茶葉是有保質期的，不能存放太久。

茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬於全發酵產品，保質期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質期。這類茶葉只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質。

一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，茶葉可長時間保質。

判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：

1.看它是不是發黴，或出現陳味；

2.綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；

3.滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，

4.看包裝上的保質期，如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。

綠茶如果放置超過一年，那就不適合飲用了。綠茶存放不好往往會有一股腥味兒。白茶可以陳放，而且陳放時間越長越好，藥性越好，傳說中神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解，這裡所說的茶就指白茶。紅茶是可以存放的但是要密封，用煙燻工藝製作的正山小種存放幾年之後需要焙火，但是這種焙火必須是用木炭而且要大量的，個人不容易實現，而且火候不好拿捏。

烏龍茶分為四大產區閩南烏龍，閩北烏龍，廣東烏龍，臺灣烏龍。其中一部分閩南烏龍可以密封存放，閩北烏龍（主要是巖茶）也可以密封存放，但是由於其有焙火工藝，所以也要像正山小種一樣，過幾年焙火，陳年巖茶是寶。黑茶都是可以存放的。所說的存放一定是規範的存放，如果是放著放著都發黴了那肯定是不能喝了。其它沒提到的黃茶，還有烏龍茶中的廣東烏龍我不是很清楚！希望下次有機會品嚐。

一般來說，茶葉是有保質期的，在包裝袋上都有標明，正常是12個月至24個月等，像綠茶大多喜歡喝新茶，普洱大多喝陳茶。

綠茶放置時間久了香味會慢慢減弱。

普洱茶是全發酵的茶葉，普洱茶特有的品質和陳香是在存放過程中後發酵行成的，越陳越香。

同樣存放時間越長越好的茶葉還有白茶等，就不一一列舉了。

白茶存放時間越長，其藥用價值越高。沒有保質期。“一年茶，三年藥，七年寶”就是說的白茶。一年茶是指當年的新白茶，口感接近綠茶，茶性較寒涼。三年藥是指存放了三四年的白茶，這個時候香氣逐漸醇和，滋味漸柔，入口順滑，茶性也漸轉平和。七年寶是指存放五到七年後的白茶。這時候的白茶湯色如琥珀，鮮豔而油亮，滋味也變得醇厚飽滿，甜度、粘稠度也逐漸增加。

普洱茶、白茶也不是可以無限制的存放，如果存放不當，也會影響其品質。儲存時一定要密封，容器要無毒、無異味、防潮。

您好，據我所瞭解。綠茶如果放置超過一年，那就不適合飲用了。綠茶存放不好往往會有一股腥味兒。白茶可以陳放，而且陳放時間越長越好，藥性越好，傳說中神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解，這裡所說的茶就指白茶。紅茶是可以存放的但是要密封，用煙燻工藝製作的正山小種存放幾年之後需要焙火，但是這種焙火必須是用木炭而且要大量的，個人不容易實現，而且火候不好拿捏。烏龍茶分為四大產區閩南烏龍，閩北烏龍，廣東烏龍，臺灣烏龍。其中一部分閩南烏龍可以密封存放，閩北烏龍（主要是巖茶）也可以密封存放，但是由於其有焙火工藝，所以也要像正山小種一樣，過幾年焙火，陳年巖茶是寶。黑茶都是可以存放的。所說的存放一定是規範的存放，如果是放著放著都發黴了那肯定是不能喝了。其它沒提到的黃茶，還有烏龍茶中的廣東烏龍我不是很清楚。

大家好，我是一位美食愛好者，我喜歡研究好吃的東西，也喜歡做出美味的佳餚，，我喜歡把我知道的美食分享給大家，希望你們能喜歡：

綠茶假如放置超越一年，那就不適合飲用了。綠茶寄存欠好往往會有一股腥味兒。

白茶能夠陳放，並且陳放時刻越長越好，藥性越好，傳說中神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解，這兒所說的茶就指白茶。

紅茶是能夠寄存的可是要密封，用煙燻工藝製造的正山小種寄存幾年之後需求焙火，可是這種焙火有必要是用木炭並且要很多的，個人不容易完成，並且火候欠好拿捏。

茶有保質期，不是越久越好。

生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

但茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

茶分為生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、曬乾、蒸壓成型等工序製成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年，發生氧化、聚合、分解、降解等一系列複雜反應，產生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘

茶葉是一種飲品,當然是會有保質期啦.過了保質期或者存放不適當,茶葉同樣會黴變的.黴變的茶葉不能再喝啦.通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的.散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,儘量選當年的新茶買吧.各種茶葉儲存期不同,據說普洱茶有50 60年,價格還挺貴!普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質期在5年左右,熟茶經過特殊發酵越陳越香,保質期在15年以上.

並不是所有的茶葉都儲存越久越好，是分種類的，下面就瞭解下有關茶葉儲存的知識。

很多人一提起怎樣儲存茶葉，第一反應就是放在冰箱裡，或者用鐵罐密封，那除了這兩種，茶葉還有哪些儲存方法嗎？其實，茶葉的儲存方法很多，主要就是防止茶葉遇到空氣中的水返潮。

茶葉能放多久

通常來說，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明。而散裝茶葉的保質期相對來說短一些，因此在購買的時候，應該儘量選擇當年的新茶。

當然，茶葉保質期也要看茶葉發酵的程度。比如普洱茶熟茶是全發酵的茶葉，存放得越久就越好喝，收藏價值也越來越高。鐵觀音是半發酵的茶葉，所以不能像普洱茶那樣陳放。如果你要放很久才喝，最好將茶葉密封好，再放入冰箱的冷藏室中，這樣可以延長儲存時間，同時也不會影響口感。

茶有保質期，不是越久越好。

生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

但茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

茶分為生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、曬乾、蒸壓成型等工序製成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年，發生氧化、聚合、分解、降解等一系列複雜反應，產生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

擴充套件資料：

喝茶功效：

1、防輻射

飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生茶保健功效據廣東中山大學何國藩等用茶進行的研究結果表明，飲用茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。

中國茶葉研究所與天津衛生防疫站等單位合作，用茶葉多糖對小鼠皮下注射後照射60co，照射劑量為0．20～0．22C／kg（766～840），結果注射茶葉多糖的小鼠成活率比對照組成活率高30％。

2、降血脂血糖

目前相關研究已從細胞、動物和臨床水平，證實了茶具有降脂的功效。有研究在對茶降血脂功效的研究中發現，普洱生茶和熟茶均具有較好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用優於生茶。

茶具有降血糖的作用，對正常機體並沒有降血糖的作用，其降血糖的原理並不是增加了機體的胰島素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰島素受體的敏感性。

人民網-

並非如此。

看一個茶葉好不好，要從好幾個方面來考慮：

首先，並不是所有的茶葉都是存放時間越長越好，比如綠茶，是喝鮮爽、清香味兒，都是當年明前的好，並且要頭採，不僅鮮嫩，而且茶葉裡蘊含的營養物質也豐富飽滿，這也對茶湯的口感有影響；所以綠茶要存放在冰箱裡，就是為了保鮮；

其次，是不是好的老茶，也要看這個老茶本身的茶葉用料怎麼樣，如果這茶葉本身用料就不夠好，那存放一百年也不會好；

第三，如果新茶本身品質就很好，還要看茶葉製作工藝如何，要好的製茶師做出來的茶，才值得去收藏，存放才會有轉化，多年以後才會有令人驚喜的表現；

第四，就是要看儲存了，儲存的方法、環境如何，如果儲存不好，多好的茶葉都可能會存壞，或者得到不好的轉化，那麼自然也不可能是好茶了；

所以，老茶好不好，不能僅僅只是看它的時間長短。

茶葉也是有保質期的，您可千萬別以為放的時間越久越好。拿我們常喝的幾種茶葉來說吧，放置時間最久的是普洱茶，製作好後存放5年以上才算是好茶，可是如果太久了茶葉本身也會變質的。接下來能存的是烏龍茶和紅茶，一般可以放上幾個月到一年，當然時間太長也會失去原有的香味。最需要新鮮的要屬綠茶了，按理說是越新越好喝，不過腸胃不好，有神經衰弱的人最好不要多喝，因為新茶裡面含有未經氧化的醛類和醇類物質會刺激胃腸黏膜，另外還有較多的咖啡因和活性生物鹼會使人的中樞神經系統興奮。所以這些人正確的喝法應該是放置半個月後再飲用。

不能一概而論，這要看是什麼茶葉，看製茶的工藝，就算是普洱茶也不是，綠茶是越新鮮越好，這就好比說酒時間越長越好道理一樣，就算是白酒也不是越長時間越好

只有普洱茶是“可以喝的古董”。放的時間越長就越好，具有“可飲、可藏”的雙重特性。 還有少數民族的磚茶、武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。 其他茶葉通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，儘量選當年的新茶買吧。

茶葉要分是類別，不是擱的時間越久越好。

黑茶

黑茶基本都是後發酵茶，有越陳越香的特色，在清潔、防潮、無異味的環境下，可以長期儲存。但由於經過了後發酵，並沒有生普和白茶那種無限潛力，一般來說散茶3、5年，滋味已達到最佳程度，緊壓茶的話10年至15年也不就差不多了，再存也沒有那麼大的升值空間。如果茶葉原料品質好的話，放的時間越久，茶就越好喝。老茶，茶氣足，冬天煮著喝可驅寒。

綠茶

喝綠茶，主要在於一個“鮮”字，所以，新茶出來放置半個月或一個月之後就可以喝了。綠茶，不發酵，儲存的要求更高，稍儲存不當就會變黃，變黃後香氣和口感就大打折扣了。

綠茶的保質期最短，因為沒有經過發酵所以需要更高的儲存要求。一般來說，常溫下保質期在1年左右，如果儲存不當的話可能8、9個月就開始出現枯黃，又有些變味了。當然，如果你是土豪，擁有一個專門儲存綠茶的冰箱的話，保質期的時間可以延長到18個月左右。

黃茶

黃茶，製作工序上比綠茶多了一道悶黃工序，是最低調最沒有存在感的茶，現今市面上比較少見賣黃茶。黃茶和綠茶的品飲時間差不多，當年喝才更能體現它的品質特點。

其保質期並沒有因為悶黃而有什麼大的長進。1年左右，也就差不多了。

白茶

白茶是輕微發酵茶，製作工序簡單，保持了茶葉最原始的滋味，素有“一年茶三年藥七年寶”的美稱。白茶當年喝，偏涼性，而且藥性不明顯，所以，最好是放到一定年份再喝，性質轉溫，口感醇厚，藥性也更明顯。

儲存年份越久價值和口感不降反升，當然這是指存放得當的情況下，儲存不當的話，再好的茶也成渣。

青茶

青茶，即烏龍茶，屬於半發酵茶。喝烏龍茶，側重香氣，所以，當年喝更有味道。因烏龍茶製作工藝上需要焙火工序，所以，新茶製作出來，最少也要放置2個月，待火氣退卻再喝，這樣口感更佳，而且也不擔心喝了會上火。

不過清香型鐵觀音、臺灣的文山包種，這些沒有經過烘焙或者烘焙程度很輕微的保質期並沒有想象中那麼長，一般來說放在冰箱裡冷藏的話也就18個月左右。而經過烘培的那些，就像武夷巖茶那樣的就算放2年也還是能喝。

紅茶

紅茶是全發酵茶，應該在第二年的時候，最好喝。當年的紅茶香氣比較好，但是口感沒有那麼醇滑，若存放一年後再喝，香氣更幽雅，茶湯會更柔和、醇滑。

紅茶是全發酵茶，保質期比較長，可以儲存2年以上。不過一般來說就算儲存較為得當，2年以上也會有變味的現象出現，所以儘量不要等到2年以後再喝。

普洱茶

作為近年來最為熱門的普洱茶，越陳越香的特點被廣大收藏家“炒”的火熱。在存放恰當的情況下，熟茶的話，一般來說在15年以上，生茶的話，越陳越香，越來越值錢。

這不能一概而論綠茶還是喝新鮮的好其他茶類只有茶原料好、工藝好、儲藏得當，才能時間越長越好不好的茶再放也不會變好我這是05年的老白茶，15歲了[可愛]

問題有點籠統了

茶葉的時間長短可以從兩個方向回答此問題

第一 沖泡時間

沖泡時間，因分類不同略有不同 但 注水即出湯基本口感都可以達到剛剛好的口感

第二保質期

紅茶

紅茶屬於發酵茶，陳化變質速度較慢，易貯藏。散裝紅茶的保質期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶最好的飲用期為三年左右，紙袋包裝的紅茶可儲存兩年左右。但存放時要避開光照、高溫及有異味的物品。

綠茶

越新鮮的綠茶滋味越好。實驗表明，在常溫和有光照的環境中，綠茶中的葉綠素會被很快分解，氨基酸會被降解，茶葉鮮味會散失，所以綠茶是不適合長期儲存的，應趁新鮮的時候喝。

如果想存綠茶的話，您可以將綠茶密封之後放冰箱避光儲存，大概能存放12個月左右，但茶香就不如新茶那樣濃烈了。

黃茶

黃茶屬於輕發酵茶，保質期較短，大概為1到2年左右，散茶一般新茶放置一兩個月品飲效果更好。但是散茶儲存不當極容易被氧化使得茶湯變色，茶味出現酸澀味。

白茶

白茶屬於微發酵茶，它有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，由此可見白茶是可以長期儲存的，並且隨著年份越來越久，白茶會變得越來越醇厚。但是白茶要密封避光低溫儲存，不然會散失其中的水分或使茶葉變得潮溼。

青茶

一般來說，密封儲存的青茶能儲存12個月左右甚至更久，但是茶香會慢慢消減，而喝青茶注重香氣，所以青茶是不太適合長期存放的。另外青茶在製作時要經過焙火處理，新茶剛製作出來，火氣較大。買了新茶的茶友，您可以將茶放置2個月左右，等火氣退卻以後再喝，這樣茶的口感和滋味會更佳。

黑茶

黑茶屬於後發酵茶，能存放較長時間，但存放時要注意通風乾燥，不能跟有異味的東西放在一起。

普洱茶

普洱茶有越陳越香的說法，原料好，製作工藝好的普洱茶存放得當的話，是可以越陳越香的。

普洱茶是時間的饋贈，在存放過程中會慢慢變得甘甜，醇厚。但存放時間過長的普洱茶，茶味會逐漸變淡，這時候的陳普收藏價值會大於品飲價值。

茶的種類不一樣，包裝和存放方式也會影響茶的保質期。通常，密封包裝的茶葉保質期會更長一點，散裝茶葉保質期就相對較短，因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味，這樣茶葉容易喪失茶味，比較容易變質。

同時不同茶類的存放方式會有點不一樣，比如綠茶能放冰箱儲存，但普洱茶就不適合放冰箱了，普洱茶要存放在通風乾燥無異味的環境中，大家一定要注意，不要弄錯了哦。

茶葉時間越長越好嗎？我的答案否定的。

我覺得這裡的時間要以儲存的方法來定，如果你經常把茶葉暴露在潮溼的空氣裡，會很容易發黴，事實上很多茶葉保質期都超級長，我之前在雲南買了一餅普洱茶，保質期是十年，但是因為儲存方法不對，三四年就發黴了。相反如果你是茶文化愛好者，對茶的見解非常深，儲存上也是一把好手，那在茶葉有效保質期內，還是可以保證茶葉的新鮮度的

但是！市面上很多茶葉還是有保質期的，喝了過期的茶葉也不好，現在很多人賣茶葉都是在店裡讓老闆稱，記得還是問一下保質期，哪怕十年二十年。

據說現在很多茶葉商家把喝過的茶葉重新加工賣給顧客，不知道真假，所以大家買茶葉還是去正規門店吧，那種大馬路推個三輪車叫賣的有什麼問題你也找不到他了不是。

以上只是我個人看法，如果有些字眼沒表達好還請大家多多擔待

茶有是有保質期的，不是越久越好。

生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

但茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

茶分為生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、曬乾、蒸壓成型等工序製成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年，發生氧化、聚合、分解、降解等一系列複雜反應，產生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

茶葉分六大類，綠茶、白茶、黃茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、黑茶。其中越長越好喝的只有黑茶 ，白茶。以下詳細說明：

綠茶：喝新不喝陳，全國各地廣泛種植，綠茶是中國人飲用最廣泛的一種茶類，產地非常廣，全國的東南西北各省市，幾乎沒有不產綠茶的地方。除了我們耳熟能詳的名優綠茶——西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等，很多小地方也會出產綠茶，但知名度比較低，一般都是自產自銷。

白茶：白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法：主產於福鼎、政和兩地，公認的產區只有福建省的福鼎和政和。但因為白茶這幾年興起，其他一些省市也開始引種並生產白茶。關於福鼎和政和哪個才是白茶的起源地，一直都爭論不休，就目前市面上的白茶來說，福鼎白茶佔多數。這兩地的白茶品質都很好，只是風味有一些差異，茶友們可以各取所好。購買白茶的時候，除了關注產地，白茶根據原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉（也稱壽眉）。值得關注的是：雲南白茶（月光白）也被很多茶友喜愛，茶芽肥壯，滿披白毫，很有特色。

黃茶：喝新不喝陳，產地、品類都很少，黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。黃茶因為其知名度不高，而且製作難度高，在市場上很少見，因此品類比較少。

紅茶：喝新不喝陳，名字大多帶縮寫，紅茶的產區也很廣泛，但生產紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。我們經常聽到幾種紅茶的名字：滇紅、川紅、祁紅、英紅，有沒有發現一個規律，紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”，舉幾個例子：滇紅=雲南紅茶，川紅=四川紅茶，祁紅=祁門紅茶，英紅=英德紅茶。此外，紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。

青茶（烏龍茶）：喝新不喝陳，哪裡就有功夫茶哪裡就有烏龍茶，福建、廣東、臺灣盛行工夫茶，說到工夫茶，是指用小壺小杯沖泡飲茶的方式。烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡，烏龍茶起源於福建，後引種並傳入廣東潮汕地區和臺灣。工夫茶盛行的福建、廣東、臺灣，自然也是烏龍茶的主產區：福建的南部有鐵觀音，北部有武夷巖茶；廣東的鳳凰單叢茶最有名；臺灣以各座山上的高山烏龍茶聞名。

黑茶：越陳越香，歷史悠久、產地固定，產黑茶的地區，也比較固定，產量比較大的主要有湖南、湖北、四川、雲南、廣西等。黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數民族地區，因為邊疆地區蔬菜少食肉多，為了幫助消化食物和平衡營養，需要多喝茶。值得關注：雲南普洱茶越陳越香。

這個時間概念有必要先把範圍確定下，絕對的越長越好看哪方面價值，如果從飲用角度來看，越長越好是不對的，比如出土個3000年前的茶葉，你敢喝麼？但從文化的角度，它是個文物，有巨大的價值！

從相對的時間概念來看，部分茶存放一定時間週期對品質有一定幫助，比如由曬青毛茶製作的普洱生茶需要時間的醇化和自然氧化增進色香味的要求，白茶和黑茶也有類似特點。但前提是要在優良的原料茶和正確的儲存條件下才能向好的方向發展！而存放的時間也是有一定範圍的，過了最佳品質期，越存放品質會越下降。

而綠茶、黃茶、紅茶、青茶等茶類，其品質特徵要求基本還是以儘量新鮮為佳，短期適當的存放品質有一定的波動，但這些茶類中大多數時間超過2年品質基本還是呈現下降趨勢！

茶葉最基本屬性是用來喝的，正確使用會給我們帶來健康，希望我們能利用好自然給我們的恩賜！