寶寶的飲食直接關係到寶寶的生長髮育，寶寶吃的好，發育才好，抵抗力才強，身體才健康。從大家的留言中，我瞭解到，不少媽媽對於寶寶新增輔食，是兩眼一抹黑，無從下手。比如：“什麼時候新增輔食？”、“每個月齡吃些什麼？”、“怎麼樣搭配好每天的飲食？”等。所以上週就發起這個話題，在給寶寶新增輔食的過程中，你都遇到了哪些問題呢？

今天就來全面的說一說，輔食到底該怎麼科學新增。

1、為什麼要給寶寶新增輔食呢？

在寶寶未滿6月之前，母乳是寶寶最理想的食物，但隨著寶寶的成長，單純的母乳或配方奶粉已經無法滿足寶寶日益劇增的營養需求，這時就需要新增輔食了。

@兒科醫生崔玉濤認為：

輔食新增具有兩方面的作用：

1、是新增的營養素彌補單純的奶製品不足，促進孩子健康成長；

2、是訓練孩子咀嚼能力、腸胃的消化功能等。

所以當寶寶需要新增輔食時，就需要開始精心的為寶寶準備輔食啦！

2、什麼時候給寶寶新增輔食合適呢？

寶寶個體之間雖然存在差異，但在區域和全球大規模人群之間，平均生長顯著相似。目前的官方意見都是6個月左右新增輔食，美國、加拿大、澳洲、中國、中國香港、世界衛生組織都是。

根據美國暢銷書籍《嬰幼兒輔食聖經》中描述，寶寶輔食新增最早也要等到四個月才開始。原因是寶寶到四個月時，身體才能處理輔食，且逐漸具備新增輔食的生理反射。AAP（美國兒科學會）之前的版本也是建議4~6個月新增。

我建議遵循最新的官方意見：6個月左右新增輔食。我家點點也是從6個月開始新增輔食的。

還需要提醒大家：不必刻意追求寶寶在6個月時必須新增輔食，要多誘導寶寶對輔食產生興趣，比如讓寶寶看著大人進食，千萬不要強迫，以免造成寶寶的心理負擔。

寶寶如果有以下特徵，就是可以新增輔食啦：

1、體重達到6.5kg-7kg。通常這個體重標誌著消化道逐漸成熟；

2、能夠坐起來並自由轉動頭部；

3、表現出對食物的強烈興趣，具有咀嚼的動作，“吐舌反射”消失；

4、手口動作協調。

5、最晚不晚於8個月。過晚有可能會造成寶寶營養不良，還有些寶寶甚至會因此而拒絕吃非乳類的食物。

3、新增輔食的順序

第一口輔食的新增：

營養米粉是最佳的第一輔食，其中強化了鈣、鐵、鋅等多種營養元素。這樣寶寶就可以獲得比較均衡且能夠吸收的營養。建議一天新增兩次，逐漸加量。

特別提醒：不建議自制米粉，這是因為自制米粉的營養價值並不高。

AAP（美國兒科學會）和澳洲政府都是建議以高鐵食物，包括含鐵營養米粉作為開始。

@張思萊醫師在微博中提到：正規的營養米粉是不應含有白砂糖的。部分嬰兒營養米粉配料表中含有白砂糖，而且還是排在新增序列第二，所以在給寶寶選擇嬰兒營養米粉時，請慎重！

4、每個月齡適宜的食物

每個寶寶的發育情況不一樣，而且家庭飲食習慣也會存在差異，所以在給寶寶新增輔食的品類和數量上都會略有不同。

但總體來說，還是應該遵循以下幾個原則：

1、從植物繫到動物系（穀類—蔬菜—水果—蛋—魚—肉—肝）

2、由稀到稠（米湯、米粉—稀粥—稠粥—軟飯）

3、由細到粗（蔬菜汁—菜泥—碎菜—菜葉片—菜莖）

4、由少到多（1/4蛋黃—1/3蛋黃—1/2蛋黃—全蛋黃）

5、由一種到多種

最好按照上述原則循序漸進。

每一種輔食的新增最好讓寶寶先適應3天，再逐步擴大品類，也可以多種適應食物搭配。有時候寶寶可能不會喜歡新新增的食物，會把食物吐出來，這時媽媽一定要有耐心，可以反覆嘗試，或者將喜歡的和不喜歡的食物混合搭配。

再次提醒：一定不要強迫寶寶吃。

不同月齡的寶寶能吃哪些食物，中國衛計委給出如下新增指南：

5、新增輔食還應該注意哪些？

1、不要過早在輔食中新增鹽和調味品。

因為寶寶腎臟發育還不健全，輔食中鹽的含量過高，會加重寶寶的腎臟負擔。而且根據衛生部組織的調查表明中國高血壓頻發的主要原因就是飲食中食鹽的攝入量過高。

2、除了米飯和麵條以外，其他的輔食寶寶時常還是要吃的。

因為白米飯和麵條本身是沒什麼味道的。當寶寶吃到有味道的輔食後，不愛吃米飯和麵條是正常的。給寶寶新增輔食首要目標是豐富寶寶的營養攝入。大人都有愛吃什麼和不愛吃什麼的權利，小寶寶當然也不例外了。只要寶寶發育良好，不必太在意寶寶不吃米飯或是麵條，況且一些國家都沒有吃米飯或麵條的習慣，寶寶一樣能健康成長。

3、有些寶寶在新增輔食後便便增多。

如果寶寶出現大便稀、發綠，可能是輔食新增過急、過多，超出了腸胃的消化能力。如果便便黃色粘稠，且發育正常，就不必太在乎寶寶便便的次數多少。也有些寶寶會吃什麼排什麼，這是典型的消化不良，考慮食物做的還不夠精細，導致寶寶消化不良。

4、有些寶寶新增輔食後便秘，可能是輔食新增不當引起。

@張思萊醫師在講解寶寶便秘時有提到：進食不足，消化後食物中的液體被吸收殘渣少，致使大便減少，便稠；如果進食中糖的含量不足也會導致腸蠕動減弱導致大便乾燥；孩子長時間營養不足會導致腹部和腸壁的肌張力減弱，就引起便秘。如果寶寶進食正常，而且蔬菜和水果吃的量都不少，那就要考慮日常生活中的其它原因，例如過量補鈣，不規律的排便行為等，對症護理即可。

5、寶寶在新增某類食物時過敏。

近年來關於輔食新增時間研究表明，早新增一些易過敏的食物，如花生、雞蛋、魚、奶製品並不會增加過敏的機率，避免或推遲新增也不會帶來預防效果，要過敏的還是要過敏的。

AAP（美國兒科學會）的建議是：不用推遲新增易過敏的食物。也有一些研究提示，豐富食物反而有助於預防過敏。

這裡我建議，如果新增某類食物時確定過敏，可在3~7天后再作嘗試，如果還是會出現過敏反應，則建議至少3~4個月甚至更久再嘗試。

6、用奶粉是可以泡營養米粉的。

如果寶寶不愛吃米粉，但愛喝配方奶，可以採用奶粉來泡營養米粉的方式新增米粉。具體做法是先單獨泡好奶粉和米粉，再用泡好的奶粉衝調米粉。這種方法是可行的，但不推薦經常使用，最好還是單獨吃。

6、輔食的儲存

如果可以的話，最好現做現吃。但對於職場媽媽來說，每次都及時的現做現吃是不太現實的。推薦兩個方法供大家參考：

1、冷藏：輔食做好後可以裝到玻璃瓶或者輔食盒中，待涼後放入冰箱冷藏，一般儲存三天左右，儘快食用為好。

2、冷凍：如果蔬菜泥做的過多，我們也可以放入冰格中冷凍，下次拿出來用的時候解凍即可，這樣儲存的時間更長，可以儲存一個月之久。

7、優質輔食推薦

給大家推薦兩款優質輔食，雖然這兩款輔食都並不陌生，但是在不少寶寶的營養輔食單中，並不常出現，甚至從未出現過。

1、酸奶：酸奶雖然是奶製品，當寶寶新增輔食時就可以新增自制酸奶了。酸奶中含有乳酸菌，可以讓寶寶獲得更多的有益腸道菌。最好是原味的酸奶，可以搭配水果給寶寶食用！

2、牛油果：很多大人都不太能接受牛油果的味道，但牛油果是一種營養極高的水果，給寶寶新增時最好搗成泥，也可以搭配其它果泥。

輔食新增的時間一直以來有不同的說法，但每個寶寶的生長髮育情況不一樣，因此新增輔食的時間也不能一概而論。

世界衛生組織提倡在前六個月純母乳餵養，六個月以後在母乳餵養的基礎上新增食物，母乳餵養建議堅持到1歲以上，目前中國衛生部也提出建議在嬰兒進入第6個月後再新增輔助食物。

首先我們要明白為什麼要給寶寶新增輔食，一方面是因為隨著寶寶的成長髮育，母乳裡的營養已經滿足不了寶寶成長所需。另一方面是因為，在4-6個月的時候，寶寶已經慢慢開始長出牙齒，寶寶的腸胃和牙齒都需要慢慢的接觸母乳以外的東西，來更好的鍛鍊腸胃和牙齒功能！因此一般建議寶寶在4-6個月的時候開始新增輔食，為什麼會有兩個月的時間差呢？這主要是因為每個寶寶身體發育情況都會存在差異，具體是否該新增輔食要根據寶寶自身的情況來決定，但是一般最晚不要超過六個月。

給寶寶新增輔食，可以考慮從寶寶6個月左右開始。若因為條件所限需要提前，最好等寶寶滿4個月以後。

嬰兒母乳是出生數月的嬰兒最安全、最易消化吸收的天然食物。母乳中含有豐富的營養物質，能給嬰兒的成長提供安全健康的營養；乳汗中含有很多免疫因子和生物活性物質，餵食母乳有助於提高寶寶的免疫力，減少疾病和傳染的發生，對於寶寶的長期健康有很多好處，所以國家提倡對嬰兒實行母乳餵養。世界衛生組織也倡議，在嬰兒出生6個月內，應儘量實行母乳餵養。

6個月前的嬰兒，母乳能夠滿足其一切營養需求，所以，孩子除了吃母乳以外，什麼都不用新增。到了6個月以後，可以考慮新增輔食。此時，嬰兒光吃母乳，已經滿足不了其全部的營養需求。有些媽媽因為工作原因或者母乳量不夠，需要提前給孩子新增輔食，也是可以的，但也不宜太早，最好在孩子4個月以後。

不要過早給孩子新增輔食，是因為寶寶的消化系統需要經過一段時間才能發育到可以處理奶水之外的食物。如果太早給孩子新增輔食，可能導致孩子過敏反應和胃部問題。

如果媽媽有時間照顧孩子，且奶水充足，孩子6個月之後，媽媽可以繼續給孩子餵食母乳。在這種情況下，什麼時候要給孩子新增輔食呢？其實判斷起來很簡單：如果孩子對奶水的需求量變得越來越大，或者出現無原因體重增加緩慢的情況，此時就需要給孩子新增輔食了。

過去的觀點是寶寶滿4月齡以後就可以嘗試開始新增輔食，理由是滿4月齡後寶寶已經開始分泌一定量的澱粉酶，但實際是這時候寶寶的消化系統發育尚不完善，如唾液澱粉酶分泌還不夠活躍。對大多數嬰兒而言，母乳或者配方奶能夠滿足六個月前的全部營養需求（包括水）。越來越多的研究證實，滿6月齡新增輔食對寶寶的近期和遠期健康更加有利。從2001 年開始，包括世界衛生組織（2001年）、美國兒科學會（2005年）、加拿大兒科學會（2005年）⋯⋯中國衛生部（2012年）在內的全球幾乎所有官方機構和組織都紛紛發出宣告和指南，推薦滿6月齡開始新增輔食。

雖然說六個月左右是目前公認的適宜新增輔食的時間。但事實上寶寶之間存在個體差異，輔食新增的時間在實際操作中也並非一刀切，每個寶寶可能都有其特殊性，如果你的寶寶同時出現以下跡象，就可以考慮新增輔食了：

觀察寶寶體重：開始輔食新增時，寶寶的體重需達到出生體重的2倍以上，至少達到6kg。

觀察寶寶發育：能夠較為穩定地控制頭頸部，在有支援的情況下可以坐穩，比如可以靠在椅子上，並且能坐好。

觀察原始反射：寶寶的挺舌反應消失之後，可以開始嘗試給寶寶進行新增輔食。挺舌反射是寶寶與生具備的反射，當你將盛有食物的勺子或其他物品伸進孩子嘴裡的時候，寶寶會本能地用舌頭向外推以表示拒絕，大多數寶寶在 4 ~6個月之後就不會再有挺舌反射。

觀察寶寶表現：寶寶吃完奶後意猶未盡，對餐桌上的飯菜感興趣，比如大人吃東西時會盯著看你的食物。

觀察寶寶行為：當寶寶具有一定的眼手嘴協調能力，看見食物時會伸手去抓，有時候能夠抓準，並且能準確地放入嘴裡時。說明寶寶已經從心理上做好準備嘗試母乳以外的食物了。

注意：絕大多數寶寶都要6個月左右才會出現以上訊號。新增輔食最早不早於滿4月齡，最晚不晚於滿8月齡

什麼時候該給寶寶新增輔食，是每個新手媽媽都會頭疼的事情。如果新增輔食的時機不對，則很有可能給寶寶的身體造成不良的影響：例如，輔食新增的太早，會給寶寶的消化系統造成負擔，嚴重時會引起寶寶腹瀉、食慾減退、哭鬧；也可能會發生過度餵養，出現寶寶體重超重的現象；還有可能發生拒奶，導致營養不良。而輔食新增的太晚，又不會給寶寶提供充足的營養，來滿足他生長髮育的需求。

那麼到底什麼時候應該給寶寶新增輔食呢？其實最科學的方法是要觀察寶寶是否發出了以下身體訊號：

訊號一：寶寶在倚靠物的支撐下能坐起；

訊號二：寶寶能很好的控制頭部和頸部，做出身體前傾的姿勢；

訊號三：寶寶有想吃東西的慾望，對食物有極大的興趣，比如當家人吃東西時，他做出抓勺子、搶筷子、並張口等待餵食等動作；

訊號四：寶寶可以透過轉頭、前傾、後仰等來表示想吃或不想吃食物。

訊號五：可以把玩具或者手放進嘴裡。

訊號六：伸舌反應消退（指給寶寶喂輔食時，他把剛喂進嘴裡的東西吐出來的舉動消失。）

要注意以上這些訊號要等寶寶全部滿足時才能給他新增輔食，一般情況下6個月的寶寶可全部滿足。輔食新增的最晚時間應該不超過8個月。另外當寶寶生病的時候，不建議嘗試給他新增輔食，因為由於生病時寶寶的機體已經受到了損傷，在這個時候給他新增輔食，有引起消化道功能紊亂的危險。但如果已經給他添加了輔食，就要停止再新增新的輔食種類。

另外，如果寶寶不喜歡吃新增的輔食，不要強迫他吃，而是應該給他換一個種類的輔食！

媽媽必須知道的關於寶寶新增輔食知識

1.為什麼最好在6個月左右時給寶寶新增輔食？

隨著寶寶月齡的增加，食量跟著大大增加，寶寶6個月時，母乳已經不能滿足寶寶1天全部營養的需求。6個月也是寶寶開始適應不同食物結構與餵養方式的最佳時機。

寶寶在6個月左右時，腸胃澱粉酶及各種消化酵素已開始分泌，對輔食有一定的消化吸收能力，此時開始練習吃輔食，可以鍛鍊與增強寶寶腸胃道功能，同時又能滿足寶寶營養的需求。

2.過晚新增輔食又會帶來哪些不利？

6至12個月，也是寶寶發展咀嚼與吞嚥的關鍵期，如果沒有及時學習練習咀嚼與吞嚥能力，大一點後會比較抗拒嘗試。不少家長諮詢大寶寶把食物含在嘴裡不咀嚼、吞嚥或過會兒吐掉，很大原因上是寶寶在6個月至1歲時，沒及時學會咀嚼與吞嚥，造成後來餵食上的困難。

3.寶寶多大可以新增輔食？

世界衛生組織建議純母乳餵養至少進行6個月，母乳能滿足6個月前包括水在內的全部營養需求，奶粉餵養也同樣能滿足6個月內寶寶的全部營養需求。6個月後，開始給寶寶新增輔食，最早不早於4個月。

4.過早新增輔食有哪些危害

過早給寶寶新增輔食，會給寶寶消化系統和免疫系統帶來負擔，並會增加寶寶食物過敏和患消化系統疾病風險。比如三個月內的嬰兒，胰腺還沒發育好，還不能分泌澱粉酶。此時，給寶寶新增米粉類等碳水化合物的輔食會帶來對寶寶胰腺的傷害。

5.寶寶新增輔食的時間還可以根據寶寶的生長髮育狀況來定

（1）有的寶寶4個多月的喝奶量24小時內就達到1000至1500ml，體重達到出生時的2倍

（2）有嘗試新食物的慾望，會抓東西送嘴裡，對周圍吃東西的人很感興趣。

（3）寶寶不用扶助，自己坐著，想吃東西時身體會往前傾，脖子能夠直立。

（4）寶寶舌頭推吐條件反射消失，具備吞嚥能力。

（5）寶寶有表達拒絕的能力，在不想吃東西時，能以閉上嘴扭轉頭等方式表達拒絕。

6個月的寶寶一天可以新增一次到兩次米粉，每次一勺，不要多。菜泥也是少量新增，可以拌在米糊裡食用，六個月的寶寶，為了防止貧血，肝、血、肉類做成泥泥狀也可以開始添加了。但一週歲內，還是以奶為主。

美國兒科學會建議寶寶在4-6個月期間新增輔食，中國營養學會建議嬰兒6個月後再添中輔食，因為此時寶寶的胃腸道已發育完善，準備好接受固體食物了。建議從富含鐵元素的泥糊狀食物開始。

六個月零一週的寶寶，一般剛新增輔食。需要注意以下問題。

1、以奶為主，每天不低於600亳升的奶量。

因為孩子的胃腸量小，以及生長髮育的需要，寶寶在1歲是以奶為主的，要保證奶的攝入量，6個月一般每天要保持600毫升的奶量，分4-6次餵養。

2、輔食的新增量和新增次數。

一天可以喂1-2次輔食，不要於2次，每次1勺米粉，也許寶寶1勺也吃不了，吃多少算多少，不要強迫寶寶吃，孩子對固體食物需要適應。

3、新增的輔食種類和做法。

建議首先鐵強化米粉，再逐漸加入菜泥、果泥，7個月後可以加肉泥。米粉按包裝上的衝調比例說明，新增米粉，使用配方奶或水沖泡，水溫要在70度以下，不要高於於70度。不要用純牛奶沖泡，寶寶1歲後才可以食用純牛奶。

菜泥可以使用：西蘭花、南瓜、土豆、紅薯等，果泥可以使用：蘋果、香蕉、梨等。

蔬菜建議煮熟，水果可以不煮，使用料理機打成泥，加入到米粉中，也可以單獨食用。

4、防止過敏。

輔食新增每次只少量新增一種，觀察2-3天，看是否過敏，如不過敏再繼續食用。

大多數育兒書籍和網路媒體都建議:4個月的寶寶除母乳外要新增一些輔食。一般專家認為，寶寶4個月大可以新增輔食了；聯合國兒童基金會的專家則認為，以寶寶6個月新增輔食為宜。我兒子就是6個月大開始新增輔食的，當時是覺得母乳不夠吃，給他加點試試看，一加就開啟新增輔食模式了。開始新增輔食吃的是嬰兒米粉，其次是蒸雞蛋。用小勺子一小口一小口的喂。剛開始每次都喂得很少，少而多餐。慢慢地根據寶寶的身體狀況和食量的大小進行搭配和調理應該配多少輔食。

新增輔食初期，寶寶飲食原則還是:在母乳餵養的基礎上新增輔食。但是，母乳還是寶寶的主要營養，還不到斷奶的時候。所以寶媽，為了孩子的健康保證自已身體健康，給寶寶提供充足的乳汁。

寶寶輔食，顧名思義就是嬰幼兒除了吃母乳外給寶寶額外新增的輔助食物。寶寶輔食包括果汁、菜汁等液體食物，菜泥、果泥、米糊等半固體食物，煮的很爛米飯、粥、麵條和切的很小塊的水果、蔬菜等固體食物。完整均衡寶寶的營養，對寶寶的健康成長有著非常重要的作用。

6個月的寶寶除了每日需提供足夠的奶量外還要給孩子正式新增輔食了。一則給孩子補充每日額外的營養需求量，二則鍛鍊孩子接觸和接受更多的食物，為以後接受多樣化輔食做準備。

給寶寶新增輔食要遵循量由少到多、種類由簡到繁、性狀由稀到稠、由軟到硬這幾個原則。給寶寶新增輔食，大人要有足夠的耐心，時刻觀察孩子新增輔食之後的各種反應，有碰到問題及時找出問題根源並解決。

剛開始給孩子新增輔食，不要強迫孩子一定要吃多少的量，孩子吃多少算多少。強迫孩子吃，只會適得其反。輔食最好是放在寶寶飢餓時吃奶前新增，這樣孩子容易接受，日後慢慢逐步新增多點的輔食，代替孩子的半頓奶一頓奶。給孩子固定的輔食餐具，認真清洗消毒最好衛生。喂輔食時不要自己嘴先咬爛在餵給孩子，很不衛生，也容易把一些疾病傳給孩子。6個月的寶寶新增輔食，一天2到3次，一次一兩勺就差不多了。喂輔食時間放在兩次奶中間，或者放喝奶之前，米糊、果汁、蔬菜汁、果泥、菜泥這些都是最先開始給寶寶新增的輔食，做起來也簡單方便！

一般情況下，4-6個月就可以給寶寶加輔食，

以下是給寶寶加輔食的最佳時機：

一，寶寶體重達到出生時2.6倍。

二，寶寶靠東西能坐起，頭可以穩定豎起，可透過轉頭，前傾，後仰來表示想吃或不想吃，

三，寶寶開始對大人食物感興趣。

四，寶寶有吃不飽的現象。

五，寶寶的申舌反射消退。

六，寶寶的舌頭上下，前後運動表現好。

一週歲的嬰兒要以奶為主，每天要在保證700-800毫升奶的基礎上新增輔食。

我家有3個男寶，老大老二是我的侄子，我兒子11個月大，分享一下我的經驗:

兩個侄子從滿月就沒吃母乳，都是一直吃奶粉，到4個月起開始新增輔食。

很多專家建議最佳新增輔食是從4-6個月，具體可根據寶寶的生長曲線來看。當出現以下訊號就說明該加輔食了：

比如：生長變慢，是該新增訊號之一

再如 ：是大人吃飯時，寶寶是否會盯著大從的嘴巴看，有時還會有流口水和吞嚥的動作。這個時候媽媽就試著給他新增嬰兒營養米粉，並保持母乳餵養。

我兒子是純乳母餵養，滿6個月時才開始新增第一口米糊。

對於什麼時候開始新增輔食，不僅應該關心孩子的月齡，還要觀察孩子是否對大人吃飯產生關注。

看看寶寶有沒有長牙齒，有沒有抓著東西就想吃的意思，是不是能輔助坐一會，有沒有用舌頭頂勺子的動作滿足以上三點就可以了，新增輔食最早不早於四個月最晚不超過六個月，由葷到素，由泥到快，水果天熱的話不必加熱冷的話也不易加熱過狠，太晚新增輔食會對寶寶對食物的興趣降低，產生母乳或奶粉的依賴

我家寶貝剛四個月，因為一直都是純母乳餵養，所以還沒有新增輔食。

純母乳餵養的寶寶六個月新增輔食，最晚不要超過八個月，這段時間是寶貝學習接受輔食的最佳時間。

混合餵養的寶寶四個月後就可以新增輔食了。由泥到塊，由流質到半流質。可以買破壁機打碎水果蔬菜汁，營養全面又豐富，用軟質勺子餵給寶貝吃。

剛喂寶貝吃輔助時要少量，看寶寶吃完後的反應和排便，一開始有些不適應是正常的，寶寶要慢慢接受。以吃奶為主，輔食為輔助，慢慢輔食為主，吃奶為輔助，直到全輔食，戒掉吃奶。

按照中國營養學會發布的《0~6月齡餵養指南》，嬰兒在六個月之前，是一生中生長髮育的第一個高峰期，對於能力和營養素的需要高於任何時期。但是消化器官和排洩器官發育尚未成熟，功能不健全，因此母乳既可提供優質全面的營養素，滿足生長髮育的需要，又能完美地適應嬰兒尚未成熟的消化能力，並促進嬰兒的器官發育和功能成熟。而且，6月齡之前的嬰兒需要完成從宮內依賴母體營養，到宮外依賴食物營養的過度，所以來自於母體的入職是完成這一過渡最好的食物，其它任何食物的餵養方式都不能與母乳媲美。

當嬰幼兒滿6個月以後，單一的母乳餵養，已經不能完全滿足嬰幼兒對能量以及營養素的需求，所以，這個時候就需要新增輔食。

不僅如此，隨著胃腸道等消化器官的發育、感知覺以及認知行為能力的發展，寶寶也需要有機會透過接觸、感受和嘗試，逐步體驗和適應多樣化的食物，從被動接受餵養轉變到自主進食。

至於什麼時候開始喂輔食，時間只是一個參考因素，關鍵還要看孩子的發育狀況，具體情況具體分析。

有的孩子發育快，4個月開始就新增喂輔食也可以；有的孩子發育慢一些，8個月才能接受輔食。嬰兒的消化系統要在四到六個月候才能發育完善，免疫系統、腎臟的發育也比較脆弱，所以不建議在四個月之前新增輔食。

一般來說，當觀察到孩子能夠自己立起腦袋、自主坐穩、對食物產生了興趣和渴望、舌頭能夠靈活地左右移動的時候，就可以開始考慮喂輔食了。

寶寶可以新增輔食沒有具體的時間，主要有以下幾種情況時，就可以新增輔食了。

一：6個月！理論依據：按照世界衛生組織和中國營養協會婦幼分會建議，堅持純母乳餵養6個月，繼續餵養至24個月或更長時間，其間新增其他食物。跟蹤調查大量的嬰幼兒資料顯示，寶寶可以從6個月開始接觸輔食，6個月之前母乳餵養完全可以滿足身體所需。

二：3―6個月！理論依據：寶寶一般情況下，從4個月開始，消化系統已日趨完善，輔食的新增也不會給寶寶帶來太大的胃腸負擔，也有的媽媽遵照傳統育兒的觀念，過了百日即3個月的時候就新增輔食。

三：寶寶的身體訊號！理論依據：寶寶體重達到出生時2倍；單次吃奶250ml，不到4小時又餓了；寶寶會坐了，同時24h吃奶1000ml及以上；寶寶想要抓東西往嘴裡塞；寶寶看見大人吃食物，流哈喇子或是砸吧嘴。當寶寶出現以上身體訊號的任一種是，可以考慮給寶寶新增輔食。

總之，寶寶新增輔食沒有絕對的時間點，原則上主要看3個方面，母乳是否充足、寶寶消化系統的發育情況能否負擔、寶寶自身的渴望程度，綜合這3個方面，寶媽就可以確定自家寶寶新增輔食的最宜時間。

孩子長到四五個月的時候，開始進入另一個成長階段：輔食新增，這是需要媽媽和寶寶一起共同面對的挑戰。什麼東西可以給小孩吃，什麼東西需要到一定月齡才可以新增，做輔食的時候能不能加油加鹽加調味品......新手媽媽面對這種問題往往手足無措，甚至跳進一個個誤區，成為坑娃的媽。

今天結合我的育兒經驗來說說新增輔食這檔子事兒。

1、新增輔食的作用

為什麼到一定月齡需要給孩子新增輔食？因為，隨著孩子長大， 身體需要的營養逐漸增多，新增輔食，一能彌補單純奶製品營養素不足的問題，促進孩子健康生長。最早新增的輔食應該與寶寶身體需要的營養素有關。

二能訓練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。至於鍛鍊孩子的咀嚼能力，那還得等到孩子的磨牙長出後。

2、新增輔食的時間

2005年，國際衛生組織和國際母乳協會建議寶寶6個月以後新增輔食。歐美兒科專業組織推薦可於生後4-6個月內開始新增。

所以輔食開始新增時間不能早於4個月（也就是第5個月開始），過早新增容易造成寶寶過敏。如果母乳非常充足，可以稍晚些開始新增，但是滿6個月後也要開始新增輔食了。

判斷孩子準備好新增輔食的訊號：

1、對別人吃的食物感興趣

2、孩子沒有挺舌反射，不會把液體以外的食物吐出去，能吞下固體食物而不會被噎著

3、單純吃奶她似乎吃不飽，喂完奶後小孩還是煩躁不安

4、如果她能用手指捏食物了，也是可以給他固體食物的訊號

注意，4-6個月為輔食新增適應階段，鼓勵寶寶對飲食產生興趣，不是一定要寶寶吃輔食，以免造成寶寶的心理負擔。

3、新增輔食的順序

兔頭5個月大的時候，明顯不滿足於吃母乳了，於是我開始嘗試給她加輔食。剛開始給她加的是米粉，等她能接受米粉後再慢慢在米糊中加上蔬菜泥，然後是肉泥。輔食新增的量和順序，要循序漸進地加，增加的指標是孩子的接受情況。

1、滿4個月後，最好的起始輔食是嬰兒營養米粉（純米粉），它強化了鈣、鐵、鋅等多種營養，寶寶可以從中獲得比較均衡的營養素，而且胃腸負擔也不會過重。

米粉最好在白天餵奶前新增，上下午各一次，每次兩勺乾粉（奶粉罐內的小勺），用溫水和成糊狀餵給寶寶吃，每次米粉喂完後，立即用母乳餵養或配方奶餵飽寶寶，不要讓寶寶形成少量多餐的進食習慣。如果寶寶吃完輔食後不再喝奶，就說明寶寶已經吃飽。當寶寶承受這個量後可逐漸增加米粉。

2、寶寶6個月後，可在米粉內加入一些蔬菜泥。(大約孩子能夠承受米粉2-3周後，可以加上少許菜泥。)

3、7-8個月後可開始加蛋黃、肉泥。魚湯應該晚些再新增，以防過敏。

4、寶寶10個月時可以進行兩頓完全輔食餵養。

剛開始時孩子吃的輔食量一般都很少，吃輔食不能作為一頓飯。建議在兩次奶之前再吃輔食，對寶Bora說，整個餵養的接受度會高。輔食的性狀也是從軟到硬新增。

4、輔食新增的常見問題

1、嬰兒第一輔食是雞蛋黃？

奶奶圈裡比較流行四五個月的時候給寶寶新增蛋黃，但是，富含鐵的雞蛋黃是最佳輔食這種說法已經out了，嬰兒營養米粉才是富含鐵，又易於寶寶吸收的輔食。雞蛋黃中含有的大分子蛋白質容易導致寶寶吸收、消化難，出現便秘等。而且過早新增雞蛋黃容易引起過敏。

PS：初次加蛋黃，大家可以從很少量開始加，比如四分之一或更少，逐步過渡到二分之一至整個，在新增的過程中也要注意觀察寶寶的接受狀況以及排便的情況。

2、是否可以新增米湯和粥？

米湯和粥的營養非常有限，新增米湯還會影響嬰兒吃奶，所以不太建議新增米湯和粥。

3、如何新增果汁/泥、菜汁/泥？

果汁含有很好的營養，但是喝慣果汁的寶寶很難接受白水，這樣不利於口腔的清潔。建議寶寶滿4個月後新增果泥，將果汁換為果泥，鼓勵寶寶喝白水。（鮮榨的蘋果水有些濃，應該加些水才好；鮮榨的胡蘿蔔水沒有什麼營養，因為胡蘿蔔素需要透過油質作為媒介才可吸收。）

果泥應在兩餐之間新增，最好不要與輔食混合。選擇的水果味道不要太重，以免造成寶寶對味覺的依賴，導致厭奶。

菜汁的營養價值很小，主要是蔬菜的色素，沒必要新增菜汁，我個人覺得可以考慮加菜泥。

4、有必要補充鐵、鋅、維生素D等藥物嗎？

根據《2016中國居民膳食指南》，純母乳餵養嬰兒每日需要補充400國際單位（10微克）的維生素D。其他的營養素不需額外補充。新增輔食後，輔食非常多樣化，也不用考慮額外新增其他營養素，新增過多的營養素有時還會影響其他營養的吸收。除非，醫生告訴你，你的小孩缺少某種營養素了，那還是遵從醫囑吧。

5、寶寶何時可以新增鹽？

老人帶小孩，習慣在輔食里加鹽，說是吃鹽才有力。但是世界衛生組織和中國居民膳食指南特別強調過，不要給一歲內嬰兒食物中加食鹽，最好選擇吃原味食物，3歲之前請勿新增鈉鹽。

嬰兒具體應該食用多少鹽，也有具體資料：

6-12月的嬰兒，每天需要350毫克(mg)的鈉

1-3歲的嬰兒每天需要700mg鈉(相當於1.8g食鹽)

4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當於2.3g食鹽)

6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克食鹽

很多寶寶食物中有鹽或鈉，只要正常餵養，嬰兒不會缺鈉。母乳、配方粉、嬰兒營養米粉、麵條等都含鈉。再有，一歲也不是給寶寶加鹽的分水嶺。只要寶寶進食正常，沒必要刻意新增食鹽，只有當寶寶對食物興趣降低時再新增。注意：儘可能少新增。

6、寶寶溼疹（過敏），輔食新增要注意什麼？

1歲之內的寶寶，特別是目前已有溼疹的寶寶不應新增牛奶及牛奶相關食品、雞蛋蛋白、帶殼的海鮮、大豆、花生等容易引發孩子過敏的食物。

溼疹的寶寶可以晚些時候（至少8個月）開始嘗試蛋黃。兔頭第一次吃雞蛋黃的時候就有些過敏，後來我堅決停掉了，等她逐漸能接受更多輔食後再重新新增蛋黃。不能給1歲以內的寶寶喝黃豆漿，這樣可能會加重過敏——溼疹。不要太快地增加輔食品種，不然不利於溼疹的控制。

7、給寶寶新增蔬菜後拉稀怎麼辦？

有的寶寶在剛剛新增蔬菜後會拉稀，建議媽媽暫停1-2周。

隨著寶寶長大，寶寶的腸胃系統也在調整，為了呵護寶寶的腸胃，建議媽媽最好把菜做成菜泥，等寶寶適應後再新增。

8、自己做輔食還是直接買？

自己在家做輔食的優點是能夠保證原材料的新鮮。但是自己做輔食，從買菜、清洗到加工、製作，要花費不少時間。大部分媽媽在寶寶可以吃輔食時已經休完4個月產假準備去上班了，只能用輔食機做好了放在冰箱裡，第二天再給寶寶吃。

為了給寶寶吃上更好更豐富的輔食，如果媽媽們沒有太多時間做，市售的大品牌嬰兒輔食泥也是很不錯的選擇。

9、給寶寶新增食物越碎越好？

很多媽媽認為給寶寶新增食物應該越細越好，好消化。其實，等到寶寶長牙了就可以逐漸嘗試吃些有嚼勁的食物，比如蘋果，既有營養又能讓她練習咀嚼不是嗎？

世界衛生組織建議新增輔食的時間是出生後6個月。這個時期的輔食新增，可以補充母乳中營養素的不足。但是，4~6個月的寶寶處於嗅覺、味覺及口腔功能發育的關鍵時期，此期新增適宜的輔食，能鍛鍊孩子的咀嚼功能。孩子透過咀嚼促進乳牙萌出，從而進一步完善消化道的消化、吸收功能。而輔食的色、香、味、形能促進寶寶認知能力的發展。第一次新增的輔食，主要是幫助寶寶訓練咀嚼、吞嚥功能，刺激味蕾發育，補充少量維生素、礦物質。新增輔食的原則是易於消化而不易過敏。一般選擇強化鐵的穀類食物作為第一種新增的輔食。一天一次，從一小勺開始，慢慢加量。如果寶寶出現嘔吐、腹瀉、身上長出皮疹的情況，則需要停止輔食餵養。

為了讓孩子適應輔食，需要使用一些小技巧，如下圖所示。

寶寶新增輔食不宜過早，一般從時間講：建議從第4個月開始，新增輔食的順序也應該按照從液體流食開始逐漸過渡到糊狀物（一般在首次新增輔食後兩個月左右），然後再過渡到固體（寶寶滿一歲，牙齒具有一定咀嚼功能時）。

對於剛開始新增輔食時，應注意每天最好只新增一種，這樣一旦寶寶有過敏，就可以立即明確過敏原因。

下面分享幾種我以前經常給兒子做的輔食。

1.剛開始新增輔食，對於沒有經驗的寶媽，最簡單的還要數米糊，一般一勺米糊加死4勺水，沿著一個方向將米糊攪拌均勻，以勺子提起來米糊呈流質狀留下最好。

2.米湯，無論是大米還是小米，電飯鍋煮粥檔，熬好後撇表層米油，這一層是米的精華，既營養又易於消化。

3.蘋果汁，蘋果削皮，切塊，微波爐轉三分鐘後榨汁（這樣做是為了避免寶寶吃生食，引起消化道不適應，同時蘋果熟後榨汁不會因氧化而變色）。蘋果具有收斂作用，特別適合脾胃不好，容易拉肚子的寶寶。

4.蘋果泥，處理方法同上，只是用料理機打成糊狀。

5.香蕉泥，香蕉切片，料理機打成糊狀，微波爐30秒即可，香蕉不但含有微量元素，而且潤腸通便，對於調節寶寶胃腸道具有很好的作用。

6.南瓜泥，南瓜去皮煮熟，料理機打成糊狀即可。南瓜味甘甜，且含有維生素，胡蘿蔔素及多種微量元素。同時南瓜中的纖維素對於通便潤腸也具有很好的作用。

就介紹這麼多，希望對您有用。