其實我們在超市看到的全麥麵包，並不一定是真的“全麥”麵包。100%全麥的麵包成本很高，且口感粗糙，一般人難以接受。

所以商家為了改善全麥麵包的口感，會在麵包中適量新增一部分其他成分，既能讓麵包吃起來更好吃，也能在包裝上打著“全麥麵包”的標語，讓人誤以為很健康。

如果你購買到了真正的全麥麵包，那麼恭喜你，這樣的麵包對減肥來說是有一定幫助的。因為全麥麵包中的膳食纖維含量要高於普通麵包，且比我們常吃的白米白麵飽腹感強，脂肪僅為1-2g，減肥人群當作主食來吃，可以減少正餐的攝入量，同時降低整頓飯的熱量。

不過我要提醒您的是，不管是全麥麵包還是添加了全麥麵粉的假全麥麵包，都要控制好量。因為它們的熱量並不必大米飯要低。

以全麥麵包為例，每100g全麥麵包的熱量大約為200大卡，而做熟的大米飯熱量僅為116大卡，實際比米飯熱量還要高。

假的全麥麵包就更不用說了，其中大部分的主要成分是小麥粉，還有一部分麵包中添加了白砂糖、奶油等高熱量成分，導致100g麵包中的熱量上升至300-500大卡，脂肪基本在5-6g左右，所以這樣的麵包對於減肥人群來說，根本不能當作主食食用。

有些朋友要問了，怎麼判斷購買的麵包是否為真正的全麥麵包呢？其實很簡單，看配料表就可以了。麵包中的成分在配料表中都會有所體現，如果你購買的麵包前三位是小麥粉、水、白砂糖等，那麼這樣的麵包就可以放棄了，全麥粉的含量可能非常少。

如果你購買的麵包全麥粉站在第一位，其他分別為小麥粉、食鹽、酵母等，且整個配料表中沒有新增白砂糖、人造奶油等成分，那可能算得上是還不錯的全麥麵包。

還有些朋友問了，普通的麵包熱量高嗎？可以作為減肥食用嗎？其實相比全麥麵包來說，大多數麵包都隱藏著不少的糖和油。比如市場上經常能看到的金磚面包，吃起來非常美味，卻是典型的高油麵包。

每塊金磚面包（450g）中大約使用的黃油量在150g左右，可見，如果你把它們用做減肥麵包，那隻能是越減越肥了。

不一定是吃了麵包就會發胖 我們要看麵包的成分 含糖量高不高、熱量是否超過人體消耗量

單純的碳水化合物升糖指數比較高

如果是全麥麵包 雜糧麵包在減肥期代替主食還是比較合適的

會胖的，麵包屬於精加工食物，減肥期間應減少食用。麵包含有的糖分比較多，吃後容易加速血糖上升，並刺激胰島素大量分泌，導致脂肪堆積。所以，麵包食用多了也很容易導致肥胖的。

精米精面類的加工食物屬於高升糖指數的主食，比如米麵，麵包，披薩等都屬於升糖指數高的精緻穀物，這些食物進入胃腸後消化快，迅速進入血液，易導致血糖驟升驟降，人體產生飢餓感比較強，也就會吃得更多。

所以，減肥期間經常食用精米精面類的主食，也很容易攝入過量，更容易導致長胖。

減肥期間想吃麵包的話可以選擇全麥麵包，全麥麵包屬於粗糧食物的一種，升高血糖指數低，食用以後不容易飢餓。在減肥期間可以當早餐或者下午加餐食用，雖然全麥麵包升高血糖指數低，但是也含有一定量的糖分，食用多了也容易攝入糖分過量，建議每次食用1~2片為宜。

平時食用全麥麵包的時候可以搭配脫脂奶或者酸奶一起食用，畢竟全麥麵包吃起來口感沒那麼好。也可以選擇未加工的食物來代替全麥麵包，如未加工的粗糧食物，如燕麥，藜麥，蕎麥，紅薯，玉米等食物。這些食物熱量低，營養也比較均衡，減肥期間食用可以起到補充人體基礎營養的作用。

減肥期間不在於吃了什麼，而在於你攝入的量是多少，不管麵包什麼成分，吃多了肯定會胖，你要只吃一口肯定胖不起來，減肥的主旨就在於攝入的少，消耗的多。其他都是精心編制的謊言。

我減肥期間就沒有忌口，什麼都吃，包括巧克力，豬頭肉，零食，點心。但是半年內還是減掉了70斤，所以，減肥的重中之重不在於你吃什麼而在於你吃多少。加油！

減肥吃了麵包會胖嗎？

回顧一下發胖的原因，您就會知道：您不是因為吃了麵包而發胖的，當然也不會不吃麵包就會變瘦。

減肥是一個熱量攝入和熱量消耗的綜合性的問題，單一的食物和運動，並不能讓我們變胖或者變瘦。必須考慮您吃進去的所有的飲食，已經您所消耗的所有熱量，二者是否有一個熱量差？

當熱量滿足“攝入的熱量<消耗的熱量”時，就可以減肥。

不管怎麼吃麵包，首先要滿足的是減肥的條件——攝入的熱量<消耗的熱量。在這個基礎上，我們再考慮怎麼吃麵包、吃什麼麵包、吃多少的問題。

第一步：調整整體的飲食。

調整飲食包括2個內容——調整飲食結構+控制飲食熱量。

調整飲食結構就是把碳水化合物、蛋白質和脂肪的搭配比例要合適，並且儘可能的選擇營養價值更高的三大宏量營養素。

第二步：控制飲食熱量。

每天或者一段時間內，實際攝入的熱量要<應該攝入的熱量，創造一個熱量缺口。

很多人透過稱重食材、計算吃進嘴巴的所有熱量，來完成這個目標。

根據我和很多朋友的經驗，這是個短期有效，但是並不長久的方法。

最簡單的是用下面 這樣一個餐盤來盛裝食物，就可以簡單的控制飲食熱量，並且飲食結構也非常合理。

透過前面2步，我們的體重已經開始下降了。

第三步、接下來，我們就可以把喜歡的麵包“塞進”這個食譜裡。

麵包是主食，我們可以用麵包替換其他的主食，增加主食的豐富性。

麵包有很多種，有白麵包、全麥麵包、甜麵包、鹹麵包等等。

對減肥來說，全麥麵包和黑麥麵包最合適了！並且是自己家做的真正的全麥麵包。

全麥麵包是中GI值的食物，消化時間長，飽腹感較強，對血糖和胰島素的影響也較小，不易促進脂肪的生成。

而白麵恰恰相反（其實所有的白色主食都一樣），它是高GI的食物，很快就消化了，飽腹感差，會引起血糖的快速上升和胰島素的大量分泌，促進脂肪的生成。減肥期間要少吃。

另外甜麵包和鹹麵包也要少吃。

每一餐全麥麵包的用量是1個拳頭大小，也就是1片的量，全天不超過3片。

沒有什麼食物是減肥的時候不能吃的，要注意的是用量和吃的頻率。

並且千萬不要過度的剋制飲食，否則暴食可能就在幾秒後！

在減肥期間如果因為餓，偶爾吃一次是沒有關係的，但如果長期吃麵包一定會胖。因為麵包中含有一定的糖和油，糖可以轉化為脂肪而引起肥胖，另外，麵包會採用精面，就算是全麥麵包商家為了增加口感，也會新增一些較為精緻的麵粉，所以對於減肥的人來說不建議吃麵包。

如果想吃又想起到減肥的作用，那麼就要將其他的飲食減下來，比如碳水化合物一天的量應該是300克，吃了100克的麵包，就要把米麵五穀類的減掉100克，總量不變就可以了。以粗糧與細糧各半，如果胃不太好可以將粗糧再減少一些。

餓的時候可補充一下膳食纖維類加餐，增加飽腹感，同時能夠調節腸道菌群的平衡。比如水果帶皮吃，粗纖維的蔬菜類，如果因為工作不太方便，或者更快速一些，那麼可以喝一些膳食纖維類的代餐食品，每天30克就可以。即便偶爾吃了麵包，也會因為膳食纖維的參與增加腸道蠕動，起到快速排便的作用，而不會傷害到消化系統或者產生不良影響。

減肥期間吃麵包會不會胖這個問題其實是一個需要具體分析的問題。我們說減肥就是需要製造熱量缺口，要讓我們的飲食熱量攝入小於我們的基礎代謝和行為代謝消耗的熱量，也就是一個熱量赤字的表現。

也就是說，減肥吃了麵包，如果僅僅是正常一餐的熱量攝入，是不會有太大發胖的風險存在的。

針對喜歡吃麵包但是又害怕會發胖的人來講，可能需要注意以下這些地方：

麵包是屬於碳水化合物，並且一般來講普通的麵包熱量對比來看是比較高的，基本上一個100克的麵包熱量就已經達到了300~400千卡。

如果再配合一盒牛奶，熱量基本上就是基礎代謝的一半值了，所以如果減肥期間想吃麵包，最好是放在早餐時間。

並且即使非常喜歡吃麵包，也不適合天天吃，一來熱量比較高，二來營養並不是十分均衡。

現在市面上的麵包為了追求蓬鬆的口感，常常會在製作過程中加入大量的新增劑；同時為了追求更加豐富的層次，會新增肉鬆、乳酪、奶油、煉乳等等，這些麵包的熱量相對於一般的米飯、麵食來講會高得多。

所以即使想吃麵包，也最好是選擇熱量比較低的全麥麵包或者大列巴等等，口感可能會稍微粗糙一些，但是熱量和飽腹感方面都會比較有優勢。

前述已經提到一般的麵包熱量都比較高，而減肥期間我們需要控制飲食，合理製造熱量缺口，在總量的把握來看就不適合多吃。

比如一天三頓都以麵包為主食，不僅總攝入熱量偏高，還會造成營養不良。

麵包類屬於精製碳水化合物，消化快，可以在短時間內升高血糖濃度，飽腹感時間不長。

所以，減肥期間的碳水化合物最好是選擇用粗糧（例如玉米、紫薯、山藥、南瓜、雜糧米飯等）代替，富含膳食纖維報復感強，升糖指數也比較低，同時還可以促進腸胃蠕動防止便秘等等。

麵包還是屬於肥胖的禁忌，因為麵包屬於精細食品，而且還有很多油（油都是脂肪哦），這些都是肥胖的主要原因，肥胖應該注意食物的選擇

在減肥期間如果因為餓，偶爾吃一次是沒有關係的，但如果長期吃麵包一定會胖。因為麵包中含有一定的糖和油，糖可以轉化為脂肪而引起肥胖，另外，麵包會採用精面，就算是全麥麵包商家為了增加口感，也會新增一些較為精緻的麵粉，所以對於減肥的人來說不建議吃麵包。

如果想吃又想起到減肥的作用，那麼就要將其他的飲食減下來，比如碳水化合物一天的量應該是300克，吃了100克的麵包，就要把米麵五穀類的減掉100克，總量不變就可以了。以粗糧與細糧各半，如果胃不太好可以將粗糧再減少一些。

餓的時候可補充一下膳食纖維類加餐，增加飽腹感，同時能夠調節腸道菌群的平衡。比如水果帶皮吃，粗纖維的蔬菜類，如果因為工作不太方便，或者更快速一些，那麼可以喝一些膳食纖維類的代餐食品，每天30克就可以。即便偶爾吃了麵包，也會因為膳食纖維的參與增加腸道蠕動，起到快速排便的作用，而不會傷害到消化系統或者產生不良影響。

麵包屬於主食，不利於減肥。如果說要吃麵包的話，建議吃全麥麵包。全麥麵包用的是小麥全麥粉，而不是普通的小麥粉。全麥粉比普通的小麥粉多了膳食纖維，一些礦物質和維生素。熱量比普通小麥粉要低一些，更適合減肥人士。

我是瘦身40斤保持了3年，完全靠的是運動和飲食控制，並且減肥最重要的就是決心了，是你內心想瘦下來的極度期盼了，如果你瘦不下來那麼肯定是你還沒有那麼渴望，當然還需要科學的減肥方法和誓不罷休的毅力。

減肥是可以吃麵包，但是要看什麼麵包，如果要是有大量的糖，黃油（奶油，植物油，動物性油脂，人造奶油），那不但會發胖還會影響健康，想吃減肥麵包，最好吃全麥，黑麥，無油，無糖的麵包，帶有一些堅果的可以均衡營養，晚上最好少吃或者不吃

麵包是澱粉，澱粉會被轉換成糖類。所以吃麵包是會變胖的。但是如果你要減肥的話，必須知道人的六大基本營養元素蛋白質，水，無機鹽，油脂，維生素還有糖類。每天合理的飲食和運動是可以瘦下來的，加油你可以的。

什麼才是胖？關鍵不在於體重多少，關鍵在於肚子多大。所以腰臀比才是好的指標。

減肥成功與否，首先需要改變的是觀念，現代人之所以肥胖病偏多，是由於過量的攝入脂肪還有糖。

但如果一味節食很容易快速反彈，所以建議還是該吃吃該喝喝，但是得吃的健康，喝的健康。

可以吃全麥麵包代替普通精粉面包，再用輔助工具隨時記錄每天的熱量攝入量和消耗量，再加上健身運動就可以。

祝我們的減肥事業早日成功

麵包屬於高熱量食物，如果吃多了是會胖的，但是計算好一天所需熱量，把麵包放在早餐或午餐代替主食，少量食用是不會胖的

減肥期間儘量不要吃麵包。因為麵包是高澱粉（高糖）食物。還含有一定比例的糖。是屬於高熱量食物。容易增加體重，導致人體發胖。建議減肥期間吃含有膳食纖維多的粗糧，才更有利於減肥。

沒那麼容易就胖了，麵包吃一點沒什麼毛病，全麥麵包，蕎麥麵包等還可以作為主食適當食用，千萬不要覺得吃了一點什麼就會發胖。

當然，如果是富含精製糖、油脂類的甜點類，如奶油甜麵包、豆沙麵包、肉鬆煉乳麵包等等，這些食物可能會更容易讓我們發胖，因為它們精製糖、油脂含量更高，總熱量也更高。這些食物在減肥的時候一吃就會讓減肥的朋友有負罪感，其實偶爾吃一點，或者不要多吃對減肥的影響不會太大，而且減肥的時候偶爾吃一點這些我們自己喜愛的所謂不健康或會發胖的食物，有助提高大腦的滿足感，其實是更有利於我們控制食慾的；相反，如果減肥的時候就規定自己這也不能吃，那也不能吃，作為一個正常人，我們其實都是很難忍受的，沒準啥時候這根弦繃不住了還去暴飲暴食一頓，結果多餘的都吃出去了。

不小心吃掉一個麵包也不要太過慌張，我們完全可以調整自己的飲食，只要保證總熱量能處於負平衡，那麼我們的減肥不會有影響。減肥的條件並不是吃什麼，不吃什麼，而是“消耗熱量大於攝入熱量”，讓我們的能量達到負平衡狀態，即便不是吃麵包，我們一天中就盯著低脂低熱的水果吃，如果真的吃得過多，沒準同樣是會發胖的。我們忍不住吃了麵包，那麼可以適當平衡三餐的攝入量，例如麵包精製碳水化合物含量多，為我們補充的糖分不少，我們可以適當減少主食的攝入量，比如下一餐可以不吃主食，多吃一些肉菜，平穩一下熱量和營養種類的攝入即可，千萬不要把規則定死，讓自己產生更多負罪感。當然，因為這些甜點、零食、油炸食品自身的熱量較高，而且飽腹感不強，我們吃了一點，就需要捨棄更多的食物來平衡熱量，讓我們飢餓感增加，對減肥肯定是不利的，偶爾吃一下，不要頻繁來吃。

那麼減肥的時候如何選擇主食更好？麵包，蛋糕是好的選擇嗎？

其實早餐裡吃一點麵包，蛋糕等精緻主食個人並不反對，每天能對自己喜愛的食物有個盼頭，是件不錯的事情，畢竟減肥是一件長久的事情，難道必須要遮蔽這些美食不可？其實沒有必要。不過，午餐、晚餐就不推薦吃這些點心了。麵包、蛋糕通常用到的是精白小麥粉製作，精白小麥粉屬於典型的“細糧”，細糧由於加工過程精細，加工過程中損失的麥麩成分多，膳食纖維流失嚴重，雖然做出的麵食口感蓬鬆鞣酸，但澱粉更容易轉化為葡萄糖被吸收，升糖速度快，消化迅速，飽腹感差，不利減肥。而且其中還可能會新增大量蔗糖、油脂，增加熱量，對減肥的確是不利的。

減肥時主食可多選擇粗糧、雜糧，或者細糧混合粗糧、雜糧，我們常說的“粗細搭配”就是這個意思，粗糧、雜糧、全穀物類食物，例如薯類食物（土豆、山藥、紅薯），澱粉類瓜果（玉米、南瓜等），它們保留了更豐富的膳食纖維，膳食纖維有助延緩食物消化速度，能延緩胃排空速度，提高更好的飽腹感，讓我們在兩餐之間免於飢餓而攝入更多額外熱量。另外，它能延緩澱粉轉化為葡萄糖速度，能平穩血糖，這對減肥也是有益的。注意避開精細主食，例如剛才提到的蛋糕、甜點、甜麵包（全麥麵包其實是可選的主食）等食物，不過偶爾吃一點也無妨。

減肥期間的話，可以早上當早餐可以換著吃，天天吃肯定會胖。我也是經常吃的，但是我每天都在運動兩小時左右，所以我並沒有胖，注意飲食營養要相結合，特別是早餐要換著吃。早吃碳水，午吃肉，晚上吃夠維生素。

「Zero觀點」如果你每天整個飲食吃得比較多，吃不吃麵包都會長胖。如果你每天整體飲食吃的就不多，麵包也只是你飲食的一部分，就不會長胖。你長胖是因為你吃得太多，不能讓麵包來背鍋。減肥要注意的是控制整體飲食量更重要，具體吃什麼依據個人喜好就可以。

總是會有人在減肥期間，問該在麼吃，什麼能吃，什麼不能吃？其實沒那麼複雜，減肥你可能按照自己飲食喜好，做好每天整體飲食量控制就好了，具體跟你吃什麼食物沒有太大的關係。

總熱量控制好了，你就能瘦。總熱量沒有控制好，你就是每天都只吃蔬菜水果熱量超標同樣是沒辦法瘦的。

如果你只是偶爾吃一些麵包根本就不用擔心，即使長胖也是需要長時間熱量超標的結果。不過在減肥過程中用麵包代替其他米飯、麵條這些主食，你最好選擇全麥麵包，這樣反而會有助於你減肥。

減肥期間吃麵包很容易胖喲，畢竟麵包的糖分很高啊，有句話說的是所有非常美味的東西都離不開高熱量。當然如果確實非常想吃，可以選用全麥麵包，或者是無糖麵包，而且要少吃，最好是減肥期間不吃。實在忍不住吃了就要做更多的運動來消耗掉這部分熱量。

你好，麵包是瘦身時期應該拒絕的食物。

貼一個普通吐司麵包的配方你自己看看就知道了：

水300克

淡奶油50克

煉乳15克

細砂糖80克

鹽之花8克

鮮酵母15克

黃油25克

而這還只是一個自己在家做的吐司麵包，外面買的吐司麵包為了口感會新增更多的食品新增劑。

減肥期真的不建議吃麵包，主食建議食用粗穀物類，如燕麥片、義大利麵、藜麥等。

（如果你真的下決心想減肥的話，請遠離這些易發胖的食物吧）