寶貝缺鋅最常見的原因是由於不良的飲食習慣，致使攝入的各種營養素處於不均衡狀態，較大齡嬰幼兒長期偏食、挑食，對食物挑肥揀瘦，喜細厭粗，影響到鋅的吸收與利用，導致鋅缺乏。

【鋅是我們必需的微量營養素之一】

鋅在人體生長髮育過程中起著極其重要的作用。這是因為在我們體內大約有三百多個酶要有鋅的存在才能正常地發揮它們的作用。遺傳物質DNA和各種蛋白質的合成、細胞分裂、分化與成熟，樣樣都離不開鋅。鋅還參與構成體內一大類重要的蛋白質，具有手指狀結構，被稱為鋅指蛋白。鋅指蛋白參與各種生理過程，包括生長因子、激素受體與各種蛋白質的基因表達，細胞分化、胚胎髮育、防禦體系建立，並與許多疾病的發生相關，其重要性非同小可。

【鋅可以看作是一種生長因子】

人體不能自身合成微量營養素，必須從外界獲取。我們可以把鋅看作是一種生長因子，如果在成長時期不能獲取足夠的鋅，就會導致生長遲緩、性腺發育障礙、味覺異常、消化道功能減退，免疫功能不全、感覺神經紊亂，運動、認知與智慧發育延遲以及情感障礙。

【寶貝缺鋅會怎樣】

缺鋅的寶貝早期表現為食慾不振、厭食、偏食、挑食或異嗜症（喜食泥土、牆皮、紙張、煤渣或其他異物等現象），隨之出現體重減輕、身材矮小、精神嗜睡、脾氣古怪、性格孤僻或煩躁，經常生病，容易感染，面板粗糙，皮炎、脫髮、頭髮稀疏，反覆口腔潰瘍、傷口癒合延遲。

【寶貝不愛吃飯可能是缺鋅】

寶貝不愛吃飯的原因很多。如果是由於缺鋅所引起的，往往還會伴有其他的缺鋅症狀，更重要的是，鋅劑治療會有顯著效果。缺鋅所致厭食、異食癖一般服鋅劑2～4周見效，生長落後1～3月見效。非缺鋅所致者補充鋅劑是無效的，這也是所有營養性疾病的特徵，只要缺乏的營養素得到適當補充，該營養素所引起的問題就迎刃而解。

【寶貝為什麼會缺鋅？】

目前最常見的原因是由於不良的飲食習慣，致使攝入的各種營養素處於不均衡狀態，較大齡嬰幼兒長期偏食、挑食，對食物挑肥揀瘦，喜細厭粗，影響到鋅的吸收與利用，導致鋅缺乏。

● 出生時身體儲鋅過少：孕婦的鋅營養不足，早產兒；

● 攝入不足：穀類等植物性食物含鋅量少且不易被吸收，故素食者、偏食、挑食者、餵養不當的寶貝易缺鋅；

● 吸收不良：各種原因所致腹瀉妨礙鋅的吸收，純牛奶餵養鋅的吸收率遠遠低於母乳，遺傳缺陷如腸病性肢端皮炎患兒的小腸無法吸收鋅；

● 需要量增加：嬰兒處於生長迅速階段，寶貝在疾病恢復期時對鋅的需要量相對增多；

● 損耗過多：如反覆腹瀉、失血、溶血、外傷、燒傷、腎病、蛋白尿及某些藥物皆可使鋅大量丟失；

● 維生素A與維生素D的缺乏也會導致寶貝發生繼發性的鋅缺乏。

【怎麼知道寶貝缺鋅了】

在給寶貝補鋅治療之前，要先在正規的醫療機構測定血鋅，不能盲目地補。血漿（或血清）鋅的正常低限值為10.0～10.7μmol/L（65～70μg/dl）。但血漿（清）鋅受近期飲食含鋅量的影響，且腎、肝疾病及急、慢性感染與應激狀態皆可使血漿（清）鋅下降，需要辨別。

【寶貝每天需要多少鋅？】

父母應根據寶貝的年齡為寶貝提供足夠的含鋅膳食。聯合國衛生組織與中國營養學會都推薦：初生～6個月嬰兒鋅的日需量為3毫克，7～12個月嬰兒鋅的日需量為5毫克，1～3歲幼兒鋅的日需量為10毫克，孕婦與乳母鋅的日需量為20毫克，正常成人鋅的日需量為10～15毫克。兒童在正常飲食和沒有疾病的情況下，每天從膳食中攝取的鋅基本能達到這一標準。

【鋅從哪來？】

● 對剛出生的寶貝來說，最好的補鋅方式就是堅持純母乳餵養4～6個月，這是因為初乳含鋅量很高，平均濃度為血清鋅的4～7倍，可以使寶貝充分儲鋅，而且母乳裡的鋅吸收率高達62%，遠超牛乳鋅39%的吸收率。

● 穀類雖然含鋅也很多，每千克15～20毫克左右，但穀類經碾磨以後，含鋅量明顯下降。另外，穀物中含有植酸，植酸鋅不易被人體吸收。

● 蔬菜和水果中一般含鋅很少，吸收利用率也很低。

【Tips醫生特別提示】

1．補鋅不能過量哦

如果寶貝發生鋅缺乏症，就需要進行補鋅治療。在給孩子補鋅的時候，不能走進“越多越好”的誤區，需要注意的是，過量的鋅很難被排出體外。因此補鋅的過程中要監測血鋅。如果補充過量，不但對孩子的生長髮育起不到正面作用，反而會因為鋅過量抑制機體對鐵和銅的吸收，造成缺鐵性貧血、低銅血癥。

長期過量服用鋅可致鋅中毒，出現嘔吐、腹瀉、抽搐等症狀，嚴重時可致肝、腎功能衰竭。

2．寶貝不愛吃飯也有可能是飲食行為問題

微量營養素在人體內含量低、分佈廣、種類繁多、功能各異，各種微量營養素之間又存在著相互的聯絡和制約，難以採用單一的臨床或實驗室指標判斷人體內各種微量營養素的營養狀況，臨床識別和診斷兒童微量營養素缺乏相當困難。

如果補鋅並不能解決寶貝不愛吃飯的問題，那麼家長一定要注意，有可能是自己在對待寶貝的飲食行為上出了問題，比如強迫餵飯，不讓寶貝自己動手，不能和全家人同桌共餐，因而使寶貝失去進餐的樂趣，這就需要家長先從自己入手才能解決寶貝不愛吃飯的問題了。

預防勝於治療，提倡母乳餵養，堅持平衡膳食，培養寶貝良好的飲食習慣，防止出現挑食、偏食的不良行為是預防缺鋅的主要措施。

缺鋅會引起？

起食慾減退、口味異常、生長遲緩，導致免疫器官發育不良，出現矮小症、貧血、傷口癒合差，影響智力發展。

缺鋅孩子產生味覺減退、厭食、消瘦。

嬰兒容易缺鋅的原因？

嬰兒對鋅的需要量增加：生長髮育迅速期、營養不良恢復期鈞可出現鋅需要量增加。

腸吸收功能障礙：慢性腹瀉影響食物中鋅的吸收。鋅的攝入量（mg/每天）

6個月2.0mg

6—12個月3.5mg

1—3歲4.0mg

4—6歲5.5mg

7—11歲7.0mg

預防方法

提倡母乳餵養，初乳中含鋅量最高。

對早產兒、人工餵養兒、營養不良、長期腹瀉，生長髮育過慢等，均適當補鋅，可以硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、酵母鋅。注意：補鋅不要超過2—4個月。

平衡膳食，適當新增輔食。人工餵養的嬰兒從4個月起開始新增容易吸收的富鋅輔食，如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝臟、牡蠣、花生米粉、核桃仁等。建議每週2—3次肝臟。

孩子缺鋅太可怕，缺鋅時的種種表現:

1.挑食厭食不吃飯。缺鋅的孩子一般比較挑食，做什麼都不合他的胃口，所以孩子不愛吃飯就要注意了！

2.啃甲異食惹人煩。缺鋅的孩子會經常性的啃指甲，指甲基本上不用剪的，說也說不聽！所以孩子出現啃指甲就要注意了！3.手指肉刺甲白斑。缺鋅的孩子手指都會有很多倒刺，指甲會起白斑，有這樣現象的都是缺鋅的表現。

4.頭髮稀黃舌苔變。缺鋅的孩子頭髮比較黃還少！舌苔變白！所以有這樣現象的要注意補鋅了。

5.面板傷口癒合慢。缺鋅的孩子如果手破皮了，傷口比其他孩子的難癒合，（癒合的時間長）

6.身高體重發育緩。缺鋅的孩子發育比較慢，一般比同齡的孩子瘦小。

如果有以上表現的孩子，大多數是缺鋅了，家長們要注意幫孩子補鋅了。

祝孩子們健康快樂的快樂！

孩子缺鋅不能忽視，一定要注意，表現分幾種：

1.發育遲緩，比同齡孩子反應慢，說話晚，大腦發育慢，身高每個月不超過2釐米，嚴重的有目光呆滯，就是經常說的呆傻兒。

2.免疫力低下經常生病，跑醫院。尤其是呼吸道薄弱，容易感冒咳嗽，扁桃體發炎等。

3.不愛吃飯，厭食。變著花樣吃，也不好好吃飯，面黃肌瘦，頭髮發黃，面板蒼白。

4.愛吃指甲，愛肯手指甲和腳趾甲，基本不用剪，自己都啃的很光很禿。而且愛吃奇奇怪怪的東西，例如牆皮，沙子，頭髮，紙，衣服等。

5.多動，不能集中精力玩一個東西，一會摸摸這，一會翻翻那，也不愛學習。

對策：

1.去醫院做微量元色測定看看是否缺鋅，醫生會對症下藥。

2.平常飲食多補鋅。

鋅元素首要存在於海產品、動物內臟中，牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生等含鋅較高，能夠多給孩子進補這些食物。別的，豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等含鋅量也比較多。

祝孩子健康。

當父母的最怕孩子缺鈣、缺鋅、缺各種微量元素了，那麼寶寶缺鋅會有什麼症狀呢？怎麼補鋅、又怎麼預防寶寶缺鋅呢？下面我們大家一起了解一下寶寶缺鋅的症狀以及怎樣補鋅和預防。

什麼是鋅？

鋅是寶寶生長髮育不可缺少的物質，維持食慾。保證機體抵抗感染和修復功能，並參與智力發育過程。寶寶缺鋅會引起厭食、偏食、大腦發育不良和多動症等，長期缺鋅還會引發侏儒症、智力障礙等。

寶寶缺鋅有什麼症狀呢？亂吃奇怪的東西。比如咬指甲、衣服、吃頭髮、硬物、紙屑等。挑食、厭食，寶寶沒有飢餓感，不主動進食。免疫力低下，經常感冒發燒，反覆呼吸道感染，出虛汗，睡覺容易盜汗，口腔潰瘍反覆發作等。生長髮育緩慢，身高比同齡的寶寶低3-6釐米，體重輕2-3公斤。視力下降，容易導致夜視困難，近視、遠視、散光。出現外傷時，傷口不容易癒合，易患皮炎、頑固性溼疹等。寶寶頭髮稀疏，發黃。怎樣預防寶寶缺鋅呢？0-6個月寶寶，只要奶量充足一般不會缺鋅，但是母乳媽媽要注意營養攝入均衡，保證自身有充足的鋅，才能保證寶寶獲得足夠的鋅。滿6個月以後母乳中鋅的含量無法滿足寶寶成長需求了，可以新增容易吸收的富含鋅的輔食，比如蛋黃，等寶寶再大點可以加瘦肉末，魚泥，動物肝等。一歲以上的寶寶，家長可以變著花樣做一些富含鋅的食物給寶寶吃。比如牛肉，豬瘦肉，豬肝，貝殼內等。怎樣補鋅呢？

一般來說，輕度缺鋅的話以食補為主，嚴重缺鋅以藥補為主。家長平時多給寶寶適當多吃富含鋅的海產和肉類等富含鋅的食物。

寶寶缺鋅症狀比較明顯，需要配合補充鋅製劑。

當寶寶發熱、拉肚子時間比較長的時候，更應該補鋅。家長要從小教育寶寶養成不挑食，不偏食的好習慣。

鋅是人體必需的微量元素之一，對人體生長髮育、生殖遺產和免疫等系統起到了極其重要的作用，由於孩子生長髮育速度極快，所以他們對於鋅的需求量往往更高。

孩子對於鋅的需求量很大，但往往由於各種各樣的原因造成鋅的攝入不足。那麼孩子缺鋅會有哪些表現呢？

一，食慾不振

缺鋅的孩子，最明顯的表現就是食慾不振，不愛吃飯，挑食，厭食，嚴重的還會出現異食癖（就是吃一些奇奇怪怪的東西，比如頭髮、泥土、玻璃等）。另外，缺鋅的孩子還特別容易得口腔潰瘍。

二，發育緩慢

孩子如果缺鋅還會引起發育遲緩的現象，具體表現為較之同齡孩子，可能身高會矮5釐米左右，體重也會輕2公斤左右。

三，免疫力低下

孩子如果缺鋅還會出現反覆發燒感冒的症狀，除此之外，孩子還可能會出現反覆扁桃體發炎、肺炎以及支氣管炎等呼吸道疾病。

四，好動，注意力不集中

有時候缺鋅的孩子就好像得了好動症一樣，一直不停的動，不僅如此，缺鋅的孩子往往還表現有注意力不集中，反應慢等。

五，身體表現

缺鋅的孩子，往往與其他孩子在身體上有些差別。比如：手指長倒刺，指甲出現白斑；易患皮炎和溼疹；頭髮稀疏而枯黃等等。

另外，孩子缺鋅，爸爸媽媽一定要引起重視。最好教導孩子從小就養成不挑食的好習慣。除此之外，注意不要給寶寶吃太多的甜食，以免影響鋅的吸收。

最後，爸爸媽媽沒事可以在網上看看哪些食物可以補鋅，然後給孩子做好飲食搭配。一般飲食均衡孩子是不容易缺鋅的。但如果孩子缺鋅嚴重，食補的同時，還要藥補，即喝一些補鋅的產品。

資料顯示中國每2個兒童就有1個鋅缺乏或攝入量不足，孩子缺鋅會給造成的智力發育不全（痴傻兒童）、個矮駝背、免疫低易生病等，每一條都影響了孩子一生！

鋅是人體100多種酶的重要組成部分，因此鋅也被稱作“生命之花”。鋅尤其對孩子的成長髮育有重大關係，孩子最不能缺的就是鋅。 但卻因為前期症狀不明顯而常常被家長忽視。

孩子缺鋅時的5大表現！爸媽現在知道還來得及

食慾減退，挑食厭食，異食癖，亂吃一些奇奇怪怪的東西 ；

注意力不集中，多動、反應慢、學習能力差，表明缺鋅影響到智力發育了；

三天兩頭感冒、發燒，反覆呼吸道感染等；

比同齡孩子矮、體重輕，身材矮小、瘦弱；

視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等。

如果孩子有以上5大缺鋅表現證明已經嚴重缺鋅了，家長要馬上帶孩子檢查並及時給寶寶補鋅。

孩子補鋅，成分含鋅、硒、蛋白粉的薪稀寶片能直接改善孩子嚴重缺鋅問題。孩子嚴重缺鋅除了日常的食物補充，還需要和鋅片一起才能更快的補鋅，因為食物補鋅的週期比較長吸收也是比較慢，只有食物加鋅片補充才能達到最好效果。

能又好又安全快速解決孩子缺鋅問題的鋅片要同時含有鋅硒、蛋白粉成份，如薪西寶片它由鋅、硒、蛋白粉這些原料製成的鋅片直接改善孩子缺鋅問題，能很快的補充鋅元素。孩子補鋅的好產品現在網上不多尤其真正同時含有鋅硒和蛋白粉兒童蛋白鋅更是少之又少，家長要認清楚成份再選擇，孩子的健康也需要父母的把關才能實現。提醒父母：

孩子成長快對鋅的需求量比較多是缺鋅的主因，而鋅是不能體內合成，只能從食物中獲取或依靠鋅鋅補充。孩子缺鋅媽媽要調整孩子飲食結構，比如多煮肉類、魚類、海產品等富鋅食物，同時選擇孩子喜歡吃的、對孩子腸胃沒有刺激的蛋卷味薪稀寶片給孩子補鋅，堅持一段時間後孩子缺鋅症狀就能得到改善。

其實缺什麼營養素都可怕的，因此最好是營養平衡，才有利於身心的健康。

缺鋅的可能表現有偏食、挑食、營養不良、身高體重可能偏輕或偏矮、多動靜不下來、注意力難以集中、抵抗力差等，有的還可能會智力發育受點影響，因此需要及時地調理和合理膳食、均衡營養。

鋅是孩子身體內最不可缺少的元素，尤其是對寶寶的生長髮育和智力發展，如果寶寶體內缺鋅首先，會有以下幾種症狀:

寶寶沒有飢餓感，開始挑食、厭食、拒食，胃口差；

寶寶生長髮育緩慢，無論是身高還是體重，都比同齡寶寶低與輕；

智力發育不良：寶寶對任務事物都沒有興趣、注意力不集中、學習能力差、多動、反應慢；

寶寶免疫力低下，容易感冒，經常發燒，出虛汗，睡覺盜汗，很容易被病菌感染；

寶寶開始喜歡吃一些異食，如：吃頭髮、紙屑、生米、泥土，有的時候超級喜歡咬指甲、咬衣物；

寶寶視力下降，近視、遠視、散光，嚴重還會導致維生素A代謝妨礙，夜視困難呈現夜盲症；

寶寶易患皮炎，尤其是面板受到損害，出現外傷時，傷口很難癒合；

寶寶口腔潰瘍很容易重複發作，而且很難癒合；

寶寶指甲呈現白斑，手指端多處肉刺；

寶寶呈現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形)等症狀；

頭寶寶發枯黃、稀疏、脫落；

還有一些細微的小症狀，如寶寶容易煩躁不安。

寶寶鋅不足，麻麻也無需著急，一般來說，寶寶缺鋅主要是由兩個原因導致的，一是麻麻在孕期攝入的鋅元素不足，二是寶寶的飲食結構中攝入的鋅不足。

要想給寶寶補充鋅元素，麻麻需要給寶寶多吃肉啊、動物肝臟啊以及海產品。

如果情況確實比較嚴重，那就需要去醫院諮詢醫生了哦，醫院可能會給寶寶補充補鋅製劑，攝入量由醫生來定，麻麻不要給寶寶盲目補充哦！

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高階育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！

#樸貨研究所#

寶寶缺鋅的八種表現

1、食慾不好，挑食厭食

在生活照，孩子容易出現挑食厭食的情況，這就是孩子一個缺鋅比較典型的表現。

2、異食癖

孩子會瞎吃一些東西，像紙屑、頭髮、生米、泥土、沙石等奇奇怪怪的東西。

3、免疫力下降

缺鋅的寶寶是容易經常感冒發燒，動不動就發生的那種，還會導致呼吸道感染，扁桃體炎症、睡覺虛汗等等。

4、生長髮育緩慢

這個就不用多說了吧，也就是相對同齡階段的寶Bora說，身高和體重都相對差一些，身高在3-6cm，體重則是2-3kg。

5、指甲白斑/倒刺

缺鋅的寶寶，家長們看下寶寶的自己指甲就知道了，會出現白班點，容易長出一顆肉一樣的刺，這就是肉刺，這些都是缺鋅引起的。

6、口腔潰瘍/地圖舌

寶寶的舌頭表面會出現不規則的紅白圖形，這就是地圖舌，相對不一樣的是口腔潰瘍，是一種常見的發生於口腔黏膜的潰瘍性損傷病症，多見於唇內側、舌頭、舌腹、頰黏膜、前庭溝、軟顎等部位，這讓寶寶們疼痛不已。

7、傷口癒合緩慢

出現外傷時，傷口不容易癒合;這便成為了媽媽百般擔心寶寶受傷。

8、智力低下/注意力不集中

缺鋅的寶寶是會影響本身的智力發育的，缺鋅會使腦細胞和蛋白合成發生障礙，影響其大腦發育，這時候寶寶就容易出現多動、注意力不集中、學習能力差的表現。

一般情況，寶寶缺鋅普遍存在的就是這些表現，媽媽們得結合微量元素檢查或者這些臨床的表現來判斷自己的寶寶是夠缺鋅，如果以上這些表現，寶寶中了3條以上，那就代表寶寶存在缺鋅的問題了。

孩子又該如何補鋅

值得注意的一點是，盲目的給孩子補鋅，不但不能吸收，還會出現各種微量元素之間的抗拒，導致白白的流失掉，反而不能補上，又不可過來的補充，過來的補充會給寶寶的腸胃帶來不適，嚴重的會造成其他中毒情況。

最為安全的補法是改善膳食的均衡，但是隻適合輕微的缺鋅，為什麼這麼說，看了嚴重的缺鋅就知道了，這也就有了食補還藥補兩個方面：

適量吃些肉食和海食物

動物性的食物中含鋅量遠遠要比植物性的食物高得多，海產品可以吃些魚蝦、牡蠣、海帶，肉類的有瘦肉、肝臟類食物，吸收在40%以上。孩子一週吃2-3次動物肝臟，這是專家推薦的補法。

正確的補鋅無需擔心過量

有的寶寶本身吸收就不是很好，從食物中吸收的鋅遠遠不足，這時候只能透過服用一些補鋅劑來補充，但是市場上補鋅劑比較多，葡萄糖酸鋅、檸檬酸鋅、蛋白鋅等等，吸收也各不一樣，如何才能正確的選擇寶寶所需要的呢。

對自己寶寶有用而又安全的補鋅藥，聽我做簡單的分析。

一、認準品質

不管是什麼鋅劑都好，首先考慮的就是安全無刺激，因為寶寶的腸胃是比較幼小的，發育還未全面，所以尋找些刺激小，高吸收的最為合適，目前比較傑出的代表就是蛋白鋅，這是鋅劑和蛋白結合起來的一門技術，像新稀寶鋅硒寶片就是3代蛋白鋅（鋅+硒+蛋白粉），吸收率高，如能買到，優選選擇。

二、高吸收不怕過量

許多的寶媽會認為，給小孩補鋅，當然含鋅量也高也好，但是不以為然，有些含量比較高，但是真正吸收的10%都不到，這樣鋅多白白的浪費掉，有些含量比較低，但是90%以上的吸收，則這就是寶，所以家長們要認清，優先選擇高吸收的。

三、應避開鈣鐵鋅硒同補

這些微量元素可不是說什麼都是一起塞進寶寶的身體的，過多的鈣和鐵在吸收過程中會搶鋅的載體，即蛋白合成物，這就干擾鋅的吸收，不但補鋅不成，反而缺鋅更嚴重，所以給自己孩子補鋅的時候，應該分開時間服用更好。

所以，我相信做到這些種種，寶寶想缺鋅基本不會發生的事，平時還是得注重輔食啊，一旦發現缺鋅，馬上補，寶寶健康好身體

1、食慾減退

處於缺鋅狀態下的寶寶，通常都會出現挑食厭食的情況發生，完全沒有飢餓感，也不會主動的要求進食。

2、亂吃些奇奇怪怪的物體

這也就是大家常見的異食癖症狀的表現，寶寶缺鋅嚴重，就會出現自主的撕咬指甲、衣物、硬物，吃一些頭髮、泥土、牆灰、紙屑、生米等。

3、免疫力低下

這主要表現為寶寶經常動不動就感冒發燒，反覆出現呼吸道問題，扁桃體炎症、肺炎、盜汗虛汗等。

4、生長髮育矮小

這還是和同齡的小孩對比才知道，一般身高會矮上3-6cm，體重會輕上2-3kg。

5、指甲容易出現白斑、長倒刺、地圖舌（口腔潰瘍）

6、多動症、注意力不集中

寶寶缺鋅，還容易出現整天都停不下來的節奏，老是動來動去，上課也不集中，想著想那，看看外面的風景，這樣嚴重的影響到自己的學習。

(1)孩子可能會表現有食慾不振、挑食、厭食、或拒食。

(2)體格矮小，身高比同齡兒童矮，體重較同齡孩子輕。

(3)容易發生感染性疾病，可能會經常出現感冒及其他反覆呼吸道感染，如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎等。

(4)可能表現為記憶力下降，反應遲鈍。

(5)缺鋅會出現面板粗糙、乾燥等現象。

(6)出現異食癖現象，如咬指甲、咬衣物，吃頭髮、泥土等。

微量元素鋅在人體內的生理功能及其與人類健康的關係越來越受到醫學界和營養學專家們的重視，缺鋅引起的代謝障礙已成為全世界重要的營養問題之一。

臨床表現

1.食慾不振

味覺減退常為首先表現的症狀，長期胃納減少，味覺異常，甚至可發生異食癖，常見覆發性口腔潰瘍，也可伴消化不良，慢性腹瀉等症狀，臉色蒼白，精神萎靡不振。

2.毛髮面板改變

缺鋅者常有毛髮變稀，色轉淺，容易脫落，反覆發生皮炎。

3.生長髮育遲滯

孕婦缺鋅可引起胎兒生長髮育受阻，發生流產、早產或胎兒生長落後，還可發生畸形，以神經系統缺損為多，出生後嬰幼兒期智力也可受影響。嬰幼兒、青少年生長髮育高峰期缺鋅，則多表現為生長遲滯、身材矮小、發育受阻，嚴重者尚可影響智力和行為。

4.性腺及性器官發育受阻

缺鋅可引起青春期性腺及性器官發育不良，第二性徵出現推遲，尤以男孩影響為大，成年人可有性功能障礙，精子數少，發育差。

5.傷口癒合不良

缺鋅者發生創傷不易很快癒合，常遷延不收口，潰瘍反覆發生，較難恢復。

6.免疫功能低下

缺鋅時容易發生各種感染，且病程常反覆遷延，易患慢性真菌感染。

7.眼部症狀

缺鋅影響維生素A代謝，常引起視力暗適應減低，發生夜盲。

8.其他

嚴重缺鋅患者可出現貧血，心肌損害，肝硬化，甚至尿毒症症狀。

治療

1.糾正缺鋅原因

詳細詢問病史，瞭解造成缺鋅的可能原因，積極矯治。

2.高鋅飲食

在給予平衡膳食的基礎上，積極補充富鋅的動物性食物，如豬、牛、禽肉、肝、海鮮魚類以及蛋類、花生、豆類等。根據患者消化營養情況安排適宜飲食，提高鋅攝入量。

3.口服鋅製劑

可按不同年齡以每日給予兩倍推薦攝入量的鋅口服，年幼兒也可按體重計算，每日元素鋅口服，硫酸鋅或葡萄糖酸鋅。少數患者服鋅劑後可出現噁心、嘔吐等消化道反應，如餐後服藥可減輕症狀。有特殊患者無法口服吸收鋅的，可採用硫酸鋅靜脈滴注。

缺鋅可能會導致味覺障礙、偏食、厭食；生長髮育不良；腹瀉；面板乾燥；傷口癒合不良；認知能力差、精神發育遲緩等。

缺不缺怎麼看

鋅缺乏的症狀很多，但大部分都不是典型症狀。目前，對於心卻範沒有特定的臨床症狀和生化特徵改變，也沒有敏感的、特異性的評價指標來評價。

因此，判斷寶寶是否缺鋅，單憑微量元素檢測的並不靠譜，需要結合膳食情況、生長髮育水平和血漿鋅含量來綜合判斷。

各個年齡段鋅的獲得途徑

0-6月齡：此時的寶寶完全可以透過母乳或配方奶來獲得足量的鋅。

6-12月齡：6-12月齡的寶寶每日需要鋅3.5mg，每天保證600-800ml奶，再加上一個雞蛋，一個巴掌大小的紅肉（約50g）可以滿足每天的推薦量。

1歲後：一歲以後的寶寶每日鋅推薦攝入量是4mg，在之前的飲食基礎上，多給寶寶準備些海產品和堅果類食物，如牛肉、生蠔、鱸魚、蛤蜊、基圍蝦、扇貝，或是每週吃一次動物肝臟（不超過50g）。

簡單總結：如果擔心寶寶缺鋅，一般含鐵高的食物含鋅量也不少，不妨讓寶寶多攝入一些動物性食物，保證一日三餐的營養供給。

孩子一旦缺鋅，身體會出現一些表徵，而且缺鋅的程度不同，表現也不同。但重要的是，孩子的父母要了解哪些才是孩子缺鋅的症狀。當孩子出現以下5個症狀時，孩子可能是缺鋅。

第一，味覺降低

孩子缺鋅後，舌粘膜運轉將不正常，會出現味覺下降的情況。而味覺不好，孩子就會出現厭食、食慾不振等表現。

第二，生長緩慢

鋅和體內80多種酶的活性有關，而酶的活性又是孩子體內細胞新陳代謝的關鍵。當孩子缺鋅後，體內代謝功能會出現異常，從而導致生長變得緩慢。

第三，面板問題

孩子缺鋅還容易出現一些面板疾患，比如口腔潰瘍、舌苔上蛇粘膜脫落等，大一點的孩子還可能會出現痤瘡。

第四，免疫力弱

缺鋅導致孩子的免疫力下降，身體容易被病菌感染。孩子缺鋅後，換季時容易出現呼吸道感染疾病。

第五，智力低下

鋅能促進孩子腦細胞中的蛋白質和DHA合成，當孩子體內缺鋅時，智力會表現得比一般孩子更低下。

如何補鋅？

第一，堅持母乳餵養

母乳比一般的牛奶中的含鋅量要高很多，加上母乳中的鋅更容易被孩子吸收，吸收率高達62%。母乳餵養最少要堅持到孩子3個月以後。

第二，注意飲食習慣

無論是給歲數小的孩子新增輔食，還是給年紀較大的孩子準備食物，家長需要保證食物中所含鋅元素的充足。另外，不要讓孩子養成偏食、挑食的習慣，讓孩子養成良好的飲食習慣。

第三，適當食用富鋅食品

有目標性地給孩子吃一些富含鋅元素的食物，比如動物肝臟、瘦肉、蛋、魚、核桃等。一般來說，動物性食物中所含鋅量要比植物性食物更高。但給孩子吃富鋅食品時，要堅持適量的原則。

第四，服用補鋅藥物

如果孩子缺鋅比較嚴重，一般的食療效果比較差，則需要在醫生的指導下給孩子服用一些補鋅的藥物，切忌家長隨便給孩子吃補鋅的藥物，也不要隨便相信電視廣告上的補鋅產品。

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孩子缺鋅有什麼症狀

孩子一旦缺鋅，身體會出現一些表徵，而且缺鋅的程度不同，表現也不同。但重要的是，孩子的父母要了解哪些才是孩子缺鋅的症狀。當孩子出現以下5個症狀時，孩子可能是缺鋅。

第一，味覺降低

孩子缺鋅後，舌粘膜運轉將不正常，會出現味覺下降的情況。而味覺不好，孩子就會出現厭食、食慾不振等表現。

第二，生長緩慢

鋅和體內80多種酶的活性有關，而酶的活性又是孩子體內細胞新陳代謝的關鍵。當孩子缺鋅後，體內代謝功能會出現異常，從而導致生長變得緩慢。

第三，面板問題

孩子缺鋅還容易出現一些面板疾患，比如口腔潰瘍、舌苔上蛇粘膜脫落等，大一點的孩子還可能會出現痤瘡。

第四，免疫力弱

缺鋅導致孩子的免疫力下降，身體容易被病菌感染。孩子缺鋅後，換季時容易出現呼吸道感染疾病。

第五，智力低下

鋅能促進孩子腦細胞中的蛋白質和DHA合成，當孩子體內缺鋅時，智力會表現得比一般孩子更低下。

孩子缺鋅怎麼補效果好

當發現孩子有缺鋅的症狀後，家長首先想到的是儘快給孩子補鋅，而且越早越好，以免耽誤孩子未來的生長髮育。那麼，孩子缺鋅如何補呢？

第一，堅持母乳餵養

母乳比一般的牛奶中的含鋅量要高很多，加上母乳中的鋅更容易被孩子吸收，吸收率高達62%。母乳餵養最少要堅持到孩子3個月以後。

第二，注意飲食習慣

無論是給歲數小的孩子新增輔食，還是給年紀較大的孩子準備食物，家長需要保證食物中所含鋅元素的充足。另外，不要讓孩子養成偏食、挑食的習慣，讓孩子養成良好的飲食習慣。

第三，適當食用富鋅食品

有目標性地給孩子吃一些富含鋅元素的食物，比如動物肝臟、瘦肉、蛋、魚、核桃等。一般來說，動物性食物中所含鋅量要比植物性食物更高。但給孩子吃富鋅食品時，要堅持適量的原則。

第四，服用補鋅藥物

如果孩子缺鋅比較嚴重，一般的食療效果比較差，則需要在醫生的指導下給孩子服用一些補鋅的藥物，切忌家長隨便給孩子吃補鋅的藥物，也不要隨便相信電視廣告上的補鋅產品。

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買一堆補鋅的營養品，給娃補補補。可是這樣做，真的對嗎？

孩子不愛吃飯就是缺鋅嗎？

在百度輸入“寶寶不吃飯”，出來的資訊大多都是提醒家長該補鋅了。再加上各類補鋅廣告的渲染，媽媽們看到寶寶不吃飯，首先想到的就是補鋅。

可是影響寶寶胃口的原因有很多，腸胃疾病、過度餵養、寶寶的小情緒、活動量少、飯菜不合口、天氣炎熱等。媽媽們應該多方面觀察，而不是一上來就補鋅。

另外，有的媽媽經常把孩子免疫力差、反覆口腔潰瘍、身材瘦小等，與缺鋅劃等號。這與寶寶不吃飯是一個道理。引起這些表徵的因素有很多，也可能是其他疾病的一些臨床症狀，或者是嬰幼兒時期特有的現象，並不一定就是缺鋅的表現，不能盲目地給孩子補鋅。

你家寶寶真的缺鋅嗎？

先來看一下各年齡段寶寶的鋅需求量。

“—”表示因研究資料不充分，未制定可耐受最高攝入量，並不代表沒有相關限制。

而奶粉餵養的寶寶就更不用擔心了，配方奶粉中對微量元素都有科學的配比。以愛他美經典版1段奶粉為例。

▲愛他美奶粉1段

根據該品牌推薦的沖泡方法和哺餵建議，每100ml奶液中含鋅0.59mg，0-5個月寶寶每天喝奶量在490ml-1150ml，那麼攝入的鋅元素為2.89mg-6.79mg，已完全達標。

寶寶新增輔食以後，他的食物越來越豐富。來看一下嬰幼兒常見食品中的鋅含量。

以亨氏經典米粉為例，按照寶寶每天吃三次，一次15g的量來計算，每天從米粉中攝入的鋅元素約為1.8mg。

以愛他美經典版2段奶粉為例，6-12個月的寶寶，每天的喝奶量約為690nl-920ml，按照上面的計算方法，寶寶從奶粉中攝入的鋅約為4mg-5.3mg。

▲愛他美奶粉2段

再加上輔食中含的鋅，寶寶的鋅攝入量也能達標。

人體吸收足量的鋅之後，多餘的部分會經過糞便、汗液等途徑排出。

哪些食物富含鋅？

當寶寶新增輔食以後，從食物中就能攝取豐富的鋅元素。鋅一般在牛肉、豬肝、奶製品、粗糧、海產品和堅果中含量較多。我們來看一下常見食物的含鋅量。

從上面的表格我們可以發現，只要孩子每天的飲食葷素搭配，適當吃肉魚蝦蛋奶，以及各種穀物，就可以滿足孩子每天對於鋅元素的需求。

媽媽們與其總“感覺”孩子缺鋅，不如從合理均衡的飲食結構入手。培養孩子養成不挑食、不偏食的好習慣，是預防孩子缺鋅最行之有效的方法。

總之，媽媽們不要盲目地補補補，更不要把鋅類藥物當成萬能的“營養滋補品”長期服用。如果經醫院多方面評估，確診孩子缺鋅，或者孩子患有腹瀉、先天性鋅缺乏的相關疾病，可以在醫生指導下服用鋅製劑，來減輕症狀。

孩子缺乏鋅在小兒生長髮育與身體健康有一定關聯，在臨床表現也各不相同，但缺乏會引起發育遲緩等各種疾病。缺鋅就是說我們體內鋅維素缺乏，鋅是我們人體的必需微量元素之一，缺鋅以後會引起，一，味覺改變，患者食慾下降，偏食，二，引起面板的改變，口腔潰瘍，傷口不易癒合，痤瘡，三，影響生長髮育，兒童矮小瘦弱，四，引起智力的障礙，甚至引起生育功能的障礙，所以我們稱鋅維素是我們的生命之花。

鋅的主要作用為

1、鋅是生長髮育、性成熟和智力發育必不可少的元素。

2、缺鋅不利於核酸與蛋白的合成，從而使唾液中增加了粘膜，減少了磷酸酶，導致食慾不振，味覺功能減退，引起各種營養素缺乏，甚至可引起嘔吐、腹瀉、腹脹、腹痛、便秘等很多消化道系統疾病。

3、鋅缺乏可影響機體的免疫防禦能力，導致免疫力下降，體液免疫和抗原應答都明顯減弱，並且可造成中樞免疫器官－胸腺的體積縮小，並且降低對維生素 A 的吸收，破壞黏膜組織，使傷口不易癒合，反覆呼吸道感染等；

4、有資料顯示，哮喘的產生與嗜酸性粒細胞數量的減少有關，而鋅可以提高 T 細胞功能，因此鋅元素與哮喘和咳嗽密切相關；

5、鋅能夠透過酶的作用，修復上皮細胞功能，增加細胞膜的穩定性，鋅缺乏易導致口腔潰瘍。

6、鋅與面板角化更新有關，缺乏鋅容指趾端脫皮。

[診斷依據]

根據食慾不振，毛髮變稀，反覆發生皮炎，生長髮育遲滯，性腺及性器官發育受阻，傷口癒合不良，免疫功能低下，視力暗適應能力減低等典型表現，結合膳食調查結果、血清鋅測定、發鋅測定、補鋅干預試驗等可診斷。

1.有鋅缺乏的症狀和體徵。 2.空腹血清鋅濃度＜11.47μmol/L可診斷為鋅缺乏，介於11.47～13.74μmol/L之間為可疑鋅缺乏。 3.鋅劑治療顯效。

缺鋅症狀

○食慾減退。挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有飢餓感，不主動進食；

○亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等；

○生長髮育緩慢。身高比同齡組的低3~6釐米，體重輕2~3公斤；

○免疫力低下。經常感冒發燒，反覆呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等；

○指甲出現白斑，手指長倒刺，出現地圖舌（舌頭表面有不規則的紅白相間圖形）；

○多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差；

○視力問題。視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等；

○面板損害。出現外傷時，傷口不容易癒合；易患皮炎、頑固性溼疹；

容易缺鋅的寶寶

○懷孕期間鋅攝取量不足的孩子。

孕期對鋅的需求量約為100毫克，其中大概50%被胎兒吸收，而胎兒對鋅的需求在孕晚期達到峰值。

如果準媽媽的一日三餐中缺乏含鋅食品，勢必會影響胎兒對鋅的利用，使體內貯備的鋅過早被吸收，孩子出生後就易出現缺鋅症狀。

○發生早產的孩子。

早產將導致孩子失去在媽媽體內貯備鋅元素的黃金時間，造成先天性鋅不足。

○非母乳餵養的孩子。

母乳含鋅量極豐富，可達正常人血鋅濃度的6～7倍，更重要的是其吸收率高達42%，這是任何非母乳食品都不能企及的。

○偏食多動的孩子。

愛動是孩子的天性，特別是在炎熱的夏季因愛動，每天隨汗液排出的鋅丟失量可達2~3毫克，如果恰恰你的孩子又存在挑食偏食的情況，那難免要中招了。

○體弱多病的孩子。

體弱多病的孩子往往食慾減退，動物性蛋白攝入較少，導致食物中含鋅量不足；有些孩子因生病長時間依賴單純性靜脈輸液，也易出現鋅攝入量不足。

○消化吸收功能不好，容易腹瀉的孩子也容易缺鋅。

中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所的最新調查結果表明，中國少年兒童的缺鋅率高達60%，這60%的兒童每日鋅攝入量不足世衛組織推薦量的一半，也就是說每2個孩子中就有1個缺鋅！

補鋅方法

多吃含鋅多食物：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、牡蠣豆類、花生、小米、蘿蔔。

中國60%的孩子存在普遍缺鋅的現象，鋅是酶的組成部分，孩子缺鋅會導致酶的活力下降，引發挑食厭食、免疫力下降等不良反應。

孩子缺鋅的六大症狀

1.厭食，味蕾功能減退，味覺敏感度下降引起食慾不振，沒有進食慾望；

2.異食癖，小嘴開始愛咬雜物，看見什麼就咬什麼，常發年齡集中在1-3歲，出現地圖舌；

3.免疫力下降，身體經常會出現一些小問題，感冒發燒最常見；

4.傷口癒合難以癒合甚至會出現感染，出現青春痘和口腔潰瘍；

5.生長髮育緩慢，身高體重都會比同齡人慢半拍，甚至會患上侏儒症；

6.細心觀察孩子指甲的媽媽就會發現寶寶指甲出現了肉刺和白斑點，這很可能就是缺鋅引起；

媽媽要綜合以上缺鋅症狀去判斷孩子是否缺鋅，發現缺鋅情況及時補救。

孩子缺鋅該如何補救？

食補永遠都是最靠譜的方法，其實，不管是任何食物多多少少都會含有鋅元素在裡邊，尤其是動物性食物中的豬肝、雞肝、鵝肝、牛肉、羊肉等都是數一數二的補鋅好物，海產品中的牡蠣、蝦肉等鋅含量最高，動物性食物鋅含量最低，如果僅僅想透過果蔬來補鋅那明顯就是不靠譜的，最好可以透過鋅硒寶片兒童補鋅片達到快速補鋅的目的。

還有一點媽媽需要謹記，1-13歲的孩子每天需要的鋅元素是10mg，媽媽看量補鋅哦，過度補鋅會引起中毒。