自己怎麼在家炒一盤盒飯味的土豆絲？
我來回答這個問題，按步驟做:
2.土豆削皮後切成薄片，然後擺放整齊切成粗細均勻的細絲。繼續把切好的土豆絲泡水，用手攪一攪，洗出土豆絲裡邊的澱粉，然後換水。再次把土豆絲泡清水裡邊，待焯水時撈出即可。
3.把青椒洗乾淨切細絲，蔥洗乾淨切蔥花，生薑洗淨切末備用。
4.炒鍋放適量水燒開，撈出土豆絲倒入開水鍋中攪一攪，立即撈出控水。
5.炒鍋加油適量，燒七成熱，放入蔥花，薑末炒香，加入青椒絲炒兩下，倒入焯好水的土豆絲翻炒幾下，放入適量香醋，少許生抽鹽，少許味精，雞精，大火翻炒1分鐘，出鍋裝盤。一盤酸香爽口的土豆絲香味撲鼻，吃起來美美的，酸脆可口，配上熱米飯，吃起來有滋有味，真好吃。
一盤盒飯味的土豆絲就完成。
自己怎麼在家炒一盤盒飯味的土豆絲？
我來回答這個問題，按步驟做:
1.準備一個土豆，一個青椒，兩顆小蔥，少許生薑，香醋，鹽，味精，雞精，食用油。2.土豆削皮後切成薄片，然後擺放整齊切成粗細均勻的細絲。繼續把切好的土豆絲泡水，用手攪一攪，洗出土豆絲裡邊的澱粉，然後換水。再次把土豆絲泡清水裡邊，待焯水時撈出即可。
3.把青椒洗乾淨切細絲，蔥洗乾淨切蔥花，生薑洗淨切末備用。
4.炒鍋放適量水燒開，撈出土豆絲倒入開水鍋中攪一攪，立即撈出控水。
5.炒鍋加油適量，燒七成熱，放入蔥花，薑末炒香，加入青椒絲炒兩下，倒入焯好水的土豆絲翻炒幾下，放入適量香醋，少許生抽鹽，少許味精，雞精，大火翻炒1分鐘，出鍋裝盤。一盤酸香爽口的土豆絲香味撲鼻，吃起來美美的，酸脆可口，配上熱米飯，吃起來有滋有味，真好吃。
一盤盒飯味的土豆絲就完成。