啤酒雞蛋

前面朋友們介紹了很多雞蛋的做法，我就不一一的重複了

我要給你推薦的是啤酒雞蛋，做法簡單，特點是：鮮、香、嫩，我是這樣操作的

準備食材

雞蛋10個，500毫升啤酒一瓶

準備配料

蔥段、姜兩片、香葉兩片、八角兩個

製作步驟

1.雞蛋清洗乾淨，上鍋蒸兩分鐘

2.取出涼水中浸泡兩分鐘，撈出滾動加旋轉式剝去蛋殼

3.放入鍋內，加入蔥、鹽、香葉、薑片、八角、啤酒一瓶，大火燒開轉小火煮20分鐘

4.關火後再燜二十分鐘，出鍋裝盤即成

啤酒雞蛋就做好了，鮮、香、嫩，味道非常好，建議一次吃兩三個最合適

雞蛋除了可以炒著吃、煮著吃、還可以生吃！！！對 生吃！我最喜歡單面煎制金黃，配上味達美吃，要不然就煮熟拌蒜泥吃，還有就是雞蛋炒老乾媽，再有就是看別人吃了

雞蛋用處最多了，最近最愛用它做各種蛋糕，曲奇，滷蛋，還有早上做三明治裡面放煎蛋，還有番茄蛋湯，做麵包放雞蛋有助於長高，等等！！還有面條裡面臥個蛋[舔屏][舔屏]還有手抓餅，烤冷麵裡面都需要雞蛋！！！

我喜歡吃雞蛋

雞蛋可以 整個水煮，可以煮茶葉蛋，

雞蛋炒西紅柿

雞蛋做蛋糕

肉末蒸蛋

雞蛋煎餅