回覆列表
  • 1 # 好吃的黃老闆

    1:我覺得可能是因為吃起來方便

    2:可能是他那個調料包比較好,味道合適

    3:麵餅油炸,吃起來好吃

  • 2 # 禿嚕禿嚕

    好比是飯店和家常菜的區別!偶爾出去吃一次都很驚豔,如果讓你天天去飯店吃估計都不想活了[捂臉],還是家常菜沒有複雜的調料,沒有大油,沒有醃製……更健康,更長久,更匹配身體所需。回家吃飯一定會成為新時尚,更是主流!傳牛牛肉麵就是本著好食材出好味道,做餐飲的主流,不僅味道過得去,要更衛生,更健康,少一點新增,多一點健康!

  • 3 # 貝塔拉拉電耗子

    第一:泡麵大多都是油炸的,而一般做普通麵條都是清水煮的,

    第二:泡麵由於製作方法的不同吃起來會比普通掛麵吃起來更有口乾

    第三:最重要的一點方面便一般都會有3種調料包,蔬菜,葷油,調味包,會使面的味道更加豐富

  • 4 # 江南七哥

    第一是麵條經過油炸的下水煮不易爛,有彈性。第二是料包,菜料包就不說了,主要是粉料包和醬料包。粉料包裡主要的就是鹽,味精和香辛料。如胡椒粉,辣椒粉等一些能聞了刺激食慾香料粉。當然有一大部分是味精。其次就是醬料包了。醬料包裡是先用大骨,雞架等熬的湯。再就是什麼牛肉的,什麼排骨的。用原湯燒製。再裝袋包裝。另外在燒的過程中也是加了香料粉和新增劑了的。總的來說就是讓你聞了想吃,吃了還想吃。

  • 5 # Milk2

    泡麵是油炸的而且麵餅裡面有很多新增劑,基本都是調味的,再加上裡面有調料包,蔬菜包等。

    普通麵條裡面沒有新增任何調味的新增劑,只能靠自己加一下調料來改變味道,麵條不容易入味,只能靠麵湯來調味。

    所以泡麵吃起來當然比普通麵條好吃啊

  • 6 # 華知識

    泡麵裡有防腐劑

    保持面的彈性

    主要裡面的調料包

    而麵條純粹用面做的

    彈性沒有泡麵好。也沒有專屬調料包。

  • 7 # 粵北琳姨

    謝謝邀請!關鍵在於泡麵是經過用油來炸過的,所以吃起來就很香,加之泡麵裡面有很多很好吃的配料。譬如:蔥薑蒜 幹蝦仁 牛肉乾 老壇酸菜等配料, 而普通麵條在製作過程中沒有經過任何加工,只是曬乾或者烘乾的而已!因此泡麵的味道肯定與普通麵條味道不一樣了。 但如果在做麵條時裡面加入好吃的配料,也一樣會好吃,而且自己做的還乾淨衛生。

  • 8 # 黃河奔流

    大家愛吃泡麵

    其中調料很周全

    科學加工純油炸

    袋袋包裝好真典

    一分為二問題看

    兒童不宜有缺陷

    裡面都加防腐劑

    營養不足另人憾

  • 9 # 帥的太耀眼888

    泡麵裡面加了各種調味劑,還進行了各種加工處理,對於大部分人來說,肯定覺得比白麵條好吃一些。不過蘿蔔白菜各有所愛,有些人還更喜歡白麵條呢

  • 10 # 酒肉僧3

    泡麵口味多,紅燒、香辣、酸菜、等等。

    就一紅燒味的不同品牌味道也不一樣!

    總有一款適合你的!

    尤其是坐火車的時候,那要是不來一桶泡麵還能叫坐火車了!

  • 11 # 零度彩虹

    我覺得泡麵好吃的原因是泡麵裡有醬包,還有調料包,掛麵裡就不會帶這些了,泡麵比較勁道,僅代表自己個人意見

  • 12 # 大醬湯ing

    作為一個南方姑娘,麵條真心吃不來,麵食的東西偶爾吃一下也只能吃一點點。一方水土養一方人,我是比較喜歡吃柳州螺絲粉、桂林米粉、南寧老友粉,這些只能出去吃,有時候還是吃泡麵比較方便,而且省時間。

    泡麵比麵條香、有口感,泡麵時間超級短,讓你更省時間,本身就不喜歡吃麵條的我肯定是比較喜歡泡麵。北方人和愛吃麵條的人應該就不一樣了吧,因人而異吧。

  • 13 # 八珍玉食9

    泡麵之所以好吃,是因為製作者對人類味覺專研後,新增許多能滿足味覺需要的新增劑,對人體並不好。我開了個麵館,感覺比泡麵好吃很多。又健康又美味。如:大骨面,豬肝麵等等[玫瑰][玫瑰]

  • 14 # 紅紅4622

    泡麵沒有營養,偶然吃一頓可以,它因為有一,二包配料,感覺口感不錯,吃多了有許多不良反應。自己做的麵條,如果有充足的配料,肯定是味道好過泡麵的。

  • 15 # 香煎終南比目魚

    比目魚認為有這種感覺主要有兩方面原因:

    1、泡麵的調料味道都比較重,顯得味道比轎香,可以刺激人的食慾。

    2、麵餅經過油炸或烘烤,更容易進味。

  • 16 # 火鍋獅

    因為在家煮麵條大家放的佐料比較清淡,口味也不會那麼重,而泡麵就不同了,他是專業的調味師傅透過不斷研發改進而得出的味道,相當佐料齊全,新增劑用得比較多,直擊每個味蕾器官!希望可以幫到你

  • 17 # 坤都

    1、泡麵泡著吃時,通常熱水直接浸泡麵餅。在這個過程中,熱水滲透入泡麵之後,由於熱量不能持續保持熱力的加壓,導致水分大量停留在麵條內部,所以泡著吃的麵條會軟軟的,沒有口感。同時由於在熱水浸泡下,麵餅裡面的油脂會被浸泡出來,這些油脂一直附著麵條表面。導致泡著吃的麵條不筋道且油膩。2、泡麵煮著吃時,沸水的水分子會快速運動,麵條表面只有少量水份滲透進去,導致其內部結構不會鬆散,麵條的口感會更有筋道。另外,麵餅裡面的油脂會被活動的水分子擠壓出來,不會附著麵餅上,所以吃起來有勁道且不油膩。

    還有一個提升麵條口感的方法,就是無論你是泡麵還是煮麵,泡完或煮完後,馬上把麵條泡冰水。一方面可以讓麵條在冰水中馬上收縮,從而讓麵條更有筋道,另一方面會把麵條表面多餘的油脂沖掉,讓麵條的口感會更好。

  • 18 # 海山一色

    首先,我認為泡麵應該是有小時候的情節,我是80後,年少時物資還不是非常的豐富,記得小時候的泡麵品種不是很多,那時泡麵是把面放在大茶缸裡,倒上熱水,等面軟以後,直接端著茶缸就吃起來,哪有什麼現在的就著火腿腸啊!就是吃麵,好吃到連調料裡的小菜葉都要吃幹,湯更是一點不剩。家裡一般買的時候也不是很多,吃頓泡麵可以不誇張的說,和吃肉一樣開心。

    其次,我在說一下出門或者旅遊的時候,在火車上吃泡麵的感受,尤其是在做長途時,每個人都會準備一到幾盒不等的方面面,什麼牛肉麵、番茄面、雞湯麵等,真是品種多樣,到了吃飯時間,每個人都會選擇自己愛吃的口味,到車廂頭等水加熱好,把面泡上,把小叉子叉在上面固定好,以防熱氣蒸發。在泡麵的同時,這邊又把火腿、鹹菜、雞蛋等準備好,待面泡開,把這些全部放在裡面。這可真是豐富啊!這種方式也是生活富裕起來,物資豐富了才有的。仔細觀察火車上旅客們吃的最多的也就是泡麵了,而且我感覺火車上的泡麵吃起來感覺會味道不一樣哦!

    第三,說說普通麵條,當時也是各有千秋。普通麵條現在烹飪方式多種多樣了,麵條也分寬、細、粗等不同,可以煮著吃,還可以煮熟炒著吃,還可以直接燜面,多種多樣的烹飪方式。滿足於愛吃麵食的廣大食客。

    雖讓現在麵館非常多,包括自己在家烹飪也是非常方便。但是我覺得泡麵是有兒時的回憶與情節。忘不了最初的味道。

  • 19 # 走街串巷一壺酒

    一部分是心理作用,還有就是泡麵比普通麵條經過處理,更容易入味兒,再加上調料包的搭配,味道更為鮮香,刺激人的食慾。

  • 20 # 迷茫的風絮

    我來回答一下這個問題。為什麼泡麵會感覺比普通麵條好吃?我分析主要是有以下幾個方面的原因:

    1、泡麵95%以上都是油炸過的,比較香而且爽口。

    2、泡麵的新增劑很多,比較重口味,都是一些刺激味覺的香料之類,所以會感覺好吃。、

    3、因為實在是太方便 了,只是用開水一泡你就可以吃了,其他的麵條你還要煮之類的,覺得麻煩,在心理作用上也覺得泡麵會好吃了。

    4、因為現在泡麵吃得少了,偶爾吃一次,所以也會感覺比普通的麵條要好吃的,如果你天天都吃泡麵,不要說吃10天,連吃5天,你都可能想吐了,也不會說它好吃了。

    當然,泡麵是否好吃主要是看個人的感覺,以及你吃泡麵的頻率,也並不是每個人都覺得泡麵會比普通麵條好吃的。

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