膠東的餃子最好吃，其次是東北餃子，再就是北京餃子，新疆餃子和福建餃子。

四川餃子，雲南餃子和上海餃子也別有一番風味。

膠東餃子:用料最豐富，選材最講究，製作工藝最好。

東北餃子:豬肉餃子算東北的最好。

北京餃子:製作非常精細考究。

新疆餃子:新疆羊肉餃子，味道極好。

福建餃子:福建餃子的湯非常鮮美。

四川餃子:四川麻辣餃子，適合愛吃辣的南方人。

我的家在東北的吉林省，我記憶中的餃子最好吃的就是薺菜餡的！

薺菜在野菜中最為鮮美的一種，春天裡到田野裡挖一把暖風中生長的薺菜，洗乾淨後用來包餃子鮮美極了！這就是我記憶中最好吃的餃子！

我吃過廣東湖南四川的餃子，感覺四川的好吃，因為味道是麻辣味，還有一些配料，餃子餡也很多，重點吃著有家鄉的味道

首先，他們的餃子皮都是現做現擀的，而且是那種中間厚邊緣薄的，既不會露餡也不會破皮，最後粘在一起的餃子邊緣也不會過厚過硬。吃起來口感好。

其次，東北水餃的肉餡種類多，感覺在他們眼中萬物皆可做餡，這一點就像四川人吃火鍋一樣，什麼都可以涮。但是每一樣搭配都似乎是“神仙組合”，我曾經吃過一個馬蹄蓮藕豬肉餡的餃子很是驚豔。一個水果一個蔬菜，組合在一起脆脆甜甜的還與肉香完美融合，真的很有意思。

最後，大多數北方的水餃都是沒有湯的，直接沾辣椒碟吃。基本上也就是加一點辣椒油、蒜蓉和醋，沒什麼太大區別。

但是，我還是想為我們四川的水餃說句公道話，我們四川水餃的調料還是更勝一籌的。比較有名的有鍾水餃，甜辣味，而其他各家有各家的做法，光說紅油可能就是1000個老闆有1000個配方了。

四川的餃子最好吃

四川人的餃子其實名叫抄手、餛燉，其包法和東北包法是有所差異的，當然味道也是各有不同。下面就跟大家介紹下。

首先說四川的餃子，四川人包餃子比較簡單，沒有那麼多的花樣，但是四川人包餃子注重餡料，四川人做餡料的時候，喜歡在剁肉餡裡面放入老薑、大蒜一起剁，然後製作餡料的時候會放入花椒麵，辣椒等輔料在裡面，這樣做出的餡料比常規做出來的更香；其次是，四川人做的餃子餡幾本不放其他配菜，是實實在在的肉餡在裡面，而且皮很薄，一口吃下去不僅肉味濃郁，還有一股麻麻辣辣的後勁在裡面，吃一次就回味無窮，適合口味偏重的人群。

再說東北餃子，東北人包的餃子就要複雜的很多，東北人的餃子不僅包法有很多種，餡料也要分為各種口味，有素的、葷的等區分，而且這邊做餡料時候喜歡把幾樣食材放到一起做，調的餡料口味偏也向清淡口味，吃起來雖口感比較清爽，但是皮比較厚實有嚼勁，一般比較適合口味偏淡的人群。

綜上所述，相比於東北餃子，我覺得四川餃子很好吃，不過具體還是得看每個人喜好選擇。

我的記憶裡白菜豬肉餡的餃子最好吃，一般白菜餡的餃子冬天吃的比較多，在寒冷的冬天媽媽包一鍋熱氣騰騰的白菜豬肉水餃瞬間就能感覺到家的溫暖

我覺得最好吃的餃子是：東北餃子。

其次：東北人做的餃子，從麵粉、肉餡、菜…食材都很講究。東北人做餃子的手藝也非常不錯。所以東北人做的餃子也很好吃。

最後：東北餃子全國出名，全國各地都有東北人開的餃子館。東北餃子館的生意也非常好。味道也非常好吃。

綜上所述：我認為東北餃子最好吃！

我的記憶裡最好吃的餃子應該是芨芨菜餡的餃子，自己挖野芨芨菜，然後自己伴餡，自己包，永生難忘，還有當時一起的那個人。

在我記憶裡媽媽包的餃子最好吃！尤其深夜餓了的時候，拿出已經煮好的餃子在鍋裡煎上一煎，皮酥肉美特別香！

媽媽做的餃子有個特點就是肉餡必須要淋些熱油，她說這樣更香！而且她的餃子餡裡會放很多的蔥，蔥被熱油淋過後味道全部出來了。其餘的調料都是基本的姜沫、鹽味、生抽、胡椒粉還有雞蛋。記得有一年春節媽媽團圓時做的豇豆餡餃子，至今難忘再難超越。一道菜帶給自己兒時的回憶了[害羞]

先將豆腐切塊，碗中加入醬油、食鹽、雞粉、味精、白糖、辣椒油、香油、開水、蠔油攪拌均勻，將豆腐下入鍋中煮熟，加入食鹽，撈出後將料汁倒入，加入香蔥、香菜，攪拌均勻即可

我不想做美食家，只想做媽媽的女兒。

這個問題，仁者見仁，智者見智了。

哈哈，說起食物，可能用這些詞太過了，但是意思相差不大。

你要問我哪裡的餃子最好吃，毫無疑問，肯定是山西的餃子最好吃，因為我本身就是山西人～山西哪裡的餃子最好吃呢？那必須是我的老家，媽媽包的餃子呢～

很多時候，我們覺得食物就是食物，美食就是美食，我覺得這樣的食物僅僅是飽腹用的，不會帶來幸福感！

事實上，美食從來和感情是不能分割的，擁有感情基礎的美食才是真正的美味，是任何山珍海味都無法代替的。

分享一下我感覺最好吃的餃子吧，也挺簡單的，是我媽包的韭菜豬肉的餃子，也沒有太多的調料，就是韭菜，豬肉，還放點兒粉條，面是自家的面，一次吃上兩大碗都不解饞。

我覺得北方的餃子最好吃。尤其是哈爾濱那家餃子王飯店的餃子，二十幾種餡料，看著就有食慾，吃起來香而不膩，鮮美可口，再喝一碗甜絲絲清淡淡的餃子湯，真是美極了。

我們老家是@雲崖寺 ，習俗和全國大部分地方一樣，大年三十的前幾個小時，大概的活動是這樣的：

我和父親負責灑掃庭除院落，去上墳迎接先人，母親和媳婦負責包餃子，大概6---7點煮餃子，吃團圓飯，看春晚！

這幾年斷斷續續也回老家過年，但餃子的味道已經沒有前幾年那麼記憶猶新，所以，在我的世界裡，最最好吃的餃子就是大年三十的那一頓，真心好吃！

我是一個不喜歡麵食的人，每次家裡包餃子我最多吃三個，一般都是吃兩個。不過也有我喜歡的餃子。比方說香港的蝦皇餃，廣東的水晶餃。一次兩盤不夠吃

記憶中的酸菜狍子肉餃子

小時候我爸媽每週都會給我們包餃子吃

我們姐四個都非常喜歡吃媽媽包的酸菜餃子

當然了酸菜狍子肉的餃子只有冬天才吃的上

因為下大雪的天氣老舅會進山裡打野狍子回來

老舅會把野雞嘞兔子嘞狍子嘞給我們家送

媽媽會把野雞肉剁碎炒芥菜疙瘩鹹菜吃

嗷嗷下飯啊

狍子肉會用酸菜包餃子

那叫一個好吃

非常懷念小時候

吃的不好天天很開心

現在天天大魚大肉的一點兒也不開心

以前的人樸實善良

現在的人錢是一切

沒有道德底線啦

東北的餃子好吃。餃子有很多種做法，我特別喜歡吃皮比較有勁道而又不硬的餃子。有些地方的餃子皮薄肉多。這是針對喜歡吃肉的童鞋們。有些是皮厚肉少，這些是針對吃麵食的童鞋們。各個地方的餃子都差不多。只是餡料的配方不一樣。

和很多人說的一致~媽媽包的餃子最好吃。

因為媽媽包的餃子，有家的味道，愛的味道。

在我們這裡，以前每到過年過節，家家都包餃子。

它已經是最能代表節日的美食了。

它有著團圓，富足的寓意。

尤其是年三十晚上，半夜迎新春的那頓餃子，最重要。

媽媽會在那一天，特意做豬肉芹菜餡的餃子。媽媽說芹菜就是說勤勞才能發財。

老輩的人都有樸素的觀念。

一家人都笑著贊同。

大家圍坐在桌邊，一起包年夜餃子。

到了半夜十二點之前，煮好的餃子上桌了。

伴著窗外的鞭炮聲，帶著對新年的美好期望，一家人開開心心吃餃子。媽媽笑得最開心。

媽媽在的時候，我們兄妹幾家人都在媽媽那裡過年。

媽媽走了之後，大年夜我們再也沒有聚在一起過過。

媽媽包的餃子已經是回憶裡的美食了。

北方的水餃是真的是NO.1

吃了很多地方的水餃，還是覺得北方的好吃，我是一個南方人，吃了北方的水餃之後再吃南方的水餃始終覺得少了點什麼！

第一，北方的水餃都是全手工的，麵皮都是現和麵現擀的，不像在南方都是買的現成的餃子皮，這個皮也很薄。

第二，這也是主要的原因。那就是麵粉，北方的麵粉無論是用來煎炸煮都非常的好吃，面香，筋道，嚼起來口感非常的棒！

餃子我吃過很多種，各種餡料，各種風味，但要是說記憶中最好吃的還是我媽媽做的餃子，是真的很香，每次媽媽做餃子都能吃撐。尤其是小時候媽媽做的驢肉大蔥餡的，那真是記憶中最好吃的了，還記得夏天的一個下午我領著小夥伴把媽媽做的驢肉餃子都偷吃了，興奮的告訴她們我媽媽做的餃子很好吃。（後來我就去爺爺家住了），直到現在每次回家我都要求我媽幫我做餃子，總覺得吃不夠。到哪裡都覺得還是不如我媽做的餃子如果她開店一定火。