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1 # 宜春妹子敢敢
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2 # 小豔西域姐妹花
作為新疆人呢,我最愛吃的是椒麻雞,大盤雞,拌麵。
我的最最愛是椒麻雞。說起椒麻雞口水都流出來了。這是我們新疆回民的特色小吃。如果吃到正宗的椒麻雞,吃過一次就再也忘不了。會久久不能忘記。是選擇新疆農民家自己養的土雞,大約1公斤左右的樣子。先是燉煮,放入蔥段,花椒先去味。可以插入筷子後,取出雞肉,冷卻,雞湯留著,後面攪拌需要湯汁,準備各種配料加入雞湯,用手把土雞撕成小塊。配上湯料,進行攪拌,放入蔥,皮芽子(洋蔥),喜歡吃辣麻可以加重調味。鐺鐺一盤美味的椒麻雞就做好了。拿起筷子吃吧。
第二最愛是大盤雞。哦豁新疆人沒有不喜歡的️。新疆人喜歡大盤子大碗的。
新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞,是新疆名菜,起源於20世紀80年代,主要用料為雞塊和土豆塊、四川粉皮,配皮帶面烹飪而成。色彩鮮豔、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香、粗中帶細,是餐桌上的佳品。
1.將土雞剁成塊、土豆去皮切塊、青椒掰成塊、洋蔥切塊、紅椒掰成塊、薑切片、蒜切片、乾紅辣椒剪成段備用。
2.鍋中加適量清水,然後涼水下鍋,將雞肉焯水備用。
3.鍋中倒入食用油,油熱後放入八角、花椒、幹辣椒、香葉、蒜、姜煸炒出香味。將豆瓣醬放入鍋中,煸炒出紅油。將雞塊放入鍋中煸炒勻均。放入冰糖、生抽煸炒至上色。將啤酒和一碗水倒入鍋中。大火燒開後轉小火燉15分鐘。將土豆放入鍋中燉15分鐘。
4.在燉土豆的時候,將提前買好的烤饢放入烤箱上下火200度烤5分鐘,然後取出切成八塊,擺在盤中備用。
5.將青椒、紅椒、洋蔥放入鍋中煸炒勻均,並開始大火收汁。
6.放一小勺鹽調味,然後再放入一小勺雞精翻炒勻均。最後將大盤雞盛在烤饢上就可以上桌了。
第三是拌麵:作為新疆人,如果去了內地,回到新疆第一頓飯一定是拌麵,別問為什麼,家鄉的味道,朝思暮想的哪種。
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3 # 樂動人生君
我個人認為小的東西我都比較喜歡吃,個人喜好,我也不知道你喜歡吃什麼,那麼你平常吃的最多的東西就是最喜歡的了
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4 # 微世界的精彩人生
我最喜歡吃達利園蛋黃派。還有一元一個的肉鬆餅。最喜歡喝的是美年達。也不知道是從什麼時候愛上的,經常都會去去買點兒。
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5 # 老凌說
沒有具體的東西,
我最喜歡的就是,家的味道!
媽媽的味道!哪怕只是普通的的不能再普通的一碗麵,你都能吃出與別人做的與眾不同!因為那裡融入了媽媽對你愛!融入了家對你的愛與關懷!
所以再普通的食材和樣式,也會讓你百吃不膩,百吃不厭!
反而心中永遠有那麼一份期待!
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6 # 當愛已成往事978
很高興回答這個問題,要問我最喜歡吃什麼?我肯定是說辣椒炒肉了,而且必須是我們本地湘潭產的辣椒,別的地方產的辣椒還不行,因為我們本地產的辣椒吃起來有一股辣椒的香味,而且還很辣,吃一口飯,再吃一口菜,那滋味別提多爽了,至於為什麼,我倒是說不出什麼理由來,反正我就覺得好吃。
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7 # 二胎寶媽阿萍
韭菜盒子,作為一名徐州女孩 韭菜盒子是從小吃到大也吃不膩的美食。韭菜盒子 顧名思義 韭菜雞蛋盒子 兩面煎黃 外焦裡嫩
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8 # 永遠的忠誠731
我最喜歡吃麵食,麵條饅頭。因為我是西北人,每天不吃麵條就難受,麵食在南方人眼裡可能僅僅指的是麵條饅頭。其實麵條種類繁多,蒸的炒的燴的涼的熱的等等,麵食是中國智慧的結晶。
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9 # 使用者2159030097152967
我喜歡吃的東西比較多,每個人的口味不同,當然喜歡吃的東西不同,你覺得好吃的東西別人不一定喜歡,有人喜歡吃海鮮,有人喜歡吃清淡的,有人喜歡吃辣的,每個地方的生活習慣不一樣,當然吃的也不一樣,一般從小喜歡吃什麼長大也喜歡吃什麼,世界之大,什麼山珍海味都有,根據自己的口味選擇,喜歡吃的多吃些!
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10 # 喚醒不忘初心
螃蟹
(一)歷史:螃蟹“蟹黃”、“脂膏”、“嫩玉”,形容蟹之鮮美;指蟹的不同部位。“蟹黃”,就是雌蟹體內呈條狀的紫褐色的葉狀卵巢(熟後變黃色);“脂膏”,指雄蟹無色透明膠狀的精囊,熟後呈桔紅色塊狀,有“胸中藏琥珀”之稱;“嫩玉”指螯肉,即甲殼裡潔白細嫩的蟹肉如脂如玉。至於形容蟹“口吐明珠”,那是蟹於水中呼吸時吐出二氧化碳和水形成的泡沫,視之晶瑩透明,恰好證明這隻蟹是鮮活之物
(二)外觀:獨特的身體,呈現出獨特的生活方式,一雙不起眼的小眼睛,卻能看清四周的變化,堅韌的外殼,擁有勇往直前的精神,測著爬行讓它有著靈敏強有力的八隻腳,橫行霸道之稱。
(三)營養及功效:螃蟹肉質潔白,清香爽口,其實是螃蟹肉質中含有大量的蛋白質,而脂肪和糖類的含量卻非常少,是名副其實的高蛋白低脂肪低糖食物,適合滋補。
清熱解毒、養筋活血、提高免疫、抗癌防癌。
(四)呈現菜品(製作)美食:美味、秀色、口齒留香、營養可佳。材料:薑片、蔥白、料酒
在清水中放入薑片、蔥白、料酒。
放上蒸籠。
放入大閘蟹。
大火蒸20分鐘。
用薑絲、白砂糖、醋調成醬汁。
這樣清蒸大閘蟹就做好了。
是不是有故事,又美味,很有食慾。
@美食領域
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11 # 擺攤湘湘
我是湖南人。我從小就吃辣椒。所以我喜歡吃辣椒。不管走到哪裡,只要有辣椒,我就可以多吃兩碗飯。這是每個地方的一種飲食文化都有所不同。
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12 # 夏末憶
我最喜歡吃的一道海參炒蝦乾,這道菜顏色搭配的非常好看,口感不錯,最主要的是營養豐富、老少都皆宜,也是在減肥期間最適合的一道菜,海參的營養價值是提高免疫力、增強骨骼、美容養顏,海蝦乾是用新鮮的海蝦曬制而成的,海蝦含有豐富的鈉、銅、鈣還含有豐富的蛋白質能夠提高免疫力。
這道菜的做法簡單易做,海參切塊、蝦乾、香菇泡水,西蘭花過水。鍋中倒入油放入香菇先爆香,再放蝦乾和海參一起炒,加入雞湯燜二十分鐘再倒入過水的西蘭花,炒五分鐘就可以盛出鍋了,簡單易做又營養豐富的海參炒蝦乾就好了,這就是我最喜歡吃的一道菜。
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13 # 5688冷飛燕
大家好我是飛燕:我最喜歡吃的菜是冷水煮酸菜魚,因為吃起來的話味道很酸爽的。不知道你們吃過沒有,做法很簡單:首先魚宰好先放一點點鹽巴、醬油、蔥薑絲、這樣攪拌好放上30分鐘,然後和冷水一起下鍋煮15分鐘在放入酸菜,這樣煮出來的魚味道不錯,湯也很好喝。《記住冷水酸菜魚》
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14 # 羅雨辰
最喜歡的是番茄炒蛋。記得當時我小時候的記憶,依然盪漾,回味無窮。家裡的土雞下的蛋,菜地裡種的番茄,都是原生態的綠色食品,沒有汙染。每次做菜的時候,都希望媽媽能做一盤番茄炒蛋,對於當時我家裡的條件有限,能有一盤番茄炒蛋都是奢侈。
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15 # 方塊被消除
最喜歡吃的當然是可樂雞翅,簡單的做法,加上費米飯的特質,不僅滿足了對蛋白質的需求,也滿足了我這樣的米飯愛好者!相較於雞腿,它的肉質更嫩,相較於雞尖,它的肉更飽滿,相對於雞爪,它更容易做!相對於雞胸,那無需比較,完勝!比起豬肉,它脂肪含量低,比較牛肉羊肉,它價格便宜,比起魚類,它善於操作!
可樂雞翅不僅從原材料就擁有它得天獨厚的優勢,並且無論從色香味,它都有它獨特的地方,裹上糖衣的雞翅,黑裡透白,汁香四溢,要在嘴裡,不像一塊精肉那麼無趣,又不像魚肉那麼讓人愛卻要小心翼翼!
總之,可樂雞翅我可真是太愛了!
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16 # 大王小康小日子
我最喜歡吃榴蓮,榴蓮,榴蓮…(後面我是喊出來的)
第一它太香了,我每次聞到榴蓮味有種在雲朵上跳舞的感覺。
第二它太好吃了,入口香,甜,軟,糯,蜜,唇齒留香, 那感覺就是無法用語言形容,太美味了。
第三它的殼可以煲湯,煲出來的湯也是慢慢的榴蓮味,而且營養價值很高。
第四它的殼不僅可以煲湯還可以用來懲罰犯錯的老公,(回家不用跪遙控器,泡麵了,光著膀子抱榴蓮殼睡一晚上)。
一蓮多用,又好吃,又好用。這樣喜歡榴蓮的你們是不是更喜歡了
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17 # 小婉的廚房
我最近很喜歡吃涼拌小吃。比如涼拌西紅柿,味道酸甜可口,夏天天氣熱了,沒胃口吃飯,可以試試看,特別好吃。煲劇小零嘴。
味道很錯。
做法簡單
西紅柿切片,灑上白糖,好吃不上火,專治你不吃飯,不愛吃水果。補充每日維生素C。
小孩也愛吃這個,大家可以一起試試看。
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18 # 人生創業中
我最喜歡吃東北菜,溜肉段,超級好吃,因為肉段油炸,在溜一遍,放一點青椒,然後炒,老好吃了,超級好吃!以後有機會大家嚐嚐,還喜歡吃河南的胡辣湯,方中山,辣,好吃,木耳,豆腐,特好吃,早上必打卡,我覺得相對而言東北口味更好吃,廣東平淡,口味重吧哈哈
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19 # 山村老牛
我最喜歡吃海鮮,海鮮,海鮮,重要的事說三遍
1、我覺得喜歡吃什麼首先跟自己生活環境有關,比如我老家是山東的,海邊,從小就吃海鮮,各種魚、蝦、蟹、大魷魚等等帶殼的不帶殼的基本都喜歡。蝦生蠔這類的就比較喜歡清蒸,有的人覺得比較腥,對於海邊的人來說是鮮,非常鮮美,吃的就是一個原汁原味。
2、另外也跟自己工作和學習經歷有關吧,有的人不是生在海邊,隨著上學工作等各種原因,換了一個環境,原來不喜歡的後來也非常喜歡,這樣的人應該也不在少數吧,不過對我來說,海鮮永遠都是我的最愛,每次去海邊或者回老家都要敞開肚子爽一下,吃完就是兩個字,完美。不知道你是否喜歡吃海鮮?
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20 # 糖小廚
為什麼喜歡?因為好吃呀,尤其是QQ彈彈,軟軟糯糯的豬腳,入口即化的黃豆,吃上一口簡直人間美味啊。再來一口蓬鬆暄軟有勁道的肉夾饃,那感覺不要太美妙了。
下面分享下我用電飯鍋做的豬腳燜豬腳和肉夾饃給你參考,不要舔屏哈。
食材:豬腳,五花肉,黃豆,八角,桂皮,蔥,姜,香葉,草果
製作步驟:
1、五花肉切塊,切厚後一點口感好
2、五花肉和豬腳加料酒焯水備用
3、涼鍋倒入豬腳,五花肉煎至金黃,倒入一碗水
4、鍋中放八角,桂皮,蔥,姜,香葉,草果和黃豆,加料酒,老抽,味極鮮,鹽,和一勺黃豆醬調味,然後轉倒入電飯鍋燜煮約1.5小時,因為水放的少很容易煮爛。
5、接下來和麵發麵,也可以提前發好面,然後切成小劑子,擀成一個個圓形的餅胚二次醒發。
6、醒好的餅胚,一個個放到電餅鐺上烙至兩面金黃,餅鼓起,說明餅烙熟了。
7、取出煮好的五花肉+青菜,或者+蔥,剁成肉餡。
8、把餅對半切開,不要切斷,手撐開餅把剁好的肉餡塞進去,再淋上肉湯,肉夾饃完成。
反正自己掌握好時間,儘量做到肉熟餅好,趁熱吃才美味。
我是無辣不歡肉夾饃裡再淋上我自制的辣椒蒜泥汁,我滴媽呀,吃的一口接一口停不下來,不吃撐不住嘴的。推薦,強烈推薦大家做來吃吃,美味的!
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作為一吃貨的我,喜歡吃的東西實在是太多了,那我就一一道來吧
1、水果方面,最愛葡萄,因為葡萄價格相對來說比較實惠,很甜又可以美白,可謂物美價廉
2、菜方面,素菜偏愛小白菜,肉類偏愛雞肉,土豆燒雞尤其特別喜歡,味道非常奈斯,可以多吃一碗飯
說著說著就餓了