大米的存放與天氣，溼度等環境有關，一般能放六個月左右，但夏天伏天因為空氣溼氣較大，溫度較高，通風不好，比較容易發黴或者生蟲子，存放時間會大大縮短。冬天家裡有暖氣的時候，一定要離暖氣遠點，否則很容易發黴。

同時還要注意：

1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米會吸水，導致黴變；

2、大米不宜存放在廚房內，因廚房溫度高，溼度大，對大米的質量影響極大。

3、大米不宜靠牆著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米黴變或生蟲。

如果你能將大米真空包裝的話，就能存放十二個月。

最後要說，家裡買了大米，還是要儘快吃掉，再好的大米時間久了都會生蟲。

老姚，安徽合肥（古稱廬州）人，閒暇之餘喜歡寫寫說說，承蒙多多關注支援！

不只有大米，還有玉米、小米、小麥、青稞、豆類。

之所以生蟲，是因為有卵。

如果，生長期搞好了除蟲害的田間管理，收穫後，日光曬足，入倉不返潮保持通風乾燥，搞好了儲存就可以不生蟲了。

但是，糧米儲存還得專業人士來辦，技術含量還是很高的，普通人家一般搞不好。

有的人為了不生蟲甚至愚昧到使用殺蟲劑，還是專業人士做吧。

吃去買就是了。

大米。保質期的長短，與其品種、加工方式、包裝方式等相關。真空包裝的，保質期相對最長，普通包裝短些。散裝米沒有包裝袋保護，保質期更短。含水量較多的大米，保質期會比含水量少的短。存放季節對大米的保質期也有影響，散裝米尤其會受環境氣溫、溼度等的影響。

2.春夏潮溼炎熱，水分大的大米保質期只有3個月，而進口的大米，一般會多一道風乾工序，水分大量減少，保質期會長達24個月。袋裝大米上標註的保質期，由生產廠家透過實驗確定，質監和食藥等主管部門透過抽檢進行監督。

3.真空包裝的大米開封后，也會受空氣中水分等影響。而市民在買回大米後，最好放在乾燥密閉的米缸內儲存。因此，三口之家應選擇小包裝米，最好在一兩個月內吃完。

補充說明:

大米買回家應存放在乾燥通風的地方，避開水槽和灶臺處，梅雨和盛夏季節，可在盛米容器內放幾片螃蟹殼或大蒜頭，防止受潮、黴變、生蟲。

夏天氣溫高，大米、白麵很容易生蟲，有個小辦法可以對付。用白紗布裹上綠茶，或者乾薑、花椒，放在米缸或面袋裡，就可以防蟲。

大米存放要注意防止生蟲，具體有以下方法：

◇ 用杯子裝50克白酒，不蓋蓋兒，然後把裝有酒的杯子埋在米中，杯口高出米麵，將米袋封口。由於米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。

◇ 用透氣的紙或紗布，包上幾小包花椒，分散放在米袋中，也可達到防蟲的目的。大蒜也是非常好的殺蟲物品，將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。

◇海帶防蟲法以大米和海帶100：1的比例混裝，經10天左右，取出海帶晾曬乾透後再放回米缸，如此反覆幾次，即可防止大米黴變和生蟲。幹海帶有很強的吸溼效能，並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。

肯定會的，畢竟是糧食，儘量放乾燥的地方儲存，如果沒有儲存條件的話最好是吃得了多少就儲存多少大米，吃完了再去買，這樣避免了大米長蟲也避免了浪費糧食

大米放時間長一般會生蟲，這是因為大米在生長過程成一些米蟲的卵就會附在上面，在適宜的溫度和溼度下，蟲卵就會變成米藕！所以，開啟的大米應該密封存放少接觸空氣，同時注意儲存的條件，這樣可以減少生蟲現象！當然，生蟲的米經過淘洗，米蟲一般會浮上來，將其挑出，不影響正常食用。還有一種不怎樣生蟲的大米，一般都是在原糧儲存狀態下經過密封消殺， 這樣可以減少生蟲現象。家庭大米存放過程中放幾粒花椒，同樣也可以減少生蟲現象。

大米放在乾燥的地方，一般是都會長蟲的，有的大米在運輸的過程中受潮了，或者是你放在潮溼的地方，這都比較容易長蟲。一年當中的五月，六月份是最容易長蟲的，因為五月六月的天氣比較潮溼，你在這段時間內多注意，大米是可以長時間存放的，切記，大米是不能曬太陽的，因為曬過太陽的大米吸潮能力更強，不利於長時間存放。

大家好，非常榮幸可以有這個機會解答這個問題，現在讓我們一起探討一下吧。

大米存放的時間長了是會長蟲的，那怎麼預防呢？

首先我們要先準備一個口罩，把口罩從中間剪開，往裡面倒入花椒，不需要放很多，有那麼一二十粒就可以了，放好後在把口罩繫上，封好口，要是家裡有其他透氣的小袋子也是可以的。

弄好後再把它放入大米里就可以了，花椒是天然的抗氧化物，它散發出來的刺激性味道，對於驅蟲有非常好的效果，只要把它放入大米里，大米放一年都不生蟲，簡單實用。

用無紡布或者口罩剪開，裡面放入花椒和大蒜頭，埋入米中，密封陰涼處存放。可以預防大米生蟲。當然，冰箱冷凍室有足夠空間的話，直接可以放在冷凍室。

1.首先我們將生薑放在大米里面，可以減少大米里面的水分，而且生薑的氣味是米蟲討厭的氣味，可以驅趕米蟲，再將大米里面的空氣排掉，封好口，將大米放在陰涼通風處就可以了！

2.我們將花椒到在衛生紙上，然後給包起來。

將包好的花椒放大米里面，花椒裡面含有的特殊的氣味可以防止滋生米蟲，封好口將它放在陰涼通風處就可以長時間儲存大米了。

3.我們可以選擇使用大蒜，去掉大蒜的外殼，用紗布包起來，放入米缸中，這可以很好地去除米蟲。因為大蒜有強烈的刺鼻氣味，可以防止米蟲，這個辦法用起來就算天氣再熱，我們的大米也不會經常長蟲子了

4.我們還可以把大米放到冰箱裡，這樣也可以防止它生蟲，最後建議大家一定要少買吃多少

大米放久了也是會生蟲的，米蟲就是一種特別小的白色的小肉蟲，這時的大米還是可以吃的，一般米蟲屬於比較乾淨的蟲子，它的卵最初就是出現在米中，本身不帶病毒，只要經過處理把米蟲除乾淨就可以正常使用。那麼我們應該怎麼預感米蟲呢？這裡給大家介紹幾種方法可以參考一下，第一種就是把大米放到太陽☀底下暴曬，因為大米受潮所以才會生蟲，注意曬的時候要把大米鋪開接受陽光的直射，時不時用手翻一下，這樣就可以減少大米的含水量避免受潮，從而達到預防生蟲的目的。第二種方法就是準備一個小的布袋子裡面放一些花椒，因為花椒是一種自帶特殊氣味的東西，米蟲不喜歡這種味道，我們把花椒袋和大米放在一個封閉的盒子中就可以達到驅蟲的目的了。

當夏天到來時，天氣會特別熱，米飯是我們日常生活中不可缺少的食物。炎熱的天氣，家裡面的大米就不容易存放，特別容易長蟲子。下面幾種妙招可以預防：

1，我們可以選擇使用大蒜，去掉大蒜的外殼，用紗布包起來，放入米缸中，這可以很好地去除米蟲。

2，可以先把大米放在一個封閉的容器裡，然後把它放在冰箱的冷凍室裡。因為冰箱裡的溫度很低，大米中蠕蟲產生的蛋會很快凍死

3，可以在大米里放一些花椒。放花椒時，最好把花椒放入布袋中，然後密封，放入大米中。花椒的芳香氣味具有驅蟲作用。

氣溫漸漸升高，雨水也開始變多，

在炎熱潮溼的天氣裡，

大米更容易潮溼黴變生蟲，

今天就來教你怎麼好好儲存大米~

花椒的用途廣泛，不止能美容保健還能防止大米長蟲哦。用幾塊紗布分別包一些花椒，分別放入米箱的不同位置，然後把蓋子蓋嚴就好。

如果家裡是用米袋裝米，那麼可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾再來裝米，這樣就不怕大米里會長蟲了。

白酒揮發的氣體中含有乙醇，起到滅蟲殺菌的作用，可以防止大米生蟲。

只需要在米箱裡放入一個裝有白酒的乾淨酒瓶，讓瓶口高於米麵，記得別蓋上瓶蓋哦，然後把米箱蓋嚴就能防止生蟲。

因為幹海帶的吸溼能力很強，所以能吸收空氣中的水分，起到抑制生蟲和黴菌的作用。

在大米中放一些幹海帶就好啦，切記每隔10天左右就要取出，曬乾海帶然後再放回米缸哦。幹海帶是可以反覆使用的，是不是經濟又實惠呢~

大家都知道大蒜能驅蟲，在存米的容器裡分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣能起到防蟲的效果。

/ 食用油 /

夏天買油更適合小包裝的哦。但如果家裡已經囤了一大桶，那麼可以分裝到潔淨乾燥的小油壺裡使用，剩下的油要擰緊油桶蓋子再儲藏在陰涼避光的櫃子裡，否則很容易變質，吃壞肚子就不好了。

小油壺平常最好也放在櫥櫃裡，用過之後就收起來，避免紫外線、光、熱和潮氣讓油脂的氧化變質。

大米放時間長了會生蟲，建議大家不要存放過多，現在超市便利店隨時都可以買到，有的還可以送貨上門。如果不小心購買多了也要做好預防，防止生蟲。

首先，大米要存放在乾燥通風的環境當中。

大米生蟲的必要條件是潮溼、溫熱，我們把這兩個問題杜絕掉就能有效防止生蟲。

其次，在米袋中放置花椒可以有效防止生蟲。

取適量花椒，用布袋裝好，紮緊袋口；或者用滷肉時候用的那種裝調料的過濾盒，花椒獨特的辛辣氣味可以防止生蟲。

第三，如果大米已經生蟲，一定要及時妥善處理，否則會把其它糧食傳染黴變甚至生蟲。

如果大米已經生蟲，須把在大米在太陽底下暴曬，反覆揚、翻，把蟲子和米糠都清理乾淨，有條件的話最好用流水沖洗一下再晾乾。

所以還是建議大米現吃現買，不要購買過多。

大米放時間長了會生蟲嗎？如何預防？

第一、那我們先來分析一下蟲子生存需要哪些必要條件

1、提供所需水量。

2、提供必要的氧氣。

3、提供10-45℃環境溫度。

4、提供足夠養料。

第二、根據以上條件，如果大米長時間暴露在空氣中，空氣溼潤大米吸收水分，那麼大米就可以滿足水分和養料的供應，空氣可以提供氧氣和10-45℃環境，那麼大米就及其容易生蟲。

第三、針對以上的四個條件可以做以下預防：

1、大米保持乾燥，缺少水分。

2、大米密封，隔絕氧氣。

3、冷凍，降低環境溫度。

相信大家平常也有觀察到，就是家裡的大米，一般放久了就會有一些蟲子，而且一開始的話都是會有一些黑黑小小的蟲子，總是在大米里跑來跑去，而且不管家裡的大米是放在那個大大的罐子裡，還是放在什麼地方，只要時間久了，就都會生蟲子，那如果更久一點的話就是會有白色的蟲子，但是話說回來一般大米都是被太陽曬了很久，而且弄的很乾淨才會存放的，但是為什麼還會生蟲子呢？首先我們要講的是大米是是有澱粉成分的，如果放久的話也會發黴什麼的，而且大米本身也就是很容易生蟲子的，所以也不怎麼奇怪，但是大家也會關注一個問題，如果大米生蟲了 ，還能不能吃? 對於這個問題，你們是可以不用擔心的，一般生蟲子的大米也都是好米呢，大家也有所瞭解吧，一般能吃的東西啊什麼的，都很容易壞呢？但是對於大米，能生蟲的說明這是好的米。經過小編對大米的瞭解，一般水稻曬乾，然後經過各種各樣的處理才能放進袋子裡然後才存放，然後一些蟲子的蟲卵就在大米里，然後時間如果久了可，蟲子肯定會慢慢的長大，所以才會被發現，因為大米給了蟲子比較好的一些蛋白質，所以這些蟲子就經常出現在大米里的原因。而且買回來的大米，也要多多曬太陽，然後在存放，這樣大米也就不怎麼快生蟲了，但是也要多多關注大米的跡象哦，可不要認為自己弄的很好了就不會生蟲，只要時間久了就會有蟲子，但是呢生蟲子的大米，也是可以吃的，不會有什麼問題，而且這種類也是很好的。但是要怎麼避免蟲子大量的吃大米呢? 首先得要家裡有個冰箱什麼之類的東西，然後將大米放冰箱裡，但是也不能放太多了，畢竟大米放冰箱久了，也不怎麼好，所以要是買米啊什麼的買剛好吃幾個星期的就行了。如果大米里有蟲子的話一定要清理乾淨才能煮哦。平常要是米買多了的話，如果不想有蟲子什麼的最好在大米里放一些殺蟲子的，但是也不能經常這樣子，原因這樣子的話，大米會不怎麼好吃，最好的方法就是大米放久了看看有點潮溼就拿出來曬乾，所以對於大米有蟲還能吃這個問題大家應該知道了吧，是可以是的喔。

如果儲存方式不當的話放久了會生蟲的，所以我們要學會預防下面傳授點經驗

1、儘量隔絕氧氣：可以將大米裝入密封和透氣性小的塑膠口袋內，放在陰涼乾燥處。

2、防止蟲害：可以用白酒來防蟲，因為白酒中揮發的乙醇，有滅蟲、殺菌的作用；也可以在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪上塑膠布，起到殺蟲的效果；還可以在裝米的容器內放幾瓣大蒜，同樣可以驅蟲、防蟲。

3、注意除溼：可以在大米中放一些幹海帶，海帶有很強的吸溼能力，可以殺蟲和抑制黴菌的產生，注意要經常把海帶取出曬乾，然後再放回米缸，也可以在米缸底層撒上草木灰，鋪上白紙或紗布，再倒入晾乾的大米密封。

4、定期除蟲：可以將已經生蟲子的大米，連同袋子，一同放入冰箱的冷凍室或冰櫃中，冷凍24小時後取出，大米中的蟲子將會被凍死，也可以將小蟲用篩子篩出，或將米置於陰涼通風處晾乾。

此外，大米由於胚乳直接暴露在外，容易吸溼，引起發熱變質，所以大米應儲存在陰涼乾燥的地方。要注意不能驟冷驟熱，也不宜高溫烘乾或日光暴曬，否則會造成米大量爆腰，產生較多碎米，降低大米品質。

放久了 會的。

第一，可以找一個密閉的容器，然後將大米裝入到容器當中，將大米放入到冰箱的冷凍室裡冷凍2-3天。因為在低溫環境中，蟲子和蟲卵是沒有辦法存活的。

第二，可以在大米中放幾顆大蒜。因為大蒜有刺激性氣味，而蟲子是最怕這種刺激性氣味的。所以蟲子聞到這樣的氣味，就望而卻步了。

第三，如果不喜歡大蒜的味道，那麼也可以在大米中放花椒。因為花椒會散發出一種特殊的香味，這種香味能夠達到驅蟲的效果，所以也能夠避免米桶裡生蟲子。

第四，還可以往大米里放一些乾的海帶。因為海帶有殺菌、防蟲蛀的效果，所以在米桶裡放一些海帶，也是一個不錯的方法。海帶和大米的重量比例按著1:100來投放就可以了，所以不會浪費多少海帶。除此之外，酒精、生石灰等也都可以預防大米生蟲。

大米生蟲的情形跟存放時間太久和儲存方法不當有密切聯絡，日常生活中儲存大米不成蟲的妙招比較多，簡單有效的方法也不少。由於花椒是自然抗氧化物，特殊香味讓對米蟲對氣味非常敏感，然後避之唯恐不及，所以建議可以用紗布包幾包花椒，放在米袋子或面袋子裡的不同位置，保準米不生蟲；另外，在大米中混合放入一些大蒜瓣，也能防止生蛀蟲。在大米的儲存容器方面，可以用洗乾淨其乾燥的塑膠瓶盛米，其防蟲效果也是非常不錯的。

即使是真空包裝,米蟲的蹤跡仍是處處可尋。很多廠商以為用無殘留之燻蒸處理,就能完全解決米蟲的問題,結果不只花了錢,米蟲還是照常有。調查其米蟲之發生原因,取樣方法是稻穀經碾米後進入裝袋前即取樣新鮮米,再將米完全隔離一個月後檢查其米蟲發生率。原以為糙米的米蟲應從稻穀而來,結果令人驚訝!在稻穀中最多數量的米蟲-谷蠹,殘留到米中僅有12.5%,但在稻穀中數量極少的玉米象,卻高達56.3%,顯示玉米象在碾米過程開始侵入米中為害。因為在碾米的機器中有許多儲存槽,常會堆積殘米,是玉米象最佳的繁殖場所,這些地方卻是燻蒸時無法達到的隱藏死角。解決之道非常簡單,既不用農藥也不需花錢,只要常常花時間仔細清理這些死角及整理工作環境,使米蟲沒有生長繁殖空間,問題常可迎刃而解,且完全沒有農藥殘留問題。另外製造好的包裝米應儘量避免與米蟲的發生源(退貨…)相鄰,因為米蟲是會飛會爬的,當你尚未注意到時,它早已侵入享受了!一、無氧儲存法:先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透，然後將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑膠口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以儲存較長時間。二、花椒防蟲儲存法:花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能溼透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。三、草木灰吸溼儲存法:在盛米的缸底，鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內，放在缸底部) ，然後倒入晾乾吹透的大米，並將米缸蓋嚴，置於陰涼乾燥通風處，即可儲存較長時間。四、海帶防蟲儲存法:幹海帶具有很強的吸溼能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。儲存大米時，大米和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾吹乾透，然後再放回米中，這樣反覆幾次後即可防止米黴變和生蟲。在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內。平時要把存米的缸或桶清掃乾淨，以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現米生蟲，可將米放在陰涼處晾乾，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲後還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。另外還有方法:方法一:將新蒜表皮的水分吹乾,分解成一瓣瓣的,直接放置米缸中,在深的,淺的地方都埋上一些.這個方法也可用來防止綠豆生蟲.方法二:準備幾塊乾淨的小紗布塊,每塊都包上少許的花椒籽,紮好後放置米中.若是用米袋來裝米的話,可以先將米袋浸在燒開的花椒汁裡10分鐘,晾乾後再盛米,也有防蟲效果.方法三:將乾的海帶或者乾的桔子皮放在米中,可以同時起到防潮防黴的作用.若米已經長蟲了,可用新鮮的生薑放在米中,把蟲子驅趕出來另外,在晴好的天氣,應拿出去多曬曬

對於“大米放時間長了會生蟲嗎？如何預防？”我的回答是這樣的：

大米放時間長了確實會生蟲，有的時候是黑色的細細小小的能飛的小蟲子，有的時候生的是一條條白白的米蟲，一般這樣的問題是可以避免和防治的。

我的使用的方法一般就是兩種。

第一種預防的方式：

就是找一個可以密封的容器來存放大米，就是用那種可以隔絕空氣的密封罐子或是容器，這樣的好處是，即使大米里面本來已經有蟲卵了，但是因為長期隔絕了空氣，所以蟲卵也就不會孵化出來，也就在大米里面看不到蟲子了；這樣的方式來儲存大米還有一個好處就是，因為隔絕了空氣，也就沒有成熟的蟲子可以飛到大米或是爬到大米里面產卵，也就起到了不生米蟲的效果。

第二種預防的方式：

就是在存放的大米里面放入一整頭的大蒜，大家都知道大蒜本身有極其辛辣的味道，而且這種味道會傳的很遠，現實中一般的種植的大蒜都不會害蟲病，因為很多蟲子都是討厭大蒜的味道，能遠離大蒜就儘可能的遠離大蒜，所以根據大蒜的這個特性，可以用來保持大米不生蟲子，這是一個簡單易行的好辦法，我家現在就是用在大米中放一顆大蒜的方式來預防大米生蟲的，而且根絕實際的效果來看，非常好，就是你把大米存放個小半年，也看不到大米里面生蟲。

我是【遇見杭州】，發現杭城好玩好吃……