材料五花肉1條白蘿蔔半條蔥段適量薑片3片蒜頭3瓣烹大師乾貝風味1小匙醬油半杯水5杯冰糖1大匙米酒1大匙做法1

將所需食材準備好。

將五花肉放入滾水中汆燙去血水(不用煮到熟)。

鍋中不加油放入燙好的五花肉炒香。

加入蒜頭、薑片、蔥段。

加入 調味料。

煮滾後轉小火慢燉至入味即可

第一，白蘿蔔和海帶。白蘿蔔其實是可以和海帶搭配在一起的，一般情況下來說，在燉湯的時候，大家可以直接用白蘿蔔和海帶以及排骨一起燉湯，喝白蘿蔔海帶排骨湯，不僅味道非常的鮮美，而且營養價值特別高。

第二，白蘿蔔和羊肉。白蘿蔔也可以和羊肉放在一起燉煮，羊肉是最適合冬天吃的一種滋補的肉類，多吃羊肉可以讓身體更加好，但是羊肉吃的太多也容易引起各種問題，如果能夠和白蘿蔔搭配在一起的話就可以更好的幫助驅寒，幫助補充氣血，滋養肝臟等等，吃多了也不用擔心上火的問題，因為白蘿蔔本身就能夠瀉火，在燉羊肉的時候，加入一些白蘿蔔進去，還可以防止羊肉湯太過於油膩。