做生意請人劃不划算:

首先

第一點:

如果請人要求頭腦靈活,轉變思維快,

第二點:

招技術師傅對小吃店起到很大幫助,可以美食創新,改變有些不足的小吃,只有合理地用人,一個人可以創造更好的價值,團隊永遠是強大的,一個人身體累垮了就不值得的,

第三點

精緻的小吃會給店裡帶來收穫,人無我有,人有我超,學無止境,錢雖然重要,命更重要,人聚集在一起,強大的廚師團隊才能賺多的錢,開小吃店的格局不改變,累的就是自己,

有舍才有得!

看來是營業額上不去，先從產品，位置，人均消費，產品是不是大眾需要的，做到美味（與眾不同），再人均消費（不要賣高價，要跑量）食材要讓顧客是健康放心的，小吃服務可以差點，我就這樣幹，味道牽顧客胃，一月上25一26天，每15天休2天，僱了3人和我們兩口，除去所有開支去年淨三十五六萬吧，盡代表個人，同行共學習共進步，（咱餐飲人不易）祝大家2020有個好收成

餐飲行業都辛苦，特別辛苦的就是做早餐店的老闆了，起早貪黑的，早上三四點鐘就得起床和麵，蒸包子蒸饅頭之類的，這其中的辛苦可想而知。

但是早餐店生意最好的時候就是早上六點半到8點這段時間了，我們這邊早餐店生意好的時候三個人都是忙不過來的，我親眼看到因為忙不過來沒有及時打掃桌子上的殘羹，顧客都去了別家，這樣的話生意肯定是有影響的。如果你只考慮請一個人需要給工人發工資的話那我勸你就只能在此生意的基礎上經營好就可以了，這樣肯定會把自己的路越走越窄的，所以為了長遠發展來看的話，我建議你把人員配備齊全，這樣在口味好的前提下有服務那肯定生意只會越來越好，千萬不要因小失大。做生意要有遠見！

創業就如同在果園裡種樹

自己種的樹果實都是自己的，而且會積累更多的美味果實，樹幹、樹枝、樹葉都是在積累影響力，給人乘涼，甚至花朵飄香也讓人身心愉悅，這都是沉澱的巨大價值。

而打工只能拿走一部分果實，當你離開果園，所有的都與你無關。

2020年如果你想有自己的果園，種自己的果樹，先從“思瀚”開始吧，我們提供果苗、種植技術、管理等，而你只需要一顆熱愛種樹的心就好，而得到的也是農場主的收益。

我們這個點2019年7月份開的，最開始每天就3.400，後來不斷調整，在9月份的時候每天有1000多，店裡就我、我爸、我媽三個人，他們兩個年齡大，手腳跟不上，高峰期出餐壓力還是挺大的。我就說要請人，我爸媽就堅決反對。但是我性格就是自己覺得應該要做的，就肯定會去做，後面就請了一個，營業額繼續增加，就又請了一個，總共5個人，後面一天賣2500左右營業額。其中一個員工很能幹，我給工資加獎金4000多。來的時候我談的3000，但是我第一個月就按4300給她算的。我覺得她值這個工資，一方面是她的付出與回報對等的，另一方面她能得到我的認可，並拿到比其他地方更高的工資，她會更踏實，而且更穩定。

我的分析如下：

1.請人不是來消耗你資源（分你收入），反而是來幫你擴大營業額，增加收入的。這是意識上的認識。

2.你可以算筆賬。在其他成本相對固定的情況下，多一個人工，總開支就只是多了她的工資和其他如（住宿、吃飯……）之類的開支，綜合就算4000一個月，每天也就134元，早餐按照毛利50%（非常保守）來計算，你只需要多賣268元，預算寬一點，多賣300元，你就可以平衡了。

3.多賣300元，你本來已經忙不過來，說明生意還可以，人手夠的話多賣2.300應該不是大問題。

4.多一個人能分擔你的壓力，能讓你不那麼累，一方面保護了你的身體，另一方面你也會有更多精力用在如何完善經營和增加營業額上面。這一個良性迴圈。

所以我個人建議，你需要請一個幫手。不用畏首畏尾的了。一起加油吧，相信我們的明天都是光明的。