是真的！我過年期間剛嘗試完。

一開始我也跟你一樣不知不覺就嚥下去了，後來很刻意控制，終於能多嚼兩下，但是還沒有到33下。嚼時間長了口腔內分泌的唾液會更好地與食物融合，利於消化。而且你嚼的時間久了，吃飯時間就長，這樣就吃得少且更容易飽，因為大腦知道你吃飽了需要一段時間。

細嚼慢嚥的吃飯一定是對身體以及減肥有幫助的

細嚼慢嚥對人體的好處比較多，吃飯細嚼慢嚥具有保護胃腸道的作用，並且有益於口腔健康，細嚼慢嚥有助於食物的消化吸收，可以提供給人體需要的能量，細嚼慢嚥具有防病防癌的功效，並且具有健腦減肥的作用，可以避免脂肪堆積，可以加快人體脂肪的分解，吃飯細嚼慢嚥的六大好處。

1、保護腸胃

細嚼慢嚥可以使唾液分泌量增加，唾液是鹼性的，咀嚼的時間越充分，分泌的唾液就越多，隨食物進入胃中的鹼性物質也就越多，它們可以中和過多的胃酸，平衡酸鹼性，減少胃酸對胃黏膜的自身侵害。唾液中的蛋白質進入胃部以後，還會在胃裡反應，生成一種蛋白膜，對胃可以起到一定保護作用。

2、有益口腔

粗嚼快咽，進餐速度過快過猛，很容易咬傷舌頭和腮幫，對口腔、牙齒和牙床有所損害，甚至會引起口腔潰瘍。細嚼慢嚥還能充分調節口腔的生理機能，促使牙齦表面角質變化，加速血液迴圈，提高牙齦的抗病能力。當食物在口腔中反覆咀嚼時，牙齒表面還會受到唾液的反覆沖洗，增強牙齒的自沽作用，有助於防治牙病。

3、有助吸收

口腔唾液中含有水分、蛋白、澱粉酶、溶菌酶和各種電解質成分，唾液可以溼潤並溶解食物，可以引起味覺並有助於吞嚥。其中，澱粉酶可以使食物中的澱粉分解成麥芽糖，進行初步的消化。咀嚼充分的食物會與唾液混合成潤滑的食團，便於吞嚥和透過食管，不會對食管和胃黏膜造成負擔。

4、防病防癌

唾液還有中和胃酸、修補黏膜的作用，有助於防治胃、十二指腸潰瘍以及多種慢性胃炎、消化不良等。唾液腺還可以分泌對身體有益的各種消化酶和激素，它們可以促使牙齒、骨骼和肌肉變得強壯，保持新陳代謝的規律。細嚼慢嚥還能促進體內胰島素的分泌，調節體內糖的代謝，有助於預防糖尿病等多種疾病的發生。

5、健腦

細嚼慢嚥，可以使臉部肌肉得到運動和鍛鍊，有助於刺激大腦，啟用大腦功能，因此記憶力、思考力和注意力都會得到相應的提升，也可以起到預防大腦老化和預防老年痴呆的作用。

6、減肥

在食物進入人體後，血糖會升高，到一定水平時，大腦食慾中樞就會發出停止進食的訊號。但是，如果進食過快，當大腦發出停止進食的訊號時，往往已經吃了過多的食物。而細嚼慢嚥能使血液中的葡萄糖含量增加，在吃過量食物之前就會有吃飽了的感覺，所以有節食減肥的作用。

他們是不是作秀，我不能評判。但是從小父母就告訴我們吃飯要細嚼慢嚥，把一餐飯控制在20分鐘到半個小時內吃完，是對身體有好處的，其次特別是減肥人群，細嚼慢嚥吃飯消化的快，對減肥也有幫助。

我覺得不是作秀，應該是個人習慣，細嚼慢嚥確實有減肥作用。

我一名大學舍友，就是特別能吃，但是吃飯超級慢的但是很瘦，可以說她的大學四年不是吃就是玩。細嚼慢嚥有助於消化，所以這個真的是個人習慣問題。我吃飯就是比較快，別人才剛開始吃，我就吃完了，所以我比較胖腸胃也不是很好，更可怕的是肚子一直肉，很苦惱。本身可能跟我自家有關係，他們吃飯都很速度。

所以吃飯這東西沒什麼好裝，吃慢吃快是習慣問題！沒什麼好糾結ヽ( ￣д￣;)ノ

不是作秀，吃飯少量多餐，多次咀嚼，對於食物吸收效果很好。

而且明星必須注重個人身體素質，因為是公眾人物