1.自然紅的西紅柿營養價值更高，維生素C和番茄紅素都處於正常狀態，這兩種物質都是在西紅柿成熟後累積起來。西紅柿從表至裡都是紅色，細聞有一種淡淡的清香，吃起來甜味特別突出，果實鬆軟。

2.催熟的西紅柿，是使用“乙烯”塗抹在西紅柿表面，對西紅柿起到催熟的作用，西紅柿本身也是靠自身的“乙烯”來催熟，人工催熟，只是加快了西紅柿成熟的時間。“乙烯”不是化學物質，也不是動物激素，而是一種植物自帶的生長激素，在自然情況下能揮發掉，人吃了不會造成任何傷害。催熟的目的都是為了儲存時間更長，方便運輸。但催熟的西紅柿營養價值偏低，維生素C下降了11%，番茄紅素下降了38%，還可能含有較多的番茄鹼，常期食用對人的中樞神經系統有干擾作用。甜味淡，果實較硬，表面紅裡面的瓤不紅，口感比自然成熟的西紅柿差。

由此可見，自然成熟的西紅柿比催熟的西紅柿營養價值高，口感好，對人體更安全，屬於純天然綠色食品，在價格上比催熟的西紅柿貴是值得的。

錢重要還是命重要呢？

以前的西紅柿只要有一絲絲黃，切開了炒菜就特別好吃，味道濃郁，現在的西紅柿那怕熟透了也沒多少西紅柿味道。

催熟的西紅柿必然要打催紅劑，現在的西紅柿放家裡可能一個月都不壞，你覺得這符合自然常理嗎？

當然，你說我天天吃也沒死啊？關鍵是這些東西帶來的副作用不是當時就顯現的，經常吃這樣的東西會產生慢性病，不知不覺，只知道現在的人各種疾病越來越多。

而你在看病上花費的時間是金錢往往是不可估量的，進了醫院再貴也得治療啊。

所以相比起來，把錢給醫院，自己也受罪，還是買更健康的食物比較好吧。

很多時候，貴有貴的道理的。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。