在中國為什麼會有各種各樣美食？

1、面積夠大。

面積夠大才能產生更多的飲食風格，差異也會隨著距離越來越大。

2、人口夠多。

人就是市場，有足夠的人口才有足夠的市場。再加上人口之間的流動，有利於飲食的傳播。

3、歷史夠長。

有足夠的時間才能產生更多的演變，可能同一起源的兩種食物各自獨立發展一段時間以後變得一點兒相似性都沒有。

4、地形夠全。

多變的地形有利於不同的特產，才能產生各種各樣的吃法

簡單來說因為各地的氣候天氣，地理水文情況，產生了各種不同的糧食穀雨，以及當地特有的動物植物。比如北方小麥產量高，所以饅頭餅類，還有各種麵食種類繁多，南方主要種植水稻，所以主要吃米飯加各類菜品。氣候為主要影響的比如四川處盆地，溼氣重，所以吃辣較多，東北冬天冷，促成了大批的凍菜凍水果，冬季醃製的酸菜以及適合全家圍坐分享的大鍋燉菜。細分到人文對於飲食的影響就更大了，南方部分地方富庶，所以江浙一帶點心菜品精緻，蒙古遊牧民族，少種植多畜牧，所以牛羊肉吃法粗獷有特色。這是大概的一些泛泛之談，詳細如果有興趣可以看看各種美食紀錄片，很多拍的很好很有意思。

我們的祖國是一個多民族群的多民族國家，每一個民族都有自己的飲食習慣，所以說，美食豐富，口味多樣，非常好，營養學的角度來看，各種各樣的食材，可以補足我們人類生活生存的需要，維生素，礦物質，微量元素的補充，靠食物的補充是最有效的方法！

首先大家要搞懂什麼是美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。美食不僅僅是餐桌上的食物，休閒零食，各種餅乾、糕點、糖類等製品，眾口難調，各有各的風味，從味覺中國素有”烹飪王國“這個美譽，在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不僅僅是餐桌上的食物，休閒零食，各種餅乾、糕點、糖類等製品，眾口難調，各有各的風味，從味覺到視覺的享受，都稱之為美食。

為何會有各種各樣的美食？

因為有各種各樣的人啊，百人嘴百種味，美食愛好者都喜歡自己動手來烹飪愛吃的美食，而且每個人腦子裡的菜譜都不一樣，這樣自然而然會有各種各樣的美食吖[呲牙][呲牙][呲牙]圖片是自己假期動手製作的雞蛋木耳香菇粉絲胡蘿蔔餡[呲牙][呲牙][呲牙]

第八名：開封

開封在我國的河南，作為豫菜的代表城市，開封有著很多歷史悠久的美食，尤其是包子、燒雞等，還有就是最有名的胡辣湯，早上來上一碗，絕對一天都舒暢了。

第七名：天津

第六名：南京

第五名：長沙

長沙最有名的小吃，那就是長沙臭豆腐了，這種食物就是愛的愛到骨子裡，恨的呢也是恨到骨子裡。其實除了長沙臭豆腐，長沙還有別的很多小吃，比如糖油粑粑等，大家可以都去試一試。

第四名：廣州

第三名：重慶

重慶的好吃的那可是真的數不過來，重慶小面、九宮格、酸辣粉、燒烤、串串，其中呢，又以九宮格為重慶美食的代表，被稱為去重慶必吃的美食之一。

第二名：成都

成都也是一座網紅城市，也是以火鍋為代表，除此之外，還有各種各樣的冒菜、串串、燒烤，還可以試一試蓋碗茶。成都美食豐富的原因還有一個，那就是因為四川各地的美食都集中在了成都，比如自貢冷吃兔、樂山缽缽雞等，每一樣都很誘人。

第一名：臺北

臺北排名第一，真的是實至名歸，各種好喝的奶茶、好吃的小吃，價格實惠、份量實在，真的讓人來了一次就不想走。

中國號稱美食之都，好吃的太多太多了，不管什麼樣的人美食都有，讓人流連忘返。

1.原始社會中追求生存，當人類進入文明社會，便開始追求新的認知，新的領域。飲食更是如此，這是非常正常的一種進化方式。

2.說到美食，中國講究色、香、味、俱全，五味調和，演變出的菜系各式各樣。其中代表性的有:川、魯、湘、徽、粵、浙、蘇、閩等等

3.歷朝歷代，根據地域，民族，民俗不同，演變出的各式的地方民族特色菜系，傳承下來。如:佛跳牆、東坡肉、叫花雞...等等，其中滿漢全席更是百姓口中口口相處的一場美食盛宴!

所以，各式各樣的美食就是這樣傳承下來的。當今社會的美食家，大廚們也在隨著社會的進步，不斷的創新，做出當代人接受的美食。

為何有各種各樣的美食呢？因為現在不是六七十年代的那種生活了。時代在變。人也在變，社會發展更快！所以在這網路時代的年代裡，每個人的生活層次都提高了！無論在這個發展的時代裡，男女老少思想都在慢慢的不斷在變化。和更新！因此隨著時代影視行業也慢慢步入了更高一層。因為每個人的思想觀念。隨著社會的變化都有了改變。也都想的非常開！因為，在全世界餐飲名以食為主。生活當中處處離不開美食。所以出現了很多的美食。謝謝！

因為每個地方的氣候和生活習慣不同，都有自己的原材料和土特產，再透過人類文明的發展和不斷創新，慢慢的就形成了各種各樣的的地方特色美食.

首先，地理區域的差異會導致區域之間的生物差異，人們進食往往都是就地取材，所以首先食材會不同。

其次，地理區域差異會導致區域之間氣候不同，人類就需要適應當地的氣候，比如四川盆地的氣候溼熱，所以需要吃辛辣的東西來祛除體內的溼氣，因此四川的美食大多以辛辣為主；貴州山區地區的臘味是因為風乾的食物更容易儲存，自然而然貴州的醃魚、醃肉等等是貴州的美食，這些都是人類適應當地氣候的例子。

由於自然環境在一定時間內相對變化以及不同地區人們長期的飲食積累傳承，就形成了一定的飲食文化特色，自然而然就會有各種各樣的美食。

最後用我家鄉廣西橫縣魚生來舉例子，廣西橫縣境內河流有662條，河道總長2727.72千米，統屬珠江水系。河流多發源於境內，大部分因地勢由北、西、南向東匯流，最大的河流鬱江流經縣境長144.5千米，野生魚兒肥美，橫縣魚生之所以出名、美味,與做法工藝之獨特、選料配料之精細有著密切的關係。橫縣魚生製作精巧，令人叫絕。盈尺之魚，出水欲飛。去鱗、脫皮、起骨，遊刃有餘，一氣呵成。魚生配料，五光十色，美輪美奐。姜、蔥、蒜、木瓜絲、蘿蔔絲、檸檬絲，絲絲入扣，一絲不苟，因此造就了橫縣魚生的美食！

五十六個民族，五十六朵花。每個地區的天氣地質不同。所種的食材也不同。有句話說得好，靠山吃山，靠海吃海。

有的地區面為主食。

有的地區大米為主食。

地區不同，食材不同。造就了各式各樣的美食

題主問的為何會有各種各樣的美食，什麼叫美食，我想跟難解釋這個詞，我覺得如果今天吃的飯菜感覺味道特好，應該說是美食，那麼，如果明天，後天還是吃同樣的飯菜，就不覺得是美食了，非常時期更別想吃美食，特別是野味，友友們千萬不要嘴饞喲。

舌尖上的河南，這幾種河南特色小吃，你知道幾種呢？現在隨著社會在不斷的進步發展，人們的生活水平得到了大大的提高，尤其是飲食方面。很明顯的，我們的生活發生了很大的變化，現在大家一日三餐吃的是越來越營養，越來越健康了，不僅如此，還越來越花樣百出了。但是不得不說的是，大家願意為了追尋美食，不遠千里地去尋找，去花費時間和精力。就比如中國的美食火了之火，很多外國友人前來品嚐。同樣的，河南的美食也火的，你們來品嚐了嗎？今天，小編要給大家說的就是關於河南的美食，被大家譽為是舌尖上的河南。

一、河南燴麵

說到河南，想必很多人都是會先想到河南最具特色的燴麵的。眾所周知，南北方的飲食文化是有很大的差異的，很明顯南方人的主食是米飯，而我們北方人的主食就是麵食。而燴麵就是麵食中的一種，燴麵是一種集葷素湯菜一提的河南的傳統美食，味道鮮美且經濟實惠。燴麵的鮮美主要體現在它的湯汁裡，用羊肉或者是羊骨熬製出來的高湯，全部都是精華。而燴麵的面是高筋麵粉製作出來的寬麵條，在煮之前是需要廚師拉的，拉燴麵也是一門技術，不是每個人都能夠拉成功的。而為什麼說燴麵實惠呢？因為河南的燴麵幾塊錢就一大碗，一邊吃麵一邊喝湯，就算是一個男勞力，一碗燴麵下肚也就吃飽了，是不是很實惠呢？

二、雞蛋灌餅

山東有雜糧煎餅，河南就有雞蛋灌餅。顧名思義，雞蛋灌餅就是用雞蛋和麵粉製作成的一種小吃，源於河南信陽。在煎病的時候，等到餅烙到半熟的時候，把雞蛋液灌進餅內，繼續煎烙後烤制而成的。這樣製作出來的雞蛋灌餅酥脆鮮香，很是美味。很多人把雞蛋灌餅當作一種早餐，因為餅裡有面有青菜還有雞蛋，營養有健康的，是一種頗具風味特色的小吃之一，深受大家的喜歡。

三、胡辣湯

河南的胡辣湯是以逍遙鎮胡辣湯而聞名的，是一種頗具特色的中原知名小吃了。胡辣湯的主要製作材料中有胡辣湯料，胡椒粉，牛肉，等各種蔬菜，品種很多。在河南，幾乎每一家早餐店都有賣胡辣湯的，配上剛炸出鍋的熱乎乎的油條，簡直是早餐的標配了，深受大家的喜歡。但是如果想喝正宗的逍遙鎮胡辣湯，還是要去逍遙鎮才能喝到，一般的早餐店都不夠正宗的，不過味道還是很不錯的。

四、餄絡面

餄絡面是源於河南郟縣的一種名吃，而且這話總面始於漢唐，盛於明清時期，是一種用料很講究，而且獨居特色的傳統風味麵食了，一度被大家稱之為是郟縣餄絡面。而且，餄絡面的製作是很講究的，是運用工具製作，利用了物理上的“槓桿原理”壓制出來的，很勁道，很美味。

五、灌湯包

灌湯包是源於古都的一種美食，也就是源於現在的河南開封。灌湯包是一種餡裡有湯汁的包子，而且口味很多，一口下去，不僅吃到了面，還吃到了有肉的餡料，還有湯汁，很鮮美，深受大家的喜歡。其實各地的名吃都有很多，河南的名吃高達幾十種，還有壯饃，水煎包等等，都是很出名的，河南的美食還一度被大家稱之為是舌尖上的河南，這些美食你吃過幾種呢？對此有什麼看法可以在下方評論

[呲牙][呲牙]在物質豐富的和平年代，人們在吃的方面已經不僅僅是以吃飽為基礎，而是更多的需要色味香的感覺。各地的美食也不盡相同，一方水土養一方人，也是咱們中華民族的地大物博的體現。我的老家在大陝西渭南靠山的地方。在我們小時候也沒有過多的美食概念，只要能吃飽就行了。最近這今年大力的發展所以對我們來說，飲食也是很大程度的提高了很對。給大家也分享一些家鄉的美食吧……[呲牙]臊子面，包穀珍面，菜盒子，煎餃，豆腐腦等等，畢竟大西北的資源還是有限的。今天先介紹一部分吧……

說起美食！中國地大物博！可以說每個省，甚至每個市都有各種各樣的美食，因為南北差異，地域不一樣，有的地方有山有水，有的地方有海！一般都是看當地的特色，或者比較容易生長出來！像河南燴麵！山西刀削麵！陝西羊肉泡饃！廣東的叉燒！廣西酸筍魚等等！每個地方都不一樣的

俗話說一方水土養一方人，世界各地盛產的食材不一樣，自然飲食習慣、做法就不一樣。

北方喜好麵食，南方吃大米，川渝地區重口，江南地區嗜甜。總之，正是因為各種各樣的美食，才讓我們的生活變得更加豐富多彩。

美食，顧名思義便是美味的食物，是那種吃前有期盼，食用後有回味的東西，它不光給人以味覺上的享受，更能給人以精神上的享受，當我們因為取得某種成就而精神高昂的時候，相信大多數人會攜親朋好友去饕餮盛宴一頓，相互舉杯祝福，又當人們遇到某些挫折而情緒低落時，往往也會擺落出一桌美食來安慰自己低落的心情，反思或鼓勵自己!

美食，無論是高襠酒店裡的山珍海味，還是馬路街邊的路邊攤小吃，只要是自己所喜歡的，都可以稱之為美食。便是美食，不光光單指食物本身一部分，也包括盛放美食的器具，所謂美食配美器，尤其在我們中餐中，更是講究色、香、味、型、器，成菜的色澤，誘人的香氣，可口的味型，悅目的造型，都是一道美食不可缺少的一部分!

美食，是每一個國家或者每一個民族甚至每一個人都不會拒絕或難以抗拒的東西，美食也是任何一個飲食文化最核心的體現，而飲食文化更是一個文明體中一個重要的分枝。是自人類自從脫離茹毛飲血的原始社會階段後進入文明社會階段後所產生的必然的心理追求。

不同的飲食文化造就出不同的地方特色美食，不同國家或者民族因為氣候環境、風俗習慣、生活地域等各種方面的差異不同而產生不同的飲食文化，如：中國的傳統文化是農耕文化和陸地文化，而西方的傳統文化是畜牧文化和海洋文化，兩種不同的文化造成人們不同的生活方式，進而造成飲食文化的差異所產生的美食不同。

民以食為天，食以味為先。追求美食是中西飲食文化所共有的態度。在人們擺脫了基本的溫飽之後，便對美食的追求達到極致，從而產生不同的美食王國，比如有中餐，日本料理，韓國料理，法國大餐，土耳其大餐，而中餐更是在美食領域獨佔鰲頭!

一方水土養育一方人，一方的人民造就出一方不同的文明，形成了不同的文化，但是無論哪個民族或哪個國家對美食的追求和偏好都是相同的，所以世界上才會有那麼多不同的美食!

民以食為天，每天人一睡醒，除了洗漱，就是找吃的，隨著生活水平提高，對食物的要求也越來越高，自然發酵了各種各樣的美食

因為隨著經濟發展，社會進步。人們對飲食的需求和要求在不斷的提高。所以會出現各種各樣的美食來滿足人們的要求。

商家為了提高自己的競爭力，來研究各種各樣的美食來提高自己的利潤。所以就將各種各樣的美食呈現在大家的眼中。

網路的幫助，讓各種各樣的美食取長補短，從而創作了新的美食。

歷史原因，中華民族地大物博，有56個民族，所以，各個地方人民創造出自己的特色美食。

地理位置原因，北鄰俄羅斯，蒙古國，東臨朝鮮日本，從四周國家汲取，結合自己的飲食習慣又創造了自己的美食

氣候原因，中國分為亞熱帶氣候，溫帶氣候等，所以根據氣候原因和當地食材資源，各地人民創造了自己的美食。

是因為地方的天然食材和種植養殖的食材，每樣食材適合烹飪的美食菜品不一樣。比如說:海里面的鱸魚適合做刺身魚生，魚塘養殖的鱸魚適合蒸煮。還有餐飲文化傳承不一樣，比如說:廣西扣肉，柳州螺螄粉，桂林米粉，順德雙皮奶，天津狗不理包子，重慶火鍋等…這些美食大家為什麼會知道呢？這就是餐飲文化的傳承。還有就是地方飲食文化不樣子，比如說:北方以面試為主食，南方以米飯為主食。所以會有各種各樣的美食。