非常感謝能和大家一起分享可樂雞翅的做法[可愛]

材料

雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽

做法

1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。

2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。

3、大蔥切段，姜去皮切片。

4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。

6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。

7、開啟蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。

一道既簡單又美味的可樂雞翅就做好了！趕緊和家人一起享用吧！

小貼士：煎雞翅時用小火，以免雞翅糊底，加入可樂之後，如果覺得顏色不夠深，可再新增少許老抽調調色。

燜雞翅時，應以慢火燜，才能發出香濃的味道，而成膠原有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。

儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。

可樂雞翅做法給多，我給大家推薦一款簡單實用味美製作方法：

主料：雞中翅

調料：鹽，檸檬，冰糖，生抽，料酒

輔料：可樂，生薑，大蔥

製作：1.雞中翅衝淨血水

2.雞翅打花刀，加鹽，大蔥，料酒，檸檬水，醃製三小時

3.鍋燒熱，加少許油放入薑片，下入雞翅煎制兩面微黃，加可樂，冰糖，生抽加蓋燒製3分鐘大火收汁，淋上香油即可出鍋裝盤

味型：色澤紅亮，香嫩可口！

將雞翅改刀，從雞翅反面深深地切成一刀，用檸檬醃製雞翅。

步驟閱讀

放鹽拌勻，醃製五分鐘，把鍋加熱，少放一點油。

3

將醃好的雞翅依次加入鍋內，放入薑片，雞翅表面全身都已泛黃後，開始進行調味，放入可樂，鹽，冰糖，老抽，醬油。

4

蓋上蓋子，小火燜至15分鐘，15分鐘後，大火收汁，將湯汁充分的收濃，最後關火出鍋。

準備翅中，薑片，可樂，幹辣椒

1.雞翅洗乾淨，在翅中兩面各劃幾刀方便入味，切一塊薑片。

2.鍋中放入適量水，放入薑片，料酒，翅中涼水下鍋煮開後撈出備用。

3鍋中放入適量油，油燒至六成熱，放入翅中小火煎至兩面金黃，放入薑片，幹辣椒，倒入可樂，生抽一勺拌勻後煮開，換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤

可樂雞翅是一道色香味俱全的美食，做法簡單，以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、老抽作為調料製作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞翅嫩滑、鹹甜適中的特點。

用料：

可樂 半罐

雞翅 10根左右

老抽 1湯匙

油 1湯匙

料酒 1湯匙

鹽 少許

生薑 4片

蔥花 少許

做法：

1、將雞翅洗淨瀝水。

2、鍋裡放入適量水，燒開後將雞翅焯水，撈出後瀝乾水分，用刀在雞翅底部劃兩刀，便於入味。

3、鍋裡燒熱放油，把雞翅煎煎至兩面金黃。

4、放入生薑片、蔥、鹽，倒入可樂，倒入1湯匙老抽，大火煮費之後，小火湯汁煎至濃稠即可。

5、小火收汁的時候注意不停地攪拌雞翅，使得雞翅能夠均勻上色，等到雞翅上色，擺入盤中，即可慢慢享用。

　　可樂雞翅好，吃到吮吸手指，簡單易學。

　　今天，教您如何製作可樂雞翅，新手可以零失敗，超級可靠〜

　　配料：

　　雞翅8〜12

　　油耗，料酒，鹽，姜，芝麻

　　步驟：

　　1.洗淨雞翅，並用刀劃出3面。

　　2.在鍋中放入適量的冷水。將雞翅放入冷水中，加入適量的薑絲和兩湯匙調味酒，並用高火煮至表面有泡沫。

　　3.撇去浮沫，取出並用冷水洗滌，然後瀝乾水備用。

　　4.預熱鍋，加少許油刷，在低火下炸雞翅，加入適量的薑絲，炸至兩邊略帶黃色。

　　5.加入2勺生醬油，1勺油，少許鹽，炒均勻並上色，加入可樂，沒過雞翅。

　　6.蓋上鍋蓋，用中火燉15-20分鐘。

　　7.將熱量翻轉過來，收集汁液直到變稠，撒上芝麻，最後將其從鍋中取出〜

　　提示

　　1.雞翅滑幾刀更入味

　　2.加姜和料酒去腥

　　3.切記瀝乾煮熟的雞翅，否則炸時會濺出油

　　4.不喜歡甜食的朋友可以使用無糖可樂。用這種方法生產的可樂雞翅既美味又不油膩。

　　5.汁液收集完畢後，請經常將其轉動，否則很容易貼上

　　哈哈，用這種方法制作的可樂雞翅香嫩，即使吃一盤也不足夠，吮手指真好吃！

1 雞翅洗乾淨用鹽醃半個小時，再用廚房紙搽幹水。

2 雞翅煎至兩面金黃。

3 倒入可樂煮開，蓋上蓋子中小火燜，10分鐘後開蓋收汁，裝盤。

準備新鮮的雞翅，打上花刀，在拿牙籤或者什麼東西扎一下雞翅方便入味，中火慢煎至兩面金黃，倒入可樂，再放少許鹽雞精味精，把汁收幹即可

先將雞翅兩面劃幾刀，用料酒和生薑在放一點生抽醃製二十分鐘，然後小火將醃好的雞翅煎至兩面金黃，然後放入小米辣（不吃辣可以不放）大蒜翻炒一下，再倒入可樂沒過雞翅，放點蠔油，鹽，老抽中火煮至湯變少然後大火收汁即可。

材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒

做法：

1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。

3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要到太多，剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10鍾後収汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。

家常可樂雞翅做法

準備食材：

六百克雞翅、一瓶可樂、一根蔥、一塊姜、三瓣蒜、適量的油、鹽、料酒、味精、胡椒粉、生抽、老抽；

製作方法：

①把雞翅洗淨劃開口，用適量的料酒、生抽和鹽醃好待用。然後把蔥洗淨切段、姜蒜洗淨切片，待用。

②起鍋燒油，油熱之後轉中火放入雞翅煎，煎至金黃顏色後，放入姜蒜片和蔥段炒出香味，然後倒入半罐可樂，燒開後，根據個人口味依次放入適量的生抽、老抽、鹽、味精和胡椒粉炒。最後開大火收汁，等到雞翅上裹滿湯汁，就差不多了。

裝盤後可以根據個人喜好撒些芝麻。

材料

雞中翅，可樂，青豆，料酒，醬油，姜，鹽

1、速凍青豆清水裡浸泡解凍，入沸水鍋中，放適量鹽煮熟撈出。

2、雞中翅洗淨，劃兩面三刀，入沸水中燙出血水撈出，沖洗乾淨。

3、煎鍋燒熱放油，轉小火，放入雞翅煎至兩面金黃，放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。

4、倒入一聽可樂，中小火燜煮約20分鐘左右。

5、待湯汁濃稠，大火將湯汁收幹裝盤，撒上青豆即可。

本人就是一名廚師，想要做好可樂雞翅，原材料也是非常關鍵的，有條件的話，雞翅最好是新鮮的，做出來的味道比較可口。

首先選擇雞翅（8--12） 個，輔調料：蔥，姜，八角，老抽，料酒，可樂，鹽，糖。。

將雞翅上改幾刀，用鹽，蔥姜料酒，抓勻醃製10分鐘，然後鍋放入少許油，燒熱，將雞翅放入鍋中，煎制兩面金黃，倒出，煸香蔥姜，八角，放入雞翅料酒，可樂，老抽給它上色，湯汁與雞翅保持在同一水平，鹽調味，大火燒開，轉中火燜制15分鐘左右，小火將剩餘的湯汁收濃稠，即可出鍋！

首先需要準備的食材和輔料:

食材：雞翅，可樂。

輔料：蔥 姜 桂皮 八角 香葉 料酒 生抽

第一步:雞翅改花刀。

第二步:冷水下鍋放入薑片，倒入料酒。

第三步:水開焯出血沫，冷水洗淨備用。

第四步:鍋中油熱下入雞翅，雞翅煎至兩面金黃。

第五步:放入蔥 姜 八角 香葉 桂皮。

第六步:加入一瓶可樂，放入適量的鹽，倒入生抽。

第七步:小火燉至20分鐘

第八步:大火收幹湯汁

出鍋裝盤，開始享受美食帶給味蕾的驚喜吧

準備雞翅8個、可樂一罐、鹽適量料酒適量、老抽7克、生抽10克（其實是隨便適量就行），在準備幾片生薑片。用牙籤在生雞翅上隨意扎目的是方便入味。鍋中放冷水和生薑片，雞翅和冷水一同下鍋煮開，不用煮透。看到浮末比較多時關火撈出即可，用溫水一個個洗淨瀝乾。把鍋子加熱倒些許油將雞翅煎至兩面金黃，接著再把可樂、老抽、料酒、生抽、生薑和雞翅一起倒入鍋中不用加水，燉至鍋中還有一碗水的量時嘗一下鹹淡，可根據個人口味適量新增，燉至湯汁收濃即可，出鍋擺盤一道家庭版的可樂雞翅完美出鍋。

怎樣做可樂雞翅？

前段時間我有錄一個做可樂雞翅的影片，有興趣的可以去看一下，下面我來具體闡述一下做可樂雞翅的步驟及原料。

1.做可樂雞翅的原料有:雞中翅，姜，蒜，生抽，大蔥，花椒，鹽，可樂。

2.步驟:首先把雞中翅清洗乾淨，改花刀後放在鍋裡焯水，煮出血沫，然後撈出用清水清洗好備用。把姜蒜切片，大蔥切絲，然後把雞中翅放在碗裡，加入切好的蔥薑蒜，加入少許鹽，花椒，倒入生抽，把雞中翅和調料充分和均勻。過半個小時左右就可以準備開始做了，鍋里加入油，雞中翅下鍋後煎至兩面金黃後倒入碼料的醬汁，然後倒入適量可樂，蓋上鍋蓋繼續煮，最後再揭開鍋蓋大火收汁。

每個人做的可能有一些不同，希望可以給你一些參考。

最愛吃的菜就是可樂雞翅

第一步，雞翅清洗乾淨劃刀

第二步，放鹽，料酒，調味料拌勻醃製半小時左右

第三步，鍋裡放少許油，爆姜蒜，放入雞翅煎至兩面金黃，倒入可樂淹沒雞翅，大火煮沸，然後收汁即可。

真正做得好的可樂雞翅，應該是色澤紅亮，甜而不膩，入口軟爛而不脫骨，肉質彈性而又多汁。

做法：

1.將雞翅洗淨，兩面劃幾刀，便於入味

2.料酒，鹽，老抽，生抽，少量白糖調成汁，均勻塗抹在雞翅上，醃製1個小時。

（醃製主要是使雞肉更入味，此步驟懶人可省略）

3.蔥姜切絲，將雞翅與蔥姜入冷水焯水，至沸騰後取出擦乾。

4.鍋燒熱油，小火下雞翅煎至兩面金黃，加入一聽可樂，以及醃製雞翅剩下的料汁，大火煮至湯汁濃稠

5.擺盤，撒上白芝麻，可樂雞翅完成～

1.準備雞翅，家裡多少人或者自己吃準備好適量雞翅

2.用水綽一下然後改刀正面兩刀反面一刀

3.準備好蔥，姜，蒜，料酒，冰糖，可樂，八角，生抽，老抽，鹽，雞精，蠔油

4.鍋中油預熱放入姜蒜爆香後加入雞翅剪至兩面金黃，然後加入可樂和冰糖還有八角生抽老抽悶一下，過一會加入鹽，雞精，蠔油最後小火收汁即可最後根據個人喜好撒上白芝麻或者蔥都可以

這是我個人的家常做法，自己經常做來吃，分享給大家！

小朋友喝可樂會壞牙？倒鍋裡呀！可樂雞翅這樣做好吃到舔盤兒！

小朋友都喜歡甜食，尤其可樂，但是糖類容易導致齲齒不宜多食，把碳酸飲料結合家常飯菜，讓孩子即有食慾又吸收了營養，兩全其美適合經常做。可樂雞翅比炸雞口感更鮮嫩，色澤豔麗，鹹甜可口，上桌瞬間就光碟。

所需食材：

主食材：雞翅中400g 可樂330ml

輔食材：姜10g、香蔥10g

調料：老抽5ml、料酒5ml、食鹽2g、花生油10ml

製作步驟：

1、首先準備好做這道菜所需食材：雞翅中400g、可樂330ml、姜10g、香蔥10g

2、將洗淨的雞翅正面肉厚的地方均勻斜切花刀以便入味兒

3、炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感，倒入花生油10ml，油熱後將雞翅下鍋煎

4、中火將雞翅煎至兩面金黃，放入蔥姜炒出香味兒

5、加入5ml料酒和5ml老抽，翻炒至雞翅均勻上色後倒入1罐可樂（330ml）煮沸

6、煮沸後轉中小火加蓋燜20分鐘

7、雞翅燜熟以後開蓋轉大火收汁兒

8、肉質酥軟、醬汁滿滿的可樂雞翅就做好了

小貼士：雞翅清洗乾淨後，一定要劃花刀，不然不容易入味兒，老抽可以讓色澤更濃郁，也中和可樂中的糖份，讓雞翅更鹹甜適口。