大家好，我是開心學做菜，很榮幸回答這個問題。我大概有半年沒去過路邊攤吃過早點了。沒去的原因主要是我們在飯店上班，每天去飯店吃早餐。所以這一半年都沒有去外面的路邊攤吃過。我一般去路邊攤吃早點，喜歡吃的是重慶小面，貴州羊肉粉。還有稀飯和包子這幾樣。

從疫情開始我就沒有吃過路邊攤了，主要是不讓賣了，也買不到了。我最愛吃路邊攤的煎餅果子，然後再來碗豆腐腦，早晨來這兩樣真是人間美味，主要能抗餓。我是開車貨車的，有時候早晨吃一頓，下一頓不知道什麼時候吃呢。希望疫情快點結束，我就可以早點吃上煎餅果子配豆腐腦了。

說實在話！自從自己的資金比較充足的時候就不太喜歡吃路邊攤，你能體會到一邊摳鼻屎一邊煎餅給你嗎！而且你還要當作沒看見！陰影，絕對是陰影！哪怕你不讓我看見也好啊！之前在廣東！喜歡吃腸粉，還有包啊什麼的！回到成都以後，經常就是油條豆漿韭菜餅還有粥！現在路邊攤普遍比較衛生！也有不衛生的啊！一邊給你拿包子，一邊摸股溝！有些頭皮屑比雪花還要白！你能怎麼辦！只能不吃了唄！所以我好久好久都沒吃咯！早餐要麼家裡煮，要麼商店一盒牛奶一個麵包解決！

我很少在外面買早餐吃，因為我覺得外面的早餐沒有自己在家裡做的乾淨衛生，其實自己在家裡做早餐也很簡單呀，比如說早上可以換的種類吃吃麵條，自己做點饅頭做點小米粥，或首煮點稀飯，這些都很有營養啊！早上面條總類就很多，在家裡做雞蛋麵，牛肉麵，炸醬麵這些都是很不錯的。還有蒸饅頭花捲之類的，自己一次性可以多蒸一點，然後早上吃的時候用微波爐或者蒸熱下就可以吃啦。想了解具體操作步驟可以看我發的作品影片裡有。希望這些回答對你有所幫助。

我是78年的，小的時候會有一些路邊早點攤，現在很少了，為了街道整潔，城市環保嘛。我最喜歡吃小的時候路邊早點攤的糖油餅，挺好吃的。

在今年這個疫情期間，在家宅了40來天，當然就有這麼多天沒吃路邊攤了。

好想念路邊的惹氣騰騰冒紅油的牛肉包加上一杯充滿正能量的五穀豆漿，還有那飄香十里的蔥花紅油小面，想想都要流口水，對了還有宜昌特有的麻麻辣辣的脆嫩爽口的蘿蔔餃子，哎！希望疫情早點結束，一切都快快好起來，全華人民都能吃上那好吃的路邊攤

大家好，我是烤肉燒餅小哥，相信大家已經好久沒有出門了吧，我已經宅在家裡一個多月了，好在可以自己研究研究各類美食。下面就跟大家聊聊我們中國的早餐。

最火的十中早餐，十個地區，十種味道，看看大家喜歡吃哪種

廣式早茶：豐富和奢侈感，成為聞名全國的早餐。流沙包，蝦餃，雞爪，燒麥，腸粉，各種美食，總有一款適合你。

揚州包子：悠閒的早餐生活，早起一壺茶，加上湯水豐盈的灌湯包，味道鮮美的三丁包，或樸素鬆軟的肉包，吃完早餐，精神百倍。

上海生煎：上海作為繁華紛雜的魔都，早餐早已匯聚各種流派，各種口味，中西結合，口味繁多。不過最地道的應該還是符合華人口味的生煎包，那個味道吃一口“老嗲的”~

天津煎餅果子：說到天津早餐，煎餅果子榜上有名是毫無懸念。各地都有賣煎餅果子的小攤，但最正宗的應該還是天津本地的。

蘭州牛肉拉麵：一碗熱氣騰騰的牛肉拉麵，是蘭州人主流的早餐。正宗蘭州牛肉拉麵講究一清二白三紅四綠五黃。清只湯頭清，白只白蘿蔔可以解膩，紅指辣椒油，綠指蒜苗，黃指面的顏色微微發黃。

西安泡饃：除了畢竟出名的羊肉泡饃，還有很多別的吃法。比如菜夾饃，豆花泡饃，八寶辣醬夾饃。除了饃以外，西安早餐還是比較豐富的，一碗肉丸胡辣湯或者粉絲湯，再加千層牛肉餅，這樣一餐不僅吃得飽，而且味道好。

長沙米粉：長沙人愛嗦粉，所以米粉在湖南長沙人的早餐也是常見的。南方的粉是比較細的，入鍋稍微煮一下，就能吃，立馬撈出，加上酸辣可口的湯汁醬料，食慾不振的早上看上去也是食慾滿滿。

昆明米線：米線界的擔當當屬雲南米線，尤其是雲南小鍋米線，高湯快熟的酸漿米線與肥瘦相見的肉片結合在一起，最後再淋上一份麻辣紅油，真的是妙不可言！

南京鴨血粉絲湯：不管早上吃餅還是包子，如果能再配上一碗鴨血粉絲湯，那應該最佳cp了。奶白的湯底上飄著零星的辣油，加上香菜的清香，粉絲和鴨血，增添豐富的口感，味道回味無窮。

武漢熱乾麵：說到武漢首先想到的事是武漢熱乾麵。不得不提起最近兩個月的新冠肺炎疫情，讓我們在家足不出戶的日子裡甚是想念外面的早點呀！除了熱乾麵還有四季美湯包，老通城的豆皮，民生食堂的小小湯圓。這些活生活氣的早點菸火氣，相信在不久的將來，戰勝疫情，不僅是武漢，全華人民都可以吃到美味的早點，我們大家一起加油，中國加油，武漢加油！

很久了，記不清了，基本都是在家吃，在外面吃最多就是包子饅頭，偶爾吃米粉，看個人口味，你覺得好的別人不一定覺得好！

我有兩個月沒有吃了，我很喜歡吃路邊攤兒的麻辣燙，炒餅絲，餃子，燒烤等，北京大煎餅吃的也是很多的，就是吃不夠。現在北京整治的很少了，等夏天有些地方有大排檔，也是可以去吃的。

說實在話！自從自己的資金比較充足的時候就不太喜歡吃路邊攤，你能體會到一邊摳鼻屎一邊煎餅給你嗎！而且你還要當作沒看見！陰影，絕對是陰影！哪怕你不讓我看見也好啊！之前在廣東！喜歡吃腸粉，還有包啊什麼的！現在路邊攤普遍比較衛生！也有不衛生的啊！一邊給你拿包子，一邊摸股溝！有些頭皮屑比雪花還要白！你能怎麼辦！只能不吃了唄！所以我好久好久都沒吃咯！早餐要麼家裡煮，要麼商店一盒牛奶一個麵包解決

對路邊攤的小吃迷之熱愛，有時候覺得路邊攤算是一種民間飲食文化，喜歡探索不同地方的路邊攤小吃，滿足吃貨的好奇心，同時也經常收穫很多美味驚喜。由於疫情原因，已經好久沒吃路邊攤了，上一次吃路邊攤是春節之前了，下面說說我喜歡的路邊攤小吃～

上一次吃的路邊攤小吃是野山菜漿麵條，大學期間經常去吃，春節前故地重遊，還是那個味道！滿滿的學生時代的回憶湧上心頭，暖到胃裡！

這個是捆粄，廣東小吃，米皮軟軟糯糯的，裡面可以卷各種小菜，很好吃，我喜歡卷南瓜和芋頭的！

生煎包，咬一口流汁，香鮮美味～

肉夾饃，這是豬肉漲價前吃的，價格實惠，豬肉特香！

煎餅果子，說是正宗天津煎餅，但是我吃著一般，沒有我們學校門口的好吃。

廣州蘿蔔糕芋頭糕！驚豔到我了，裡面有蝦仁和港式臘腸，有海鮮味夾著單反的酒香，還有點甜甜的鹹香味，每次去廣州我都去買來吃！

小籠包，全國各地都有，但是每個地方總有幾家有特色的排了長長的隊，一般我都會因為好奇去嘗試，來證明我排隊值得。

海豐小米和菜粿，起初因為好奇去吃的，原來還有另一種食物的‘小米’，糯米粉裡面包了肉，有點膩，肥肉多，菜粿不錯。

熱乾麵，每個城市總有一些小攤買熱乾麵，然後都說自己的熱乾麵最正宗。其實正宗的不一定是符合自己胃口的，符合胃口的才是喜歡的～

油炸糕，喜歡裡面的紅豆餡兒。

餈粑，裡面是秘製的材料，特別香。

還有很多沒有來得及拍照，很喜歡去大街小巷溜達，滿滿的人間煙火味道，路邊攤是人間熱鬧的點綴，似乎在提醒著我們，平平淡淡的生活也很美好。

已經好久好久了，現在疫情還沒結束，特別懷念以前凌晨起來去老街銀雀山路，喝頭鍋的糝，因其香辣可口、肥而不膩、祛風除寒、開食健胃實為眾人所喜愛，早晨喝糝很多人的記憶

1:我最喜歡吃的就是廣東腸粉，因為裡面可以加蛋，可以加肉，再配點他們那個做的辣椒，再喝碗豆漿非常好。2:其實我還喜歡吃廣東那邊的包子，還有稀飯跟小米粥，都是我早餐喜歡吃的。3:因為我們作為上班族來講，早餐講究的方便快捷，可以直接打包帶到公司去吃。

你有多久沒有吃到路邊攤早點了？說說路邊的早點？你好，我是vIog領域創作者，maguihua,非常高興回答有多久沒有去路邊攤早點了。大概有四十多天沒有去路邊吃早點了。自從武漢戰疫來臨就是在家裡自己做的喜歡的早點。每天早晨自己做的早點可多了。太有意思了。早晨起來先做做早操，打掃房屋，就做早點吃了。熬點小米粥，做幾張土豆餅，在做點自己家醃製的鹹菜，吃起來也挺好吃的。還可以做點玉米渣粥，也可以的。玉米渣粥裡放點大芸豆最好吃不過的了。小米粥裡放點芹菜，放點大棗。粥可以作出好多種…再說說土豆餅做好了也特別好吃了。土豆餅做法我給大家敘述一下…（1）取一個好的土豆去皮，洗淨在用擦蹭擦成絲備用（2）再把擦好的土豆絲裡邊放點麵粉放點鹽，在少放點水，在放兩個雞蛋一定放涼水，千萬記住別放熱水（3）等油鍋或者餅鐺油溫適合把土豆準備好的取一勺放在餅鐺烙成兩面金黃色即可，（4）大蒜，大蔥，醋，香油，雞精放在一個碗中（5）你就吃吧！好吃極了，你聽說來你就流了口水，再說說路邊最喜歡的早點吧！路邊早點我最最喜歡我們這裡的大包子了，你想吃什麼餡都有。有豬肉大蔥，尖椒豆腐，西葫蘆，茄子，…是三元一個，一人吃一個，在一碗粥，一份鹹菜就oK。好了就敘述這麼多，不知道能幫助到你不？希望看到我的敘述多多轉發，點贊。我們互助。互動，祝你新的一年新氣象財源廣進。身體健康快樂每一天。我們全世界人民都是一個心情，武漢戰疫早日恢復正常。我們都要聽從上級的指揮。不要給黨添亂，我們在家裡也是為國做貢獻。我們要站好最後一班崗。耐心等待武漢戰疫勝利到來。

看到你這個問題，我嚥了下口水，鼓起勇氣，敲打鍵盤！

座標青島

剛有甜沫還不行，必須配

有了甜沫加餡餅油條，哦也，今天沒白活！

說到路邊攤早點，感覺從1月中下旬開始就沒有吃過了，以前家門口的十字路口上總有幾家早點攤5點多就出來了，熱騰騰蒸汽老遠就看得見了！現在想想真的無比懷念！ 算到現在我至少有1個半月沒吃到路邊攤的早飯了，基本都是在家裡隨便煮一點麵條餛飩就打發過去了。我們常州地區的早餐還算豐富，比較常見的是粢飯糰、雞蛋灌餅、油條豆漿、餡餅、煎餅果子等等。要說我本人最喜歡的，還是粢飯糰了！ 粢飯糰是糯米蒸出來的飯糰，因為我們蘇南地區自古以來就有吃糯米的習慣，連喝酒都喜歡喝糯米酒！香噴噴的糯米蒸出鍋，一般我們會配上油條或者薄脆作為餡的主要食材，個人偏愛薄脆一些，口感比較好！輔助的食材就比較多種多樣了，早期的粢飯糰裡除了薄脆或者油條，頂多給你放點兒鹹菜。現在物質豐富了，能放進去的東西就多了，比如肉鬆、雪菜、豆芽、花生碎等等，更加豐富了粢飯糰的內容和口感！ 做粢飯糰一般比較多用那種壽司簾，方便又幹淨。把糯米飯鋪在壽司簾上，攤平，沿著內側長的一遍撒上一些薄脆、小鹹菜、肉鬆等輔料，最後把壽司簾捲起來，用手壓成型，一般是一個瘦瘦的長方形的感覺，然後把兩頭再向裡壓緊實一些就可以了，這樣不會鬆散，吃起來外軟內酥，很是享受！ 當然了，粢飯糰吃起來會容易口乾，建議大家一定要配豆漿一起吃，這才是一道完美的早餐！也希望我們的中國早日恢復正常，期待著熟悉的水蒸氣在清晨的街口再次嫋嫋升起！

我屬於易胖體質，基本不在外面吃早餐，都是自己做早餐。最近一次在外面吃早餐是大概2019年5月份，吃的是白菜餡餅，實在是太嘴饞了，就去吃了，香是真香，不過也真是油大！後來就沒去外面吃過！ 他家的餡餅在我們當地挺有名氣的，開了也有10多年了，初中那會就經常吃，我現在都30歲啦！

說實話，成家了以後就沒有去過路邊吃早飯了，但這並不妨礙我向大家回憶我印象深刻的舌尖記憶！

美食記憶一：“餈飯”。它是用蒸好的糯米飯鋪在一塊紗布上，然後加上一根油條，這個過程有點類似日本的紫菜包飯，區別是餈飯是透過紗布包裹，然後像擰毛巾一樣把油條緊實的包裹在糯米飯裡面，包的越緊，口感越好。後來還發展出了各種口味的，甚至還有夾各種配菜的，但最簡單的裹油條味道才是最純粹的！

美食記憶二：“百葉裹油條”。百葉又叫千張，是一種豆製品，曾今有過一段時間出差，早餐對路邊的這個品種樂此不彼。老闆是開豆腐店的，但早上會炸油條賣豆漿，所以門口就擺兩張桌子，但他家的特色並不是油條豆漿，而是用百葉裹油條，剛製作出來的百葉配上酥脆的油條，口味很好，但口感無法形容，我就姑且用“香”來表達！

美食記憶三：“幹拌麵配腰花湯”。這道早餐現在很多店都有，但沒有以前的味。幹拌麵是用豬油，蒜花，醬油，等普通調料和剛出鍋的麵條拌在一起，很鮮香，配上新鮮腰花和青菜汆成的湯，可以用完美來形容！

美食記憶四：“雞蛋灌餅”。這個很神奇，一塊麵皮放鐵板上煎，慢慢的肚子就會鼓起，攤主在茶缸裡打雞蛋和韭菜調味，攪勻以後就灌到餅裡去，然後煎到兩面酥脆就好了，一般都會加跟火腿腸油條什麼的，很好吃。

美食記憶五：“餛飩”。再普通不過的小吃。但這可是刻在我心裡的一道真正意義上的路邊小吃。那時我還很小，這是我對餛飩最早的記憶，攤點並不是固定的攤位，是由老闆挑著扁擔，一頭是鍋灶，一頭是案臺，兩張簡單的桌子，僅此而已。想吃碗這樣的餛飩得靠緣分，因為今天在這，明天就會到其他地方去了，可能這就是最早的流動攤點吧，雖然只是一碗小餛飩，但印象深刻！

以上的路邊攤早點讓我印象最為深刻，好吃不貴！希望大家喜歡！

自從去年9月份從武漢回來在家安心帶孩子後，幾乎就沒有去外面吃過早餐。怎麼都想不到年底武漢會出現這麼大的疫情，真心希望這次疫情趕快過去。

自己雖然是湖南人，但在武漢呆了有7年，湖南人和湖北人的性格其實都是爽快潑辣型的;反映在口味上也一樣。武漢人把吃早餐叫做“過早”，早上一見面打招呼就是“過早冒？”武漢人“好奇”（好吃）是很有名的，又加上有“武漢三鎮”獨特的地理面積加持，好吃的東西自然就數不勝數了，熱乾麵在早餐裡是當之無愧的老大哥，還有豆皮、米酒、湯包、面窩……

本人是名普通的上班族，平時對吃的東西雖說不是特別挑剔，但也不太將就，當然極端情況下例外。回家這麼久最是想念武漢租房附近的那家熱乾麵，他家店開在一個較深的巷子裡，不是熟悉的人很難找到，老闆每天早上9點半就會收攤，價格還比別人家貴兩塊，有很多人特意大老遠開車過來就為了吃他家那口熱乾麵。雖然貴兩塊錢，但量很夠，而且早餐是一天能量的開始，所以一番比較下來後，還是很划算的。

市面上大部分的熱乾麵淋的都是花生醬，很多人吃的就是這種，好點的就是黑芝麻醬加花生醬。但他家的熱乾麵的醬是純黑芝麻醬，就算是什麼都不加，吃起來也是特別的香;要是再加點辣醬、花椒醬、酸蘿蔔那簡直就是神仙滋味了。唯一的缺點就是吃完後嘴巴邊黑黑的有點難看，但在美食麵前，這點可以乎略不計。

等到這次疫情過去，我一定會再去武漢“過早”，聽聽那句熟悉的“今天七麼斯？（今天吃什麼）”

你有多久沒有吃到路邊攤的早點了？你最喜歡的路邊早點是什麼？

這個真的好久了，最後一次在路邊攤吃早點已經是一個多月前了。那是1月23日早上和老胡、教授、飄飄一起去武漢南路喝牛肉湯。我喜歡的路邊早點有好幾樣，比如：牛肉湯、羊肉湯、胡辣湯、雞蛋餅等等！

平常上班忙，有時來不及在家做早餐時，總會在街上買著吃。我們洛陽市的早餐是很豐富的，洛陽市被美贊為“湯城”，有牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子湯等大小湯館2000多家，每天早上五點過後，各大小湯館陸續開門營業，開始賣早餐。愛喝湯的洛陽人中，相比較男人多一些，而女士多喜歡胡辣湯、豆腐腦、包子稀飯。

身為洛陽人的我，最喜歡洛陽早晨的各種湯，從1月23日至今，已經有一個半月沒有喝過洛陽湯了，甚是想念。在平常，每週我都要喝兩次湯，牛肉湯、羊肉湯、喝的次數最多。

孩子喜歡喝胡辣湯，有時早上沒有吃飯送孩子上學時，都會在路上喝碗胡辣湯，孩子最喜歡胡辣湯配小油條。我也喜歡喝胡辣湯，但如果是我喝，可能會買兩碗胡辣湯，因為一碗喝著不過癮，再買兩個水煎包就著吃。

有時送完孩子上學後我去上班，而我又早上沒有吃飯，我會在路上買個雞蛋灌餅或油餅，帶到辦公室倒杯水，邊吃邊喝。雞蛋灌餅在我們這裡幾乎每條街上都有賣的，一個餅大約4元錢，如果加火腿或雞蛋價格會達到5元或5元以上。而油餅就便宜了，一般都是2元一張。一張餅我吃著有點欠、二張餅我吃的可撐。

如果那幾天有點上火，那麼我會選擇喝豆漿或稀飯，配蒸包。在我們洛陽市，有很多粥鋪，裡面粥的種類很全，八寶粥、小米粥、紅豆粥、黑米粥等等，配的是各種餡的包子，豬肉大蔥、韭菜雞蛋、牛肉蘿蔔、香菇雪菜、豆沙包等等，配攤的還有小鹹菜，供食客選擇！

說了這麼多早上我喜歡吃的早餐，仔細想想，我已經一個半月沒有在街上吃過飯了。等這場疫情過後，要好好的去街上喝幾次我朝思暮想的牛肉湯、羊肉湯、胡辣湯！