1. 幹啥事都必須用心才能做好，

2. 菜譜/小影片都可以學習，

3. 我喜歡做菜，看到新菜式會自己研究嘗試。

……

親，做飯一竅不通，怎麼開始？要知道，所有人做飯都是從一竅不通開始的，不要擔心，我分享一下我的方法。

最簡單的就是，家人做飯的時候，旁邊看著，每次可以搭把手，做一些簡單的工作，看完了就沒事的時候，自己試一下。

教學有了，剩下的就是動手了。不要給自己太大壓力，先從簡單的，自己喜歡的開始。比如調個醬料，吃個麻辣拌，火鍋，準備芝麻醬，豆腐乳，生抽，醋，糖，老乾媽調一下，就完成，我的影片裡就有哦，超簡單呢。

你好，對於一個做法一竅不通的人該怎麼下廚。

我給到一下幾點建議。

1，首先，定位自己下廚房的意義，是為了填飽肚子還是想給到自己一技所長呢？

想有一技所長，建議還是區專業的培訓機構去學習。

只是想自己做飯吃，填飽肚子可按照以下區學習。

2，先從基本功開始，一步一步去學習。

例如，刀工，翻鍋，認識各種原材料，油鹽醬醋等。

學完之後再學炒菜，一個階段學好，在學習下個階段，需要自己親手練習。

學做菜是一個熟能生巧的過程，必須有大量的實操。

根據我的經驗，多看別人做菜和一些app都能夠幫助自己提升廚藝。

以下為我自己學習廚藝的經驗和步驟：

1，切菜，隨意就好。

2，配料準備（根據app上的介紹，需要的材料及分量準備好，調味料的量不清楚的話可以少放，若嚐了後感覺不夠可以再加，熟之後自己就可以慢慢掌握了）

3，然後火候的問題，火候也是慢慢學習的，糊了大不了下次再做，多幾次就熟練了，就看看掌握了。

app推薦：好豆、下廚房等app。

開啟搜尋你想吃的菜，有影片教學，可以一邊看一邊做。下面還有詳細步驟及用料。