一開始的茶樹都是很高大的樹，陸羽《茶經》中有：“茶者，南方之嘉木也。”可知古樹茶是一種高大的古老的茶樹上的茶葉，其也是一種喬木茶，因其生長週期長，數量稀少而貴之。

古樹茶並不具體屬於哪一種茶，是指的茶樹的樹齡。古樹茶這一說法最早是茶葉愛好者在普洱茶領域，普遍認為樹齡在百年以上的茶樹的茶葉都可稱作“古樹茶”，八九十年左右的稱為“老臺地”。在普洱茶知名的山頭或村寨中，當地茶農一般根據茶樹的大小，也就是樹的高低和主幹的粗細來分為大樹和小樹。通常大樹樹齡長，鮮葉價格高；小樹低矮，樹齡較短，鮮葉價格自然相對便宜。大樹茶和小樹茶都屬於山頭茶，但不屬於臺地茶。

嚴格意義上的古樹茶為300年以上的喬木型大葉茶樹，多生長在人跡罕至的深山老林中。由少存世稀少，所產茶葉內質豐富更能體現其獨特的魅力

所謂古樹茶，其實就是指存活百年以上的茶樹，現在古樹茶的分佈主要是在雲南、寮國，數量有限，有的茶友會將300年以上樹齡的茶樹稱之為古樹茶。

古樹茶有幾大特點：

1、古樹茶僅僅分佈在雲南古六大茶山，還有新的一些茶產區，產量十分稀少，採摘困難，茶樹較高。

2、古樹茶的根比較深，不需要人工施肥澆水，完全靠自身生長，茶葉本身所含有的礦物質比較高，所以古樹茶是最生態最安全的茶葉。

3、古樹茶根部較深，更好的吸收地下養分，古樹茶更加耐泡，香氣濃郁，回甘生津。相較於其他茶而言，更加天然。

4、古樹茶樹高可高達10多米，葉子肥碩，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律。

你好，好開心回答這個問題，古樹茶屬於什麼茶？古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、寮國北部豐沙裡省有古樹群落，數量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。[1]古樹茶也叫大樹茶，在以雲南古六大茶山和新六大茶山茶區以及寮國北部豐沙裡省有古樹群落，故而產量十分稀少。

古樹茶：是指存活百年以上的茶，在以雲南版納茶區臨滄茶區，普洱茶區有古樹群落，數量稀少。古茶樹的嚴格分類古茶樹嚴格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹，多生長在人跡罕至的深山老林中。

感恩提問題者，普文是普洱茶及滇紅原產地經營茶山者，以個人淺見來回答您的問題。

什麼是古樹茶

引入古董的概念與定義，在一百年前的物品叫古董，古樹茶定義卻很不統一，在雲南普洱茶原產地，還有經銷商的追捧，很多地域隨便就是500年甚至上千的樹齡，500年以上叫古樹，那普文認為人工馴化過的茶樹，超過500年的樹，那是少之又少，但是野生茶樹還是大批次存在國有林之中。現在也有很多產區把100年以上的樹叫做古樹。也是可以科考的家茶樹，還是不特別多。

古樹不是茶樹有多粗決定的。

被定義為古樹還是需要茶樹生長年紀來決定的，樹不粗細決定的，這是一個誤區。

例如：大葉種喬木類茶樹，在陽光與水源充足的紅土地上，30年樹幹就可以直徑超過20公分，樹可以超過3米高。

例如：灌木類茶樹

藤條茶樹，中小葉種茶樹，100年樹幹直徑都不可能超過20公分大有存在，這就不是樹大樹小決定的，主要還是看茶樹品種及生長環境來決定。

古樹不是屬於什麼茶

古樹的茶青可以製作任何一個類別的茶，普文所講的類別是大類（白茶，綠茶，黃茶，青茶，紅茶，黑茶），只是做某一類茶的時候，茶人會評判，是否值得去做某一款茶，並不是古樹茶，單一去指某一款茶。普文必須告訴大家每一類茶中都有古樹存在，只是價值不同，在普洱茶現象中古樹大，古樹老，不一定是最值錢的，例如：風慶直徑超40公分的古樹，鮮葉可以產30公斤的古樹，鮮葉不會超過150一公斤，可是冰島老寨的小樹，鮮葉可能超過600一公斤，這是現在普洱茶現象中的山頭古樹。

選茶生態第一，講山頭是故事

普文不想誤導消費者，山頭是故事，請理性的看待茶，不要過分去炒作它，越名貴的茶，越容易被利益趨勢，這是人性，越容易被慾望所控制。選茶，選生態第一，這是真實對自己有效的，有錢買不到生態，是悲劇。花大價錢喝農藥，還不如花小錢吃大蒜呢！

真茶君——普文

古樹茶是從普洱茶裡面炒起來的一個概念，我對茶樹樹齡的分類是：樹齡30年以下的是臺地茶，30年至70年的為生態茶，70年至100年的是小樹茶，100年至200年的稱喬木茶，200年至300年的是老樹茶，只有300年以上的才可以稱之為古樹茶。

在雲南，古樹茶不是稀缺資源，稀缺的是名山古樹茶，例如普洱茶的三大霸主：冰島、老班章和昔歸。這些名茶，產量極少，價格極高，某寶上的大概有99.9%的是假的。市場上的假冒的也是不可勝數。

那麼古樹茶可以辨別嗎？舉個例子，依據樹的大小判別根本不可能，茶樹長在砂石地上最好，但是砂石地的茶樹，幾百年也許胸徑也不超十釐米，然後在土壤肥沃的地區，幾十年胸徑就可以達到三十釐米。網上還有依靠底葉、口感、茶氣等等一系列的標準來判定，平心而論，不排除是商家自編自導自演的一齣戲。

所以，茶，不要追求古樹，自己喝著順口，價格可以接受的就是最好的，千萬不要本末倒置。但是如果喜歡存茶的話，還是建議存一點純料，畢竟純料的可控性相對較高一點。

先來看什麼是古樹茶？

古樹茶一定是大樹以上年限久遠的茶樹才稱得上古樹茶，古樹茶在全國均有品類，唯有云南古樹茶群眾多，茶界早已經做出不成文規定，按照幾方面劃分！

按樹齡區分:50年樹齡——100年以下稱為小樹。

100年樹齡——200年以下稱為大樹茶。

200年以上才稱為古樹茶。

按照樹形區分古樹茶樹，通常樹直徑大於25公分，樹高高於兩米，樹冠直徑大於5米。也有極少數地域或者茶樹品種小於這一個標準的，但是大多數雲南古樹茶是這樣區分的。

還有更大的古樹單株茶，按照出茶葉數決定古樹茶樹，也就是古樹單株茶樹，單棵茶樹出鮮葉不低於70斤才算是古樹茶。

喝茶為何喝古樹茶，古樹茶一定價格高嗎？

其實不是的，古樹茶價格高的只有少數幾個山頭茶:冰島，易武，班章，天門山，薄荷塘以及六大茶山等，其實很多人喝不到真的山頭古樹茶，但是古樹茶在雲南的價格也不是很高，通常價格按照毛茶好茶幹茶計算！

幾百元就能喝上口感不錯的古樹茶，還有的地方價格更低就能喝上古樹茶。

怎樣能找到便宜好喝的古樹茶做的:綠茶，白茶，紅茶，普洱茶？

那就需要，私人訂製，這樣的茶才能保證原產地古樹茶直供給你！沒有任何環節保真保品質給你。

圖為古樹茶！

古樹茶，首先定義泛指達到一定樹齡的野生茶和人工馴化的茶葉樹。這在全國茶葉產區範圍內就比較多了，例如武夷山大紅袍，雲南普洱茶，蒙頂茶……

曾經業內以300年樹齡為一界線，定義為古樹茶。但隨著茶區生態環境、自然物種的改變或是人為因素的改變，古樹茶越來越稀少，從而導致古樹茶樹齡的降低。現在普遍定義為100年樹齡以上的茶樹為古樹茶，但並非所有的古樹茶都像民間坊間傳聞的那麼神奇，茶樹齡代表的是這些古茶樹的年齡和生長週期，而不能代表這些生長年齡達到百年的茶葉它就一定好喝。

決定一個古樹茶好不好喝的關鍵因素是它的品種，其次才是管養、採製及後期工藝所決定的。曾經在茶山探尋到一人合圍，茶樹胸直徑達30CM以上的野生古樹茶，茶芽壯碩少毫，芽面葉面泛紫紅光澤，齒深且密，葉脈粗壯，生聞氣味芳香。待用傳統生茶採製後沖泡，香氣四溢的花果香夾帶明顯的山野氣息。湯色清亮剔透，入口有粘稠度，囗感酸澀具苦，很難化開，稍後舌尖有微麻，遂止飲！

如此可見一斑，並非所有的古樹茶都是好喝的。當然多數產區內的古樹茶，因為自然生態好其品種也很好，樹大根深，茶樹富含多種物質，香氣濃郁高雅，入口或苦或甜，滋味純正厚重，氣韻綿而不絕……

在普洱茶裡會涉及古樹茶的概念，普洱茶按樹齡分可分為不到100年樹齡的茶稱為灌木茶，100年至200年樹齡的茶稱喬木茶，200年至300年樹齡的茶成為大樹茶，300年以上樹齡的茶稱之為古樹茶。

古樹茶應該是數百年，或上千年老茶樹。如果沒有回老還童改造處理，青樹葉也沒有什麼質量價值，因為只有木質成份，不具備五原素存在！

《雲南省古茶樹保護條例》中指出：“古茶樹是指分佈於天然林中的野生古茶樹及其群落，半馴化的人工栽培的野生茶樹和人工栽培的百年以上的古茶園（林）”。

雲南省有古茶樹王國之稱，是中國古茶樹分佈最廣、面積最大的一個省份。全世界的山茶科植物共23屬，計380餘種，而我國就有15屬260種，其中大部分佈在西南，分佈在雲南。

雲南古樹茶主要分佈在滇南和滇西茶區，即西雙版納、普洱、臨滄、保山、德宏、紅河、文山等州市。雲南現存有野生型、過渡型、栽培型千年以上古茶樹30餘棵，佔全國的40%以上，100畝以上連片古茶園面積達20餘萬畝。雲南省所擁有的野生型、過渡型和栽培型古茶樹、古茶園，在中國和世界具有唯一性，是重要的自然遺產和文化遺產，具有重大的科學價值、文化價值和經濟價值。

1993年4月在雲南普洱市舉辦的第一屆中國普洱茶葉節期間召開了“中國古茶樹遺產保護研討會”，9個國家和地區的181位自然科學和社會科學界的專家學者對古茶樹、古茶園，特別是對瀾滄邦崴古茶樹進行了多學科的研究，專家們認為：古茶樹分為野生型、過渡型和栽培型，其中過渡型是較進化的野生型和較原始的栽培型的綜合。邦崴古茶樹是野生型和栽培型之間的過渡型古茶樹，樹齡已千年。瀾滄邦崴古茶樹與勐海巴達野生型古茶樹、鎮源千家寨古茶樹群、勐海南糯山栽培型古茶樹、瀾滄景邁山古茶園一起構成了一個完整的野生型、過渡型、栽培型茶樹起源利用體系。

感謝邀請回答，不知道問題的型別，古樹茶有很多種，廣義上講，就是樹齡特別大的茶樹所產的茶，品種不一樣，樹的大小程度也不一樣，我們這邊多數是喬木型的樹種，其實灌木型和叢木型的茶樹也有活了很多年的那種。從茶繫上分，有古樹白茶，古樹紅茶，古樹曬青（進一步加工成古樹普洱），其它幾種茶系不多見，還沒見流通市場標明，但是我覺得可以用同樣的原料和加工工藝製作出來。個人觀點，歡迎交流@侍覺山茶鄉小段 [害羞]

首先古樹茶是指普洱茶中的古樹嗎？其它茶類的個人瞭解少.也不懂.

下面就談談普洱茶裡的古樹吧.普洱茶的古樹肯定是屬於普洱茶了.普洱茶的產區是雲南.主要是分佈在雲南的西雙版納州.普洱市.臨滄地區.德宏州.保山市.等地.

那麼什麼才叫普洱茶呢？是採用雲南的大葉種茶葉為原料.用傳統工藝加工的曬青毛茶就是普洱茶了.

普洱茶是一個統稱.分生普和熟普.生普也分毛茶和各種壓制茶.生普又可根據樹齡來分喬木.老樹.古樹.那有100年以上的茶樹就稱之老樹和古樹了.所以古樹茶就是屬於古樹普洱茶.

古樹茶是普洱茶，又叫古樹普洱茶，就是樹齡較大的野生型喬木科古樹茶，古樹茶一般均生長在海拔較高的古茶山之上，樹齡過百年，海拔較高，無人為因素，環境可稱得上原生原態的自然環境。在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、寮國北部豐沙裡省有古樹群落，數量稀少。

一般來說一百年以上就可以稱之為古茶樹。古樹茶也叫大樹茶，在以雲南古六大茶山和新六大茶山茶區以及寮國北部豐沙裡省有古樹群落，故而產量十分稀少。

而且茶樹的樹齡判斷是需要依據植物學，植物生理學，自然環境、地貌特徵等，也無法準確地辨別出茶樹樹齡。

古樹茶根植較深，年份久遠，沒有人工澆水施肥，所有的所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成，也是靠自身的抵禦系統去抵抗外界侵害，更加天然無公害。

古樹的根部深入土壤，更利於吸收地下深層土壤的養分，並轉化為營養物質。因此古樹茶內含物質豐富，古樹茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津，口感更加富有層次。

這也是許多茶友喜愛古樹普洱茶，普洱老生普現在越發的價格不菲的原因。

個人理解，古樹茶是指那些生長時間長達幾百年，甚至幾千年的茶樹上採摘製作的茶葉，並不是一個品種，任何品種的茶樹只要活到幾百年以上（中途不加修剪）都能成為產古樹茶的古茶樹！

1.真的有古樹茶嗎？

有古樹茶不假，但到處都是古樹茶就讓人真假難辨了。

據統計，雲南古茶園，包括野生和歷代栽培的，總面積大約只佔到雲南茶園總面積的4%，數量可謂十分稀少，哪能到滿眼都是古樹茶的地步呢！

雖然大眾關於“古樹茶”的定義並不完全統一，但我們還是依照十年前西雙版納出臺的《古茶樹資源保護條例》裡認定的樹齡超過一百年就可以稱作是古茶樹的說法。

在雲南15個地（州）61個產茶縣裡，真正的古茶樹、古茶園基本上分佈在瀾滄江中下游一帶的西雙版納、思茅、臨滄、保山一帶。著名的野生古茶樹，例如：千家寨的野生古茶樹群落；歷代栽培的古茶樹，例如：南糯山古茶園……等等，可以說是不可多得的資源財富。

2.古樹茶真的好嗎？

這幾年，古樹普洱茶備受市場青睞，價格也水漲船高，並推動普洱茶再次站上茶界風口浪尖。

古樹茶這麼搶眼，品質真的有如想象中那麼美好嗎？

應該說，古樹茶受追捧並非無本之源。古樹茶久居深山，原滋原味的生態造就了豐富的內質，茶葉壯碩，柔嫩性好，野味十足；而其獨特環境培育了獨一無二的韻味，香氣滋味深沉耐品。此外，物以稀為貴，本身是稀缺性資源，量少，採製難，擁有者多為權貴，無形中抬高了身價。

不過，三分天註定，七分靠打拼！好茶一靠原料，二靠工藝，三取決於儲藏，四要會沖泡。古樹茶意味著茶葉原料優質，故而比其它茶更佔先機。但光有原料好，能不成成就真正好茶，還得後天修煉。

因此，不要迷信古樹茶，但要相信真正的古樹茶註定會有令人驚豔的一刻！

3.如何分辨古樹普洱茶呢？

古樹普洱茶不論是外形，還是內質都有其獨特一面。一般採摘的古樹茶葉子都比較肥壯，條索比較粗大，但不會有老粗之感，而是厚實肥壯的充實感。香氣上呈現天然的花蜜香，表現為非常持久而幽細，深嗅之下，曠遠而純淨。口感上，古樹普洱的細膩程度，以及豐富的層次感，讓人回味不已，尤其是甜度上，入口後一股高雅清甜的滋味有如滔滔不絕之泉水叮咚，汩汩而出，產生出一股獨特的“喉韻”，有一種清甜甘冽的舒適感，而且最重要的是，感覺非常順暢，舒爽綿甜，且十分耐泡。

如果說薑是老的辣，酒是陳的香，那麼茶是老的醇，老而彌堅，在日久年深的日積月累中，在山川日月的孕育下，真正的古樹茶是彌足珍貴，值得期待的。

希望每一位愛茶的茶友們都有與古樹茶相遇的那一刻！

古樹茶屬於什麼茶？這個問題著實讓我頭痛，我知道古樹茶分紅茶的樹，普洱茶樹，大紅袍也就是巖茶樹，鐵觀音樹，龍井茶樹等！

並不是古樹茶是一種茶，而是各類茶葉的茶樹而已只是年輪有些多罷了，我們把百年以上的可以叫古樹茶木。

為啥人們開始推崇古樹茶呢？獵奇的心態，物以稀為貴，別人喝不到的或者只有自己有的，才能給自己掙一些面子，也就是虛榮心在別人羨慕裡得到滿足。

古樹茶味道濃烈，茶葉的厚實，產量少，一顆古樹總產量也沒有幾斤，沖泡起來，茶湯鮮豔透亮，就拿紅茶來說，回甘明顯，香氣很高，薯香撲鼻。

古樹普洱更是難得，一顆五百年左右的古樹，承包一年幾十萬還是要的，因為有錢人講究的是要有別人知道但是沒有的東西才能彰顯身份。古樹普洱茶葉子厚重飽滿，條條緊縮，細長。

巖茶也有古樹的，但是已經不讓採摘了。

龍井茶也是這樣的。

所以古樹茶也是五花八門的。

首先茶樹在植物分類學地位如下:（界）植物界、（門）種子植物門、（亞門）被子植物亞門、（綱）雙子葉植物綱、（亞綱）原始花被亞綱、（目）山茶目、（科）山茶科、（亞科）山茶亞科、（族）山茶族、（屬）山茶屬、（種）茶種。茶樹和我們常見的山茶花，都屬於山產科類。

其次，茶樹大體分為喬木型、半喬木型和灌木型。古樹茶則屬於喬木茶，即有一個粗壯的主幹，數個側幹，和我們日常見到的楊樹、榆樹、白樺樹等等大體型態一樣。經百年至千年的生長，依然枝繁葉茂、四季常綠。

再次，古樹茶資源最多的省份是雲南，這裡又以普洱茶、紅茶、綠茶最為出名。當地人通常會用古樹茶的鮮葉製作曬青綠茶或普洱生茶。

最後，古樹茶並不是屬於什麼茶類，而是茶樹的一種型態，它經過加工可以製作不同的茶類，只是在眾多茶類裡，它做曬青綠茶或普洱生茶最為適合。

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