2019年跨年夜，和公司的兄弟姐妹們一起烤肉，今晚的最愛，烤雞翅，味道棒棒的！

2019已過去，2020年展翅高飛！

跨年夜，當然要犒勞一下自己啦[呲牙][呲牙][呲牙]和家人一起跨年，開開心心的吃一頓，飯後我的皮夾克超級暖心的把鍋碗洗了[愛慕][愛慕][愛慕]暖心的寶貝，愛你(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)[愛慕][愛慕][愛慕]

今天我們公司為慶祝跨年，在外面聚餐了，吃了十幾個菜

乾鍋魚，辣子雞，小炒肉，乾鍋肥腸，血鴨，烏雞湯，梅菜扣肉，上湯娃娃菜，椒鹽排骨，白勺蝦，火爆鴨腸，青椒炒蛋。

韶華易逝，容顏易老，時光匆匆一去不復返，前段日子還在嘮叨快過年了，一轉眼，今夜已經是陽曆跨年夜了。

說起來，我也不是母胎單身，可直到如今，還是孑然一身。

我是九零後，記憶裡小時候的新年總是闔家團圓，熱熱鬧鬧，好吃的美食，好玩的玩具，好看的新衣服，家家張燈結綵，笑臉喜人，這大抵就是所謂的年味兒了吧

隨著我們這一代人的長大，（年），也漸漸變得沒有味道了，其實並不是年沒有意思了，沒有味道了，而是當年期待著過年的那一群人，現在對於對年，沒有當初那麼滿懷期待了，因為長大，所以各種亂七八糟的事縈繞心頭，再沒辦法單純快樂的去過好每一個年了。

小時候總著急長大，一直不懂，原來長大，真的是有一些代價的，或許世故，或許老辣，初心不再，容顏已改。

炸雞配啤酒，祝各位來年、啥都有！

本人是一名忠實的美食愛好者，在2019-2020年這個跨年夜當然要選擇和一桌子的美食共度美好時光了。

小時候很喜歡過年，年三十那天一整天都會空著肚子等，就盼著晚上那頓豐盛的年夜飯。天擦黑的時候肚子已經餓得咕咕叫了，忍不住就會跑到廚房去偷吃一些半成品。那時候爸媽肯定都在廚房裡忙得熱火朝天，家裡所有的爐灶都開著火，蒸鍋，油鍋，炒鍋，燉鍋全部出動。廚房裡繚繞著油煙蒸汽和菜香，那滿滿的煙火氣就是我永遠不會忘記的幸福的味道。其實現在想想，不下廚的人是幸福的，而下廚的人無疑是辛苦的。常常飯桌上已經酒過三巡了，做菜的人還要在廚房忙碌，沒辦法好好坐下來一起吃飯。去年我做了一桌年夜飯，就很用心地研究了一下廚房裡的統籌和時間安排，最佳化整個流程，讓做菜的準備過程能儘量節省時間，讓所有的菜儘量在短時間內一起出鍋上桌。讓掌廚的人能從容不迫地做出一桌好吃的菜，享受為家人準備大餐的樂趣，同時也能和大家一同落座，一起享用大餐。

01 | 油燜大蝦

02 | 梅菜扣肉

03 | 炸酥肉

04 | 酸菜魚

05 | 土雞湯

06 | 烤羊腿

2019面已經過去，新的一年即將到來。跨年夜在我們這裡並不太重視，但是為了迎接美好的2020年，我們一家也小小的慶祝了一下，今晚做了魚，，涼拌海蜇，蒜蓉海蠣子，包了餃子，還做了孩子愛吃的雞翅，一家人吃的很開心，也希望新的一年家人都能有好身體，快樂開心！

今天老婆問我想吃什麼？我沒有想就回答想吃酸菜麵條。去年回家媽媽問我想吃什麼？我沒有猶豫“酸菜麵條”。在部隊的時候班長問我想吃啥“酸菜麵條”。其實他們都說過“你有很多可以選擇”。我沒有回答，但他們都默默的給我做了，口味雖然不同，吃起來感覺還像從前一樣。小時候其實天天吃的就是酸菜麵條，抗議過、拒絕過。但還是改變不了酸菜麵條。後來有條件了想吃啥就吃，想做啥就換著花樣做，一圈下來總不是自己想要的味道？媽媽的味道、家鄉的味道甚至是內心中那種滿頭大汗、酸到內心，暢快無比沒有選擇的味道。

一碗酸菜麵條是我最深的記憶與體悟。我內心最嚮往的最好的美食！

1從年頭到年尾一直忙於工作 把2019年的煩惱跑出腦後 迎來2020年的新的開始 祝所有人新的一年新的開始。

2跨年夜這一天是不能虧待自己的 帶老婆和孩子一起到大酒店裡吃一頓 燭光晚夜 生活要過的幸福美滿 有滋有味 跨年夜這天用這些美食來陪伴我們 過跨年夜！

我沒有呢，一個人在外面打工，還沒有結婚，今天下午下了班一個人就去飯店吃飯了，當時也沒有想到今晚是跨年夜，也沒有叫朋友同事一起去吃，然後一個人吃好飯就回家來了，在然後就抓緊把今天拍攝的影片剪輯，七弄八弄的，弄了一個多差不多兩小時，在然後就洗洗衣服洗洗澡，回過頭來已經大晚上了，可能是我太沉迷餘事事，過節的氣氛我經常會忘記，每一天只想著今天要怎麼做，明天又幹嘛，至於要吃什麼沒有去想，我不挑食吃什麼都可以，我的一年一度的跨年夜就這樣過了。

此時此刻，正是2019年的最後一天，確切的說是22點，還有兩個小時，本世紀的第二個十年就“塞油娜啦”了。跨年夜，其實我是用幾個水果和一個蔬菜陪我的。再確切的說，這幾天都沒有飲酒，因為腸胃不大好，我已經連續兩天吃油潑扯麵了，很不錯，儘管那隔壁老闆不是陝西人，不過那個扯麵經過油潑，在魔都也能吃到關中的“趕腳”。

此時此刻，我不想吟詩一首，再說我也不會。什麼水果陪我跨年呢，如上圖。其實我是用3根香蕉和1個蘋果以及一個西紅柿陪自己的，我正在計算機上敲打以上字元，不過我已經吃了一根香蕉了，蘋果也不想吃了，番茄也不想吃了。我只想在12點前把這一篇發出去而已。

先說番茄

生番茄，老王小時候也挺喜歡，不過沒有生吃番茄多年了，對沙瓤番茄的記憶還停留在很多年前，這個番茄其實是摘掉後的自發紅，就是買來時是硬的，買回來幾天後自動開始自發熟，其實吃口上很差勁。老王這幾天為什麼腸胃不大好，就是吃了番茄炒蛋，味道挺酸的，然後喝了一小杯黃酒，吃了後整個人都不好了，簡直想喝點白酒壓下去，後來忍住了。大家可不要不信，有時候沒有食慾，腸胃輕微不適，一口固態法白酒就能抵消你所有不適。就像高度酒漱口治療牙疼一樣，有時立竿見影。所以這個番茄，我沒打算吃，下次用來做個熗鍋面。

再說蘋果

這個陝西的蘋果其實很好吃，不過我連續吃了一個多月，實在有些膩歪。所以，這個跨年，我不打算吃這個蘋果了。說到蘋果，大家可不要買漂亮的蘋果吃，一定要買成熟的蘋果，哪怕是不好看。歪瓜癟棗，說的是瓜和棗長得醜，口感就不會很好，但是蘋果是個例外，外觀醜的蘋果反而會很甜。吃了這麼多地方的蘋果，老王發現陝西蘋果蘋果最好，甘肅的也可以。其它地區的不咋滴。蘋果這個東西，人家說早上是金蘋果，晚上是爛蘋果，老王以身試法才明白，蘋果晚上吃，如果吃的多，蘋果就會在肚子裡發酵，人會非常難受。但是對於便秘的人來說有好處，晚餐後半個小時一個小時吃點蘋果，次日上廁所會很流暢。每日一個蘋果，很有道理，怎麼愛它都不嫌多。

最後說說香蕉

香蕉作為南方系水果，在北方也是喜聞樂見，比菠蘿甘蔗還要常見。香蕉口感綿軟，味道香氛，好吃極了。香蕉這個水果，基本上沒有人不愛吃。香蕉和番茄一樣摘下來以後，特別容易自發成熟，成熟的速度比西紅柿將還要快，一天變軟，兩天就發黑，尤其是大熱天更是這樣。吃香蕉一定要吃發黑的，佈滿黑點的，雖然沒有賣相，但植物激素少多了，口感純正，這才是香蕉該有的口感，硬梆梆的香蕉，就算多吃幾根，對排便也產生不了什麼作用，要吃就吃熟的。

最後的最後，大家看到這裡，會問難道你便秘嗎？我是想說，就算人有規律的生活，只要心情無處安放，精神緊張，就連上廁所都會不利索。當你們回到家鄉就算吃粗茶淡飯，也會利利索索，本人深有感觸。在這個即將到來的跨年節點，我祝各位未來都不再有輾轉騰挪的生活，都能踏踏實實安放自己的靈魂，詩意的棲息在大地之上！來，最後一根小“伯拿拿”敬你們，切爾斯！

要跨年吃的美食那肯定是要去吃一頓燒烤，2019年的跨年就是吃著燒烤唱這歌喝著小酒過來的，一群朋友探討一下未來細說一下過去一年的故事烤點燒豆腐小瓜嫩牛肉，時間就過去了，跨年美食第一名——同心燒烤，我們昆明也有好吃的在這裡現場照幾張照片和大家一起分享跨年。

中國的飲食文化博大精深，地域的差別，也體現在不同的飲食上，各地氣候、風俗、物產、習慣上都存在著差異，在飲食上也就形成了很多的風味，中國一直有“南米北面”的說法，在口味上有“南甜北鹹東酸西辣”之分，隨著時代的變遷，生活質量的不斷提高，年夜飯也日益豐富，變得越來越有特色，吃得越來越有講究，但不管怎麼變，都離不開“色、香、味”，離不開“滋、養、補”。

下面，我就結合我家實際，向大家推薦年夜飯上不可缺少的十二道菜。

第一道：西芹拌香乾

【原料】西芹、五香豆腐乾各適量

【調料】紅辣椒、鹽、味精、香油、芝麻醬各適量

【製作方法】1、將西芹擇洗乾淨，切成段，下入沸水鍋中焯燙，然後放入涼水中過涼，撈出，瀝乾水，放入盤中。

2、將豆腐乾切成細條，放入溫開水中泡約10分鐘取出，瀝乾水，放入盤中。紅辣椒去蒂，洗淨切成絲，放入盤中。

3、取一小碗放入少許溫開水，加入鹽、味精、香油、芝麻醬調勻，倒入盤中拌勻，即可。

可別小看這道不起眼的小菜，在大魚大肉橫行的年夜飯上，我相信它是第一個光碟的。

第二道菜：拔絲山藥

【原料】山藥、白芝麻各適量

【調料】白糖、豆油、幹澱粉適量

【製作方法】1、山藥去皮洗淨，改成中等大小的滾刀塊，裹上一層薄澱粉。

2、鍋內加油燒熱，加入山藥塊，慢炸至外皮變硬時撈出，復炸至山藥呈金黃色，熟透，撈出控油。

3、鍋內加入適量水和白糖，燒至融化，待糖汁表面的大氣泡變小，糖已經開始變微微有點淺紅色時，馬上將炸過的山藥、芝麻倒入鍋中攪動，用糖汁將山藥包均，倒入塗油的盤中，迅速上席即可。準備一碗涼白開水，用筷子蘸水食用。

第三道菜：香烤香菇

【原料】新鮮香菇若干，肉末適量

【調料】色拉油、醬油、味精、十三香、孜然、辣椒麵適量

【製作方法】1、肉末中加入醬油、味精、十三香，攪拌均勻。

2、香菇洗淨，去蒂，去柄，在菌蓋中釀入肉餡。

3、將釀好肉餡的香菇放入預熱至200℃的烤箱內烤5分鐘，取出刷色拉油，再放入烤箱烤5分鐘入味，裝盤時撒上孜然和辣椒麵即可。

第四道菜：蒜泥白肉

【原料】豬後腿肉、黃瓜、大蒜各適量

【調料】蔥、姜、料酒、花椒、白糖、生抽、鹽、香醋、味精、白芝麻、香油、辣椒油適量

【製作方法】1、豬後腿肉洗淨冷水下鍋，加蔥姜、料酒、花椒，大火煮開打去浮沫，蓋鍋蓋燜煮9成熟，用筷子輕輕插入無血水即可，自然冷卻後，切薄片。

2、黃瓜去皮，用刮刀刮成長條形狀，鋪在盤子中間，將切好的肉片均勻碼在黃瓜條上。

3、大蒜搗成蒜泥，加生抽、香醋、白糖、鹽、味精、白芝麻、香油、辣椒油調成汁，澆在肉片上即可。

第五道菜：清燉獅子頭

【原料】五花肉、荸薺、大白菜葉、油菜心各適量

【調料】蔥薑末、鹽、料酒、味精、澱粉、胡椒粉各適量

【製作方法】1、荸薺洗淨去皮，煮熟切末，大白菜和油菜心洗淨；五花肉切成小丁，加清水、蔥薑末、鹽、料酒、澱粉和胡椒粉攪拌均勻。

2、鍋置小火上，倒入適量冷水，將肉餡團成大小均勻的肉丸，放入鍋中，水開後將大白菜葉蓋在肉丸上，大火燒開，轉小火溫燉1.5小時，取出大白菜葉，加鹽調味，放入油菜心煮熟即可。

★愛心貼士：要做好吃的獅子頭，肉最好是3肥7瘦，並且是切丁而不是剁成肉泥；肉餡要摔打上勁，而不是像尋常做餃子餡那樣用筷子攪拌；.加入的澱粉一定不能多了，否則口感不好；肉丸整體來說比較軟，比普通肉餡做的丸子也更大更容易散所以需要快速定型，清燉的，就用冷水定型，動作要輕，別把丸子弄破了；燉丸子的湯很重要，最好用高湯和雞湯，實在沒有，就自己調個清湯來燉，並且是文火慢燉。

第六道菜：秘製京醬肉絲

【原料】豬裡脊肉、豆腐皮各適量

【調料】蔥、鹽、味精、料酒、水澱粉、甜麵醬、海鮮醬、蠔油、白糖、植物油各適量

【製作方法】1、豬裡脊肉洗淨、切絲，加入鹽、味精和料酒，用手抓至手感發粘，加入適量清水、水澱粉拌勻，淋入少量植物油，蔥洗淨切絲，平鋪在盤中。

2、甜麵醬中加入海鮮醬、蠔油、白糖、味精、鹽攪拌均勻成醬料。

3、鍋置火上燒熱，倒入適量植物油，放入肉絲滑炒至變色，盛出。鍋中留底油，放入調好的醬料小火炒香，倒入滑熟的肉絲翻炒均勻，盛在盤中的蔥絲上即可。

4、豆腐皮洗淨，切成大小均勻的四方形，夾肉絲和蔥絲食用。

第七道菜：柚子燉雞

【原料】新鮮宰殺的麻花雞、柚子適量

【調料】鹽、薑片、料酒適量

【製作方法】1、宰殺的新鮮活雞洗淨，切塊，柚子去皮取出柚子肉，掰成大一點塊狀。

2、雞塊冷水下鍋，放入薑片、料酒大火煮開，再煮5分鐘左右，取出用清水沖洗乾淨，充分去除血沫。

3、砂鍋中放入適量清水，下入雞塊、柚子，薑片隔水蒸熟，調入少許鹽即可。

第八道菜：蒜香雞翅

【原料】雞翅中適量

【調料】鹽、雞粉、蒜蓉、胡椒粉、白糖、生粉、花生油適量

【製作方法】1、雞翅中加入鹽、雞粉、蒜蓉、白糖醃製入味，加生粉抓勻。在雞翅上劃上幾刀，可方便入味。

2、將處理好的雞翅入四至六成熱油中炸至金黃色熟透，撈出裝盤，撒胡椒粉即可。

第九道菜：清蒸鱸魚

【原料】新鮮鱸魚一條

【調料】蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油等

【製作方法】1、將鱸魚宰殺清洗乾淨，可用刀刮一刮魚身上的粘液，這樣去腥效果更好。

2、洗乾淨的魚瀝乾水分，在兩面打花刀，魚背開一下背，這樣方便入味，更容易蒸熟。均勻抹一點鹽巴，撒上料酒，醃製15分鐘。蔥、姜切細絲，放入清水中浸泡，可以去除辛辣味，吃起來更加脆爽，打起卷的蔥薑絲也更美觀。

3、上蒸鍋，大火煮開後，在沸水中加入適量料酒，蒸汽的揮發帶著料酒能更好的去腥。鱸魚蓋鍋蓋旺火蒸8分鐘，關火後不開蓋，繼續虛蒸3分鐘。

4、倒掉盤子內的腥水，加上提前泡好的蔥薑絲，用熱油激一下，臨著魚周邊加入適量蒸魚豉油即可。

第十道菜：椒鹽帶魚

【原料】帶魚、尖椒、幹辣椒各適量

【調料】鹽、白糖、料酒、椒鹽粉、孜然粉、蔥薑蒜、澱粉、花生油各適量

【製作方法】1、帶魚處理乾淨，切成6公分長的段，加鹽、料酒醃製入味，拍澱粉，入六成熱油炸至金黃色。

2、鍋中留底油，爆香蔥薑蒜末，炒香尖椒末、幹辣椒，加椒鹽粉、孜然粉，烹入料酒、白糖，放入魚段炒至入味即可。

第十一道菜：蔥燒海參

【原料】水發海參，油菜心、蔥白段各適量

【調料】高湯、植物油、鹽、味精、白糖、醬油、水澱粉、蔥油各適量

【製作方法】1、水發海參處理乾淨，洗淨備用；油菜心擇洗乾淨，入沸水焯透，撈出。

2、鍋燒熱，倒入高湯，加鹽、味精、白糖、醬油和蔥油，放海參煨熟，放入蔥白段，勾芡，淋明油，在盤邊擺上油菜心即可。

第十二道菜：酸辣蛋花湯

【原料】雞蛋、嫩豆腐、水發木耳、黃花菜、番茄各適量

【調料】胡椒粉、醋、香油、鹽、味精、水澱粉、食用油、蔥花、香菜各適量

【製作方法】1、把雞蛋打在碗裡，充分打散；木耳、黃花菜、番茄洗淨，豆腐切小片備用。

2、炒鍋置旺火上，入油燒熱，用少量蔥花熗鍋，加入適量清水，把豆腐、木耳、黃花菜、番茄、鹽、胡椒粉、醋下鍋燒開，用水澱粉勾芡，把雞蛋液均勻淋入鍋中，待蛋花剛剛浮起時，淋入少許香油，撒蔥花香菜，出鍋即可。

年夜飯上，除了吃，就是喝了，大人喝酒，小朋友喜歡喝可樂，但碳酸飲料喝了無益，天氣又冷，不喝又覺得過意不去，在這裡和大家分享一個小竅門。小朋友們喜歡和碳酸飲料，可以將買來的可樂倒入壺中，切幾片姜，大火煮沸再喝。這樣既能預防感冒，小朋友又喝上了熱飲，一舉兩得。

寫在最後，年夜飯的味道，就是原汁原味的生活味道。日子越過越紅火，生活越來越有滋味。這就是彌足珍貴的幸福！

最後祝願大家在新的一年裡百尺竿頭、更進一步。

跨年夜不知道吃啥？

跨年夜是2018公曆的最後一天，過了24點之後，就是新的一年，雖然我們國人一般過得都是農曆也就是除夕，但是公曆的跨年夜也是我們不能遺忘的。

第四道：白灼蝦

所以今天拿小編也來跟大家說一道美味的蝦——白灼蝦。首先，我們將買回來的蝦清洗乾淨，將蝦線都挑出去。然後將蝦放在一個盆裡，倒入適量的清水浸泡，再倒入幾滴料酒。然後撈出控幹水分。開火燒水，將泡好的蝦放進去，煮制變色熟透，然後撈出過涼。用醬油，芝麻，蔥蒜末和醋調好醬汁，熱油炸香，擺盤就可以上桌了。

第五道：涼拌海蜇皮蛋

一道桌上怎麼樣都要有一兩道冷盤，而這道涼拌海蜇皮蛋更是冷盤中的美味，是不能缺少的。首先，我們將買回來的皮蛋去殼，切成小瓣，擺在平盤中備用，然後把買來的海蜇皮過水洗乾淨切成海蜇絲，開火燒水，將海蜇絲放入鍋中焯一下就可以了。

然後用冷開水泡海蜇皮，時間大概是一個小時，期間要換上3回水，等到最後一次的時候，我們就可以著手調汁了。我們將綠辣椒和紅辣椒切成辣椒碎放在一個碗中，，接著將生薑和蒜切成末放進去，然後往裡倒入醬油，少許的鹽等調料調味，最後將海蜇絲團成一個鬆散的團放在盤中間，也就是皮蛋上面，將調好的汁兒淋上去就可以了。

第六道：藤椒雞

因為有了蝦，所以小編就不給大家介紹魚了，最後一道我們就來說一說這藤椒雞。首先我們將買會拉跌雞腿清理乾淨，放在水中浸泡。然後開火燒水，等水燒沸之後，我們將泡好的雞腿放進鍋中，加入八角，桂皮，香葉，生薑，蔥段，麻椒，胡椒，鹽等調料進行煮制20分鐘左右。

然後蓋上鍋蓋燜15分鐘，再開啟取出雞腿放在涼水中，等到溫度降下去之後放入少量的冰塊，然後我們將雞腿改刀

生活不易，必須熱愛，跨年夜我整理一套自己做的早餐食譜迎接為2020年。

2019年的最後一天，歲月不居，細數過往，於平淡中無奇，於忙碌中無為，曾隨波逐流，只求安穩度日，怎奈身無半畝，卻心有不甘，成敗得失，無從判斷，亦喜亦憂其數難計，唯有順其自然。時光苦短，半夢間天人永隔一眼萬年，半醒間決然了斷生計十年，世事本來無常，人情瞬息萬變，不負當下，往後了無遺憾。憶往年揹負沉重，心懷憂慮，每每內心譁然，思不安，想欲亂，曾幾何時情緒氾濫至不能自已，冥冥中天人庇佑垂憐，有幸讀小文一二，遇知己兩三，寫日記數篇，得家人時常相伴。往日以往，來日即來，容我此日歸隱磨劍江湖中見！

星期一：蒸南瓜、香煎雞柳、煮雞蛋、素餃子！

週一是一週的起始日，所以一定吃的豐富一點補充體力和腦力。切了幾塊放鍋裡蒸一蒸，蒸屜上蒸南瓜，蒸鍋裡煮雞蛋，南瓜快熟透時把冬至吃剩的素餡餃子放鍋裡熱蒸一下，一鍋出來三個飯飯，頭天晚上提前醃製好雞胸肉，早上滴幾滴油煎了煎，出鍋時撒上黑胡椒粉很香很美味！

星期二：吐司原味披薩、蒸全麥麵包、紫甘藍雞肉沙拉、核桃仁。

星期三：蔬菜滷蛋面、砂糖橘。

週三了，工作生活漸入佳境，早餐吃飽吃好。今這一餐的非常簡單，但內容還算豐富，清水煮好面，配了頭天晚上提前做好的滷蛋、滷雞翅，煮麵事再丟點油菜進去，油菜有肉有蛋還有一大碗麵，嘖嘖…吃起來挺舒坦！

星期四：雞肉蔬菜疙瘩湯、蒸南瓜、地瓜、橙子！

冬天北方人就愛這碗熱乎乎的疙瘩湯，疙瘩湯製作簡單，麵粉裡打入一個雞蛋攪成黃豆粒大疙瘩，準備雞肉粒、胡蘿蔔和青蘿蔔粒、西紅柿粒，西紅柿炒軟倒入胡蘿蔔、蘿蔔、雞肉丁，倒入提前熬好的高湯，燒開後撒入疙瘩，邊撒邊用筷子再鍋裡攪散，避免疙瘩粘一起，再次燒開後繼續煮三五分鐘就好了！煮疙瘩湯的空檔，另一個蒸鍋裡蒸點南瓜和地瓜，雜糧也得多吃點！冬天早上來這麼一碗營養豐富的疙瘩湯真是暖心暖胃，舒服啊！

週五：蛋炒飯、蒸南瓜、地瓜、蘋果！

不知不覺又到了週五，心情也歡悅起來，吃什麼都覺得香。早上睜開眼就上鍋蒸南瓜和地瓜，粗糧要多吃身體才更棒。頭天晚上剩的米飯再加工就又是一頓美味了，切點胡蘿蔔、洋蔥丁，加入雞蛋碎一起炒，出鍋前撒點鹽即可。沂蒙山上自己摘的蘋果，去皮切片，早上適量吃點水果補充維生素哦！

星期六：肉餅、小米粥。

週六早上著急帶娃去參加小記者活動，早起匆忙做個大蔥鮮肉餅，根本顧不上拍照了。沒用發麵，用的死麵，和麵要軟一些，餡料只用大蔥和鮮肉加了味道美、食鹽、料酒、花椒粉調味，取一團面擀皮像包包子一樣包起肉餡最後用手輕輕按壓成圓形，電餅鐺刷油兩面煎熟即可。

星期天：胡蘿蔔洋蔥煎餅、小米粥。

星期天的早上早餐也放慢樂腳步，變得更簡單化。胡蘿蔔擦絲、洋蔥切絲打入一個雞蛋，倒入適量麵粉，加食鹽、花椒粉、清水攪拌糊狀。電餅鐺刷油後倒入調好的糊，兩面煎熟即可，特別好吃。有一天晚上電壓力鍋預約樂小米粥，早起喝個粥吃個餅不錯呀。

我 來 回 答！！！

2019-2020年跨年夜，陪我過年的美食可多了

九個肉菜

紅燒牛肉 糖醋帶魚 宮保雞丁

北京烤鴨 油燜大蝦 東坡肘子

京醬肉絲 四喜丸子 軟炸裡脊

三個素菜

蒜泥菜心 地三鮮 素炒胡蘿蔔

一湯

珍珠翡翠白玉湯

以上我都沒有吃到

作為一位漂泊在外的上班一族，

早上是這樣的

中午是這樣的

晚飯是這樣的

以上才是2019-2020年陪我跨年的美食

儘管今天是跨年夜，但我依然甘之若飴，為的是一份對親情愛情的責任、一種對追尋夢想的堅持。

什麼是美食？

美食，就是美味的食物。不是所有的食物都可稱之為美食，成就美食的因素，取決於食材、環境、心情、心態等。（僅個人觀點）

以下還有一個典故

相傳八國聯軍入侵北京，慈禧逃往西安，一路顛簸，入夜時分，一行人又餓又累，便吩咐隨行太監去尋找果腹之物。太監只找到一些窩窩頭，呈上之後，慈禧狼吞虎嚥，風捲殘雲，吃完連稱：好吃！好吃！好吃！

後回到皇宮，慈禧懷戀當初窩窩頭的味道，御廚們卻怎麼也做不出來。

慈禧吃盡天下美食，飢腸轆轆之下，窩窩頭就是難得的珍饈！！！

2020年，願大家有好運相伴，美食相陪。

跨年是一個很有紀念意義的時刻，不管此時家中有幾個人，儀式感還是必須要有的[呲牙]下午四點到家，從冷庫拿出牛肉做餃子餡，回來時路上順便買來韭菜洗洗，生薑和肉一起攪碎，打個雞蛋，放了餃子餡專用調味料，加適量的鹽，醬油。餃子餡就準備好了，提前和好了面，家裡雖然只有我和小兒子，其它的上班的上學的不放假，但一頓安心靜逸做出的美味的餃子已經有點讓我垂涎欲滴嘍。

一個跨年蛋糕，奧利奧夾心的，甜！

一桌家常菜，別人做的，享受！

一壺熟普，親手泡的，分享！

2019_2020，如意 安康

關於我們2019-2020年的春節（過年）我老婆一有規劃，首先把雙方父母都接過來，一起過個大團圓年，除夕夜吃火鍋，看春晚，吃餃子，一起陪大家辭舊迎新，來年的生活和工作都像火鍋一樣紅紅火火，事事順心如意。

我自己做了雞蛋青菜炒粉幹我的拿手菜，特別的好吃比店裡買的絕對差不了多少。

粉幹是紅薯粉是純手工製作的

然後需要準備的食材有兩個雞蛋、一些青菜、一捆紅薯粉、少許大蒜，少許蔥。

製作過程：

1.青菜洗淨切碎，雞蛋打散，紅薯粉用熱水泡在碗裡，切少許蒜末和蔥碎。

2.把雞蛋打散，起鍋熱油把雞蛋炒碎然後倒入切碎的青菜翻炒，炒到青菜已經憋了再放入蒜末然後再翻炒兩下再倒入一點點水煮沸再倒入紅薯蓋上鍋蓋。

3.煮5到7分鐘然後放醬油雞精和鹽再放上一勺白糖提鮮用筷子攪拌均勻撒上蔥花即可裝碗出鍋。

自己做的雞蛋炒粉就是很健康沒有什麼過多的調味劑倒是有好吃做法簡單方便值得大家一試。

昨天是我一個人在家吃的，但是我覺得依然做的很好，因為我閨蜜她一個人的話都不會好好吃飯，而我會。愛自己很重要的。

豆腐鯽魚湯，炒青菜