絕對不行，房租偏高，人手不夠，增加人手就增加成本，我這裡四千塊錢一個月房租，人工兩萬，一個月也就剩一萬幾千塊錢利潤有時候還是保本。而且我還是最專業化，人性化的快餐模式。你想想吧！你就需要多大的能力產品還有資金承受了，

不知道廚師，墩，服務員工資多少？按:廚師7000，墩5000.服務員3500，水電費按工業價，幹好了一天賺300就不錯了！

沒法做。想別行吧。買快餐利太溥，能達到30％一35％算不錯了。再除去房租，人工成本，水，電，燃料費，除去耗損。根本沒法賺錢了。

按問題所示各樣費用來說，有的賺。快餐店行業應該有60%毛利潤，一個8萬左右的營業額的話，利潤大概在4萬左右（保證營業額），除去租金，人工，其他水電雜費等等，贏利至少1.2左右。

快餐看品類，基本上成本在35%，房租不算高，按照平均8萬流水來算，水電氣房租雜費算上1.5，人工1.5，成本2.5（這樣好算帳）也有2.5的純利，不錯了，但是三個人每天3千做快餐會比較吃力，因為我現在就是3個人，中午還得有個鐘點工幫忙，這樣每天做到2千5就非常忙了。不知道你的三個員工能撐多久。

我倒是覺得應該可以的，算一下的話租金是每天183塊，而且快餐店不需要廚師什麼的，基本上會炒菜就好。營業額能達到2500到3000的話利潤應該是在1000到1800之間，如果是夫妻店那你只需要僱傭一個人就好了，工資的話在4500到6000左右也就是說每天再刨去150到200塊。比起打工來掙得錢是非常可觀的，但是你要想好做餐飲特別累只要不怕髒不怕苦做事對的起良心的話，你的付出會和你的收入成正比的

可以去年我開的快餐、3個人、2個廚師11000、一個展板4500、房租5500、共計21000、那麼每天人工700、水電100–150、蔬菜、肉類500、煤氣100、所以有的賺。

快餐店一個月營業7-8萬左右房租5500，會控制成本的話毛利應該在%50-%60左右，僱一個廚師一個雜工，一個鐘點工就行，自己買菜帶切菜，雜工洗東西帶擇菜，鐘點工中午賣飯，自己幫忙打菜賣飯～就是累點，廚師工資6000雜工3000，鐘點工一個小時20兩個小時40一個月1200，下午不太忙自己賣飯就行。6000+3000+1200+5500=15700，水費一個月500電費1000燃氣費1500=3000

所有費用一個月大概20000左右，就算一個月營業額最低70000，毛利35000左右，一個月大概掙15000左右，當然如果嫌累的話可以加一個人，自己輕鬆點一個月能掙萬吧塊錢左右。記住找的廚師人品一定要好有責任心，會核算成本，節省成本～我覺得可以幹

按每天2500快的算，平均每份15快，每天170份，一份成本菜米算7塊共1190塊，工資平均每人5000，3人每天共500快，水電費每天200，房租180每天，2500-1190-500-200-180=430，妥妥的，柴米油鹽控制好每天這個基礎上多100到200，水電費也應該不會有這麼多。

要僱傭多少個人先？如果夫妻合作再僱一個人，每天保證營業額在2500元以上，還是有賺的！如果店面比較大或者生意比較好，人少了也會忙不過來，賺不了錢。加人吧，開銷又大了，沒賺頭。

這個事情很複雜，營業流水7.5萬_9萬，工資？水電？稅費？利潤？煤氣？肯定是有賺錢，關係是自己經營還是甩手掌櫃的，還有其他因素，萬事靠自己，前怕狼後怕虎一事無成，努力吧

每天支出九百左右，営業算三千一天，快餐店略有贏餘，不含打折會員卡，如店有活動什麼就沒有利潤了，餐飲業如今遭遇寒冬，能熬不虧本，已經阿彌陀佛了。

這個生意可以做！

按照一般快餐店的毛利來講，一般可以達到45%-55%，甚至更高。當然，不同的地方，可能毛利點有不一樣，這裡僅僅是提供一個開店分析的方法，具體的需要根據我們自己的實際情況進行。這個問題中我們就取最大值55%來進行核算。

按照提供的資料來看，這家店的運營費用主要包括：

房租：5500元/月；

人工工資，我們按照平均4000元/月來計算，3個人就是12000元/月。

能耗、損耗：能耗包括電、煤，順好包括各種食材的損失，我們就按照5000元/月進行計算。

總的運營費用為：5500+12000+5000=22500元。

快餐店的盈虧平衡點=運營費用/平均毛利率=22500元/55%=40909元。

也就是說，這個快餐店每月需要達到40909元就可以實現這個快餐店的盈虧平衡點。

按照問題中給出的實際資料，這家快餐店每天可以實現營業額2500-3000元，我們就拿2500元進行計算，也就是每個月可以實現75000元的營業額。

這家快餐店能夠實現的盈利是：（75000-40909）*55%=18750元，也就是說，你這家快餐店每月可以掙18750元，每年可以掙18750*12=22.5萬元。

這個收入，比上不足比下有餘，就看我們自己如何進行衡量機會成本了：

（1）、這個快餐的生意，沒有周末，每天估計早上4店起床，晚上10點下班，可能就是痛並快樂著。

（2）、如果這個店在開始有轉讓費以及裝置的投資費用，我們就計算我們的投資回報率，比如說你開這個店總共投入了20萬元，那麼就是1年投資回報。

（3）、如果你自己去上班也可以掙這麼多的錢，而且可以有周末的休息時間，每天固定的上下班時間而且旱澇保收的話，就看我們自己的選擇了。

個人建議，僅供參考！

一天毛利平均2千多，一個月7萬毛利，三個服務員9千一個月，房租5500元，水電2000，利潤30%，21000-9000-5000-2000=6500.當然生意好的情況下，肯定不止這個數，可能有一萬多點，主要是房租太貴。

還有這個二夫妻的工錢沒算，基上是全年無休，幹個十幾萬吧。吃得苦還是可以幹，比打工強！

我店鋪18平米，房租一個月6000外加住房2000。每天營業額就在1200左右。節約點一個月就賺點兩個人工資錢，差不多一萬！

我快餐店一個月房租也是，5500，加上水電，人工一月得1.5萬，店裡一個月營業額10萬左右，利潤最好的一月快3萬吧～當然這3萬還包括我們兩公婆的工資！做這行累的半死，沒假期，病了累了咬牙堅持～競爭激烈～一般人受不了，我見過關門最快的店沒做一個星期～

我來做個專業分析吧！

首先看資料：

營業額：日均營業額按2700元計算，月營業額為2700元/天x30天/月=81000元

原材料成本：按保守值50%毛利率計算，成本為81000元x50%=40500元

人工成本：按3500元的人均工資計算，成本為3500元×3人=10500元

水電及雜項：按保守預估5000元

綜合資料為：81000元一40500元一10500元一5000元一5500元=19500元

預計最終利潤在15000元~19000元之間，浮動部分為成本控制能力與雜項部分；

綜合結論：這個店子肯定有錢賺，30萬以內的投資很划算，前提是營業額要穩定。

賺不賺錢，是個未知數，做了才知道的，同人不同命，不是每個人做都會賺錢的，有的人源好，客人源源不斷。有的人做，都是一次過，沒回頭的，我這邊俗話說：會算數，沒鴨殺。有資本可以試試，不在乎成功失敗，享受過程，努力過，奮鬥過，人生道路上，挺充實的有意義的不枉此生，不白活。反之，資金不足，還要借的，個人見意真的不要試。失敗率高，成功率渺茫。

我是做餐飲招商的，我給你算算！

每天營業額按平均數2800計算，一個月84000，餐飲毛利一般在60-70%之間，少了這個數沒得做！按65%計算毛利54600。

成本：房租5500；三個工人，現在人工貴，每個人一個月至少3000，那就是9000；水電：一天在150-200之間，按180計算5400

這樣剩餘：54600-5500-9000-5400=34700元！

除去其他沒計算的費用，一個月3萬左右還是有的

一天營業收入2500一個月就是75000，除去房租5500，人工10000，材料費35000左右 水電其他雜費3000左右，還有剩餘可以繼續，不知道你是在什麼城市，光快餐收入肯定也是很辛苦！繼續努力