回覆列表
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21 # 只是個90後a
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22 # 河南二兩哥
導語:各位兄弟,在燒烤界,什麼東西才是你們心目中的第一?
我去吃燒烤,烤羊腰子、羊眼、羊肉串並列三大必點菜。
什麼都可以沒有,必須要有羊腰子,因為現在社會生活節奏快,壓力大身體有點虛,必須要補一下。
所以,在燒烤界羊腰子才是我心目中的第一
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23 # 老淘氣的日常分享
燒烤界第一必須是羊肉串啊,現殺的羊不用喂料,一塊瘦肉搭配一塊肥肉串起來,用最簡單的方法慢慢烤熟,肥肉滋滋冒油,瘦肉也是香氣撲鼻,再撒上點鹹鹽、孜然、辣椒麵,你就吃吧一點不羴,就上兩瓣大蒜~喝上兩瓶啤酒,滿嘴留香、好吃不膩人,過癮還解饞!
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24 # 西安大品小吃培訓
經典的燒烤是我們夜生活的首選, 在陝西,沒有什麼事情是一頓燒烤解決不了的,如果有,那就是兩頓。當然,這是一句玩笑話,但也無不透露著陝西人對烤肉的喜好。燒烤可以說是個幹半年,吃一年,基本上從過完年三、四月份走入旺季,可以火到十月以後。與其說燒烤吃的是飯,不如說燒烤吃的一種情懷。三五好友,圍坐在路邊的小桌前,一邊擼串,一邊喝酒,好不愜意。
燒烤是市面上最受歡迎的小吃專案之一,肉類經過醃製後烤制而成,我們的燒烤技術烤出"色澤黃亮、肉質細膩,肉串烤熟後體型不縮小而變大"的產品來,這樣讓消費者看見特別實惠。大品燒烤培訓學校,燒烤傳授技術從選料、切料、配料、儲存、醃製、烤制等各個環節入手,尤其是對各種烤串的醃製過程進行了詳細的分解、量化。讓每位學員做出的產品與培訓做的產品如出一轍。
不好意思了,我要說它是第二,那就沒有敢排第一的!
它就是五花肉卷酸菜!
不好意思了,朋友們,燒烤界,它真的穩坐第一把交椅!
五花肉和酸菜的完美融合!它倆是那麼的匹配,味道是那麼的恰到好處,我簡直切身體會到了完美的天衣無縫的感覺!
五花肉在燒烤架上經過高溫烤炙,開始分泌油脂,肥的部分開始爆開,滲透到裡面的酸菜上,酸菜在裡面開始升溫,融合,這個時候撒上燒烤小料,沁入到每一個縫隙裡面,太香了!
小夥伴們,一定要在離火的最短時間內品嚐,不要久放,不要等溫度降下來,那會影響口感,就在五花肉剛剛還在回味炙烤的感覺的時候,放入嘴裡咀嚼,這是何等的美味啊!
什麼都不用想,進去品嚐!