首頁>Club>
你家鄉有什麼美食,讓你思念?
16
回覆列表
  • 1 # 科科君

    我的家鄉是廣西壯族自治區,廣西的美食還挺多的,而且好吃,我很喜歡。比如:

    1、餈粑:我在家的時候,我媽媽最喜歡做餈粑給我吃了!而且還會放很多我喜歡吃的肉餡!

    2、螺絲粉:這是廣西柳州的著名小吃。其實不止柳州有螺絲粉,廣西很多地方都有,只不過是柳州的比較正宗吧!

    3、老友粉(老友面):廣西南寧本土美食。

    4、桂林米粉:

    5、玉林牛巴:玉林市最出名的傳統風味小吃。

    6、柳州螺絲雞

    7、黃姚豆腐釀

    8、炒螺:這道菜在我家那邊最喜歡出現在夜宵攤!

    9、陽朔啤酒魚

  • 2 # 幸福隨風

    我老家是湖北麻城的,湖北美食多呀,想想下個月就要回去一趟怎麼說也得吃個夠本兒!

    五香豆皮麻城肉糕襄陽牛肉麵熱乾麵

  • 3 # 言勸

    我的家鄉鄂西北襄陽市的宜城有很多美味佳餚。下面列舉我最喜歡的五種美食。(一)宜城大蝦,又稱"鄂西大蝦"。龍蝦個大肉多,鮮嫩爽口,吃起來一麻二辣三香。據說是宜城一家三線工廠,"鄂西化工廠"的下崗職工首創的。(二)宜城盤龍鱔。一般選用較小的鮮活鱔魚整條整條的加工,其肉嫩味美,食之香酥可口,營養高於剖開烹飪。是古時專為楚王做的"宮廷菜"。(三)臘肉巴巴。這是一道傳統家常菜,我們家裡也常做,就是將臘肉剔出肉皮,切成薄片,澆上面糊(麵糊最好調入雞蛋),在鐵鍋裡用油煎。(四)韮菜雞蛋。用新鮮韮菜調上雞蛋在油鍋裡煎熟,想吃水煮的添上適當的水(沒過菜),開了就可以取鍋食用。(五)香椿雞蛋。不是現在溫室裡那種香椿,小時候就是我爬上樹搬的香椿樹葉,切碎攪入自家雞生的蛋,在鍋裡兩面煎黃,可好吃了。

  • 4 # 貓七姑娘夢想種榴蓮

    台州特產蛋清羊尾!!

    剛出鍋的時候

    真的超級無敵巨好吃

    強烈建議嘗試 熱乎乎的蛋清羊尾!

  • 5 # 搖啊搖x

    名副其實的川妹子一名,四川小吃很多,我們老家那塊比較出名的就少,但有一樣好多人應該都知道,鍋盔,我們那裡鍋盔饃烤好了之後會倒入涼拌好的涼粉涼麵,脆脆香香的饃配上色香味俱全的涼粉,簡直了,出來打工好多年了,一直想念那口,每次路過賣鍋盔的都會滿心期待的買,卻跟老家的差很多

  • 6 # qiqibinbin123456789

    象山是寧波著名的海鮮勝地。但除了海鮮,象山十大特色

    小吃

    也很有名。象山十大特色

    小吃

    有哪些?象山十大特色

    小吃

    都有怎樣迷人的魅力呢?實際上象山十大特色

    小吃

    包括海鮮麵、

    米饅頭

    麥餅筒

    、蘿蔔團、夾沙糕、麻餈、紅頭團、象山

    糯米粽子

    、米大糕、

    炒米麵

    等等,象山十大特色小吃在

    象山縣

    大街小巷遍佈,只要見著就可以隨時品嚐。

    1.米饅頭2:象山麥餅筒3青團 一般清明吃4魚絲面5麻餈6望潮7塘鰻8肉包湯圓9泥螺10嗆蟹

    11紅豆團紅豆團還有鹹的,裡面是蘿蔔。叫蘿蔔團

  • 7 # 體育話聊吧

    我的家鄉是齊齊哈爾,提到齊齊哈爾就不得不說烤肉,每到盛夏,鶴城大大小小的街區都瀰漫著香香的烤肉的味道,一家老小,拿著碳烤的烤鍋,或是直接拿帶烤鍋的桌子和拌好的牛肉以及各種配菜(火腿腸,生菜,茄子,地瓜,素雞塊,豆腐卷,酸菜,香菜,紫皮洋蔥等等)圍坐在自己家的院子裡或是自己樓下開始烤肉,喝著飲料和明月島(地產)啤酒,蘸著蘸料,聊著天,享受著美食,想想我現在都想過夏天了。

    除了家庭碳烤烤肉,現在也有很多鶴城家庭也會選擇在家用電烤鍋烤肉,相對家庭碳烤烤肉,電烤烤肉更健康,衛生,方便,但味道比不上家庭碳烤烤肉。

    除了家庭烤肉還可以去烤肉店吃,大街小巷都是烤肉店,生意都很火爆,其中夏天最火,其他三個季節生意也不錯的。

  • 8 # Ella趙小欣

    最愛綿陽米粉,雙流肥腸粉、老媽兔頭,成都擔擔麵,宋雞片,鍾水餃,老麻抄手,北大街鋪蓋面,宋嫂魚面,冷鍋串串,冒火鍋粉,冒腦花,北川涼粉,重慶冷鍋魚,蛋烘糕,廣元蒸涼麵,劍門豆腐宴,梓潼片粉,張飛牛肉,樂山甜皮鴨,缽缽雞,萬州烤魚。

  • 9 # 矮油吃貨

    我是遼寧省撫順人。我的家鄉有很多美食。鍋包肉撫順人的最愛。聽老人說八九十年代。鍋包肉是考核廚師的標準菜,菜品成型琥珀色。大酸大甜。入口外焦裡嫩。咬上一口香味浸入心田,口水直流。至今撫順人大街小巷。家家戶戶沒有不喜歡鍋包肉這款美食的人。

    撫順美食還有麻辣拌和麻辣燙。我們撫順人自創美食。各種青菜與肉品與丸類用花椒油、辣椒油、醬油、鹽、味精、醋、糖、拌在一起。那口味絕了。麻、辣、燙、鮮、香、嫩。尤其女人最愛。大夏天你看那一個個小店。漂亮的女孩一邊吃著麻辣拌一邊流著汗。嘴裡還直喊:"老闆加辣加麻"。

    今天我隆重推薦一款撫順美食街頭拌飯。

  • 10 # 敏兒Min

    四川攀枝花延邊羊肉米線、米粉軟糯Q彈、羊肉是山上放養的山羊、肉質細嫩、湯濃郁鮮美、加上特製的辣椒醬跟新鮮青花椒、撒上點香菜蔥、味道美極了!

  • 11 # 顧你則已

    我們沒文化,沒古蹟,不吹牛,就在這裡發下圖片看美食,說不定,大家都是吃一樣的美食

    石角扣肉

    塘蓬燜豬肉

    河唇魚頭湯

    安鋪簸箕炊

    廉江裡蒸棕

    河唇山姜頭湯

    廉江燜狗肉

  • 12 # 溧陽館

    小館作為一個土生土長的溧陽人,不得不給大家來推薦一下我們大溧陽的特色美食啦。舌尖上的中國2導演說過:“溧陽有三黑:烏米飯、扎肝、雁來蕈。”這都是些啥呢?聽我慢慢介紹~

    烏米飯,溧陽人都喊他烏飯,是一種流傳已久的傳統美食。每年小館的外婆都會自己“烏”上一些,做起來很簡單,糯米用烏飯草(學名:南燭樹葉)浸汁染色,然後蒸熟,就能得到味道清香誘人且顏色烏亮的烏米飯了。加點白糖進去,美滋滋~

    扎肝,用小腸把豬肉、豬肝、小腸、小筍和油豆腐紮起來紅燒,想想都要流口水啦。這五樣食材紮在一起能不好吃嗎~

    說起雁來蕈,好多人怕是聞所未聞,其實呢,雁來蕈是一種野生的食用菌,營養價值很高,可以用各種方式來烹調。小館小時候吃的最多的就是雁來蕈熬成的醬,加一點在米飯上,簡直是下飯神器!

    除此之外,溧陽還有天目湖的砂鍋魚頭,天目湖香腸等等很多美食。其實對於大家來說,故鄉的美食已經不僅僅是食物了,它也是我們共同的回憶。

  • 13 # 王壯壯

    我的家鄉在烏魯木齊,通稱“烏市”,舊稱迪化,是新疆維吾爾自治區的首府,是全疆政治、經濟、文化、科教和交通中心。市域面積為14216.3平方公里,轄7區、1縣,2014年末常住人口為353萬人。“烏魯木齊”是蒙古語,意為“優美的牧場”。

    烏魯木齊的飲食豐富而獨特,西域風味濃烈,各種食品色香味俱佳。風靡全國的烤羊肉串、烤全羊、香酥羊腿、烤羊腿、羊羔肉,吃法別緻的抓飯、手抓羊肉等均是少數民族最喜歡的食品。脆香而薄的烤饢、烤包子、油饊子、油塔子、薄皮包子、拉條子、奶茶則是少數民族的傳統食品,此外還有獨特的風味小吃米腸子、面肺子、納仁、釀皮子、帕爾木丁、曲曲等,更是維吾爾族人們招待賓客的佳品。

  • 14 # 吃不胖的嫵媚

    我的家鄉是莆田~媽祖文化的發源地。雖然在外面品嚐過許多美食,但是從小吃到大的家鄉美食,總會令人思念不已。

    1、燜豆腐

    燜豆腐的做法比較繁瑣。所以一般要在宴席上才吃得到。家裡一般是家族聚會的時候,才有機會品嚐。燜豆腐對廚藝的要求也高,常常會因為火候掌握不當,而導致失敗。燜豆腐裡面夾雜著香菇、瘦肉、雞蛋、蔥花等,吃起來香嫩可口。下圖是母親大人特地學來做法,為我們做的美味~好幸福\(^o^)/~

    2、熗肉熗蟶熗海蠣

    一直吃不膩的一道。每次回家必吃!將食材與地瓜粉加水拌勻,如果想要肉質嫩點,可以邊抓邊拌。可根據個人愛好,適當加些醬油、醋、糖或者其它調味料。吃起來滑溜溜的,味道又很贊!

    3、莆田滷麵

    莆田滷麵館可謂開遍大江南北。滷麵也是宴席上必備的一道。食材可根據喜好增加,媽媽做的滷麵每次能吃掉一大盆。面屬於濃稠狀的,比湯麵稠,又比炒麵有湯汁。一大鍋煮,所以很入味。

  • 15 # 幸福廚房

    我的家鄉美食是海鮮,用盆上,生蠔,蛤蜊,基圍蝦,大螃蟹,管飽,一大早的海鮮市場上,10塊錢3斤,上鍋蒸,蒸熟用大盆一裝,真正的海鮮大餐

  • 16 # 周卡卡

    我的家鄉在湖北武漢,本土美食太多了,比如熱乾麵,豆皮,魚糊粉,歡喜坨,面窩,糯米包油條,油餅包燒賣,綠豆包子,新農牛肉粉,蓮花湖的藕

  • 17 # FiveDays

    我是天津人,說起天津的美食可是數不勝數,

    今天先說幾個美味的早點,畢竟一天中最重要的一餐就是早餐了:

    主打介紹是煎餅果子:煎餅果子是天津遠近聞名的著名小吃,到了天津就一定要吃煎餅果子,這個是必吃的美食小吃之一。我們把它作為早點,天津正宗的煎餅果子、真正的煎餅果子:是用綠豆麵製作薄餅,加上雞蛋一般是(1-2個根據個人口味而定),最後在薄餅中放俗稱的“果子”(果子就是油條)或者薄脆的“果篦兒”組成,最後塗上麵醬、醬豆腐醬,蔥花,辣椒醬和芝麻。

    天津美食的特色就是具有濃厚的人情味,用料實在不參假,味道純天然又美味!!!

    豆腐腦: 是一道著名的中式傳統小吃,依據各地口味不同,北方多愛鹹食,依據個人口味可以放入辣椒醬或者胡椒粉。

    還有必不可少的就是

    嘎巴菜:

    糖果子:

    和餛飩:

    除了這些,

    下次再接著給你介紹

    更好吃、更美味的美食著名的“天津三絕”,總之到了天津你就有口福了!

    用上乘食材精工製成的美味的“狗不理”包子:

    由糯米包裹桂花豆沙餡料用優質食用油炸制的香酥可口的“耳朵眼”炸糕:

    和由天津特色的“桂發祥”十八街麻花:

  • 18 # 輕美食

    我的家鄉是江南水鄉-湖州 (就是距離杭州高鐵20分鐘的地方)

    今天介紹幾種湖州的小吃

    1.丁蓮芳千張包子

    來到湖州,還是可以去市區的衣裳街品嚐一下千張包子。絕對不會讓你失望。每一個包子的肉都非常緊緻,每一個包子裡都有芝麻開洋。特別鮮美。大家也可以購買冷凍的回家煮湯喝。至於絲粉是粗的粉絲,味道還是和細的粉絲有所不同。北方的小夥伴不要錯過哦。

    2..華庭燒雞

    湖州的燒雞和大部分的烤雞味道還不一樣,用一個字形容事 香 。華庭燒雞你可以在湖州大部分的菜市場買到。它沒有烤雞的油膩,你可以撕著吃也可以切塊吃。如果搭配一碗陽春麵簡直是人間美味。燒雞可以打包帶走,一般儲存一兩天。

    3.周生記雞爪

    周生記餛飩店總店位於湖州市區的衣裳街。

    說起這家店餛飩味道我只能說一般。但是最美味的還是它的天下第一爪。

    它的雞爪的老湯據說燒了幾十年,市面上的雞爪絕對不會有它的美味。肉質緊而Q。配上一碗絲粉湯最好吃。雖然淘寶有真空包裝,還是建議大家來購買剛出爐的。

    4.國芳粽子

    湖州的諸老大粽子可以說是特別出名。但是今天我推薦的是國芳粽子。在湖州新華路菜場前有一家門店。不喜歡肥肉的可以品嚐純精肉粽子。喜歡甜的推薦赤豆粽子,特別好吃不油膩。當然最推薦的還是肥精結合的粽子。一口咬下去肥肉出油的感覺簡直好吃的不要不要的 ,適合早飯。要是路邊的油條搭配著一起簡直是一絕。

  • 19 # 阿霞的快樂時光

    我是潮汕人,潮汕美食特別多。來潮汕旅遊的旅客都誇小吃好吃又美味。

    下面介紹幾種小吃,都是大眾喜歡的。

    1.蠔仔煎2.鹹水粿3.紅桃粿4.滷鵝肉5.牛雜粿條,牛肉粿條6.粽球7.豬腸糯米8.粿汁9.酥餃10.腸粉11.豬腳圈12.醃漬海鮮13.炒螺14.臘餅15.滷味17.土豆餅18.春捲19.炒牛肉粿條20.草粿21.蟹粥22.綠豆餅23.反沙番薯芋頭24.各式小菜

  • 20 # 農村陽子

    我不知道別人怎麼看,但是我是這麼認為的。那就是老南瓜。沒錯因為農村的南瓜沒有,打什麼農藥,也沒有什麼新增劑,所以做出來特別的香甜。具體制作步驟可以觀看上方的影片。你看那個小夥子吃得多麼的香甜。哈哈!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 大家過安檢的時候,遇到過什麼趣事嗎?