作者這一問還真的是很想吃燒烤了，從過年到現在有一個多月沒吃燒烤心裡難受。其實在家做燒烤也是有方法的，如果在農村就用柴火留碳燒烤，有烤箱的可以用烤箱做燒烤。當然我最喜歡的是用韓式烤爐，和去點裡吃的紙上烤肉差不多。快遞通了買個烤爐也簡單，食材的話看各位的喜好，想吃什麼烤什麼，是不是很贊。下面和大家分享一下我最近燒烤是怎麼做的吧。

主要食材：瘦肉、雞中翅、玉米、韭菜、金針菇、鯽魚、魷魚須

方法步驟：

1.瘦肉洗淨切成片，加適量生抽，鹽，料酒，生薑，玉米澱粉拌勻醃製30分鐘左右！

2.雞翅中洗淨，兩面斜切兩下，加適量料酒，生抽，生薑，鹽，玉米澱粉抓勻醃製入味！

3.魷魚須洗淨，撕掉黏膜，切成段，加適量的料酒，生抽，生薑，鹽，玉米澱粉拌勻醃製入味！

4.鯽魚洗乾淨刮花刀，加適量料酒，生抽，生薑，鹽醃製

5.其他蔬菜直接洗乾淨切小段就好了5準備吃燒烤的蘸料：藍色的碗裡裝的是香辣牛肉醬，白色碗裡的是孜然粉，還有一個碗裡是辣椒粉，花椒粉，五香粉，鹽，雞精，八角桂皮磨成粉混合在一起調成的！

6.在電烤爐上面刷一層油，然後把烤肉紙放在電烤爐上，再刷一層油。（沒有烤肉紙的也可以不放，用了烤肉紙，那個電烤爐清洗的時候很方便的呢！）

7.然後就可以開始各種烤各種吃啦，[色][色]

哈哈，前兩天天剛吃過，自己在家裡做的，拿個破爛盆，裡面放些木炭，上面放個鐵絲網，工具搞定，然後河裡釣幾條黃辣丁，田裡摘些菠菜，香菜，白菜，韭菜，那天下著雨，我們帶著孩子在屋簷下燒烤，雖然工具不齊全，但是自己動手做的，還是別有一番滋味哈，兩個小傢伙吃的最開心，您不妨嘗試一下哈

烤箱版燒烤

--用料--

肉類、蔬菜、蔥、姜、蒜、洋蔥、生抽、老抽、白糖、豆瓣醬、辣椒粉、黑胡椒、孜然粉、白芝麻、食用油

via：一朵遠路雲

在烤盤上鋪上錫紙，將喜歡的蔬菜整齊排好。

放上喜歡的肉類，雞腿、火腿腸、鮮蝦等等。

在小碗中加入蔥、姜、蒜、洋蔥、生抽、老抽、白糖、豆瓣醬、辣椒粉、黑胡椒、孜然粉、白芝麻、食用油調成醬汁，均勻刷上醬汁。

烤箱200度，烤30分鐘即可出爐享用啦，刷過醬料的蔬菜和肉，吃起來賊拉香，一點都不比外面路邊攤的差喲~

如果想吃卻吃不到的話，那就別想了，去找點有意義的事做，轉移注意力。

真的想吃只能等疫情結束才能吃到了，或者自己在家做。

超級超級久了！！！

想吃的話，我就去拿三明治機來烤東西吃，裡面放茄子或者各種可以烤的東西，然後就有燒烤的味道啦！！