其實也不是假。酒精酒+香精也是國家允許的。正宗的坤沙醬香型酒可不會那麼便宜。現在人工也貴，再等幾年時間，低於一百多一瓶的不要買，不會是糧食酒的。茅臺鎮靠譜的我瞭解質量穩定的是厚曲品牌的，是老廠家，但是不好買，產量少啊。畢竟真的釀製，需要時間。有機會去茅臺鎮多看看，選一個自己適合的。

茅臺鎮有上百家酒廠，酒質也是有好有壞，甚至有一些酒廠只是在茅臺鎮註冊的廠家，但是生產的酒不是在茅臺鎮，是在其他的地方，我們都知道茅臺鎮是以醬香酒出名，但是有一部分廠家卻是在生產濃香型白酒，讓人難以想象，所以想要買到正真的價效比很高的醬香酒，茅臺酒除外，應為茅臺酒確實好，但是價格最近兩年太高了，還有很多的酒廠生產的酒是品質很好的，有釣魚臺酒，國臺，平壩窖酒等，這些酒廠產的酒是非常好的醬香酒，價格適中，口感一流。

當然有，除了大的知名品牌，還有一些貨真價實的醬酒，比如颶龍醬酒，地道的茅臺鎮醬酒，坤沙工藝的原糧酒，好喝不貴。

茅臺鎮我去過三次，基實那邊的酒廠都是比較規範的，我與那邊酒廠合作了3年，一直在深圳代理他們的酒。酒質好，價效比高，這是我對一茅臺鎮酒的評價！

說實話如果你不是酒圈內人士很難搞清楚，打個比方就像散戶炒股和基金經理炒股的區別，看起來什麼都好賣到的股票往往要虧錢，所以普通消費者還是買大品牌酒廠的主流產品吧，安全。

對於這個問題，我相信我可以做個分析：

①從醬香酒的產區講，醬香酒的核心產酒區只有7.5平方公里，這7.5平方公里的空氣中是微生物繁殖的最好的地帶，離開這個核心區生產的酒肯定會差一些。

②從主原材料來講，醬香酒主要的原材料必須是本地的櫻子糯高粱，特點是顆粒小，皮厚，肉少，只有這種高粱才適合醬香酒的12987工藝，7是代表7次取酒。普通高粱取4次酒就不能再取酒了。而且這種櫻子糯高梁產酒量極少。

可以找鵬彥酒業，他是給茅臺集團、勁酒的供應商，廠大，酒質好！

假酒多為酒精勾兌酒，勾兌酒成本低，出酒量大。好的醬香酒最少要儲存五年以上。出酒量往往沒有酒精勾兌酒多，所以假醬酒才會那麼多。真材實料的酒廠也有很多，紅四渡酒業集團酒很好，算是名列前茅的酒廠。

肆拾玖坊醬香白酒，茅臺7.5平方核心產區，大麴坤沙工藝，由湯氏先祖始創於嘉慶年間，茅臺釀酒大師～湯馳精心勾調，餘世維、楊麗萍等大師代言。國家白酒權威機構～四川釀酒研究院評分92分是一款難得的好酒。二鍋頭的價格，飛天茅臺的品質。

為什麼到了消費者杯子裡就那麼多所謂的“假醬酒”呢？

原因有以下幾方面:

1.中國酒水消費量龐大，再加上這幾年醬香型白酒市場關注度和消費量的上升，導致部分不良商家以次充好，對消費者產生了誤導。

2.醬酒除了坤沙工藝，碎沙、回沙也是醬酒工藝的一種，只是相對於坤沙工藝來講品質和成本要低一些，但不是假酒。

3.由於坤沙工藝週期長，一些大品牌基酒產能不足，雖然對外採購基酒，但對品質要求很高，所以很多小廠會把高品質的基酒賣給大廠。因此單憑廠家是無法判斷該廠的醬酒品質高低的。

4.小廠由於品牌知名度不足，無法在流通市場與大品牌正面競爭，而普通消費者沒有鑑別能力。小廠的高品質醬酒乾脆選擇透過圈子走團購渠道（一群喜歡醬酒並且懂醬酒的人），也是能保證利潤的。因此流通到市面上的小品牌的高品質醬酒就會比較少。

結論:

綜合以上因素，外加單憑品牌或包裝判斷醬酒品質，對於消費者來講非常困難。因此會產生醬酒“假酒多”的誤區。

想要喝到品質好、價格親民的大麴坤沙醬酒，確實需要具備一定的知識儲備和品鑑經驗。遇到合適的醬酒可以推薦給你。

醬香酒好不好主要看產地。好的醬香酒都是出自茅臺鎮的，茅臺鎮有不可複製的空氣、土壤、水和微生物，用美酒河的水釀出來的醬香酒，具有獨特的醬香風格，是正宗醬香酒。

酒這東西，是一種消費產品，遠古有之，流傳至今。三近糧食一斤酒，依據個人喜歡的濃淡，調整適舍自已的口味！全部都是糧食發酵，蒸餾冷卻後的一種含有醇的液體，沒有什麼真/假酒區別，糧食發酵後高度醇可用於工業，中低度醇適合飲用，怎麼勾兌被多數人接受，就是區分類別的依據。跟川味麻，湘味辣，廣味清談。江浙喜甜，是一個道理。

茅臺多假這是一個偽命題。有人的地方就有江湖，什麼火了跟風賣什麼。這是茅臺人的一大特色。也是茅臺多假的原因。

醬香酒假看假品牌還是真正假酒這也是一個問題。拿荷花為例子。每個廠都可以說合法合規，你也說不了假。只能是質量上論證。

貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司，歷史悠久，其前身是始建於1909年的汪家燒坊，所生產的汪氏醬香型散酒因品質一流而聲名遠播，其精湛釀酒技藝與誠信為商理念代代相傳。汪氏後人於1996年組建了貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司，以“為消費者奉獻地道醬香美酒”為己任。公司出於戰略考慮，為了改變經營方式和營銷模式，於2015年開始建設金醬生態酒莊，在傳統釀酒藏酒的酒莊基礎上，融入與酒類相關的服務類產品，延伸產業鏈，形成以酒為核心吸引物，組合其它旅遊資源，形成以酒文化為中心，其它資源為輔的複合型發展模式。

貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司，位於茅臺鎮7.5平方公里的中國醬香型白酒核心產區，其生產基地在茅臺鎮佔地180餘畝，並在名酒工業園區擁有200餘畝生產用地。公司實力雄厚，年產優質醬香型白酒5000餘噸，儲酒能力達20000多噸，並於2010年通過了ISO9001：2008質量管理體系認證和HACCP認證。集團總資產達5億元人民幣，現有員工800餘人，擁有國家級品酒師3人，貴州省評酒委員5人，貴州省勞動模範1人，和多名中級職稱釀酒師專業技術人員，確保了企業的技術優勢。公司擁有現代化的勾調技術，先進的過濾灌裝裝置和完整齊全的產品檢驗設施，其營銷管理已實現全程系統化、科學化。

公司目前主要產品有：金醬酒系列、汪家醬酒系列等。其包裝高雅、經典時尚，文化內涵豐富，其酒質具有茅臺鎮地道醬香型白酒風格。貴州省白酒專家委員會對天賜緣系列醬酒及汪家醬酒系列作出了高度評價：微黃透明、醬香突出、優雅、醇厚豐滿、味長、空杯留香持久

我在去年年底的時候買了一箱茅臺酒四瓶才100塊錢，喝的時候很多對酒內行的親戚都喝不出假的，就是沒有那麼香，如果是真的酒應該很貴，也是沒有喝過，應該很香才對，什麼時候買一瓶喝看看

茅臺鎮多假酒這是一個非常難回答的問題。

眾所周知只要多人的地方就有是非，什麼東西好賣，就會有模仿賣什麼，這也是茅臺鎮人以及絕大部份人的一種心理，也許是茅臺鎮多假酒的問題所在。

但是我認為呢，醬香酒假看是假品牌還是真正假酒這也是一個重要問題。我不是一個愛酒之人，講不了大道理，請各位介諒，感謝你們。

誠然，是有一些不良商家以次充好，拿著茅臺鎮的名頭到處招搖撞騙，導致被騙消費者對茅臺鎮沒留下什麼好印象。但只要是真正世世代代生活在茅臺鎮的釀酒人，或者是真金白銀在茅臺鎮投錢建廠的老闆，都不會幹出欺騙消費者那種只會得不償失自砸飯碗的事。

一般來說，只要消費者不貪圖便宜，買酒時注意仔細鑑別，找準正規銷售渠道，就不會買到所謂的假醬酒。只是茅臺鎮有名有姓的酒廠太多，如何從這麼多酒廠出品的成千上萬種產品中挑選出讓自己心儀性又價比高的酒確實就考眼力。自己懂就好辦。不懂的又該怎麼做呢？

首選肯定是茅臺酒廠等大廠的產品，畢竟這這酒廠資歷名望擺在那兒，錢要賺但更看重信譽面子。除此之外，名氣不大，價效比高的產品其實在茅臺鎮也有。而且正因為酒廠規模小，也沒錢打廣告，各種成本就能降下來，酒的價格就相對便宜。

五嶽歸來不看山，泰山歸來不看嶽。在這裡我向大家推薦一款我們虛心向各名優酒廠學習，問道茅臺鎮的產品。只是，我也參與的，多少還是有點王婆賣瓜自賣自誇的味道。舉賢不避親吧，這款酒的名字叫做元老院酒友會紀念酒，我們的願景是致力於打造中國醬香型白酒文創領導品牌，我們的口號是快樂飲酒，健康生活。最後，希望透過努力，能夠得到大家更多的鼓勵和支援，早日達成願望，謝謝。

整個白酒市場都是一樣的，酒質都有好壞。茅臺鎮只是整個白酒市場的縮小版，醬香白酒自然也有好壞，要說給朋友們推薦真材實料的廠家，我比較負責任的告訴朋友選茅臺酒廠的產品肯定沒錯，其他也有一些口碑不錯的醬香白酒廠家，但是低端酒一樣有“固液法白酒”所以最好的選擇就是茅臺酒廠的，不包括技術開發公司和保健酒業的。

至於醬香型為什麼有那麼多假的醬香白酒，總得一句話還是因為利益的驅使，這幾年醬香白酒大熱，很多濃香酒廠也開發了醬香白酒單品，主要還是看到了醬香白酒的利潤。

其實正宗的醬香白酒的確不錯，但是正宗的坤沙工藝釀造的醬香白酒成本高、費時長、酒質好，一些心急的酒企等不及了，就在四川找了一些熟練使用香精香料的勾調酒師過來，用純糧酒勾調酒精酒加上香精香料模仿醬香型白酒，你還別說，市場上這樣的醬香型白酒真受歡迎，購買這樣的醬香白酒的大部分都是一些剛接觸醬香白酒的酒友，上了不少當。

要我們點名說是那些酒廠也是不行的，不敢得罪呀，所以有時候酒友問我“**酒廠的酒怎麼樣？”我也是說沒喝過，因為不敢說實話，市場上廣告營銷做的不錯的，銷量很大的基本都是粹沙酒，因為那些酒廠坤沙基酒儲存量根本不夠。

其實不是茅臺假酒多，真才實料的醬就企業也很多，隨著近幾年仁懷對於酒業的管理越來越規範後，整個仁懷白酒行業發展已經步上了一個新臺階，只要選擇好對的廠家，酒的質量都是沒有問題的，希望需要白酒的都來茅臺實際參觀考察一下，一是考察廠家資質。二是可以近距離了解仁懷白酒行業發展。

說到茅臺酒，不得不談一談，最近茅臺非常熱門的一個話題援助武漢人員享受一千四百九十九一瓶的茅臺酒，茅臺作為國酒，這是啪啪的打臉啊，打的不要不要的。

就拿茅臺酒來說吧，一瓶茅臺酒正常買的一千七八百，如果說用糧食做的成本也就是在七八塊錢，十來塊錢左右，他會有這樣的好良心嗎？不可能的，想想也不可能，所以說不要說什麼真材實料的酒啊，除了自己釀的酒。你要喝真材實料的可以自釀，萬不要買這些大品牌的，沒幾個是真材實料的，說不定還不如普通的幾十塊錢一瓶的酒呢。

茅臺鎮還是有很多好的醬香廠家，有的酒也很好喝，只不過有很多渾水摸魚的打著茅臺鎮醬香銷售假酒，這個是需要渠道