我家的寶貝現在27個月了，剛

謝邀。1-3歲的孩子消化系統還沒有完全發育好。可以選擇好消化的食物和一些必備的維生素之類的食物。例如早餐可以吃著碳水化合物，麵包。蛋糕，牛奶。雞蛋，類似於好消化的食物，不容易增加兒童胃的負擔。而且也利於兒童發育成長。也可以吃些米糊或者小米粥之類的湯品。不建義吃些太油膩的食物。導致兒童積食，容易生病。而且一定要以清淡為主，平時多補充點酸奶之類的，促進兒童腸道吸收。喜歡就點個關注吧。

一、蛋白質

蛋白質可以說是孩子成長的關鍵，成年人也是需要補充蛋白質的。蛋白質能夠為人體提供能量，一般來講都是透過吃魚、吃蛋或者是豆類品增加蛋白質，所以媽媽們可以選擇每天早上給孩子一個雞蛋補充營養。

二、維生素

維生素對人體也是很重要的，不同種類的維生素對身體的每個部位都有好處。就好像是吃肝能夠使得眼睛明亮一樣，多吃維生素也能夠保持身體更加的強壯，3歲的孩子的話可以在早上適當的增加一些蔬菜給他們吃，增加他們的維生素。

三、鈣質

這個時間段的小孩子正是長身體的時候，所以尤其的需要補鈣來促進身體的發育，但是要注意補鈣必須要補充維生素D，維生素D能夠幫助鈣的吸收，同時也不要補充過多的鈣，適當即可。

早餐可以吃這些

一、雞蛋

雞蛋裡面富有豐富的蛋白質，所以小孩子每天早上都可以吃一個雞蛋來補充蛋白質，但是一天不能吃太多的雞蛋，不然就會造成反效果。

二、牛奶或者豆奶

一般來講，大部分的家庭都會選擇每天給孩子喝牛奶，牛奶裡面含有多種的營養物質，能夠幫助孩子更好的成長，當然如果是每天喝牛奶孩子也會膩，也可以換成豆奶，豆奶也有差不多的功效。

三、粥

寒冷的冬天多數的人都會選擇喝粥作為早餐，而想要孩子能夠有充足的營養，早餐可以選擇做黑米粥或者是蔬菜瘦肉粥，能夠幫助孩子補充營養。

一到三歲的寶貝們！一般是吃蒸雞蛋！麵條！粥！包子！小餛飩等～變換給孩子吃！不要每天吃一樣！那樣可能孩子對吃早餐食慾大一些！一到三歲的孩子一般是儘量讓她們自己吃比較好！

分享一下我們家小孩都是吃些什麼東西:早餐一般都是蒸的土雞蛋，一兩歲的小孩胃不是那麼大一個雞蛋就夠他的早餐了。蒸蛋的時候飯打在碗裡要攪散之後放一半蛋液那麼多的熱水再攪一下蒸，小孩吃的不放鹽也可以，水開上鍋蒸13分鐘就可以了。吃完早餐過一個半到兩個小時就開始吃正餐了，一般正餐都是肉沫稀飯或者魚湯煮稀飯還有就是蝦肉稀飯可以適當加些蔬菜葉子。肉沫可以用豬肉，雞肉，鴨肉，牛肉這些，換著吃用破壁機攪成糊狀最好。

現在越來越多的幼兒被送往幼兒園，主要是家裡的老人們身體都不太好照看不了孩子，寶媽寶爸還需要上班沒有時間照顧孩子，所以寶寶只能早早的就去幼兒園讓老師照看，很多幼兒還是全天制的照看。為了能確保孩子吸收均衡的營養，許多幼兒園準備了1到3歲幼兒早餐食譜大全供家長們挑選。

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1到3歲幼兒早餐食譜

一、寶寶早餐食譜

1、1-3歲寶寶早餐食譜一：果蔬汁

原料：胡蘿蔔，西紅柿，芹菜

製作方法：

胡蘿蔔和西紅柿分別打汁攪拌在一起，加水調成想要的口味和濃度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆攪拌，在喝汁的時候還可以咬幾口芹菜杆。

2、1-3歲寶寶早餐食譜二：水果奶昔

原料：低脂奶粉2～3匙(或鮮奶200ML)，果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，(冰淇淋、水果泥可視寶寶喜好選擇口味——如香蕉、草莓、木瓜等)

製作方法：

讓奶粉沖泡後(或者用鮮奶)，與其他原料一起放入搗拌機混合。

3、1-3歲寶寶早餐食譜三：果仁黑芝麻粥

原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好新增)，冰糖，牛奶200毫升

製作方法：

1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機中打成果仁黑芝麻碎。

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮開後轉小火熬煮20分鐘左右，直至濃稠加入冰糖即可。

營養提示：

黑芝麻有益肝、補腎、養血、潤燥的作用，且富含維生素E，常食對小寶寶非常有益。

4、1-3歲寶寶早餐食譜四：瑞士土豆餅

原料：土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡

製作方法：

1、土豆去皮，擦成絲,加入鹽和胡椒粉，拌入少量澱粉;

2、平底鍋加熱，放入奶油至融化後，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀，上面放洋蔥(可不放)，以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;

3、出鍋前可依喜好撒上香菜末;

4、可蘸番茄醬食用。

5、1-3歲寶寶早餐食譜五：蒜香麵包

原料：法式長棍麵包或麵包片，大蒜，黃油，幹洋香菜末(可用小蔥替代)

製作方法：

法式長棍麵包斜切成厚片;

1、大蒜去皮、洗淨、搗碎;

2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、幹洋香菜末(或小蔥末)拌勻成黃油香蒜醬;

3、將黃油香蒜醬均勻抹在麵包上，放入烤箱中烤3分鐘(也可放入微波爐中低火加熱2分鐘)

處於這個年齡段的寶寶，是智力發育的關鍵時期，早上我一般以喝米糊為主，大米，小米，黑米，糙米，黃豆，黑豆，花生，核桃這些提前一晚泡好，當然像黃豆和黑豆少放些，怕豆生味兒重，孩子喝不習慣，第二天直接放豆漿機打就好，非常方便，還營養健康，我還用煮蛋器煮幾個雞蛋，然後醃點黃瓜絲，我上班就讓爺爺奶奶喂孩子吃飯，我要是不上班，就自己親自喂孩子吃，這樣可以及時糾正孩子的一些不好的吃飯習慣，畢竟爺爺奶奶歲數大了，觀念還是不一樣，照顧孩子主要還是要靠自己，我家閨女三歲了，如果有什麼更好的育兒經驗，可以關注我，一起交流，在面對孩子成長的過程中，咱們相互督促，共同進步[呲牙][呲牙]

建議：各種粥，葉子菜炒豆製品，牛奶，雞蛋（蒸），雜麵饅頭。

再細點，就要根據寶寶的身體情況，做膳食搭配了。

我家小寶2歲半，早上跟大人吃一樣的飯，一般中餐是麵條，炒飯，攤雞蛋餅。西餐，是牛奶，麵包，餅乾，小香腸。她一般都喜歡自己吃飯，偶爾吃得比較慢，我會強制喂她吃完。西餐說得好聽，其實是我起得晚了，沒時間做，把平時的零食攢到一起湊合一頓而已。她比較喜歡我所謂的西餐，但因為甜食吃太多了不好，所以一週最多兩次，我不太喜歡買一些所謂的兒童專用食品，即貴，又不新鮮。因為有些吃起來新增劑太多，口味也不好，不是太甜，就是太鹹。要麼就是淡而無味。不如自己在家做點，用得什麼材料自己清楚，也乾淨衛生。總體來說我家小寶不喜歡別人喂，都是她自己吃，她獨立性比較強，喜歡自己的事自己做。

我是茉莉，對於給1-3歲的小孩吃什麼早餐，我來回答一下這個問題，1筒骨肉粥是首選，比較方便。2.粉、面寶寶也喜歡吃。3.麵包搭配豆漿。

1歲以後孩子牙齒都長牙齒了，清淡一點很多東西都可以吃，不要特別講究。

孩子早上醒來後都會喝一瓶牛奶，有一定的飽腹感了，營養夠了也不會特別餓。起床後，一般我吃什麼早餐，孩子也跟著吃什麼，我也不強求他吃多少，都是隨意的。早餐要做得清淡些，我一般吃麵條，瘦肉粥，餃子之類的。

孩子從小到大都是我喂的，這樣不好。因為他現在已經不讓別人餵了，所以有人幫忙一定要放手讓其他人幫忙。

1－3歲寶寶早餐食譜一：果蔬汁　　原料：胡蘿蔔，西紅柿，芹菜　　製作方法：　　胡蘿蔔和西紅柿分別打汁攪拌在一起，加水調成想要的口味和濃度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆攪拌，在喝汁的時候還可以咬幾口芹菜杆。2/101－3歲寶寶早餐食譜二：水果奶昔　　原料：低脂奶粉2～3匙（或鮮奶200ML），果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，（冰淇淋、水果泥可視寶寶喜好選擇口味——如香蕉、草莓、木瓜等）　　製作方法：　　讓奶粉沖泡後（或者用鮮奶），與其他原料一起放入搗拌機混合。3/101－3歲寶寶早餐食譜三：果仁黑芝麻粥　　原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好新增），冰糖，牛奶200毫升　　製作方法：　　1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機中打成果仁黑芝麻碎。　　2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮開後轉小火熬煮20分鐘左右，直至濃稠加入冰糖即可。　　營養提示：　　黑芝麻有益肝、補腎、養血、潤燥的作用，且富含維生素E，常食對小寶寶非常有益。4/101－3歲寶寶早餐食譜四：瑞士土豆餅　　原料：土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡椒粉等　　製作方法：　　1、土豆去皮，擦成絲,加入鹽和胡椒粉，拌入少量澱粉；　　2、平底鍋加熱，放入奶油至融化後，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀，上面放洋蔥（可不放），以小火煎到金黃；翻面再將另一面煎至金黃；　　3、出鍋前可依喜好撒上香菜末；　　4、可蘸番茄醬食用。5/101－3歲寶寶早餐食譜五：蒜香麵包　　原料：法式長棍麵包或麵包片，大蒜，黃油，幹洋香菜末（可用小蔥替代）　　製作方法：　　法式長棍麵包斜切成厚片；　　1、大蒜去皮、洗淨、搗碎；　　2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、幹洋香菜末（或小蔥末）拌勻成黃油香蒜醬；　　3、將黃油香蒜醬均勻抹在麵包上，放入烤箱中烤3分鐘（也可放入微波爐中低火加熱2分鐘）　　營養提示：　　蒜香麵包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一頓美味方便的早餐。6/101－3歲寶寶早餐食譜六：黃瓜沙拉　　原料：黃瓜1／2根，橘子4瓣，火腿腸末2勺，葡萄乾2勺，沙拉醬2勺，食鹽少許。　　製作方法：　　先把黃瓜洗乾淨去皮切成小片，再把葡萄乾用開水泡軟洗乾淨；將洗乾淨的橘子去皮去籽後切碎，把火腿腸上火蒸10分鐘取出切成小方塊，然後把加工好的黃瓜、泡軟的葡萄乾和研碎的橘子瓣、火腿腸一起放入小碗裡，加上沙拉醬和少許食鹽拌勻即可食用。7/101－3歲寶寶早餐食譜七：鮮肉餛鈍　　原料：鮮肉末1勺，鹽少許，蔥末少許，小餛飩皮6片，肉湯1/2杯，紫菜少許。　　做法：　　將肉末，鹽，蔥末拌成肉餡，把肉餡包在餛飩皮內。用肉湯煮餛飩，出鍋前撒上紫菜。8/101－3歲寶寶早餐食譜八：小素包　　原料：菠菜、雞蛋、粉絲、蝦仁、木耳、香菇，鹽、味精、醬油、香油少許。　　製作方法：　　菠菜剁碎(燙熟)，粉絲切成一釐米段(煮熟後)，蝦仁剁碎，木耳剁碎，香菇剁碎，炒雞蛋，加鹽，味精少量，醬油少量，香油少量，植物油少量，拌好做餡，包成包子，上鍋蒸15分鐘。9/101－3歲寶寶早餐食譜九：雞肝麵條　　原料：掛麵半碗，熟雞肝末2勺，雞蛋液2勺，小白菜末2勺、香油、醬油少許。　　製作方法：　　把肉湯放鍋內建火上煮開，放入掛麵煮開鍋，加入少許醬油後再煮片刻，待掛麵快熟時放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液，滴上一點香油即可10/101－3歲寶寶早餐食譜十：雞肉冷盤　　原料：雞肉50克，胡蘿蔔1個，綠蘿蔔1/2個，醬油少許。　　製作製法：　　將熟雞肉撕成細絲，胡蘿蔔和綠蘿蔔煮熟後切成小塊；把材料拌在一起，加入醬油調味。我家的寶寶基本上了用家裡人喂，都是自己吃，即便孩子吃的哪都是，這對於孩子來說也是一種鍛鍊。。

1-3歲的寶寶早餐最好以清淡為主，兼顧營養。推薦雞蛋餅，麵包，牛奶，水蒸蛋，自制水餃等。一般孩子1歲時可以培養孩子自主用餐的能力，可以鍛鍊孩子手眼協調能力。如果兩歲以上應該可以獨立進食了，不需要喂。

我是和婆婆一起住的，平常的早餐都是婆婆煮，就是雞蛋饅頭蔬菜米飯什麼的，我女兒今年兩歲半，還在喝奶中，她一般早起呢，會喝一百五十毫升的奶粉，然後起來呢，她奶奶會給她煮兩到三個雞蛋、因為她是隻吃蛋清，不吃蛋黃的，所以他奶奶煮的比較多，然後會再吃點蔬菜，最後喝一點點米飯，我女兒一般是自己吃，不用找人喂，她從小的話就是自己吃飯，從一歲多開始吧，就是自己吃飯、所以說這一點不用我們操心。

孩子早上醒來後都會喝一杯水，清一下腸胃，然後給他們吃小米粥或麵條，每天換著花樣，除了這些外，還會注意到營養搭配的。早餐要做得清淡些。孩子都是姥姥喂得多，因為一大早我就要忙工作的了。

我很高興回答這個問題，我總結了三點。 第一點，就是一到三歲的小寶寶消化功能比較弱，吃東西就特別注意。早上可以給她煮各式各樣的粥，裡面可以放蔬菜，蝦仁呀，前提是，蔬菜剁碎，蝦仁剁爛，粥也得熬的特別爛糊。煮點麵條呀，蒸個雞蛋羹都是可以的。然後再吃的水果呀，像一歲的可以吃的水果泥，因為他的牙齒特別少。第二點，就是一定要少油少鹽，一到兩歲是不可以吃鹽的，三歲以後少吃一點，不能太多第三點，就是我家寶寶現在兩歲三個月，早上起來就是喝180的奶，過一兩個小時才吃呢。餵飯呢，都是我喂，她比較黏我。以上就是我的回答，謝謝。

雞蛋，每天都會吃一個雞蛋，要麼蒸、要麼煮，1-2歲會主食會煮粥，材料會逐漸增加到豐富，每天不重複，粥的材料會新增肉類、魚類、蔬菜類，口味換著做，少鹽，一般用筷子粘一點調味。早餐這餐會做營養早餐，會額外新增兒童蛋白質粉，隨著年齡的增加會加堅果類種子類食材放入破壁機攪拌成奶昔給孩子喝，2-3歲以後，增加有顆粒的食物，會逐漸過度到大人的食物，不過不會放辣椒，孩子的食物會優質的橄欖油、椰子油、核桃油來作為食用油。早餐與我們大人一樣吃營養早餐，食物種類更均衡多樣化

寶寶一週以後就可以和大人一起吃飯了，不過要注意的是，飯菜一定要清淡，少油少鹽。

我家寶寶正好一週歲七個月了，我來談談他的早餐吧。

我們早上大部分都是以小米粥居多，主食的話就是自己用面和雞蛋攤的小餅。不過偶爾也會變化一下花樣，蒸雞蛋糕和疙瘩湯搭配。我感覺早上起來寶寶肯定是很渴的，所以每頓的湯是必不可少的。

有時候，寶寶確實不願意吃，我們會這樣讓他喝點奶粉，少弄點水果，來慢慢喚醒他的味覺。

我們家寶寶一週以後就自己拿著勺子吃飯，他討厭別人餵飯。他爸爸說，可能是閒別人喂得慢，自己吃的快。

不過，自己吃是個很好的習慣，我還是建議家長儘早鍛鍊孩子自己吃飯，這樣孩子不僅吃的快，而且還能專注吃飯，不剩飯。吃完飯自己再把碗送回廚房。

寶寶一般一到三歲，我們家大寶那時候就是每天早上我們家都會熬那個白米稀飯或者熬豆子稀飯，然後然後饅頭，雞蛋，會給他喂一點，他吃一點饅頭，反正我們家每天早餐都會熬粥的。

寶寶進入以乳類為主食的食物結構向普通食物結構轉化階段,孩子每日食譜與成年人食物差別越來越小，一起來看看一週早餐食譜舉例吧。

星期一：早餐 花粥一碗(大米或小米50克,雞蛋一個,可加適量蔬菜碎)；早點 牛奶或配方奶。

星期二：早餐 豆漿、芝麻餅、煮雞蛋1/2個；早點 牛奶。

星期三：早餐 牛奶、餅乾；早點 獼猴桃一個。

星期四：早餐 牛奶、煎荷包蛋、餅乾(2片)；早點 魚肉鬆粥。

星期五：早餐 牛奶、蒸蛋；早點 雪梨銀耳羹。

星期六：早餐 牛奶、麵包一片；早點 豆腐雞蛋羹。

星期日：早餐 牛奶、小點心幾塊；早點 雞蛋一個、果汁適量。

（2）16-18月齡

隨著寶寶乳牙的陸續萌出，寶寶的咀嚼消化吸收功能逐漸成熟。媽媽們可以按照每天三餐三點的餵養方式，正常3餐之間，上下午各加一次點心。這個階段寶寶的早餐，要儘可能的安排得花色品種多樣化一些。

一週早餐食譜舉例（早餐 07：00-07：30；早點 09：00-09：30）：

星期一：早餐 牛奶或配方奶，麵包一片，荷包蛋1個；早點 餅乾（蛋糕）少許，蘋果2塊

星期二：早餐 魚肉鬆菜粥 雞蛋蔬菜餅；早點牛奶、草莓兩個

星期三：早餐 牛奶　蔥油花捲　五香茶蛋　涼拌黃瓜；早點 獼猴桃、餅乾兩片

星期四：早餐煮蛋 五穀菜粥；早點牛奶、柑橘

星期五：早餐 牛奶　小棗糕　豆腐炒三絲；早點 香菇蛋羹、橙子

星期六：早餐 荷包蛋 芥菜肉包 玉米麵紅棗粥；早點 牛奶、蘋果

星期日：早餐 牛奶　玉米餅　炒西蘭花；早點 水煮蛋、雪梨半個

（3）19-36月齡

寶寶體格繼續發育，身高、體重每個月都會有所增長，我們關鍵工作就是為成長期的寶寶提供最佳、最科學、最合理的膳食營養搭配。

一週早餐食譜舉例（早餐 07：00-07：30；早點 09：00-09：30）

星期一：早餐 牛奶或配方奶 麵包一片 水煮蛋1個；早點奶香餅乾兩片 豆漿一杯

星期二：早餐蛋黃瘦肉菜粥 雞蛋蔬菜餅；早點 牛奶、草莓兩個

星期三：早餐牛奶 薺菜包 涼拌黃瓜；早點 獼猴桃、餅乾兩片

星期四：早餐 荷包蛋 蔬菜牛肉粥；早點 牛奶、葡萄幾個

星期五：早餐牛奶 小生煎 豆腐炒三絲；早點 核桃汁 橙子

星期六：早餐水煮蛋 蘋果麥片粥；早點 牛奶、蘋果

星期日：早餐牛奶 花捲 涼拌西芹；早點 水煮蛋 雪梨半個