可以減肥。但僅僅透過過度節食達到的減肥，會造成身體的損害，更會反彈。因為節食後肌肉沒有增加反而受損，新陳代謝主要依靠肌肉，所以一旦恢復正常飲食，很大可能會反彈。

答: 節食減肥我覺得不靠譜，正確的健康減肥姿勢應該是好好吃飯，控制晚餐，而不是節食甚至不吃晚餐。減肥重點是要在一天三頓飯的合理搭配上多下功夫。我馬上60歲了，能吃能喝，身體倍棒，早餐要吃一個雞蛋，一個饅頭、一份蒸菜、一小碗堅果湯。午餐如果是吃米飯，要吃一大盤大燉菜、幾塊紅燒肉。如果是面，要吃一大碗帶菜帶肉的臊子面。如果是餃子，我可以吃22個。但是我的晚餐吃的就比較簡單隨意了，比如吃一個自己做的豆沙包，喝點燕麥粥或者開水泡水果。總之晚餐少吃鹽油，不吃葷，只吃素。我一直都是這樣堅持吃每天的一日三餐，我的體重一直保持平穩，從來沒胖過。所以我覺得節食減肥不僅不靠譜，還對健康不利！別再交智商稅了，看看一些明星慢性自殺式的節食減肥方法，你就知道節食減肥不靠譜了。畢竟，美的前提是健康，一切以犧牲健康換來的美不僅不持久，而且沒有意義。

去年11月28日，47歲的健身狂魔、著名女歌手、演員鄭秀文，在社交媒體上曬出了一組照片，照片中她穿著白色的病號服坐在醫院的病床上，手掛點滴，面容憔悴……

為保持身體，她自暴:“8年未吃一粒米！”

對於自己住院的原因，鄭秀文表示""胃酸倒流，胃亦有發炎""，而這兩種病症也給她帶來了相當大的痛苦。由於持續了一段時間的胃部不適，她經歷了兩次非常痛苦的胃抽筋，這兩個星期，她連睡覺甚至都要坐著睡才不會想吐。而最讓她難受的時候是胃抽筋時，鄭秀文說，每當那個時候，她的整個胃就像一條被人扭動的毛巾。

除了胃有問題，因為免疫力低下，鄭秀文的嘴部也長了皰疹，兩相襲擾下，她看起來面色蒼白，十分憔悴。她發文稱健康最重要！

鄭秀文為了保持身材在飲食上十分節制，她幾乎只吃素食，吃肉也只選擇雞肉，出門吃飯點的都是素沙拉。她常常自己在家吃的蔬菜湯，配方也是全素：

“番茄 4-6個（是大番茄，不是聖女果），椰菜1個，西芹半棵，洋蔥6個，青椒2只。可以放點味增，番茄多些會好吃....”

我一看到這配方就隔空胃酸吐血，天哪，別說4個大番茄，2個大番茄我的胃都受不了。番茄雖然營養豐富，但多吃無益反而有害。番茄中含有番茄紅素，能夠有效地預防癌症的發生，但是如果這種番茄紅素攝入過多，就會影響到我們正常的免疫功能，如果你一天攝取的番茄紅素多達30毫克，甚至可能引起噁心、嘔吐，腹瀉等。同時，它還可能對免疫系統造成不可修復的物理損壞。

而且番茄是酸的，吃過多的番茄可能會引發各種胃腸疾病。比如胃食管反流病，俗稱“返酸”，一種常見的胃腸道疾病。這種疾病會引起胃酸反流入食管，產生燒心的感覺。

另外番茄含有豐富的鈣和草酸類化合物。如果你已經患有輕微的腎臟問題，你的身體將很難排除這些物質。在這種情況下，大量食用番茄，鈣和草酸會產生草酸鈣，在腎臟中積累並形成或大或小的腎結石……

鄭秀文長年堅持健身，按理她的身體應該越鍛鍊越健康才對。她每天都堅持跑步10公里。剩下的空閒時間也都用在了健身房，不管是有氧運動還是力量型訓練，她都不挑，直到把自己累到汗如雨下才罷休。就是這樣一個健身狂魔，如今卻病倒了。

這又是什麼理論？不用理論，是吃的大問題。每日清湯寡水一年365天，而且這些素食也不是我們常吃的饅頭大米等，而是一些蔬菜沙拉或者水煮蔬菜，實在受不了了就吃點雞胸肉頂頂，至於主食，她是一點都不吃的。現在她病倒了，事實證明只健身不好好吃飯是大錯特錯了。她的身體狀況頻出，大小毛病接踵而來。她自己更是坦言怕了，不敢作了，它真的會倒。

追求健康卻在追求健康的路上踩了坑，鄭秀文不是個例。

水果蔬菜雖好，但是它是無法代替主食的。果蔬吃多了傷脾胃，這個道理古人都知道的。《黃帝內經》上講“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合則服之，以補精益氣。”

日本有個作家桐山秀樹宣稱:“不吃主食，對身體有益無害。”他曾出過一本減肥書籍標榜：“不吃主食，1周速瘦6公斤。”書中說的有理有據，其中還穿插了各式各樣成功的例子，並且在日本迅速引起一眾男女的熱烈追捧。一時間，人人都捧著這本神學書籍，人人都探討著“大師”的佳作。那段時間，日本的主食經濟都慘淡的可憐。

這位大師說到做到，言傳身教，在連續不吃主食後的第六年走了，心臟衰竭死於東京一家餐廳，年僅62歲。

著名營養專家林海峰，是中國營養健康網董事長、中國保健科技學會醫藥保健研究會理事、中國長壽專家組營養專家。他不止一次宣稱：“大米等穀物是華人飲食上的毒藥，是產生各種疾病的根本源頭。”他說，不吃任何固體食物，每天只喝8杯西芹、胡蘿蔔、黃瓜等果蔬汁，連續喝5—7天果蔬汁，慢性病完全可以治好，而且這輩子都不容易再生病。

當時看到他在各大媒體發表的這些言論我懵了，天天只喝這些果蔬汁，胃是什麼體驗？是人還是猴呀？我表示讓我返老還童變成小仙女我也做不到呀，因為我的胃一定確定以及肯定不答應！

不過事情發展到最後，宣稱不吃主食的養生專家林海峰過早離世了，年僅51歲。養生大師林海峰用他的親身經歷告訴我們：不吃主食五穀，是會要命的。任何不吃主食的減肥都是拿命開涮。

別再用錯誤的方式節食減肥了，沒有什麼比生命更寶貴，因為生命只有一次！沒有什麼比健康更重要，因為沒了健康，一切都成泡影！