老家位於膠東半島，標準的麵食之鄉。

饅頭就叫饅頭，饅頭一般是指刀切的或單個手揉的高莊圓形的，饅頭一般都是平時常吃的麵食。

白麵饅頭

但過年時做的麵食就不一樣了，一般臘月二十三即小年過後就開始準備了，過年時的麵食品種較為豐富，用到模具時可以做很多造型各異的，比如面魚、蓮子等，但原料都是發麵的麵粉，只是造型不一樣，揉麵時間也比較久一些。以前，這樣的麵食都是串親戚時的禮品，當然，現在都商品化了，很多面食店、超市平時都有賣的。

蓮子（饅頭）

過年時較為隆重的麵食還有大棗餑餑，一個的重量差不多有半斤麵粉甚至一斤麵粉，以前，這也是串親戚時重要的禮品，現在也基本商業化了。吃的時候一般切片上鍋蒸。

大棗餑餑

平時還有發麵餅，以前沒有電餅鐺就在大鍋裡雙面煎，現在有電餅鐺做起來就比較方便。

以前到羊肉館喝羊肉湯時，這樣的餅基本都是標配的。

發麵餅

當然，我們這裡還吃花捲，花捲平時都叫卷子。一般會加鹽，撒點蔥花，花捲也是我們這裡主要的麵食。

蔥花花捲

還有一些常見的麵食，比如千層餅。

千層餅

早餐雞蛋軟餅。

雞蛋軟餅

花樣的還有玉米麵與麵粉的玉米麵饅頭。

玉米麵饅頭

玉米麵發糕

玉米麵發糕

雜糧饅頭

雜糧饅頭

餃子、包子、麵條這都是我們平時的主食。

米飯一般我們叫大米飯，為的是區別於小米飯。

大米飯

小米飯一般是和大米混合的

饅頭我們這裡叫饃饃，也叫蒸饃，一般是起面饃饃。我家老爺子最愛吃了！花饃，棗饃，鹼饃饃，開花饃饃等。晉南那邊特色是無鹼饃饃。

米飯就叫大米。我姑娘說，在北方叫吃大米。南方叫吃飯！