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  • 1 # 小鳳的lvog

    每個地方的風俗習慣不一樣,像一些南方城市過年或者是八月十五吃湯圓,我們河南是正月十五吃湯圓,這個風俗習慣一直延續到現在,湯圓不僅美味,它更代表著團圓,是人們對家人團聚的美好願望

  • 2 # 貓力的廚房

    現在過年還流行吃湯圓嗎?

    我覺得過年是否是湯圓,要看不同地域和家庭的飲食習慣。

    吃湯圓也是中國人的過年習俗,不過嚴格地說,過年吃湯圓主要在南方比較盛行,北方還是習慣過年吃水餃。做為北方人,過年必須吃餃子,只有在正月十五才會吃元宵,吃湯圓也是後來才流行起來的。

    南方人習慣大年初一早晨第一頓飯一定要吃湯圓,意味新年圓圓滿滿,而且要有湯水,寓意有財有勢。北方人習慣正月十五吃元宵,後來也有人吃湯圓,因為這是新年第一個月圓之日,也算過年的收官。可見著力點一個在開頭,一個在收尾,習俗不一樣。

    再有,就是每個家庭的飲食習慣不同,也不能一概而論!但是過年,就是要吃過年的食物,我認為這不是流行,這是傳統。

  • 3 # 風雨無阻GL

    歲末將至,如今已經進入2020年,不過距離中國的傳統佳節——春節還有十幾天的時間,每年過年一家人團聚在一起要做的事情就是包餃子,可這是北方人過春節的傳統習俗,在我國南方地區又會以怎樣的形式過春節呢?

    提到南方過春節時的美食習俗,大多數人能夠想到的就是吃湯圓,其實除此之外還有一種美食也是不少南方地區在沿用的習俗,那就是春捲,當然目前在北方地區的許多超市中,也有春捲在銷售,不過對於南方地區來說,春捲是一種和湯圓有相同地位的美食。

    提到春捲的歷史起源,其實它並不是現代的產物,而是一種歷史悠久的美食,只不過古時候人們對它的稱呼還不是春捲,而是春餅。據說在東晉時期有一種美食叫做春盤,這種食物是每年立春的時候,人們必須食用的,而“春盤”就被認為是春捲的前身。

    有一段歷史典故是據說在宋朝時期,福州有位書生要準備考試,所以每天苦讀書以致於廢寢忘食,而他的妻子雖然每次都提醒他讓他記得吃飯,可是這位書生依然總是忘記。為了節省吃飯的時間,書生的妻子將菜和肉調製成餡料,然後把米碾磨成薄餅包裹菜肉餡料成捲筒狀,這樣可以既當飯又當菜,而後這種食物流傳到周圍鄉鎮,漸漸發展成現在的春捲。

  • 4 # 上官羽月

    每個地方習俗不一樣,南方有些地方還是要吃湯圓的,不過北方都是吃餃子的,無論吃什麼食物,都是為了歡歡喜喜過大年。

  • 5 # 鈺鈺媽

    關於現在過年是否流行吃湯圓,這要根據每個地方的習俗,像我的老家就是正月十五吃湯圓,代表團團圓圓,新年的的好兆頭,像北方過年是吃餃子

  • 6 # 農村何么妹

    現在過年當然還流行吃湯圓,因為這是上一輩祖傳下來的,吃湯圓這樣家人就可以團團圓圓一起過個幸福年,這樣既可以看到爸媽的幸福笑容,這樣心裡特美。

  • 7 # 梨左左

    現在過年還流行吃湯圓嗎?

    一般在大多數的家庭裡還是會有吃湯圓的習慣,雖然都是吃湯圓,但是南北方各地也有不同,南方人大多會選擇在大年初一的早上吃湯圓,而北方更多的會在正月十五,也就是元宵節吃湯圓。地方習俗不一樣,吃湯圓的時間也各不一樣,但是都是圓圓滿滿的美好寓意。

    過去在我們小時候,各家各戶都會提前磨好糯米,炒好黑芝麻的湯圓餡料。等到初一早上起來,大人們就會圍著灶臺邊,搓湯圓了。一邊搓好湯圓一邊就直接下鍋煮。小孩子們,等著吃現成的就好了。下邊介紹一下水磨湯圓粉和黑芝麻餡料吧。

    水磨糯米粉——自己磨的水糯米粉,比在超市買的幹糯米粉好吃得多哦

    提前一天泡好糯米,讓糯米吸飽水。

    用料理機,打成米漿,不需要打很久,打到無顆粒,粉質細膩就可以了。

    把剛剛打好的米漿,倒入過濾袋裡,過濾到可以捏成型就可以啦。

    其實自已在家做水磨糯米粉,很簡單的。小時候我們家都是用石磨來磨水糯米粉,不過現在很多朋友家裡是沒有石磨的,用料理機也可以磨。大家試試吧~

    黑芝麻餡料黑芝麻用小火炒熟出鍋放涼。根據自己口味加入白糖,一起放用攪拌機裡攪拌打碎。儘量研磨細膩一點。在打磨好的黑芝麻粉里加上豬油拌勻,最好直接上手,讓黑芝麻充分沾上豬油。靜置半小時以上,等包湯圓之前,先把黑芝麻搓成小球球備用。包湯圓啦

    過濾好的糯米麵微微沾手,搓到表面光滑成長條狀,然後再分成一小個一小個的圓糰子備用。

    將糯米糰子,壓扁放上小一點的芝麻餡料圓子,收口搓圓始就可以下鍋開煮了。

    一口咬下去,芝麻的酥香與糯米的軟綿。真的好上頭,比在超市買的凍湯圓香得多哦。

    【小技巧】

    水磨糯米粉,口感更細膩,質地柔和。

    糯米最好提前一天泡好,這樣糯米才能更好的吸飽水。磨出來的水磨粉才會更細膩。

    過濾水磨粉時,要放在陰涼得,不要曬太陽哦,不然顏色泛紅不好看。

  • 8 # 楊芝芝

    作為中國人來說,吃湯圓是元宵節一個重要的習俗,每年的農曆正月十五即是我國的傳統節日—元宵節

    湯圓也叫作湯糰,全國各地每年的農曆正月十五,幾乎家家都會吃元宵,也就是湯圓。

    在煮湯圓的過程中,開鍋之後,湯圓漂在了水上,讓人聯絡到月亮掛在天空中,看著天上的月亮,望著碗裡的湯圓,家家戶戶親人都在一起,吃這湯圓,團團圓圓,寓意著團圓吉利,所以,每年過元宵吃湯圓是表達人們闔家團圓的美意。我們對傳統節日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。

    每年的過年也是家家戶戶親人回家團圓的時刻,此時家庭成員比較多,大家聚在一起回憶過去,展望未來,是一件非常幸福的事情。

    而且,湯圓的名稱與我們文字上的“團圓”字音相近,寓意為團圓之意,象徵著全家人在一起團團圓圓,平安幸福,同時人們也會以這個來懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好憧憬!

    所以過元宵跟家人團聚在一起吃湯圓是一件非常幸福的事情!

  • 9 # 綠葉214053976

    現在過年還流行吃湯圓嗎?

    流行歌曲,時尚(流行)服裝、流行用語,大家都不陌生,吃湯圓會流行嗎?

    過年,它的意義是傳承與弘揚傳統文化。過年也叫春節,是指從第一年的臘月二十三到第二年的正月十五,將進一個月的時間。

    過年期間,在外奔波的人回家,人們走親訪友,相互交流,促進感情,……免不了相互宴請,但是宴請卻為難了主人,給客人做什麼菜。不管是把湯圓水煮、油炸還是蒸著吃,它始終是湯圓。小小湯圓與大魚大肉相比,是不是讓客人覺得主人小氣?

    湯圓諧音團圓,湯圓湯圓諧音團團圓圓,湯圓的寓義還有事業圓滿,財源(圓)滾滾、情緣(圓)深厚、願願(圓圓)如意、家家團圓。

    大年三十之夜,一家人坐在桌旁圍在一起,或者過年期間與親戚、朋友、同事吃頓團年(圓)飯,是一種過年的熱鬧氣氛,是一種對美好幸福生活的情感寄託,是一種過年的味道。菜品中有湯圓,誰會在乎?

    過年吃湯圓不光是一種習慣,還是一款經典菜品。

  • 10 # 小六兒的親孃

    十里不同俗!過年的家宴重在家的味道,家人喜歡就煮個湯圓,甜甜糯糯丶團團圓圓,增添好意頭。

    提醒下老人小孩吃湯圓防燙防噎哈。

  • 11 # 良辰記

    湯圓象徵團團圓圓,過年就是一家人團圓的日子當然適合吃湯圓了,下面介紹幾款湯圓的做法

    1.黑芝麻花生湯圓——湯圓中的經典

    材料:糯米粉200克,溫水 餡料:熟黑芝麻30克,炒熟的花生50克,豬油28克,糖40克

    1. 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁機打碎,然後加入豬油和糖,攪拌均勻,放冰箱冷藏,豬油會凝固,容易包餡。

    2. 糯米粉加慢慢加溫水,揉成一個比較軟的麵糰。然後取一部分在揉麵墊上滾成長條,切成一個個小劑子,大小看你自己喜歡。

    3. 每個劑子揉圓壓扁,包入一個餡料。

    4. 開水下鍋,點一次水,浮起即食。

    2.酒釀湯圓——既是甜品又是補品

    材料:湯圓,甜酒釀,雞蛋,枸杞

    做法:

    1. 湯圓可以按照上面自己做,也可以買速凍湯圓。

    2.煮湯圓的時候,舀一些甜酒釀出來,這個是我自己做的酒釀哦,超市應該也有賣。

    3. 開啟一個雞蛋。

    4. 等水沸騰時,加入適量甜酒釀。

    5. 再次沸騰時,沿著鍋邊淋入蛋液,不要攪拌。

    6. 蛋液會慢慢凝固,浮起,加幾顆枸杞,即可關火。

    3.紅豆小湯圓——不用包餡也好吃

    材料:紅豆100克,糯米粉100,溫水90克,紅糖適量

    做法:

    1. 紅豆提前浸泡兩三個小時。

    2. 放入電壓力鍋,加水,沒過紅豆一點點就行。

    3. 選擇“豆類”程式。用電壓力鍋比較快,省心,你當然也可以選擇用其他鍋。

    4. 糯米粉中慢慢加入溫水,混合成一個麵糰。

    5. 揉成長條狀,切成一個個小劑子,揉圓。(小一點,容易熟。)我吃了一半,剩下的一半放冰箱冷凍,照片裡是冷凍後第二天的圓子,第一天的忘記拍了

    6. 把煮好的紅豆和湯倒在鍋裡,加入適量紅糖,邊煮邊壓,這樣部分紅豆就會成紅豆沙。水開後,加入圓子,浮起即可。

    4.糖不甩——軟糯甜滑,做法簡單

    材料:糯米粉100克,溫水90克,紅糖30克,炒熟的白芝麻,椰蓉,有花生會更好

    1.在糯米粉中慢慢加入溫水,和成一個麵糰。

    2.分成一個個差不多大小的丸子。

    3.開水下鍋,煮至丸子浮起,再稍微煮一會。撈起。

    4.紅糖和適量水小火融化。

    5.把煮好的丸子放入鍋中,輕輕翻炒幾下,使均勻裹上顏色。

    6.出鍋,裝盤,澆上糖水,撒上芝麻和椰蓉,有花生碎更好。

    5.紅薯紅糖丸子——不炸不蒸,健康香甜

    材料:紅薯100克,糯米粉100克,紅糖適量,炒熟的芝麻適量

    做法:

    1. 紅薯蒸熟,可以利用煮飯的時候電飯煲蒸格,省電。

    2. 刮取紅薯泥,用勺子壓爛。

    3. 加入糯米粉,揉成一個光滑的麵糰。

    4. 整形成長條,切成均等大小的劑子,搓圓。

    5.紅糖和炒熟的芝麻大約1:1放在料理機中,打碎,放在一個盤子裡備用。我大約放了各三勺吧。

    6.水開後,放入紅薯糰子,等到糰子浮起,就熟了。

    7.撈起,立刻滾上紅糖芝麻餡。

    6.彩雲湯圓

    材料:糯米粉200克,紅曲粉少許,豆沙餡適量

    過程:

    1.一半糯米粉中慢慢加入適量溫水,水溫要高一點,開水稍微涼一點就可以了,揉成軟硬適中的麵糰。

    2.另一半糯米粉中加入少許紅曲粉,揉成一個粉色的麵糰。

    3.豆沙餡分成均等大小的小糰子,大約10克左右。

    4.兩個麵糰滾成長條,相互纏繞。

    5.揉成一個彩色的長條,用刮板切成均等大小的劑子,搓圓,包入餡料。

    6.鍋中水先燒開,下丸子,水開後加入半碗冷水,再煮開,浮起即可,現做的很容易熟的。

    7.粉爪湯圓——萌萌噠

    材料:糯米粉150克,紅曲粉少許,橘香芝麻豆沙餡適量

    1.糯米粉中慢慢加入適量溫水,和成一個軟硬適中的麵糰。

    2.其中分一小部分糯米麵團加入少許紅曲粉,揉成一個粉色的麵糰。得到一白一紅兩個麵糰,蓋上保鮮膜靜置一會兒。

    3.豆沙餡分成均等大小的小糰子,大約10克左右。

    4.白麵團分成大約15克左右,然後紅色麵糰取一個略大,三個略小的,搓成圓球

    5.白麵團包入一個豆沙餡

    6.把紅色麵糰稍微沾點水,貼在湯圓上面

    7.盤子上撒些熟糯米粉,湯圓放上面防粘

    8.盤子上抹油,放入湯圓,水開後,放在鍋裡,蒸大約7分鐘。

    8.南瓜蒸湯圓

    材料:南瓜泥200克,糯米粉130克(約),麵粉60克(約),豆沙餡適量,椰蓉適量

    做法:

    1.南瓜蒸熟,刮取南瓜泥,壓爛。(其實南瓜可以在煮飯時用蒸格順便蒸,這樣更省電。)

    2.南瓜泥、糯米粉、麵粉放入廚師機中。(麵包機或手揉都可以,這個隨便揉揉就能成團,只是南瓜含水量不同,儘量麵糰揉得軟乎一些。)

    3.我是一體機揉的,2檔3分鐘,中間停下觀察一下面團狀態,如果幹了,也可以少量加一點點水。

    4.揉成一個均勻光滑的麵糰。

    5.分成大小差不多的劑子,每個劑子搓成小球,隨時蓋上保鮮膜,防止變幹。

    6.豆沙餡也分成等量的小球,比剛才的麵糰要小一些。(用別的喜歡的餡料都可以,我的豆沙自己炒的,油放得少,看著有點幹,哈哈。)

    7. 取一個麵糰,壓扁,包入一個豆沙餡,重新滾圓。

    8.把包好的南瓜湯圓放在油紙上。

    9.水開後,蒸10~13分鐘,時間根據湯圓大小而定。

    10.蒸好的湯圓黃黃的,顏色很好看,滾上點椰蓉,好看還不粘手,用手可以直接拿著吃。(如果沒有椰蓉,也可以什麼都不沾,黃黃的,也好看。最好湯圓做得小一點,精緻,好看,還可以多吃幾個。)

    9.紅薯豆沙蒸湯圓——甜而不膩

    材料:紅薯100克,糯米粉100克,糖10克,芝麻餡(炒熟的黑芝麻60克,炒熟的花生40克,糖35克,豬油50克)適量,椰蓉適量

    做法:

    1.紅薯洗淨,蒸熟。我是煮飯的時候電飯煲蒸格蒸的。

    2.紅薯去皮,趁熱加糖,邊壓爛邊攪拌均勻成紅薯泥。不喜吃糖的,也可以不加糖。

    3.慢慢加入糯米粉,揉成一個均勻的麵糰。紅薯含水量不同,所以這個量可能有所差別,如果幹了,可以加少許水。

    4.整形成長條,分割成均等大小的小丸子。

    5.餡料也均等分割,這裡可以用各種自己喜歡的餡料,超市很多。我用的是自己做的芝麻餡,我覺得很好吃,大家可以試試。是炒熟的黑芝麻60克,炒熟的花生40克,糖35克一起用料理機打碎,加入融化的豬油50克,攪拌均勻,冰箱冷藏即可)

    6.每個麵糰內包入一份餡料。

    7.盤子上刷少許油,把包好的糯米糰子放在盤子裡,隔水加熱大約8分鐘。

    8.蒸熟的糰子趁熱放在椰蓉裡滾一滾,完成。

    10.紫薯夢幻湯圓

    材料:糯米粉65克,澄粉35克(沒有澄粉就用登量糯米粉代替),紫薯100克,芝麻花生餡,椰蓉

    做法:

    1.紫薯蒸熟或煮熟,去皮,壓爛。

    2.趁熱,在紫薯泥里加入糯米粉和澄粉(也可以全部是糯米粉),如果幹,可以加少許水,揉成一個軟硬適中不粘手的麵糰。

    3.把麵糰在揉麵墊上滾成長條,用刮板切成大小相等的劑子。

    4.每個劑子揉圓,蓋上保鮮膜,隨時注意保溼。

    5.把餡料也分成相應的糰子,稍微比糯米糰小一些。我用的是上次剩餘的芝麻花生餡,做法是熟黑芝麻30克,炒熟的花生50克,豬油28克,糖40克攪拌均勻,冷藏凝固。

    6.取一塊麵團,壓扁,捏成碗狀,放上一個餡料。

    7.包的時候是用虎口把面邊往上推,捏緊收口。如果覺得略幹,收口有裂紋,手上稍微沾點水抹一抹,立刻天衣無縫了。

    8.準備一個盤子,抹油,放上包好的紫薯糯米糰子,蒸10分鐘左右。如果是開水上鍋,7、8分鐘就可以了。

    9.蒸熟以後,趁熱在椰蓉上滾一滾,沾滿椰蓉即可。

    11.卡通湯圓——可愛小柴犬

    材料:糯米粉100克,黑芝麻花生餡料(沒有餡料可以不包),黑芝麻(裝飾),海苔或紫菜(裝飾),紅糖,水澱粉

    做法:

    1.糯米粉和溫水慢慢揉成一個均勻的麵糰。

    2.把麵糰分割成比較大的劑子,每個劑子揉圓,壓扁,包入餡料。(可以參考20克麵糰,餡料小一點,否則皮太薄,不容易整形。或者乾脆不包餡,因為等會兒吃的時候外面用紅糖裝飾的,本身有甜味了。)

    3.包餡或不包餡的糯米丸子,揉圓,在左右上方捏出兩個角,作為耳朵,再取一點小麵糰,粘上作為眉毛和鼻子,這個是柴犬的頭部。

    4.再取一個包好的糯米圓子,用牙籤壓出屁屁,另取一個小麵糰,粘在上面,作為尾巴,這個是柴犬的身體。

    5.沸水入鍋,放入柴犬丸子,中小火煮至浮起,就熟了。

    6.撈出柴犬丸子,放在盤子上,用牙籤粘上黑芝麻作為眼睛和鼻子,再用牙籤粘上海苔或紫菜絲,作為嘴巴和尾部的小菊花。

    7.鍋中加入紅糖塊,煮沸融化,再加入少許水澱粉,至紅糖汁濃稠,關火。

    8.最後把紅糖汁淋在盤子裡,用刷子或筷子給柴犬丸子沾紅糖液上色

  • 12 # 靜靜美食記

    很高興在這裡回答這個問題,關於過年還流行吃湯圓嗎我的看法是:湯圓象徵闔家團圓更美好,吃湯圓意味著新的一年闔家幸福、團團圓圓所以是正月十五元宵節必備美食。而在我們南方,人們在春節的時候也會習慣吃湯圓,而不是餃子。正月初一早上吃。湯圓可做成甜的也可做成鹹的,這個根據個人口味來了

  • 13 # 許妙旋

    不知道流行不,但是我們過年會吃一頓,平時也會做來吃,湯圓寓意也很好,團團圓圓,一家人一起吃湯圓那氣氛是不一樣的,感覺特別好,過年包湯圓我們會準備幾個硬幣包湯圓裡,如果吃到了就預示新的一年財源滾滾

  • 14 # 洛邑小滋

    湯圓:

    又叫作“元宵”“湯糰”“浮元子”,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,黑芝麻,紅糖,很多餡料的,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。

    湯圓象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以是正月十五元宵節必備美食。而在南方某些地區,人們在春節的時候也會習慣吃湯圓,而不是餃子。

    湯圓製作都是為主料,加入餡料,如黑芝麻,酸楂,等,做起來工序也比較簡單,我們北方一般都是正月十五“元宵節”期間買的元宵,小編喜歡到小攤位上買手工元宵(口感好,沒有什麼食品新增劑)。

    吃湯圓注意事項:

    湯圓的含糖量特別高,脾胃不好的儘量少吃,吃湯圓切記緩慢,小口避免被湯圓燙傷口腔和食管。脾胃不好的吃多了則會減緩腸胃蠕動,導致打嗝、脹氣、腹瀉、食慾不振、消化不良等消化道症狀。因此,在吃湯圓的同時,可以搭配一些辛味的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等,來平衡湯圓帶來的滯緩效果,減低對脾胃的傷害。

    (圖片選自網路)

  • 15 # 好外婆美食

    說起湯圓就回味起了它軟軟糯糯爽滑細膩,甜味入心,餡香入胃的甜蜜感覺。

    甜糯味的食品是我的最愛。無論是過年,過正月十五還是平常我都會時常的吃上一次。

    它的甜蜜口感和象徵著閤家團圓,幸福美好的寓意也是其它食物無法替代的。

    過年的時候我喜歡用自己製作的米酒打上雞蛋花再煮上潔白的湯圓,出鍋時撒上點枸杞子或葡萄乾,不用多說就能想到它的色澤和口味是多麼的甜美……

    趕快進櫥房了,直接受不了肚裡的饞蟲搗亂了,哈哈∽。

  • 16 # 自娛自樂2

    現在在我們家鄉還是有的,因為吃湯圓象徵著一種闔家團圓,快快樂樂過年的氣氛。無論如何每個人都一樣希望與家人在一起好好過年

  • 17 # 手機使用者崔永方

    湯圓是仍然在吃,但是那種濃濃的親情年味卻淡了很多。

    還記得小時候,過年時節的湯圓。

    那時候的上海,每個居民必須的口糧~大米,是要憑購糧證與糧票,再按照購糧證上的由家庭人數決定的購糧數額購買的。況且每人一個月只有三斤大米的定額。其餘的只供應早稻米。口感不好,但煮飯多,脹性大。但根本沒有糯米可買。

    (這個是直到我下鄉插隊才知道的,糯米是好吃,但單位產量實在太低了。那時候,因為要確保國家糧食安全,故而政策性的大面積種植早稻。)

    每逢春節將至,糧店裡供應每戶每人一斤糯米。我們家裡四人,只有四斤糯米,想磨水磨粉,做湯圓,根本不夠。好在鄉下表姐夫每年都會送來十多斤上好的糯米,真是猶如錦上添花、雪中送炭啊。

    臘月二十左右,母親會將洗淨的糯米浸在一個小缸裡,眼看著糯米被水浸潤足了,就著手磨水磨粉了。

    《水磨粉》,這是上海人的稱謂,絲(水)幕(磨)分(粉)。每當聽到有人時常說起這樣食材時,就說明春節要到了。

    樓下後門角旮旯裡,有一副小小的石磨盤,父親在前兩天已經將其搬出洗乾淨了。我同哥哥業已放寒假,便主動負責磨磨的手工勞動。母親則負責將水浸透的糯米慢慢一點點地撥進那磨孔。近二十斤糯米,得磨至半夜三更。

    看著那白色醬狀的糯米粉慢慢注滿下面的接桶,心裡憧憬著過幾天早上的美味,手臂再累再酸,也感覺不到了。

    磨好的水磨粉,將其擱在木桶裡,母親時常用手巾去吸附上面滲出的水,還不能放在室內,以免因為溫度高了而變酸。

    三十晚上守歲會到很晚,等我們睡了。母親就開始做湯圓。用家裡自己剁的肉糜作餡。到了初一早上天還沒亮,父親就生爐子燒水下湯圓了。(父親在家從來不做家務,完全的甩手掌櫃,油瓶倒了都不扶。但是在新年初一至初五,母親是不動手的,父親一人承包了所有的家務活,以示對母親一年辛苦操持家的禮敬。我想,這也許就是老輩人的愛情吧。不知道他們二老現在在天上是如何境像。有時真的很想念父母親。)

    讓我很疑惑的是,現在的超市裡,鮮見肉餡的湯圓。也再沒有了兒時吃父母親做的美味湯圓,那大快朵頤的心情了。大概那就是充滿親情的年味吧?

    再見,我的童年。

  • 18 # 種草菌大力

    湯圓是我們小時候過年必吃的一種美食,而且也只有過年才能吃的上,也就是我們所說的元霄節,吃元霄(我們這叫湯圓就叫元霄),如果正月來客人,條件好的人家會煮一盤裝盤,一般情況下要等元霄節才吃得上。

    我們都是自己手磨糯米粉,然後自己做芝麻餡,都是自己家全手工做,不過賣相沒有很好,都是超大一個,感覺比雞蛋還要大一些,我一個人吃不了兩個就飽了,不像現在買的湯圓這麼小一個。

    以前的年味特別的濃,多數東西也是手工做,現在大家都圖方便了,直接買現成的,雖說方便了,但是也沒有以前好玩了,期盼也小了很多。

  • 19 # 黃子靜

    過年吃湯圓寓意著團團圓圓,一定要吃湯圓,尤其元宵節吃湯圓才有節日氣氛。但是有部分人確實不愛吃湯圓,那今天這個做法我保證每一個人都愛吃。希望中國人民能把這個傳統延續下去。

  • 20 # 姐姐你好漂亮

    你好,我們這邊過年是不吃湯圓的。我是安徽阜陽的,我們這邊過年吃餃子,大雜燴。每個省份地方習俗不一樣。不是流不流行的問題。

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