做蛋糕難嗎，我分享一下這個問題

如果自己沒有經驗初次做生日蛋糕還是有一定的難度的，再者做蛋糕還會需要比較多的工具，裝置，烤箱要有，打蛋機要有，如果一切都有，稍加學習應該不難。

做蛋糕很難？教你一招，做蛋糕成功率翻倍！

今天給大家推薦一款比較簡單的蛋糕做法。

這款蛋糕在做的過程中連蛋黃和蛋清都不用分開，直接一起打，做出來的味道也是相當的棒，蛋香味十足。相信你家孩子也會十分喜歡的。

準備食材：

雞蛋四枚（220g左右）

細砂糖50g

玉米油40g

低筋麵粉140g

需用工具：

烤箱、電動打蛋器、烘焙蛋糕紙杯、打蛋盆、矽膠刮刀

所耗時間：

40分鐘左右

製作「步驟」

一 將所有要用到的食材稱好，備用。雞蛋直接磕入打蛋盆中，將準備好的糖全部倒入雞蛋中，

然後用電動打蛋器來打發蛋液。

二 打至蛋液顏色很白，提起打蛋頭畫“8”字，紋路不會馬上消失為止，再往蛋液中篩入麵粉，然後用矽膠刮刀翻拌至看不到乾粉即可。

三 此時往打好的蛋黃液中倒入準備好的玉米油，翻拌均勻，再將拌好的雞蛋液倒入紙杯中。

四 烤箱提前預熱，上下火180度，放入中層，烤15分鐘左右，剛出爐的雞蛋味會比較濃，可以稍微放涼一點再吃，味道更好。

這種方法做的蛋糕非常好吃，大家可以嘗試一下

做蛋糕不難，尤其是中式花饃蛋糕，最近兩年逐漸被大家認可的，尤其老年人特別喜歡，健康綠色環保，不油膩，蔬菜汁和麵，造型喜慶傳統，華人慶壽就應該用中式花饃蛋糕，這都是我本人自己做的，感謝喜歡

做蛋糕不是很難，本身學的這個專業。但是畢竟是一門技術手藝活，需要很多細心。如果想做的更完美，可能還要去學習些相關的專業知識以及實際經驗