春天的薺菜特別嫩,摘來吃特別好吃,我是切碎拿來煎雞蛋,薺菜煎蛋很香很好吃,是超級好吃的下飯菜。
首先,薺菜摘回來洗乾淨,放開水裡煮一下,撈出來放涼水裡,然後撈出來切碎,雞蛋打散再倒入薺菜加點鹽攪拌均勻,最後放鍋裡兩面煎一下,加入少許水煮幹就可以出鍋了。
現在正是吃薺菜的時候,我很喜歡拿薺菜做餡料,今天給大家推薦做薺菜雞蛋餡餅吧
春天的薺菜特別嫩,摘來吃特別好吃,我是切碎拿來煎雞蛋,薺菜煎蛋很香很好吃,是超級好吃的下飯菜。
首先,薺菜摘回來洗乾淨,放開水裡煮一下,撈出來放涼水裡,然後撈出來切碎,雞蛋打散再倒入薺菜加點鹽攪拌均勻,最後放鍋裡兩面煎一下,加入少許水煮幹就可以出鍋了。