大家好我談個人看法：減肥吃水煮菜和蒸菜都是可以的，減肥效果最明顯的莫過於控制飲食，多加運動，限制每日所有食物的總能量，保證其他營養素的充足供給。減肥期間要避免口服辛辣的食物，避免口服含糖量高脂肪高的食物，吃飯不要過飽，多吃些富含維生素的蔬菜水果，多注意鍛鍊，堅持運動，才會達到減肥目

減肥的話都可以。但是從營養方面，個人認為蒸的更好一些。在健康烹飪排行榜中，排在第一和第二位的就是蒸、煮；拌、灼、湯、燉、炒、烤、炸。蒸是以水蒸氣為傳熱的，而煮是以較多的湯汁為傳熱的。在相同的條件下，蒸比煮會保留更多的水溶性維生素。這是由於在蒸的過程中，原料與水蒸氣基本上處於一個密閉的環境中，原料是在飽和熱蒸汽下成熟的，所以可溶性物質的損失也就比較少，這一點在水溶性維生素的損失上更為明顯。蒸菜比煮菜保留營養素更多。

減肥 少油少鹽。配上適量運動

千萬別盲目減肥。

蒸菜煮的其實內有區別。已瘦35斤。

減肥和蒸菜煮菜無關的，1 有些人他天天大魚大肉吃也不會身材發胖，2 有的人他就算每天餐餐都是大魚大肉還是身體很瘦 肥瘦和飲食沒有多大關係的 還有80%的婚前都很瘦，婚後身體慢慢的會發胖，特別是30歲之40歲這個階段容易發胖。

減肥效果最好的就是控制飲食，多加運動，不要吃太多油膩食物，多吃一些蔬菜水果，我的減肥方法效果是好，但是對身體不好，我不建議用我的方法減肥

減肥吃水煮菜和蒸菜都是可以的，減肥效果最明顯的莫過於控制飲食，多運動，保證營養素的充分供給。多吃些富含維生素的蔬菜水果，注意鍛鍊。

蒸菜比較能較好的保留菜的營養和所富含的維生素等，蒸菜雖然看似簡單，但是它的營養價值還真是許多菜餚望塵莫及的。

蒸菜靠蒸汽來加熱，對食物中營養素的破壞很少，相關研究還發現，蒸菜所含的多酚類營養物質，如黃酮類的槲皮素等含量顯著地高於其他烹調方法。因此，與其他烹飪方法相比，蒸菜中的營養物質可以較多地保留下來。

蒸菜在加工過程中不需要加入油脂，只需在調配湯汁時加入少許香油。所以是難得的“超級低脂菜”，一方面這樣低脂的菜餚餐桌上較為少見，另一方面，它也非常適合脂肪攝入過多的現代人。

蒸菜不需要太多的食鹽，蒸菜的加工過程中是可以不加鹽的，在最終的湯汁中加入少許食鹽調味就可以，現代人食鹽的攝入量普遍較高，這樣的菜餚對於我們減鹽也是有幫助的。

還有蒸菜的原料比較廣泛，基本沒有什麼不能蒸的蔬菜，而且做蒸菜時往往都會用多種蔬菜做原料，土豆、芹菜、胡蘿蔔、茄子、蓮藕、茼蒿，甚至野菜等多種原料一起上鍋蒸，不僅做出的蒸菜五顏六色，而且充分體現了飲食多樣化的思想。

此外，蒸菜還能最大程度地清除食材上殘留的有害成份，在蒸菜的過程中餐具也能得到有效的殺菌消毒。蒸熟的食物水分充足、口感鮮嫩，極易被腸胃消化吸收，也很適合腸胃不適的人群食用。更重要的，蒸菜真的相當省時省力。

煮，是用湯汁給食物傳遞熱量，在給食物加溫的同時還存在一個浸泡的過程，食物中的維生素、蛋白質等營養成分更易流失。所以這樣看來，相同的水量、食材與熱度下，蒸出來的菜餚往往也比煮出來的保留更多營養成分。雖然煮的烹調方法其溫度和蒸菜相當，但煮菜時食材的湯汁容易流失，加熱時間往往更長，而且需要更多的調味品來入味。足見，蒸菜的確是保留原料營養素的健康烹調方法。

如果題主是想減肥，那我想不必要去糾結蒸菜還是煮菜，兩個區別並不大，都只是把食物弄熟，關鍵是熟了以後，要不要加其他調料品，你的食量大不大的問題，個人感覺煮熟的菜口感稍微好點兒！

當然如果想要減肥，還是要回歸本質問題，動起來，只靠吃不動或者只動不管吃都是減肥偏激的做法，如果確實想要減肥，可以參考我之前發的文章，可以好好看看借鑑一下，希望有用。

煮菜比蒸菜熱量低，但是營養流失一些，長時間只吃煮菜營養不良也不全，建議食物種類多種少量，適量，會加速身體代謝，不會堆積。

蒸菜可以保持菜的營養，水蒸汽加熱之後，用調料可以調好味吃起來是很不錯的。其實不管是哪一種方法，只要你可以堅持下去你就可以瘦，但是最好還是保持營養均衡，但是可以吃的量少一點，因為每天攝入的營養要夠，要不然你瘦了但是身體不好後期還是要補。減肥可以吃碳水化合物，不能完全只吃菜，要不然你可能反彈很快的。運動的話也要有但是不能強度太大，本身吃的少強度太大，低血糖會暈的。

大家好，蒸菜，和煮菜，，哪減好，我認為，蒸菜最有利於減肥，，！原因有以下幾點，，！

第一，蒸菜原汁原味，，營養流失的也很少，！

第二，蒸菜，所用的調料很少，有的蒸菜幾乎不用調料，，！所以吃了以後，對人體減肥是特別有效果的，，！

第三，，特別是一些很土的食材，蒸好了吃，，對減肥馬上就有效果！！

如，羅卜，南瓜，山藥，紫薯，毛芋頭，香芋，嫩玉米！！，

其實我覺得蒸煮都差不多吧，我減肥的時候吃的是水煮菜。不過減肥在吃的方面最好還是少鹽、少糖、少油，不能只吃蔬菜，主食是一定要吃的，否則會影響身體健康。可以買點紫薯酸奶雞胸肉搭配。另外，在運動方面，跑步一定要跑幾公里才有用，如果沒有時間或者不想跑步可以跳跳繩，從網上找一些減肥操做一做。

我就是靠這些兩個星期瘦了十五斤的。

1、建議生活中主食以粗糧代替，精米白麵少吃

白粥中可以增加黑米豆類燕麥等，主食也可以增加紫薯類代替包子，饅頭，米飯

2、控制油鹽的用量，不能說一點油也不吃，可以買橄欖油代替平常的食用油，炒菜時放少量油鹽，或是菜用水抄一下再炒，更省油。

3、蔬菜種類多樣化，多吃綠色蔬菜，青菜類，含澱粉類多的蔬菜少吃，比如：土豆類，南瓜類，蓮藕類的。

對於減肥來說，蒸菜和煮菜區別不大。減肥的原理是消耗的熱量大於攝入的熱量。

每天應該管住嘴、邁開腿，可以給自己制定一個鍛鍊計劃，並堅持下去，有條件的話去健身房做一個正規的減脂計劃，效果可能來的更快，少走彎路。

同時，飲食也非常重要，吃的清淡一些，少油少鹽，少量多餐。食物份量雖然減少，但是營養不能缺少，人體必須要攝入幾大營養要素，碳水化合物、蛋白質、油脂、水、維生素、礦物質、膳食纖維，都不能缺少。

總得來說，蒸菜和煮菜對減肥區別不大，可能在口味和水溶性的維生素食物上有些區別，但是影響不大。

蒸菜和煮菜哪個減肥好？我認為是煮菜減肥好。

第一，蒸菜味道不好，肉類的話蒸出來還可以當蔬菜類的蒸出來效果就不好。還有的話，營養價值也會沒有，而且會很乾，本身你要減肥，就要補充水分，再吃麼乾的就會喝很多水。不利於減肥，吃蒸菜，你會覺得好餓。

第二，煮菜的話，相對來說簡單方便，而且還含有一定的水分，吃了不會那麼想喝水，煮菜的話相對來說飽腹感強一點。不容易覺得餓。東西很多，選擇性強一點，水果啊菜啊，都可以煮的，相對來說更利於減肥。

第三，你也可以透過運動減肥，運動加吃煮菜，這樣的話瘦下來會很快的，只有你消耗自己的體力，很餓的時候就很想吃，但是你吃一點煮菜的話，就覺得很飽，這樣的話，慢慢的你食量就會變小了，久而久之，就會瘦下去，但是這個也要堅持下來，運動不是一天兩天，吃菜也不能一天兩天就可以瘦下來，這是一個時間的過程，要長期的。

第四，你也可以選擇涼拌菜，這個也可以減肥的，涼拌黃瓜，做法也很簡單。

下面說下涼拌黃瓜的做法；

準備材料，黃瓜兩根，小米椒4個，香菜，

操作方法：

1，黃瓜拍碎，切小段，切小米椒，香菜。

2，調料汁，碗中放生抽，醋，白糖，加入小米椒，香菜，老乾媽，攪拌好，倒在拍好的黃瓜上就可以。

3，涼拌黃瓜做好了，就可以吃了。

蒸的東西相對來說用的油相對比較少一點，所以在這種情況下，對於一些煎炸的食物，可能對於減肥更有幫助一些，而且營養也能夠保證，所以相對來說也是一種比較健康的方式，這也是中國相對比較特有的一種方式。你如果認為這種方式適合你的話，你可以選擇。祝你早日減肥成功。

如果針對減肥的話，其實蒸菜和主菜都可以吃得，我推薦以下幾種飯菜搭配，也是我減肥30斤以來的食譜，希望幫助到減肥得你！1早飯：一袋君樂般樂鈣得酸奶藍色的小袋喔 搭配一個雞蛋個兩個小包子，沒有小包子用兩三片全麥得麵包片代替，不是吃的越少越好，主食是碳水化合物，雞蛋是蛋白，酸奶分解消化的，三種一起吃要比單吃一種代謝高，所以早飯一定要吃，不吃反而胖2：中午飯 煮食麵條蒸米飯都可以吃，加入肉最好瘦肉高蛋白，蝦牛肉豬肉雞肉都可以，有菜有肉最好，注意吃8分飽，平時的不大不小的碗一共一碗，經驗來說饅頭最好掉秤，其次是麵條，最後是米飯，千萬不要又吃饅頭又吃麵的，最好單一3：晚飯儘量吃一個水果，種類最好單一友情提示：感覺到餓得話最好半個小時再吃，飢餓感半小時開始餓消耗脂肪，我也還在減肥中願我們都能瘦下來！

減肥效果最好的就是控制飲食，多加運動，不要吃太多油膩食物，多吃一些蔬菜水果，我的減肥方法效果是好，但是對身體不好，我不建議用我的方法減肥

水煮，微微加點油爆蒜辣椒筒也是可以的，我從170多到現在140都是這樣這樣吃。別隻吃蔬菜哦，要營養均衡。偶爾吃頓大餐也是可以的。

蒸菜和煮菜都可以。

但是要切記營養搭配，不然會容易脫髮。而且，人在減肥的時候，是很容易抑鬱的，所以，一定要營養搭配均衡。這是我在網上的截圖，可以看下~~~~~