赤水河中游的茅臺古鎮，釀酒歷史源遠流長。附近出土的商周時期陶製酒器，證明茅臺鎮的釀酒歷史可追溯到3000多年前的商周時期；而附近漢墓出土的酒壺等專用酒具，則表明了茅臺地區釀酒業早在漢代已具一定規模。公元前135年，令漢武帝讚歎“甘美之”的枸醬酒，便是今日醬香酒鼻祖茅臺酒的前身。茅臺鎮美酒，猶如赤水河一般流淌千年。元代，播州（今遵義）軍民宣撫史楊漢英向朝廷特貢茅臺釀造的燒酒。明末清初，茅臺古鎮的回沙釀酒工藝逐漸形成，對後世茅臺鎮醬香型白酒產生了極大的影響。茅臺美酒，自古與國家興亡有著密切關係。時光流轉，明朝末年，一代名將陳繼盛為遼東皮島總兵，早年為袁崇煥麾下將領毛文龍之副將，陳繼盛深孚人望，在皮島諸將中資歷、威望居首，始終效忠大明王朝，對後金政策強硬，被朝鮮人認為是皮島軍中極為開明和忠勇的將領。毛文龍死後，袁崇煥將東江鎮分為四協，命令陳繼盛，劉興祚，毛承祿等人分管。後又合為兩協，陳繼盛，劉興祚分領。劉興祚戰死後，崇禎三年四月十二日，叛降後金的劉興祚之弟皮島軍協事都司劉興治，為劉興祚戰死後未獲明朝恩恤強烈不滿，勾結煽動劉興治作亂。劉興治在皮島諸將祭奠其兄時，與劉興基率軍三百餘人突然襲擊陳繼盛，將陳繼盛及其親兵一百多人全部殺死，後劉興治率軍投靠後金。陳繼盛死後，遼東一片混亂，這也加速了清軍的入關和大明王朝的覆滅。陳繼盛死後，其妻攜子逃到西南地區隱居，幾經輾轉，後落業於赤水河畔的茅臺鎮德莊村。陳氏家族，從此在茅臺生根發芽，散葉開枝；陳繼盛將軍為國忠誠、無懼生死的品格，也在陳氏家族中代代流傳。茅臺鎮德莊村，因有歷史文物“茅臺德莊三合院”而得名。三合院建於清道光二十三年(1843)，系穿鬥式木結構青瓦面民居。系陳繼盛賢裔歲進士、修職郎陳大常，抜貢、州判、贈都察院經歷陳於逵住宅。佔地1200平方米，坐南向北，由石圍牆、朝門、三合院、影牆等組成，具有居住、防禦等功能。建築佈局主次分明，縱橫規整，是典型的黔北民居式建築。《貴州通志》、《遵義府志》、《仁懷縣誌》、《貴州商業古鎮——茅臺》等史志性叢書均對德莊三合院文物的人和物進行詳細記載和介紹。2005年6月，仁懷市人民政府確定為仁懷市文物保護單位。三合院的歷代主人，均與當時社會賢達多有交遊，與當時的翰林院編修、巡撫翁同書，貴州巡撫黎培敬，敘永廳同知李鳳翰，仁懷縣儒學正堂楊大鏞，舉人史勝書，雲騎尉汪克憲，仁懷知縣洪用勤、汪麗金，恩進士郭中瑚等多為徳莊文物群留墨寶。陳氏後裔陳於逵顯忠殉國後，聖旨“忠烈永垂”，加“都察院經歷”銜，陳氏子孫世襲恩祿。而茅臺德莊所積澱的厚重文化，註定要為茅臺地域文化增添濃墨重彩的註腳。茅臺德莊因地處川黔交通要道，為清朝時期川鹽入黔的重要口岸，自古商貿繁榮。自落業茅臺德莊後，陳氏後裔耕讀為本，詩書傳家，副以商貿。德莊主人均有家釀傳統，德莊之釀得益於茅臺古鎮最原始的工藝，所釀之私房陳氏燒酒，只用於宴請賓朋，饋贈重要朋友。由於德莊主人交遊廣泛，陳氏私房燒酒遠近聞名。上世紀40年代至70年代因戰爭、社會條件等因素影響，茅臺德莊陳氏燒酒一度中斷釀製。1983年，德莊主人陳果與陳紹松兄弟在茅臺鎮德莊復建酒廠，取名仁懷縣懷莊制酒廠。歷經三十多年發展，逐步發展成為遵義市五強白酒企業，仁懷市十強民營企業。懷莊歷史文化溯源如今，懷莊集團擁有三個規模基地，年產優質醬香白酒5000噸，擁有員工1000餘人，公司總資產已逾15億。懷莊先後獲評為全國誠信守法鄉鎮企業、中國馳名商標、比利時布魯塞爾國際烈酒大賽金獎等榮譽。懷莊酒業的發展啟於改革開放，得益於特殊的地域環境，受益於深厚的文化歷史底蘊，集社會、政策、文化、市場等諸多條件合力。更有一個不可忽視的原因，那就是懷莊創業者是茅臺德莊陳氏賢裔。茅臺德莊陳氏是軍事世家、商貿世家、同時又是文化世家。軍事世家的執著與堅毅鑄就懷莊人勇往直前的精神。商貿世家的敏銳與果敢培育了懷莊人務實與創新精神。文化世家的儒雅與睿智，養成了懷莊人誠信與仁愛的人文精神。三種精神的撞擊，成就了懷莊人特有的品格與理念。

正品出名，假貨自然多，要問茅臺鎮有沒有真材實料的廠家，先來看一份白酒評選名單。2017年由中國酒業協會、遵義市酒業協會組織，季克良、宋書玉、呂雲懷等十餘位中國酒業界大師級人物擔綱評委，進行首屆遵義十大名酒評選，共評選出遵義十大名酒及遵義特別貢獻獎（飛天茅臺）。其中上榜的茅臺鎮酒企有：茅臺、國臺、酒中酒、金醬、釣魚臺、糊塗酒業（濃香型）、小糊塗仙（濃香型）。這七家酒企可以說是被官方認可的優秀酒企，五家是以醬香型白酒為主力產品的醬酒大廠，官方背書，實力豪橫，自然真材實料。

貴州茅臺酒股份有限公司：貴州茅臺股份有限公司出品的飛天茅臺估計是無人不知，無人不曉，價格不菲，有些渠道假貨還不少，推薦從線下專賣店與線上旗艦店購買。貴州茅臺酒股份有限公司出品的系列酒一曲三茅四醬，貴州大麴、華茅、王茅、賴茅、漢醬、仁酒、王子、迎賓，身負茅臺光環，覆蓋中高低三種檔次，消費者可以按需選擇。其中51度漢醬獲得遵義十大名酒稱號。

國臺：國臺酒是茅臺鎮第二大酒企，有望成為茅臺鎮第二家上市公司。作為現代中藥頭部企業天士力控股集團精心打造的醬酒品牌，國臺用天士力製藥的理念、技術和標準提升質量控制體系，打造真材實料的醬酒。據其官網資料顯示，國臺2019年品牌價值達301.25億元，位列貴州第三名，已成功躋身中國一線白酒企業和醬香型白酒主流品牌。

釣魚臺酒業：貴州釣魚臺國賓酒業有限公司創建於1999年，位於茅臺鎮核心產酒區，佔地150餘畝，由釣魚臺經濟開發公司（釣魚臺國賓館）參股經營。釣魚臺醬香型白酒渠道較為特殊，主打酒店渠道，因此產品設計多為莊重典雅的風格，適合有品位的醬酒愛好者。

酒中酒：貴州酒中酒集團創辦於1992年，佔地面積1650餘畝，註冊資本3.2億元，年產優質大麴醬香型白酒量可達5000噸。下轄貴州酒中酒（集團）有限責任公司、茅臺鎮古鎮酒業有限公司（茅臺鎮第二大醬酒釀造基地）等七個全資子公司。酒廠內曾發現宋代窖池，此發現將茅臺鎮白酒釀造歷史提前到宋代，對研究中國白酒的發展史十分重要的意義。

金醬：金醬酒業的前身可以追溯於1909年，當時是茅臺鎮著名的燒坊之一，也是茅臺鎮第一家經營散酒的燒坊。經過一百多年的發展，已成為年生產優質醬香基酒5000多噸，儲酒能力達10000多噸的茅臺鎮明星醬酒公司。其公司產品53度金醬酒獲得遵義十大名酒稱號。

值得注意的是，在本次榮獲遵義十大名酒稱號的茅臺鎮酒中，有兩家比較特殊，分別是糊塗酒業與雲峰酒業，它們公司的代表產品百年糊塗與小糊塗仙酒屬於濃香型白酒，並非茅臺鎮主流的醬香型白酒。如果你想在茅臺鎮選購品質不錯的醬香型白酒，可以從以上五家進行選擇，因為它們既有實力也有信譽，踩雷的機率比較低。