能吃餃子，我糖尿病20年了，吃什麼聽醫生的，沒有錯，不聽別人說的吃什麼降糖什麼不能吃了等等，我有高血壓來醫院調理，住了十四天出院了，現在分享醫生教我的降辦法，第一個什麼湯都不能喝，只能喝純"牛奶，豆漿。第二。不吃油炸食品，早上食譜是。一碗豆漿一個包子。然後去快起30分鐘一50分鐘。2小時後測血糖7一8點。中午食譜是，一份大米3倆，菜是任意一份，純牛奶1袋，睌然後去快走40分鐘，2小時後測血糖:10到15。晚上一個饃，菜隨意1份，去走40分鐘2小時測試I0點左右，晚上十一點再測是5一6點。就這方法20天了，基本一樣。每個人身質不一樣，大家可根據自身情況調整。祝大家身體健康！

餃子是中華美食文化的經典食物，逢節過年、家人團聚都愛吃，但近幾年有種說法：“5個餃子=1碗米飯！”這就讓許多需要忌口的三高病人望而卻步，不知道能不能吃。

餃子的熱量高嗎？

“5個餃子=1碗米飯”的說法是怎麼來的呢？

市面上常見速凍水餃熱量表

市面上常見速凍水餃給出的熱量：每100克800-900千焦左右，取箇中間值算850吧，850千焦≈203千卡，也就每100克餃子有200大卡的熱量。

各品牌的速凍水餃大小不一，按比較常見的大小算每個大約 20 克，5個餃子就是100克。而一碗米飯約 232 千卡， 5個餃子的熱量基本與一碗米飯持平。

所以“5個餃子=1碗米飯”說的是熱量，而不是其他，對於糖尿病患者來說，最關注的是升糖指數。

米飯全部由精製大米構成，升糖指數很高，大家不敢吃，但餃子是由麵皮和餡組成的，餃子的升糖指數是否高要看餃子是什麼餡。

餃子適合糖尿病人吃嗎？

餃子由餡兒、皮、調料構成，理論上來說，餃子是非常健康的食物，因為它：

營養搭配健康：葷——肉餡；素——菜餡；碳水——餃子皮；有葷有素有碳水，搭配合理；烹飪方式健康：基本都是水煮，比起燒烤油炸等等方式來說是最健康的烹飪方式；

但餃子確實存在一些不健康的部分，主要的區別就在餃子餡兒和餡兒裡面放的調料上。

如果在餃子餡裡新增大量的油脂，這就直接把健康的餃子變成了不健康的餃子。

其次是烹飪方式，除了水煮餃子外還有煎餃、紅油麻辣水餃等等，這些都沒有水煮餃子健康。

最後就是蘸料，華人的習慣吃水餃一定要沾醬油或醋，2湯匙（約30克）鈉含量就高達1500毫克，超過成人每日所需的一半，如果你喜歡吃辣，再加一份辣椒油，那攝入的油脂又會翻倍。

所以餃子是否適合糖尿病人吃，主要看怎麼選餃子餡和怎麼吃。

糖尿病人怎麼吃餃子最好？

（1）材料選擇

想要健康最好自己包餃子。餃子皮除了選擇普通麵粉外，還可以在麵粉中加入一定比例的雜糧，能夠增加膳食纖維的含量，也降低了精製麵粉的比例，有助於控制血糖。比如玉米麵、蕎麥麵、小米麵、高粱面。

餡料在選擇時最好選純瘦肉，並搭配自己喜歡的蔬菜，純素餃子也是個好選擇。或者可以直接做海鮮餃子，比如用蝦仁，會更有利於健康。記得餡料裡不要放太多油和鹽。

（2）烹飪方式

餃子優先水煮，不要煎炸。蘸料選擇上避免選擇過多的油、鹽的蘸料，尤其是辣椒油，即使喜歡吃辣，為了健康也最好控制一下。

（3）注意適量

就算餃子很美味，一頓也不要吃太多，餃子的熱量在上文已經寫了，大家可以按照自己的日常消耗量和攝入量計算適合吃多少個。

現在各位糖友們知道怎麼吃餃子了嗎？

我家鄰居男的今年63歲了，他50多歲得了糖尿病，空腹血糖12。

除了甜食和土豆之外什麼都吃，包子，吃餃子，羊肉牛肉豬肉狗肉，燉羊排。每次吃完飯之後，他都是走路鍛練身體，出門不管多遠的路都是走過去。

前幾天去醫院做了血常規，血糖空腹6.8。醫生說他的血糖基本上是恢復正常了，以後少吃甜食就可以了。

糖尿病患者可以吃餃子，這是比較適合糖尿病患者吃的一種主食。因為餃子外面麵食比較少，中間包含的菜比較多，所以這樣的主食吃起來對血糖影響不大。除餃子以外，包子也是這種情況，糖尿病患者不論吃包子還是吃餃子，需要嚴格控制量。

糖尿病的患者要做好以下這些飲食控制和注意事項：一、在飲食上要避免暴飲、暴食，患糖尿病之後要按時就餐，以七、八分飽為宜即可。不要暴飲暴食。二、避免吃太鹹、太甜的食物以及油炸食品，這些食物會影響血糖。三、多喝溫開水，儘量不吃稀飯，吃稀飯容易導致血糖值波動太大。四、避免吃辛辣、刺激性的食物和易過敏的食物，這些食物也是不利於血糖控制的。糖尿病的患者應嚴格做好飲食方面的調控，在平時要適度鍛鍊，要合理休息，避免飲酒抽菸。主要的是要遵醫囑，定期測血糖去檢查。願大家都要個健康的好身體！

切瑞西為愛為生活！

可以吃餃子，但是建議餃子餡不要放肥肉或者不要加太多油。飲食原則建議少油，少糖，少澱粉，主食適當增加粗糧，多吃蔬菜，少量吃糖分較低的水果。

我是糖尿病人，說說我的體會吧，原來吃餃子我喜歡吃素一點的，少放肉多放菜，現在低碳飲食以後，我在麵皮里加一點蕎麥麵，營養師說蕎麥麵含有豐富的蛋白質，餡裡多放瘦肉少放菜，因為肉多想多吃也吃不進去，飽腹感強又增加了優質蛋白，餃子皮放點雜糧減少了碳水吸收。改變飲食結構效果真的很好。#50後芳姐控糖Vlog#

糖尿病的患者可以吃餃子，但每次不能多吃，飲食的控制對於糖尿病非常關鍵，特別是含糖份高的食物，如水果、零食等，飲食上保持少量多餐原則並每天結合運動量。