雞肉含有很高的蛋白質和維生素，我們四川這邊坐月子都以雞肉和雞蛋為主，大補元氣的，有胃口好的幾乎一天能吃一隻雞。所以雞肉的營養價值高於鴨肉和鵝肉。

這個問題是這樣理解。你說得營養是指代哪個？

鴨肉，雞肉，鵝肉。

鵝肉在中醫裡，有傷口發炎是不能吃，怕會“發”

凡事肉類都有豐富的蛋白質~

最方便的是雞肉。建議雞肉用白切清蒸的辦法，或者直接燉雞湯，這樣是比較好吸收。

應該是鵝肉。現在鴨肉和雞肉都是養殖場出來的，都是喂飼料圈養。但是鵝肉沒有聽說過圈養和喂飼料，每天都有運動，吃外面的生態草料，你們說那個肉比較健康？

雞肉更有營養，大多地方對雞肉都感興趣，逢年過節都得有雞它是人們的吉利美食原料，每到大年三十餐桌上每家每戶都得上雞的這道菜這叫大吉大利。而鴨人們做得不習慣沒有一定的調料作出來不好吃，而到了烤鴨店整出來就成了美食了。鵝很多人更不吃了，我記得小時候那是1970年左右我的一個鄰居我叫他二哥他是過給到三大爺家的特別驕養三家就他一個男孩，那年他家的鵝死了我三大爺給他殺了，煮熟全家人都想吃鵝肉，我二哥就是不讓人家吃，非得自己吃全家人拿他沒有辦法就讓他自己吃，他吃得太飽了，結果到了晚上他一直睡不著，三大爺問他怎麼了，他說就是不瞌睡也沒有辦法。這就是吃了鵝肉提神的詳說。關注我提供更多的營養材料。