如果是餐廚用具上的，最高自己耐心點，用小蘇打或者純鹼兌水，戴上手套，用清潔球清洗，水溫高點，慢慢就會清洗掉，這也是最環保健康的方法。如果是其他裸露在外面的，例如汽車機體或者室外的裝置，那麼就需要用到專用的清潔劑了，但是一定要做好自身防護，因為專用的清潔劑腐蝕性強，會有刺鼻的氣味，刺激眼淚等。希望有用，謝謝

廚房向來是油煙重地，面對油膩膩的廚房，想必很多家庭主婦都很頭痛。油垢發生的原因，主要是烹飪過程中所產生的油煙或油漬遇熱產生氧化，而氧化後的油分子會產生黏性，如果在此階段沒有實時清除，冷卻後就會變成油垢，日積月累下來，清除的困難度漸增，就成了令人傷腦筋的頑垢了。

想清理這些頑垢還是有方法的。對於陳年油垢可以利用稠油遇熱軟化的特性，先在難除的頑垢上噴上植物廚房清潔劑。然後再鋪上一層保鮮膜,用吹風機在距離10CM的地方大約加熱2分鐘，再用抹布擦拭即可。但是要注意這種方法不適用於遇熱會變形或變色的物體上。如果對於廚房的爐頭的陳年重垢，先爐頭與爐架取下放置在水槽中。用金屬刷將爐具上的厚重汙垢刷掉，在水槽中倒入40~50℃的熱水，再加入120g廚房用含氧漂白劑與2小匙的廚房清潔劑，再將爐具放入，浸泡15~20分鐘後，陳年重垢便可用抹布輕鬆清理。植物廚房清潔劑對於不同的油汙都很管用，是廚房去油汙的最好的洗滌產品。

這個有很多種辦法可以清理，因為油垢的油脂屬於有機物，所以我們可以用有機溶劑溶解。我經常用的小蘇打、白醋、牙膏、清洗夜浸泡再清洗。

家庭油汙清洗，像我們家一般都是用的家裡一些現有的非工業材料來清理，白醋，牙膏，洗潔精，洗衣粉但是效果不是很好，不過了我家裡經常會備一些食用小蘇打，配上小蘇打會稍微好一點，有些油汙難清理如果影響使用還是要請專業的來清洗，我們家油煙機因為不太方便拆卸每次都是找外面的專業人員清洗

目前沒有找到很好的溶劑，用一片棉布，鋼絲球及洗碗劑，簡單的動作重複用就可以。至於油煙機，和廚房牆我都是用保鮮膜直接貼在上面，過一段時間扯掉就可以。