投資和賭博一樣。

只有親自體會。

問別人沒用的。

理想豐滿，現實苦的。

有多少人血本無歸的

長慧眼投資。

賣多少才不虧本，首先要看你的承包期是多久，正常來說合同都是兩年或者三年，按照正常來說吧，合同三年，投資75萬，摺合一年25萬，700人的醫院，餐廳檔口最起碼應該有十個，如果全部自己經營，你的成本會很高，而且前期投入的這幾十萬回本週期太長，最好的方法，就是對外轉包六個，自己自營兩個。

對外承包的六個視窗，肯定要收取押金吧，具體收多少你自己看，正常收費方式可以採取提點加房租，也可以純提點，另外，把控好採購環節，一方面是政策要求，最重要的是採購可以增加你的毛利潤。這樣你的成本能夠儘快的回一些，最最最重要的是，這樣一來，不管效益好不好，都有人跟你共同承擔風險！

再說就餐物件，醫院職工700人，不可能每個人每一餐都會在這就餐，因為醫院職工一般情況下住的離醫院都很近，不可能三餐都在餐廳吃，每一天就餐最好的也就是午餐了，好的話估計也就是400人就餐，早晚餐變數太大，醫護人員上班基本上都是三班倒，就餐時間不固定，所以，不要把重點放在職工身上，應該把重點放在住院的群體上！

住院的病人，加上陪護，另外親朋好友來看望病人的時候大部分時間都會在餐廳就餐，做好產品質量，做好服務，嚴把食品安全質量關，踏踏實實做好管理，可能，一年你就回本了！

能承包醫院的餐廳，還用算營業額，你還是想想弄點什麼單價高，又方便拿的產品，以前醫生吃不完的飯卡刷大米，色拉油太累了，他們也想換換產品了

你只提供兩個資料無法計算的。還需要很多資料才行。往大了說按月來算賬的話，你要看看一個月進賬多少，一個月人工費、買菜等的花費有多少。用你總得投資額除以每月的淨賺額，就是你能收回投資額的時間。

哈哈，我們老家初中學校學生700多人。封閉式管理學校裡面就一個超市。外面賣兩塊錢的水裡面最少要賣2塊5。外面賣5塊的裡面最少要賣6塊。誰當校長，誰承包超市。