肝不好應該吃新鮮蔬菜和肉類，不挑食，多喝水，休息！！

肺不好應該吃清肺的食物,如胡蘿蔔、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗裡再蒸，碗裡最好再放上冰糖，煮好後可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後，和梨一起放到涼水中煮湯，根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖後食用，也能清熱、治療咳嗽。。

中醫一向講究藥食同源，很重視透過調節飲食提高人體的抗病能力，因此，透過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿蔔，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜於內火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由於人的個體素質差異較大，所以服用時要根據自身的情況對症選食，而且要注意同時忌食過於辣、鹹、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養肺的湯粥，可根據自身情況選擇

①溫熱性：精白麵、豆油、葵花油、羊肉、雞肉、海蝦、海參、帶魚、蔥薑蒜、大棗等。

②平性：大米、玉米、紅小豆、山藥、馬鈴薯、花生、黑芝麻、西葫蘆、胡蘿蔔、枸杞等。

④生冷：指冷飲、涼拌菜、涼飲料、生的水果蔬菜等。

⑤辛辣燥熱：白酒、辣椒、燒烤、油炸食品、炒乾果等。

以上的寒涼的生冷和辛辣的對胃和肝都不好，是對他們有刺激的，應該少吃，甚至不吃，溫性，平性都是養肝養胃的，多吃些滋陰潤燥的食物，穀子類的比如花生，芝麻，等等都是集合天地精華的，對胃很好，量以自己掌心大小那麼多為宜。最好的食物就是山藥，尤其是河南焦作的鐵棍山藥，對身體最好，健胃養肝可以天天吃，有利於新陳代謝和身體吸收，對身體沒有任何壞的作用和垃圾。

對肝臟排毒好的有：

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。

要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者透過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。

2、豬血

據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的汙物。這在空氣汙染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出汙染的空氣，並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥，維持肝臟機能，非常必要的。

食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的“精氣神”。

3、紅棗

有研究顯示：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

4、小白菜

適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

對肺好的食物有：

1、川貝：

在川貝中含有生物鹼的成分，具有止咳、化痰等功效，且其屬性寒之物，對於清除肺熱也有作用。平時可以用川貝和雪梨燉熟了吃，又或者用其煲湯喝。

2、羅漢果：

具有清熱解毒，化痰止咳，養聲潤肺，去除口臭之效，而且對菸酒過度等引起的聲音嘶啞、咽乾口渴等效果尤佳。可用於肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等症狀。

3、白蘿蔔：

其性甘平味辛，歸肺、脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、痰多等。吃蘿蔔，配合白糖、薑絲可治寒咳；配合菊花、金銀花可治熱咳；配合銀耳百合可治燥咳；配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。

4、薄荷：

味辛性涼，善於疏散外感風熱。建議凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，可以薄荷代茶飲。

5、銀耳：

含多種氨基酸，能緩解面板乾燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

6、陳皮：

能理氣健脾、止咳化痰，對因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫，味辛、苦，入脾經、胃經、肺經，可理氣健脾、燥溼化痰，臨床使用陳皮多治痰溼不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。

7、梨：

味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

8、荸薺：

又稱馬蹄，有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸薺屬寒性食物，脾胃虛寒及血虛者不宜食用。另外，荸薺中含澱粉較多，糖尿病患者也應慎食。

9、柿子：

中醫認為其性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、生津潤腸、涼血止血等多種功效。建議對因霧天引起咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。

10、百合：

有潤肺功效，由於其含有多種生物鹼，不僅具有營養滋補之功，還具有養心安神、潤肺止咳、補中益氣的功效，病後虛弱、肺部疾病患者宜多食。百合常用於燉湯、熬粥，取百合大米各少許，將其洗淨熬粥，小火慢熬，具有良好的潤肺保健功能，加入銀耳，其潤肺效果更佳。

具有清肺、潤肺效果的食物有梨、杏仁、木耳、白木耳、海帶、芹菜、香菇、蜂蜜等，這些食物平時都很常見，多吃一些比較好。

另外一些中草藥，比如川貝、蓮子、麥冬、金銀花等也有潤肺功效，平時可以用這些藥材和食材來煲一些藥膳，比如川貝雪梨湯、杏仁山藥粥和冬菇雪耳湯等，都比較簡單易做。

對肝臟有好處的食物，例如豆製品，各種動物的肝臟。還有各種新鮮的水果和蔬菜，以䃼充人體中所需的維生素。

平時還可以多喝些酸奶，蜂蜜對肝臟也有一定的好處，可以起到養肝和保護肝臟，滋補肝腎，益肝健脾的作用。

作息規律，多運動，也是可以起到養生的最佳效果。