魚好吃。具體哪個部位，來分解一下。

魚頭，像我們常吃的鰱魚或者雄魚頭，還有草魚頭。都好吃。魚頭裡那黏黏的骨髓最好吃了。

魚翅和魚尾巴。我喜歡在刺裡面嚼肉的感覺，也不知道怎麼去形容。很多人不喜歡這個部位，因為刺多肉少。我剛好相反。尤其是臘魚尾巴，又香又好吃。

魚泡，這也是特別好吃的部位。根據自己口味去烹飪。

魚籽魚腸。年底做臘魚的時候，經常買上十幾條魚來醃製，所以經常讓賣魚的老闆把魚腸魚泡都裝上。清洗乾淨家上辣椒大蒜煮上一鍋。真是好吃得不得了。講得都流口水了[我想靜靜]

其實還有魚皮。像燻的草魚做臘魚的時候，放鍋裡油炸。那個魚皮全都爆得卷卷的，很好吃。

所以，對我來說，是魚全身寶，都好吃。還有，魚鱗還是要刮的，影響口感[耶]

這要看不同的魚，好吃的部位也是不同的。比如：包頭魚就要吃魚頭，像鯽魚扁魚等要吃肚子這的肉因為這的刺是大刺，黑魚要吃魚片，至於不刮麟就吃的魚，我平時吃白魚就不刮麟，因為白魚刺太多，還是那層麟好吃。

首先，我覺得不刮魚鱗，我真的不敢吃呀，我覺得魚所有的髒東西，都在魚鱗裡面。最好還是處理一下比較好。

我喜歡吃魚腩，因為那個地方沒刺，但有些人會覺得魚腩部分的肉沒嚼勁，因為那個地方的肉也算是魚油的部分吧。

我愛吃魚身上的肉，偏愛紅燒魚和酸菜魚多一些。紅燒魚大多在宴席上會見到，而酸菜魚常常在飯館吃到。紅燒魚簡單，魚切大塊，先用油煎一下去腥，然後放蔥姜、鹽、生抽、水、老抽、胡椒粉、十三香、煎好的魚燉煮二十分鐘就可以了。我平時做的就是酸菜魚，魚肉魚骨分開醃製，都放雞蛋清、澱粉、鹽、料酒醃製二十分鐘。先煎一下魚骨去腥。酸菜洗乾淨（因為有亞硝酸鹽），國內放油開始炒酸菜，倒入魚骨，加水，加鹽、雞精、十三香、生抽、蠔油、老抽，煮開之後把魚骨撈出。然後把魚肉下進去，熟了撈出。下點配菜（金針菇、火腿片）。把湯連同菜一塊倒進盆裡。起鍋燒油，菜的表面放上花椒、辣椒、蒜末，用熱油一澆。大功告成。

魚鱗凍倒是可以吃，但是魚鱗感覺最好還是不要吃吧？

魚的吃法你喜歡哪一種？

我最喜歡吃魚臉頰兩邊的，不刮魚鱗的田鯉魚我是會吃的，田鯉魚兩面煎一下，加開水和煎豆腐煮，湯鮮味美[送心][送心]

古代有一種說法，不知道大家聽過沒有，就是古代山匪綁架人質上山後都會給他們做一道魚吃，如果這個人直接就夾魚肉那就該咋地咋地，但是這個人要是第一筷子夾了月牙肉，那就好吃好喝的招待，因為這個人肯定非富即貴，到時候就可以用他來換豐厚的贖金。

這個故事裡提到的“月牙肉”其實就是我們俗稱的魚臉肉，因為它形似月牙所以被叫做“月牙肉”。一條魚身上的月牙肉就只有小小2塊，而這塊由於在魚臉上，平時魚呼吸時，腮蓋會來回活動，所以這塊肉就像天天在做運動一樣，吃起來鮮嫩爽滑有嚼勁。喜歡吃魚的很多第一筷子都喜歡夾它來吃。

再說第二個問題：不刮魚鱗敢吃嗎？

其實很多魚的魚鱗是可以吃的，因為魚鱗裡富含卵磷脂。只不過不颳了魚鱗大家可能不太習慣而已。其實魚鱗還可以做菜。所以如果不習慣的話可以把魚鱗刮下來單獨製作一道美味的【魚鱗凍】也是一個不錯的選擇。

給大家分享一個簡單的做法：

1、魚鱗清洗乾淨，加水沒過魚鱗一個手指節即可（水多不易成型）。

2、在水裡加入一勺料酒，2片姜，3小段蔥段，少許鹽、雞精調味，加一勺生抽增鮮加色（如果喜歡透明的魚鱗凍可以不加）。

3、煮20分鐘後，將魚鱗片和蔥姜都撈出。將煮好的湯汁倒入乾淨的容器裡，放到冰箱裡冷藏成型即可。

這樣一道美味的魚鱗凍就完成了，吃的時候取出切小塊，在配上一些生抽辣油做蘸料，好吃營養又方便。

我最喜歡吃魚的肚皮部分，因為這個部位的魚肉細嫩爽滑而且不帶刺，也適合給老人和小孩食用，食用這部位的魚肉安全有營養，所以老少皆宜。就個人愛好來講那還要看什麼魚，比如講鯉魚的頭較好吃，俗話講鯉魚頭，鯰魚尾，那就是鯉魚的頭和鯰魚的尾部好吃。鱸魚、鱖魚那就身上和魚背上的肉好吃，大頭魚也只有魚頭好吃了。不打鱗的魚那是肯定敢吃的，優其是鯉魚跟小雜魚不打鱗用油煎成兩邊焦黃再煮後味道香甜可口堪稱一絕。怎麼樣回家試下吧！

魚肉我還挺喜歡吃的，但我是個懶蛋比較討厭魚刺，特別是那個細小的小破刺！所以我一般只吃刺少的活著沒刺的哈哈！

魚的部位嘛！分

其實說到魚，我的喜好還是一般的，屬於那種可吃可不吃的，吃魚當然是怕刺啦，所以我喜歡吃魚的臉，可能小夥伴們不知道具體的位置。就是魚眼睛下面的那塊肉。我感覺那的肉最好吃！

其次就是腹部的肉啦，因為腹部的肉沒有小刺，都是大的刺，很容易挑出來，所以還是比較喜歡的，

有好多小夥伴喜歡吃魚頭，我對魚頭就沒那麼大的興趣，相對來說還是沒有刺的地方比較好吃，

有的小夥伴們喜歡吃魚，就不會擔心有那麼多刺，一般炸過的魚刺都酥了，可以直接吃，其實不刮魚鱗的魚也能吃。不過是那種小小的魚，因為有好多小魚是不刮魚鱗的，所以說有些魚不刮魚鱗也是能吃的，當然了，大魚的魚鱗不刮估計就吃不了了！

我最喜歡吃魚肚子，因為刺比較好挑出來，有的魚腹部沒有刺，而且肉很嫩。南方的小稻花魚就不刮魚鱗，直接炸了就吃。魚鱗軟軟的、嫩嫩的，很香甜。如果是大魚的話魚鱗就必須要颳了。

回答:我平時最愛吃魚了，可謂是無魚不歡。

論吃魚還是從我老父親那裡繼承的，父親也愛吃魚，必須是紅燒口的。是他教我怎麼吃魚，吃哪個部位好吃，那就是魚鰓的那一口肉，鮮美無比。

我呢，口比較淡，喜歡吃清蒸的口，有時沒事的就整一天吃吃。

說起吃帶魚鱗的魚，那就要屬天津的曾鮁魚，不過在北京也能吃到，那就是臺基廠的奧華餐廳，他家主營天津風味的菜餚，首當其衝的就是罾蹦魚，還有蝦仁獨麵筋，皮皮蝦鍋貼，拌蛤蜊等，還有天津煎餅，嘎吧菜。

他家的罾蹦魚就是帶著魚鱗下鍋炸後再澆汁食用的，外焦裡嫩的甚是好吃，愛吃紅燒魚的朋友可以去嚐嚐。

我最愛吃魚身上最好吃的部位是魚頭下兩寸左右的脊背部，因為這塊兒的肉最結實、最豐厚。而且肉質滑，不像魚背那樣粗糙。不刮魚鱗我是不敢吃 也彆扭 從小就是吃刮魚鱗的 不刮吃嘴裡彆扭 心裡也不接受 只是我個人

作為最愛吃魚的我。魚身上幾個好吃的部位。哦，是我喜歡吃的部位。

一：魚臉蛋的肉（哈哈）

口感很軟，味道棒棒的。

二：魚脖子肉

口感比與臉蛋肉稍韌一點，喜歡。蘸著汁吃，味道不錯。

三：魚肚子肉

哈哈，這個位置大概都喜歡吧。軟軟的，又沒有小刺。

四：最後一個位置，與尾巴連線，與鰭部連線部位的肉。

那塊的肉軟軟的，很嫩，尾部味道的肉有獨特的美味。

我吃魚比較喜歡吃魚頭，沒有什麼為什麼

魚是我們在日常生活中經常能見到的一種食材，是我們老百姓餐桌上的常客。要說魚的哪個部位是我最喜歡吃的，那當然是魚肚子上的肉了，因為魚肚肉質嫩滑而且刺還少，很受廣大食客的喜愛。至於說魚鱗敢不敢吃，那得看是什麼樣們魚了。比如說：鯉魚的魚鱗我是很喜歡吃的，煎炸鯉魚的時候我是從不刮掉魚鱗的，把魚鱗煎得焦黃酥脆，想想都流口水，把它刮掉了豈不是暴殄天物。

我最喜歡吃魚頭，因為魚頭沒有小刺，又甜，我最喜歡煮魚頭，芥菜，豆腐湯，魚頭又有營養又補鈣，吃多也不會胖，吃多面板也好，而且老人小孩都喜歡喝魚頭湯

一般的魚都要刮魚鱗的，就象魚頭煮湯，一般都是草魚頭，胖頭魚頭才拿來煮湯，不刮魚鱗是吃不了的，有魚鱗你喝湯，它會沾你喉嚨的，只有鯉魚不用刮魚鱗，而且必須拿來紅燒才不用刮，煎得魚鱗脆脆的，其它的魚不刮魚鱗不敢吃的

我最愛吃淡水魚的魚頭，和魚肚，為什麼呢，一直以來都是魚頭和魚肚子這塊賣得最貴了，不好吃的話，為什麼一直賣得這麼貴，呵呵，要是海魚的話，我知道就有好幾種，是不能刮魚鱗的，要是颳了魚鱗的話，就真不好吃了，那幾種海魚必須帶魚鱗吃才美味。

我最愛吃的是酸菜魚和水煮魚，因為這兩種魚都是片片魚。我最喜歡吃的部位就是魚頭和魚片，尤其是魚片細膩爽滑無刺！我個人是覺得吃魚還是需要把魚鱗去掉的