減肥這個階段很多人都聽說過吃米飯，吃饅頭，吃麵包後邊胖，那麼你正在處於減肥階段，吃著麵包真的一下子就會變胖嗎？

其實減肥的宗旨就是控制好全天攝入的總能量，如果你白天瘦的能量特別少，晚上偶爾吃一下面包也不會變胖的。

如果你全天攝入的總能量＜全天消耗的總能量，那麼就會變瘦；

如果全天攝入的總能量＞全天消耗的能量就會變胖，即使不吃麵包也會長肉。

還有另外一種方法，如果你十分的喜歡吃麵包，又割捨不掉的話，你可以在麵包上下功夫，平常我們吃的麵包都是白麵做的，你可以選擇全麥麵粉，全麥麵粉做的麵包，它的升糖指數特別低，含有的能量也特別低，十分適合減肥人群。

嘉秀

國家二級公共營養師

國家註冊營養技師

1、首先，要看你對面包的態度。

為何最先要說這樣一個問題呢？

什麼叫“對面包的態度”？

解釋一下，就是想問你對面包的喜愛程度有多少。

如果你對面包無感，可吃可不吃，那你就不用糾結這個問題。

減肥嘛，直接斷掉麵包都沒問題的。

但如果你是非常愛吃麵包的人，愛到依賴。

那就建議你繼續吃下去，而不是強迫自己不吃。

畢竟，減脂一般是要持續2-3個月，甚至是更久。

你強迫自己跟自己的最愛分離，那結果就會是，思念到某一刻挺不住時，報復性補償自己。

你可能會一通狂吃，然後就是，前面的努力都……

所以，根據自己的實際情況來做選擇。

如果你跟我一樣，是那種視麵包如生命的人，那我建議你就好好享受。

但這個“享受”可不是讓你放飛自己，還是要懂得很好地規劃和控制的。

關於怎麼吃，麵包的做法就很重要了。

今天剛好看到一廚藝很棒的朋友發了自己做的麵包圖片到社交平臺。

賣相很不錯，看著就很誘人。

當我問朋友，這麵包是添加了什麼呢？

朋友回答的是：連糖都沒放。

我們知道，我們從碳水中就可以吸收利用到各種糖，如果另外再新增糖，那就真的熱量超標了。

所以，你食用的麵包中，新增物越少越好，也越健康。

當然，這是自己製作的，到時可以控制成份，那不會自己做在外面買的呢？

很多人會建議說，買全麥麵包，熱量會低。

沒錯，一般全麥麵包也是不會另外放糖的，確實對糖尿病患者來說比較好。

但我們其實沒必要非得選擇全麥麵包。

因為，真正的全麥麵包，口感都是不怎麼好的，入口粗糙不細膩。

如果你選擇的那種全麥麵包是吃起來很柔軟美味的，那我只能說，你是不是被騙了……

其實選擇那種正常的白麵包，或者鮮奶做的白麵包，都是很不錯的。

但不建議選擇麵包店裡面那些看著很精美的現烤麵包。

那種型別的麵包真的是，麵包本身以外的熱量要更高。

所以這型別的還是建議少吃或者不吃，選擇那種切片為好。

還有每次吃多少，確實也要注意，每次要根據一些目的來制定吃多少。

那就一起過渡到下一部分“什麼時間吃”一起來說說吧。

其實選對了時間吃，不僅不會長胖，還會帶給我們很大價值。

比如，訓練前補充一片面包，可以為我們訓練過程中提供能量。

訓練前不吃，可是會影響效果的。

還有就是早上吃，這也是最佳的選擇！

我們一般在上午的時候，代謝通常會更快一些。

早餐的重要性也是無需多言，可以說是為一整天打好基礎。

那麼早餐的時候可以吃2片面包，當然，根據大小，小一些的可以3片。

如果有專門烤麵包片的裝置最好，沒有的話，建議放到微波爐內加熱30-40秒，味道也是會很不一樣的哦。

減肥吃了麵包會胖嗎？注意什麼？我給出的答案，這個還是要分情況。關於這個問題，我將從以下3點給你講解：

這個原理其實說過很多遍了，考慮到還是相似的問題，我還是多重複幾遍吧。說白了，減肥的原理是控制熱量攝入小於消耗。換句話說，我們之所以會變胖，其實是能量過剩的結果，和具體的食物關係不大。

什麼意思呢，就是即使是健康食物，只要你吃的多，動的少，一樣會變胖。只不過相對於健康食品，垃圾食品更容易讓我們變胖而已，因為它們雖然體積小，但是熱量密度很高。再回到你這個問題，其實是一樣的道理，減肥吃了麵包會胖嗎？用減肥的原理套，這個還是要看你吃多少。

只要題主明白這一點，就會知道，其實很多問題都是類似的，也就能夠判斷了，也就不會問出這樣的問題了。

搞明白第一點，你就會知道，減肥期間，首先要控制熱量。因此，並不是所有面包都是適合減肥期間吃的。比如會推薦你吃全麥麵包或者雜糧包，而不是那種花式口味麵包、肉鬆包等等。

全麥麵包富含膳食纖維，熱量低，可以提供身體飽腹感且有助於促進胃腸蠕動，對控制食慾，預防肥胖是非常有幫助的。相反，我後面舉例的那幾種麵包，其實很多商家為了口感，其實是添加了糖分和油脂進去的，無形中熱量又增加了。所以，選擇的時候應該看好配料，儘量選擇口感粗糙的麵包。

從選擇麵包引申到主食選擇，想必題主也會發愁吧，那麼這裡我再來補充一下。其實全麥麵包作為低GI值也就是低升糖指數的食物，減肥期間是比較建議的。

應該多吃低GI值的，少吃那種精米精面，因為它們升糖指數很高，吃下去的話，血糖迅速升高，糖分吸收快，消化也快，不是很抗餓。

建議用粗細搭配的方式，多吃谷薯類食物，如玉米、燕麥、糙米等。或者“細糧粗做”，其實是很好的減肥方式。