關於你說的罐裝和瓶裝的可樂問題，我覺得好不好吃是因人而異的！

用的來說做可樂雞翅最常用的是用可口可樂和百事可樂，那麼這二種可樂做出來的味道有什麼區別嗎

我們先說下百事可樂吧！

百事可樂味道比較淡一點，但是甜味更重一些！

可口可樂味道就比較甜中帶苦了，口感比較的醇厚了！所以建議還是選用百事可樂做出來得雞翅更甜更濃了，不帶苦澀味！至於你提出的瓶裝或者罐裝那就是品牌的問題了，

可樂的口感和二氧化碳的含量是有很大關係的。沒有氣的可樂估計沒人想喝，因為沒有氣的可樂最多隻能算是糖水，還是加了色素的糖水。那哪些因素會影響二氧化碳含量呢？

罐裝可樂和瓶裝可樂的第一個差別就是它們的容量。罐裝可樂一般是 330ml，瓶裝可樂則是 600ml。後者的容量是前者的近兩倍，這意味著我們需要花更多的時間喝完一瓶瓶裝可樂，在不斷開蓋關蓋的過程中，二氧化碳會不斷溢位，口感就會越來越差。相反，罐裝可樂的容量就顯得恰到好處，我們能夠在可樂口感最好的時候喝完它。

另一個區別就是罐裝可樂使用的金屬鋁作為容器材料，而瓶裝可樂使用塑膠作為容器材料。

另外，罐裝可樂的金屬容器可以有效的避免光線照射，降低可樂內部的氧化反應速度，所以罐裝可樂的口感會更加接近真實的可樂口感。而對於瓶裝可樂，如果經常被Sunny直射，喝了之後嘴裡會有明顯的乾澀和泛酸。

在加熱的時候可樂已經失去原來的口感，灌裝與瓶裝區別不大，最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱後會變苦

做可樂雞翅時，一般情況下，專業廚師會選用罐裝可樂做，但其實罐裝與瓶裝做出來的效果區別是不大的。

但為什麼廚師會做這樣的選擇呢？是心理作用嗎？答案是不完全是，而是這代表廚師對出品的態度問題。

這個道理的深層理解，大概只有廚師們才能體會。

一：準備好雞翅，打上花刀，用料酒，蔥姜醃製一會，去除雞翅的腥味，可樂一罐，蔥花，薑片

二：鍋中倒入油，油溫升高後，下入雞翅，把雞翅炸至表皮起皺，撈出控油

三：鍋中倒入適量的油，放入八角和花椒炒出香味，下入蔥姜爆香，倒入可樂，來點料酒，醬油，白糖多點，加入適量的水，加點老抽上色，倒入雞翅，小火燜八分鐘，出鍋擺盤，非常好吃，香氣撲鼻

瓶裝和罐裝的可樂都一樣；。 可樂雞翅做法：。 1雞中翅兩面劃幾刀，便於入味；。 2雞翅冷水下鍋，加入薑片、料酒煮開後撈起放入涼水，瀝乾水分備用；。 3蔥切小段，薑切片，鍋中放適量油放入冰糖小火慢熬，熬至棗紅色下入雞翅炒勻上糖色，放入蔥姜，生抽、料酒、老抽、八角繼續翻炒，倒入可樂大火改小火燉煮20分鐘左右；。 4待湯汁濃稠時放入鹽、芝麻、雞精調味，最後大火收汁起鍋裝盤。最後撒上蔥花

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瓶裝和罐裝大同小異，區別一、罐裝的含氣量比較大，壓力大喝起來口感更好，但是做雞翅的話倒入鍋中加熱後對菜品的影響微乎其微。區別二、瓶裝的價格稍微低一些，可以購買到大桶裝的，做可樂雞翅用量比較大，更推薦用瓶裝可樂。

雞翅洗淨，挨個用刀劃口方便入味。加一枚檸檬的清新香味瞬間溢滿整個廚房，令人食慾大振。雞翅外焦裡嫩不油膩，多吃也不怕胖，檸檬用鹽搓淨表面，皮切絲備用，果肉榨汁。榨好的檸檬汁（留少許）淋入雞翅中，撒少許鹽，拌勻，醃製2小時。鍋熱少許油，放入醃好的雞翅煎至兩面金黃。加適量生抽和可樂，翻炒後加入少許糖、檸檬絲和剩下的檸檬汁。翻炒收汁後加入適量蜂蜜翻炒兩下即可出鍋。

可樂雞翅是一種非常美味又簡單的料理

本身聽裝和瓶裝的可樂是沒有區別的只是一種情懷的不同 但是考慮到做飯的成本我認為瓶裝可樂是不錯的選擇 一聽有點不太夠

美食不僅要好吃也要降低我們的生活成本

疫情期間多在家吃自己做飯 可以更好的感受生活的美好

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我的回答就到這裡 中國加油

個人覺得罐裝和瓶裝做出來的可樂雞翅味道是一樣的，分享一下我做可樂雞翅的方法

雞翅泡出血水，用牙籤給雞翅扎幾下，便於雞翅入味，不要用刀劃口，不然雞肉口感會變柴，大蔥切段，姜切塊，放入料酒，生抽，抓均勻，醃製十分鐘，鍋中放底油，蔥姜煎至金黃，撈出，主要是用這個油煎雞翅，把雞翅兩面煎至金黃，把雞翅的脂肪都給煎出來最好，吃的時候就會有膠質感 ，然後倒入可樂，大火燒開，轉小火，可樂裡還有大量的糖，所以就不放糖了，喜歡吃甜的，可以加幾粒冰糖，一定要用小火，大火的話很容易變苦，小火收汁，可樂變粘稠，收個汁，就可以出鍋了。

可樂是我們日常生活中常引用的飲料，而可樂雞翅恰恰也是我們日常生活中所喜愛的一道美食。

至於你所說的的差別對於可樂我覺得，只有在喝而且是怎麼喝的時候有一點點的區別，就比如說罐裝可樂和瓶裝可樂的第一個差別就是它們的容量。罐裝可樂一般是 330ml，瓶裝可樂則是 600ml。後者的容量是前者的近兩倍，這意味著我們需要花更多的時間喝完一瓶瓶裝可樂，在不斷開蓋關蓋的過程中，二氧化碳會不斷溢位，口感就會越來越差。相反，罐裝可樂的容量就顯得恰到好處，我們能夠在可樂口感最好的時候喝完它。罐裝可樂使用的金屬性材料的導熱性比瓶裝可樂使用的塑膠的導熱性更好一些，這就導致同樣的冷凍時間（不是太久的話，太久了就一樣冰了），罐裝可樂會比瓶裝可樂更加冰。簡單來講就是罐裝可樂的溫度會更低一些，溫度更低口感就會更好，另外溫度低一些能夠溶解更多的二氧化碳，在開蓋的時候釋放的二氧化碳也更少，這也是為什麼瓶裝可樂在開蓋的時候更容易衝出來了。罐裝可樂的金屬容器可以有效的避免光線照射，降低可樂內部的氧化反應速度，所以罐裝可樂的口感會更加接近真實的可樂口感。而對於瓶裝可樂，如果經常被Sunny直射，喝了之後嘴裡會有明顯的乾澀和泛酸。

而對於做菜來說，我覺得其實口感就是一樣的了，因為我們都是一次性行為了，買來就開，開開就做啊。如果你覺得你瓶裝的不如人家罐裝的做出來的好吃，相信我，不是可樂的問題，是做菜做的有問題了。下面我來分享我做可樂雞翅的做法吧。

首先我們準備幾個生雞翅，在生雞翅兩面劃上兩刀，或者用牙籤給每個雞翅正反面各戳個小洞，這樣做是為了可以更加深入的入味。接下來用不大不小的勺子到一勺老抽，兩勺料酒，一勺五香粉，一些蔥段，醃至二十分鐘左右。

時間到我們鍋中放冷水和蔥薑片，雞翅與冷水一同下鍋煮開，不用煮透，看到浮沫比較多時關火撈出控水即可，再用溫熱的水一個個沖洗掉浮沫，再瀝乾。

接下來就開始準備下鍋了，我們最好用不粘鍋，或者把鍋用薑片塗一遍可以防止雞翅粘鍋。鍋中不用放油，雞翅自己會出油，用小火將雞翅煎至金黃，晃動鍋以免雞翅粘鍋。

接下來鍋中放入一瓶可樂、一勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加半支桂皮一個八角會更有風味，不用加水。中火慢燉。

燉至湯汁還剩一碗水的量時，再嚐嚐鹹淡，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯。

燉至湯汁收濃，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，就可以出鍋，裝盤了。這樣做出來的雞翅味道恰恰滴啦。

瓶裝和罐裝本質上其實沒有太大的差別，因個人口感，在可樂得品牌上有差異。比如百事和可口，如果平時喜歡稍微甜點的可以選擇百事，反之亦然。

你好我是愛燒菜的山山夆，我也喜歡用罐裝可樂，而且喜歡紅罐的可口可樂。沒有對比過瓶裝和罐裝的成分。但是可以理解你的朋友的想法，分析如下:

一，從心理層面來說，這是一種直覺，純屬個人喜好。而心情是影響廚師水平發揮的關鍵因素。就像很多考生考試前會扎個紅頭繩，職員年會抽獎前會穿紅短褲一樣。這是一種心理暗示，會讓人覺得無比自信，發揮時如有神助。用自己覺得對的可樂燒出的雞翅就一定棒棒噠。

二，從實戰操作層面來說，罐裝可樂雞翅燒出的最受歡迎。之前沒注意都是隨便的瓶裝可樂或大瓶喝剩的或是麥當勞套餐裡的。幾次下來，最近用紅罐可口口樂做的雞翅完勝之前的，被家裡的小傢伙一掃而光（也有可能是太餓了，哈哈）。

綜上所述，只要做菜的人覺得罐裝可以燒的更好吃，相信ta沒錯的。說不定哪天另一個朋友和你說用瓶裝的好，讓ta去，燒給你吃鑑定一下，不要槓精，有的吃多好呀，下廚的人的感覺對了才是關鍵所在。

雞翅做法就不贅述了，太多人已經傾囊相授了。保證食材和調料都是下廚人想要的就對了。

做可樂雞翅，一般按照家庭的烹調分量應該用罐裝的，因為正好可以燒一次，瓶裝的有點多了，多的會跑氣，喝也不好喝了，等於是浪費了，但是不管是罐裝還是瓶裝來燒可樂雞翅，不管百事還是可口可樂，燒製之前都要把雞翅先醃製一下，醃製的時間越久，味道越濃，醃製的時候需要用刀劃開雞翅方便進味，疫情期間，沒有任何可以選擇的條件，選不了罐裝還是瓶裝，選不了百事可樂還是可口可樂，一樣可以燒出來大人小孩都喜歡吃的可樂雞翅，關鍵是吃這道菜的時候吃的心情，用心一定都好吃

可樂雞翅，我喜歡吃的。做雞翅要把雞翅用清水綽一下，加入料酒，去除掉血末，撈出瀝水，用油煎一下，煎至兩面金黃，放歸皮，八角，生抽，老抽，鹽，一勺白糖，到入一瓶可樂。瓶裝的好，蓋上蓋子，中火煮三十分鐘。大火收汁

我自己做可樂雞翅已經很多次了，在這裡說一下罐裝可樂和瓶裝可樂做出來都是沒有什麼區別的，想要可樂雞翅做出來好吃，不僅僅是在可樂上的挑選。

首先要做好一份可樂雞翅，新鮮雞翅是最好的，當然，冷凍的也行，畢竟方便快捷嘛。其次做可樂雞翅的輔料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精等，還要掌握炸雞翅的油溫，一般七層熱就可以了。所以說，做好一份可樂雞翅，不單單是在可樂上選擇，在這裡說一下，做好一份美食，細節決定一切。

可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。如果你做的可樂雞翅色香味俱全，那也是成功的一道菜了，所以，不用在挑選是罐裝可樂還是瓶裝可樂上糾結。調料炒香了，火候控制了，材料是否新鮮等都注意了，那做出來的可樂雞翅絕對好吃啦

有兩種可樂，一是可口可樂，另一個是百事可樂。前者甜味多，後者氣體多。其次罐裝與大瓶區別不大，這並不是關鍵。燒可樂雞翅，建議用可口可樂。

我做可樂雞翅的時候我會以我做的量來決定用罐裝還是瓶裝，如果做的量少我會選擇用罐裝因為一次一罐剛剛好不會浪費，如果做的多我就會有瓶裝。

做可樂雞翅的可樂有什麼牌子，其實百事可樂和可口可樂都可以用並沒有什麼區別。

可樂雞翅的做法分享

材料：雞翅，可樂，姜，蔥，料酒

製作：雞翅表面劃上幾刀方便入味，雞翅和姜蔥料酒一起煮一下去除腥味，鍋裡下少許油把雞翅煎一下，煎制兩面金黃後加入沒過雞翅的可樂，大火煮開後轉中火煮到收汁就可以了。（注意可樂雞翅是不用放鹽的只要可樂和雞翅就可以了）

我覺得做可樂雞翅時，選擇玻璃瓶裝的可樂比塑膠瓶裝和灌裝的好，原因如下：

剛出廠的可樂，灌裝，瓶裝的可樂口感一樣。但包裝不一樣，結果也不一樣。

一、在運輸或儲存過程中，塑膠瓶和罐裝這兩種方式會因為包裝形變導致壓力下降，而玻璃瓶不存在這個問題。

二、易拉罐鋁殼和塑膠殼有更強的滲透性。

三、塑膠可能會在儲存過程中與可樂液體反應，從而影響口感。

四、塑膠瓶有很多大包裝，大包裝濃度小。

綜上所述，玻璃瓶裝的可樂甜度最高，口感最好，所以製作的可樂雞翅最好吃。

做可樂雞翅，可樂是必須，要說罐裝可樂和瓶裝可樂，其實這味道上是一樣的，可樂雞翅是否好吃，不是取決於用罐裝還是瓶裝，而是做的方法。

下面就介紹一下可樂雞翅的做法。

可樂雞翅

用料

可樂1瓶、雞翅適量、姜適量、蔥適量、醬油1勺、鹽適量、耗油半勺、油適量、料酒1勺

做法

把雞翅清洗乾淨，切花刀。

醃製雞翅。把姜，醬油，鹽，耗油，料酒和雞翅在一起醃製30分鐘。

放入適量油，把兩面煎至金黃色。

把剛才的調料倒入，倒入可樂，收汁。

美味的可樂雞翅做好了！趁熱吃吧！

這個做可樂雞翅的話，瓶裝和罐裝都差不多吧，主要是要把雞翅處理好，不要有異味，要把雞翅煎成二面黃，這樣又好看，小火慢慢燒，就很好了，又好看又好吃。

可樂雞翅是否好吃，不是取決於用罐裝還是瓶裝，而是做的方法：

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。一般人群均可食用。不適合感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人；患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。